Σύμφωνα με στοιχεία από τις αρχές Μαρτίου του τρέχοντος έτους, οι τιμές των ζωντανών χοίρων δολώματος στην Ουκρανία παρέμειναν εντός του εύρους της προηγούμενης εβδομάδας, ανέφεραν αναλυτές της Ουκρανικής Ένωσης Χοίρων.
Η συντριπτική πλειονότητα των παραγωγών χοιρινού κρέατος πούλησαν χοίρους στην τιμή των 39,5-41 UAH / kg, όπως την περασμένη εβδομάδα. Το κόστος των ζωντανών χοίρων κυμάνθηκε ελαφρώς προς τα πάνω και προς τα κάτω κατά 25-50 σεντ. Ο μέσος δείκτης αγοράς της 10ης εβδομάδας του έτους συμπίπτει σχεδόν με τα στοιχεία από το τέλος του χειμώνα.
Κορυφαίοι φορείς της αγοράς προβλέπουν ελαφρά μείωση των τιμών των ζωντανών χοίρων δολώματος το δεύτερο εξάμηνο του Μαρτίου. Η μείωση της δραστηριότητας των καταναλωτών στον τομέα της κτηνοτροφίας θα σχετίζεται με την έναρξη της Σαρακοστής, κάτι που θα είναι ιδιαίτερα αισθητό στις δυτικές περιοχές της Ουκρανίας. Την επόμενη εβδομάδα, η τιμή των ζωντανών χοίρων θα μειωθεί στα 39-40,5 UAH / kg, σύμφωνα με τους αναλυτές μετά από έρευνα συμμετεχόντων στον Σύνδεσμο της "Βιομηχανίας Κρέατος".
Θυμηθείτε ότι ο αριθμός των βοοειδών και των χοίρων στην Ουκρανία συνεχίζει να μειώνεται. Οι αγρότες χαρακτηρίζουν την καλλιέργειά τους πολύ δύσκολη και μη κερδοφόρα λόγω των μεγάλων χρηματοοικονομικών επενδύσεων και των συχνών εκδηλώσεων ασθενειών όπως η ASF. Οι μικρές εκμεταλλεύσεις, οι οποίες αποδεικνύονται εντελώς ανυπεράσπιστες έναντι της νόσου, υποφέρουν περισσότερο από την αφρικανική πανώλη των χοίρων.
