Οι επιχειρήσεις μεταποίησης της Ουκρανίας άνοιξαν την εποχή της συγκομιδής των βατόμουρων. Σύμφωνα με τους αναλυτές της Info-Shuvar, φέτος η σεζόν ξεκίνησε δέκα ημέρες αργότερα από το συνηθισμένο.
Τις τελευταίες ημέρες του Ιουνίου, η τιμή αυτού του μούρου αντιστοιχεί στο επίπεδο τιμών των τελευταίων 2 εποχών.
Στα μέσα Ιουνίου, τα πρώτα εμπορικά πολλά βακκίνια άρχισαν να φτάνουν στις ουκρανικές χονδρικές αγορές.
Και το περασμένο Σαββατοκύριακο, οι επιχειρήσεις μεταποίησης ασχολήθηκαν με την αγορά μούρων.
Λόγω του υφιστάμενου ανταγωνισμού μεταξύ εμπόρων και μεταποιητών, δεν χρειάζεται να μιλάμε για ταχεία πτώση των τιμών των προϊόντων, αναφέρει η Tatyana Getman, επικεφαλής του τμήματος Analytics του Shuvar ORSP.
Αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι η προσφορά βατόμουρων στην αγορά της χώρας αυξάνεται άνισα λόγω των βροχοπτώσεων που εμποδίζουν τον πληθυσμό να πάρει μούρα.
Σύμφωνα με στοιχεία στις 25 Ιουνίου του τρέχοντος έτους, οι χονδρικές αγορές της Ουκρανίας πωλούν βατόμουρα σε τιμές που κυμαίνονται από 50-60 UAH / kg.
Οι επεξεργαστές αγοράζουν μούρα για περαιτέρω κατάψυξη στην τιμή των 30-40 UAH / kg.
Πέρυσι, οι χαμηλότερες τιμές για τα βακκίνια ήταν 50-55 UAH / kg και παρατηρήθηκαν στα μέσα Ιουνίου.
Νωρίτερα αναφέρθηκε ότι τα βατόμουρα κατέχουν ηγετική θέση εξαγωγής στην κατάταξη των κατεψυγμένων μούρων της Ουκρανίας, αντιπροσωπεύει το 40% όλων των εξαγωγών μούρων.
Αυτό το μούρο συγκομίζεται κυρίως σε δάση στη Δυτική Ουκρανία.
