Οι καλλιεργητές πατάτας στη Δυτική Αυστραλία έχουν συμμετάσχει σε μια διεθνή εκστρατεία για την καταπολέμηση της μείωσης της κατανάλωσης πατάτας που προκαλείται από τη δημοτικότητα των δίαιτας χαμηλών υδατανθράκων.

Η εκστρατεία, που αναπτύχθηκε από το Διεθνές Κέντρο Πατάτας, καλεί τους ανθρώπους να «φανταστούν έναν κόσμο χωρίς πατάτες». Η κατανάλωση πατάτας στην Αυστραλία μειώνεται, με λιγότερη φρέσκια πατάτα να καταναλώνεται από τις παγωμένες πατάτες.

Η νέα εκστρατεία βασίζεται στην υπάρχουσα καμπάνια «Τομάτες» (tagline: «Οι πατάτες δεν είναι μόνο τις Κυριακές»), που δημιουργήθηκε μετά την απορρύθμιση της βιομηχανίας πατάτας WA το 2016.

Αυτή η μεταρρύθμιση εξάλειψε το αυστηρό σύστημα ποσοστώσεων που υπάρχει από τη δεκαετία του 1930 και οδήγησε σε διαδοχικές διαφορές μεταξύ του ρυθμιστή πατάτας και του μεγαλύτερου κρατικού παραγωγού, του Tony Galati.

Η προκύπτουσα υπερπροσφορά είναι ένα από τα προβλήματα που αντιμετωπίζει η βιομηχανία, η οποία έχει ήδη αντιμετωπίσει μείωση της ζήτησης που προκαλείται από την επικράτηση των δίαιτας χαμηλών υδατανθράκων στις παγκόσμιες τάσεις υγείας. Αυτό είναι ένα πρόβλημα με το οποίο παλεύουν οι παραγωγοί πατάτας τα τελευταία 20 χρόνια. Η Αυστραλία δεν έχει εθνική στρατηγική μάρκετινγκ πατάτας.