Η ποικιλία μήλου Red Moon, εκτός από την κόκκινη φλούδα, έχει επίσης κόκκινη σάρκα. Αναπαραγωγή στην Ιταλία από την Clementi Srl και την Bio Meran για βιολογική και βιοδυναμική παραγωγή και κηπουρική από τον Barolli στην Αυστραλία.
«Στη Μαδρίτη, τα μήλα Red Moon είχαν μεγάλη ζήτηση. Έχουμε δείξει και δοκιμάσει φρέσκα φρούτα σε πολλούς αγοραστές ενός τακτικού δικτύου διανομής και σύγχρονης διανομής από διαφορετικές χώρες.
Το ελκυστικό κόκκινο χρώμα του πολτού και η υψηλή περιεκτικότητα σε ανθοκυανίνες φέρνουν αυτό το μήλο σύμφωνα με τις τελευταίες τάσεις των καταναλωτών.
Το Red Moon είναι ένα πραγματικά νέο προϊόν που προσελκύει την προσοχή, και τελευταίο αλλά όχι λιγότερο σημαντικό, ένα μήλο που μπορεί να προσελκύσει τον τελικό καταναλωτή και να δημιουργήσει επιπλέον πωλήσεις.
Το Red Moon δεν ανταγωνίζεται πραγματικά την ήδη γεμάτη κατηγορία μήλων, αλλά είναι ένα άλλο φρούτο που βρίσκεται στα μισά του δρόμου μεταξύ του μήλου και των μούρων ή των ροδιών ", δήλωσε ο Jurgen Brown, συνιδιοκτήτης της εταιρείας συνεργατών της Red Moon, Kiku Variety Management.
Ο τεχνικός διευθυντής της Clementi και συνιδιοκτήτης της μάρκας Red Moon Srl, εξήγησε ότι η Red Moon είναι σήμερα η μόνη μάρκα με 100% κόκκινα μήλα με κόκκινη σάρκα στην Ιταλία.
Αυτή η ποικιλία έχει ήδη φυτευτεί σε 100 εκτάρια. στις πιο κατάλληλες περιοχές του Άλτο Αντίτζε και του Βένετο. Φέτος συγκομίστηκαν 1,5 χιλιάδες τόνοι μήλων μιας νέας ποικιλίας.
Σε λίγες μέρες, η εταιρεία θα αρχίσει να προμηθεύει μήλα σε ειδικές συσκευασίες στη Γερμανία, τη Μπενελούξ και τις σκανδιναβικές χώρες. Οι εμπορικές δοκιμές θα περάσουν με μια επιλογή διανομέων στην Ιταλία που θα καλύπτει την Ισπανία. Η εταιρεία οργανώνει γευσιγνωσίες με το σύνθημα «έκπληξη μέσα».