Το Pepper California Miracle είναι μια δημοφιλής ποικιλία. Οι κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας που περιγράφονται σε αυτό το άρθρο θα επιτρέψουν σε κάθε κηπουρό να πάρει μια εξαιρετική συγκομιδή νόστιμων και υγιών λαχανικών.

Περιγραφή βαθμού

Το California Miracle ανήκει στις γλυκές ποικιλίες πιπεριού και είναι από καιρό γνωστό στην περιοχή μας. Η ποικιλία έχει χαρακτηριστικά που σας επιτρέπουν να ανταγωνιστείτε με τα σύγχρονα υβρίδια.

Ξέρεις Στη Νότια Αμερική, μια ποικιλία πιπεριών που ονομάζεται Bellflower έχει αναπτυχθεί, το σχήμα της οποίας μοιάζει περισσότερο με μπουμπούκι. Επιπλέον, αυτό το εξωτικό λαχανικό συνδυάζει τις γεύσεις γλυκών και καυτών πιπεριών σε ένα φρούτο (η άκρη είναι αιχμηρή, γίνεται πιο γλυκιά).

Διακριτικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας:

• μέση ωρίμανση με περίοδο βλάστησης 115-120 ημέρες πριν από την τεχνική ωρίμανση, για κορεσμένο χρωματισμό θα χρειαστούν περίπου δύο ακόμη εβδομάδες.
• ισχυρός θάμνος ύψους έως 80 cm με παχιά στελέχη και μεγάλα φύλλα.
• φρούτα κυβοειδούς σχήματος με χαρακτηριστικό ραβδώσεις.
• το βάρος ενός πιπεριού είναι από 90 έως 140 g, το πάχος του τοιχώματος μετά από πλήρη χρωματισμό είναι έως 10 mm.
• το δέρμα είναι λαμπερό και απαλό, κόκκινο.

Ποιότητα και απόδοση φρούτων:

• οι πιπεριές έχουν γλυκιά γεύση με χαρακτηριστικό άρωμα και μυρωδιά.
• η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι από τις υψηλότερες.
• η ποικιλία έχει εξαιρετική ασφάλεια και δυνατότητα μεταφοράς.
• τα φρούτα χρησιμοποιούνται φρέσκα και για θερμική επεξεργασία, συμπεριλαμβανομένων για γέμιση και συντήρηση.
• 7-10 φρούτα αφαιρούνται από έναν θάμνο.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

• Τα πλεονεκτήματα του θαύματος της Καλιφόρνια είναι:
• υψηλή παραγωγικότητα
• εξαιρετική γεύση και εμπορευσιμότητα των φρούτων.
• αντίσταση στον ιό του μωσαϊκού
• καθολικές συνθήκες ανάπτυξης.

• Τα μειονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν:
• επιπλέον χρόνος για χρωματισμό φρούτων?
• αστάθεια στην όψιμη καταστροφή.

Πώς να μεγαλώσετε φυτά στο σπίτι;

Η ποικιλία καλλιεργείται σύμφωνα με την παραδοσιακή τεχνολογία μέσω σποράς σπόρων προς σπορά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο τους αγορασμένους όσο και τους αυτο-συλλεγμένους σπόρους. Ο καρπός από τον οποίο συλλέγεται το υλικό σπόρου επιλέγεται να είναι πλήρως ώριμος και να αφαιρεθεί από τον καλύτερο θάμνο.

Ξέρεις Το γλυκό πιπέρι κατέχει τη δεύτερη θέση στο περιεχόμενο της βιταμίνης C, προσπερνώντας εσπεριδοειδή, μαύρες σταφίδες και άλλα φυτά πηγής αυτής της βιταμίνης.

Χρόνος σποράς

Σε ανοιχτά εδάφη φυτά φυτεύονται σε ηλικία τριών μηνών. Από την άποψη αυτή, οι σπόροι φυτεύονται στα τέλη Φεβρουαρίου. Η πρόωρη σπορά είναι δυνατή υπό την προϋπόθεση πρόσθετου τεχνητού φωτισμού των φυτών, η οποία θα εξασφαλίσει την απαραίτητη διάρκεια των ωρών φωτός της ημέρας.

Έδαφος

Για την καλλιέργεια φυτωρίων, μπορείτε να αγοράσετε χώμα σε κατάστημα ή κέντρο κήπου. Εάν υπάρχει πρόσβαση σε χλοοτάπητα, μπορείτε να προετοιμάσετε μόνοι σας το μείγμα εδάφους.

Οι ακόλουθες αναλογίες είναι κατάλληλες:

• 2 μέρη χλοοτάπητα ·
• 1 μέρος ψιλής άμμου και τύρφης.

Για να μεγαλώνουν τα φυτά, το μείγμα του εδάφους πρέπει να είναι απαλλαγμένο από παθογόνα και προνύμφες παρασίτων.

Το άφθονο έδαφος απολυμαίνεται με πότισμα με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή μία από τις ακόλουθες μεθόδους:

• ατμός για 7-8 λεπτά.
• πύρωση στο φούρνο για 30 λεπτά (στους +70 ... + 90 ° C).
• κατάψυξη και απόψυξη του εδάφους (στους –15 ° С, επαναλάβετε έως και τρεις φορές).

Χωρητικότητα

Η ποικιλία καταστημάτων παρουσιάζει πλαστικά δοχεία και τύρφη για σπορόφυτα. Για σπορά χωρίς συγκομιδή, είναι κατάλληλα μεμονωμένα ποτήρια και εάν έχει προγραμματιστεί μεταφύτευση φυτού, χρησιμοποιήστε ένα κοινό ρηχό δοχείο για το πρώτο στάδιο. Είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε ένα κάλυμμα ή μια μεμβράνη για να παρέχετε ένα ανάλογο των συνθηκών του θερμοκηπίου μετά τη σπορά.

Προετοιμασία σπόρων

Οι σπόροι πιπεριού έχουν καλή βλαστική ικανότητα, αλλά για να διασφαλιστεί το καλύτερο αποτέλεσμα, συνιστάται η πραγματοποίηση ορισμένων επιπλέον θεραπειών.

Σημαντικό! Η καλύτερη ικανότητα βλάστησης των σπόρων ηλικίας 1–2 χρόνια, τότε είναι καλύτερο να συλλέγουμε νέο υλικό.

Έχοντας επιλέξει χειροκίνητα τους μεγαλύτερους σπόρους, υπόκεινται στις ακόλουθες διαδικασίες:

• τοποθετούνται σε αλατούχο διάλυμα (3 g αλατιού ανά 1 λίτρο νερού) και λαμβάνονται «πνιγμένα» δείγματα.
• χαραγμένο με ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 15-20 λεπτά.
• θεραπεία διεγερτικής ανάπτυξης (σύμφωνα με τις οδηγίες).

Εάν οι σπόροι φυτευτούν φυτρώνουν, είναι απαραίτητο να τους τοποθετήσετε σε ένα βρεγμένο πανί ή γάζα, τυλίξτε τους σε μια μεμβράνη και αφήστε τους σε ένα ζεστό μέρος μέχρι να εμφανιστούν οι ρίζες (1-3 ημέρες). Τα αδύναμα δείγματα απορρίπτονται.

Σπορά σπόρων

Οι σπόροι φυτεύονται σε βάθος 1 cm, πασπαλίζονται με γη και ποτίζονται με ζεστό νερό από έναν ψεκαστήρα. Επειδή το πιπέρι δεν ανταποκρίνεται καλά στη μεταφύτευση, οι σπόροι φυτεύονται σε μεμονωμένους περιέκτες ή αφήνουν μεγάλα κενά μεταξύ των μελλοντικών βλαστών. Σε αυτήν την περίπτωση, δεν θα είναι δύσκολο να «περάσετε» τα λάχανα με ένα χωμάτινο κομμάτι. Το δοχείο σποράς κλείνεται με γυαλί ή μεμβράνη και καθαρίζεται σε ζεστό μέρος (+26 ... + 28 ° C).

Φροντίδα σποροφύτων

Όταν εμφανίστηκαν τα φυτά, το καταφύγιο αφαιρείται και τα φυτά αναδιατάσσονται σε φωτεινό μέρος, εάν είναι απαραίτητο, προσθέτοντας φως στους λαμπτήρες φύτευσης. Η θερμοκρασία πρέπει να διατηρείται σε επίπεδο +20 ... + 25 ° C. Το πότισμα των δενδρυλλίων πραγματοποιείται καθώς το ανώτερο στρώμα του εδάφους στεγνώνει, χρησιμοποιώντας καλά διατηρημένο ζεστό νερό. Εάν τα φυτά φυτεύονται σε κοινό δοχείο, η μεταμόσχευση πραγματοποιείται μετά την εμφάνιση δύο αληθινών φύλλων. Διαθέτοντας ένα αδύναμο ριζικό σύστημα, τα φυτά πιπεριού μετά τη μεταμόσχευση επιβραδύνουν την ανάπτυξη και ανακάμπτουν για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Σημαντικό! Τα σπορόφυτα πιπεριού χρειάστηκαν 12-ώρα φωτός!

Επομένως, το δοχείο πρέπει να ποτίζεται την προηγούμενη ημέρα, έτσι ώστε η γη να έχει τη βέλτιστη πυκνότητα και να μην καταστρέφει τις ρίζες. Το φυτό απομακρύνεται προσεκτικά με ένα κομμάτι γης και μεταμοσχεύεται χωρίς εμβάθυνση του σημείου ανάπτυξης. Σε αντίθεση με τις ντομάτες, δεν μπορείτε να κόψετε την κεντρική ρίζα κατά τη μεταφύτευση πιπεριού!Εάν το μείγμα του εδάφους έχει προετοιμαστεί σωστά και τα φυτά φαίνονται υγιή, δεν απαιτείται λίπανση. Σε άλλες περιπτώσεις, το πρώτο λίπασμα παράγεται με μίγματα αζώτου-καλίου 7 ημέρες μετά την πρώτη μεταμόσχευση. Ο δεύτερος επίδεσμος με αυξημένη περιεκτικότητα σε φώσφορο και μέταλλα εισάγεται 4 ημέρες πριν από την προγραμματισμένη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος.

Σκλήρυνση δενδρυλλίων

Δέκα ημέρες πριν από τη μεταμόσχευση, τα φυτά αρχίζουν να σκληραίνονται: βγαίνουν στον ύπαιθρο, αυξάνοντας σταδιακά το χρόνο της «βόλτας». Τις τελευταίες ημέρες, οι πιπεριές πρέπει να περνούν σε εξωτερικούς χώρους ολόκληρες ώρες της ημέρας. Η θερμοκρασία του αέρα δεν πρέπει να πέσει κάτω από τους + 13 ° C. Για σκλήρυνση, επιλέξτε ένα μέρος που δεν φυσάει από ρεύματα και δεν καίγεται σε άμεσο ηλιακό φως.

Πότε και πώς να μεταμοσχεύσετε φυτά σε μόνιμο μέρος;

Οι πιπεριές μεταμοσχεύονται στο ανοιχτό έδαφος αφού εξαφανιστεί η απειλή κατάψυξης, η οποία εμφανίζεται στα τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου. Στο θερμοκήπιο, μπορείτε να φυτέψετε φυτά πριν. Για φύτευση, επιλέξτε μια τοποθεσία σε ένα ηλιόλουστο, απάνεμο μέρος. Τα καλύτερα πρόδρομα φυτά για αυτήν την καλλιέργεια θα είναι το λάχανο, τα όσπρια, τα κρεμμύδια και τα αγγούρια. Η φύτευση μετά από αρωματικά φυτά πρέπει να αποφεύγεται και η πιπεριά να μην φυτεύεται ξανά στο ίδιο κρεβάτι.Για τη μεταμόσχευση, επιλέγεται μια συννεφιασμένη ημέρα όταν η θερμοκρασία στο έδαφος είναι + 15 ° C. Τα φυτά φυτεύονται σε διαστήματα 40 cm στο έδαφος, που προηγουμένως χύθηκαν (σε 5 ημέρες) με ένα ασθενές διάλυμα θειικού χαλκού (1 κουταλάκι του γλυκού σε έναν κουβά με νερό). Όπως και με την πρώτη μεταμόσχευση, τα φυτά φυτεύονται στο ίδιο βάθος και ο μίσχος δεν θάβεται. Μετά τη φύτευση, ρίξτε τα φυτά με ζεστό νερό.

Σημαντικό! Το πιπέρι χαρακτηρίζεται από διασταυρούμενη επικονίαση, οπότε γλυκές και πικρές ποικιλίες πρέπει να φυτεύονται στη μέγιστη απόσταση μεταξύ τους.

Πώς να φροντίζετε στο ανοιχτό έδαφος;

Η φροντίδα για το θαύμα της Καλιφόρνια δεν είναι δύσκολη και περιλαμβάνει αγρονομικές τεχνικές που είναι χαρακτηριστικές άλλων ποικιλιών πιπεριού.

Πότισμα

Εκτελέστε κάτω από τη ρίζα με αποκλειστικά ζεστό νερό. Το κρύο νερό μπορεί να προκαλέσει αργή ανάπτυξη και χαμηλές αποδόσεις. Ανάλογα με τον καιρό και την παρουσία του σάπια, μπορεί να απαιτείται πότισμα από μία έως δύο φορές την εβδομάδα.

Εφαρμογή λιπασμάτων

Τρεις φορές τη σεζόν, τα φυτά γονιμοποιούνται με εγχύσεις χούμου, κοπριάς ή σύνθετων ορυκτών μιγμάτων (κάτω από τη ρίζα). Η πρώτη σάλτσα κορυφής εισάγεται 14 ημέρες μετά τη φύτευση, στη συνέχεια κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και στο στάδιο της φόρτωσης των φρούτων.

Όταν πέφτουν οι ωοθήκες και τα λουλούδια, ψεκάζονται με διάλυμα βορικού οξέος (1 κουταλάκι του γλυκού ανά 10 λίτρα νερού) και εάν οι καρποί σχηματίζονται αργά - με διάλυμα υπερφωσφορικού (1 κουταλάκι του γλυκού ανά 5 λίτρα νερού).

Όργανο

Οι πιπεριές χρειάζονται χαλαρό χώμα χωρίς ζιζάνια. Είναι πιο εύκολο να επιτύχουμε αυτό το αποτέλεσμα χρησιμοποιώντας το στρώμα. Κατά τη φύτευση, το έδαφος κάτω από το θάμνο καλύπτεται με σανό, αποξηραμένο γρασίδι, ένα μείγμα πριονιδιού.

Ένα τέτοιο καταφύγιο σάς επιτρέπει να λύσετε πολλά προβλήματα:

• προστατεύει το έδαφος από το στέγνωμα και την υπερθέρμανση.
• διατηρεί την ευθραυστότητα του εδάφους.
• περιορίζει την ανάπτυξη ζιζανίων ·
• προστατεύει τα φρούτα από τη ρύπανση και την υψηλή υγρασία.

Ράψιμο και δέσιμο θάμνων

Προκειμένου ο θάμνος να διακλαδώσει καλά, πραγματοποιούν στέπα και χύτευση. Όταν το φυτό φτάσει τα 30 cm, αφαιρέστε το πάνω μπουμπούκι. Αδύναμα γρανάζια της δεύτερης σειράς πρέζα, αφήνοντας 2 δυνατούς μίσχους. Στα πλάγια βλαστάρια που προκύπτουν, απομένει μόνο ένα ισχυρό κλαδί, κόβοντας τα υπόλοιπα κάτω από το πρώτο φύλλο. Πιστεύεται ότι η ποικιλία δεν χρειάζεται να συνδεθεί, ωστόσο, αξίζει να προσεγγίσετε αυτή τη σύσταση μεμονωμένα και είναι καλύτερα να δέσετε τους θάμνους με μεγάλο αριθμό φρούτων.

Συγκομιδή

Για να παρατείνει την καρποφορία, οι πιπεριές απομακρύνονται στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας, αφήνοντας να ωριμάσουν και γεμίσουν με χρώμα στο δωμάτιο. Κόψτε τα φρούτα καλύτερα με ένα κλαδέμα ή μαχαίρι, ώστε να μην καταστρέψετε το φυτό. Το πόδι αφήνεται σε πιπέρι, αυτό αυξάνει τη διάρκεια ζωής.

Οι καρποί του California Miracle αποθηκεύονται σε κελάρι ή ψυγείο. Σε θερμοκρασία περίπου + 2 ° C σε σκοτεινό μέρος, το ώριμο πιπέρι μπορεί να αποθηκευτεί για έως και έξι μήνες και σε υψηλότερη θερμοκρασία - έως και δύο μήνες. Γενικά (ξεφλουδισμένο από σπόρους) ή ψιλοκομμένο, το λαχανικό είναι κατάλληλο για κατάψυξη.Η ποικιλία είναι κατάλληλη για όλα τα πιάτα με γλυκό πιπέρι, για παράδειγμα:

• φρέσκες σαλάτες και σνακ?
• γεμιστές πιπεριές
• σούπες λαχανικών και στιφάδο
• συντήρηση και αποσκωρίωση.

Το γλυκό πιπέρι California Miracle έχει κερδίσει πολλές θετικές κριτικές από κηπουρούς από διάφορες περιοχές, οι οποίοι σημειώνουν την υψηλή γεύση και την απλή φροντίδα για αυτό το φυτό. Παρά τη μακρά ιστορία, η ποικιλία δεν χάνει έδαφος πριν από νέα υβρίδια στις συνθήκες μιας προσωπικής πλοκής.