Στη Δημοκρατία της Ουντμούρτια, πραγματοποιείται σήμερα ένα πραγματικό φεστιβάλ στην κοιλιά - οι κάτοικοι της περιοχής στηρίζονται ενεργά στο κρέας και τη ζύμη ως μέρος του φεστιβάλ "Παγκόσμια Ημέρα Μπουλέτας".

Αυτή η γαστρονομική εκδήλωση πραγματοποιείται κάθε χρόνο στο Udmurtia τα τελευταία πέντε χρόνια, συγκεντρώνοντας στους θεματικούς χώρους της περιοχής εξειδικευμένους κατασκευαστές ζυμαρικών και ταλαντούχους ειδικούς μαγειρικής που αντιμετωπίζουν τους επισκέπτες του φεστιβάλ με αρωματικές και ζεστές λιχουδιές με διαφορετικά γεμίσματα. Το φεστιβάλ στοχεύει στην προώθηση της ανάπτυξης της τοπικής μάρκας ζυμαρικών Udmurt ότι αυτή η συγκεκριμένη περιοχή είναι η πραγματική πατρίδα των ζυμαρικών.

Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτές οι διακοπές έχουν σχεδιαστεί όχι μόνο για να ικανοποιήσουν τις γευστικές ανάγκες των εξελιγμένων πολιτών του Udmurt. Έτσι, οι παραγωγοί του προϊόντος μπορούν να προσελκύσουν την προσοχή γενναιόδωρων επενδυτών και οι νεοεισερχόμενοι στην αγορά έχουν την ευκαιρία να προσελκύσουν το κοινό και να καθιερωθούν ως υψηλής ποιότητας κατασκευαστές των αγαπημένων τους πιάτων στη Ρωσία.

Προσθέτουμε ότι το 2018 κατά τη διάρκεια ενός παρόμοιου φεστιβάλ, πωλήθηκαν περίπου 9 τόνοι ζυμαρικών. Κάθε χρόνο, περισσότεροι από είκοσι κατασκευαστές ζυμαρικών από όλη τη δημοκρατία συμμετέχουν στο φεστιβάλ.