Οι μετανάστες από το Ντόνετσκ οργάνωσαν μια φάρμα μανιταριών στην πόλη Μπακμμούτ της περιοχής Ντόνετσκ. Ο Σεργκέι Στόροζ και η σύζυγός του Τατιάνα ασχολούνται με μανιτάρια στρειδιών και σκοπεύουν να επεκτείνουν τις εγκαταστάσεις παραγωγής.
Το ζευγάρι μετακόμισε στο Μπαχμμούτ όταν ξέσπασε πόλεμος στο ντόνετσκ τους. Πρώτον, ο Σεργκέι αγωνίστηκε στην πρώτη γραμμή και αργότερα σπούδασε επιχειρηματικότητα, υπερασπίστηκε μια επιχορήγηση επιχείρησης και χρησιμοποίησε τη βοήθεια για να ανοίξει τη δική του επιχείρηση.
Η επιχορήγηση που ελήφθη από την τσεχική οργάνωση "Man in Need" πήγε στην αγορά εξοπλισμού, αλλά πολλοί σύζυγοι έπρεπε να κάνουν μόνοι τους. Για χρήματα από Τσέχους ευεργέτες αγοράστηκαν: σύστημα εξαερισμού, convector και κλιματισμός. Μέχρι στιγμής, οι αγρότες χρησιμοποιούν τα πιο απλά εργαλεία για την παρακολούθηση της θερμοκρασίας και της υγρασίας των εσωτερικών χώρων.
Τα μανιτάρια στρειδιών απαιτούν ειδικές συνθήκες για καλές αποδόσεις, δηλαδή, μια συγκεκριμένη υγρασία και θερμοκρασία. Η οικογένεια των αγροτών έχει ακόμη μια μικρή οικονομία, βρίσκεται σε ένα ενοικιαζόμενο κτίριο.
Στο εγγύς μέλλον, έχουν επέκταση της παραγωγής, δηλαδή αύξηση των εγκαταστάσεων με αυστηρότερες απαιτήσεις για τις συνθήκες καλλιέργειας μανιταριών. Η καλύτερη επιλογή, σύμφωνα με τους επιχειρηματίες, είναι μια ιδιωτική κατοικία με ένα μεγάλο κελάρι, βάθους 3-4 μέτρων στο έδαφος, που είναι οι βέλτιστες συνθήκες για τα μανιτάρια στρειδιών.
Επί του παρόντος, οι γεωργικές αποδόσεις είναι ακόμη μέτριες. Οι επιχειρηματίες μεγαλώνουν και μεταφέρουν μανιτάρια κατόπιν αιτήματος. Σε περίπτωση επέκτασης της παραγωγής, οι σύζυγοι-αγρότες σχεδιάζουν να παραδώσουν σε αγορές και βάσεις χονδρικής. Στο Bakhmut, οι επιχειρηματίες δεν έχουν ακόμη μεγάλο ανταγωνισμό.