Ο τομέας της κτηνοτροφίας της Αυστραλίας θα μπορούσε να χάσει έως και 3,2 δισεκατομμύρια δολάρια έως το 2030, εάν δεν αντιστοιχεί στη μεταβαλλόμενη στάση των καταναλωτών για την καλή μεταχείριση των ζώων.
Αυτό ανακοινώθηκε από τον διευθυντή δημοσίων σχέσεων της αυστραλιανής κρατικής υπηρεσίας Meat & Livestock Australia, Jacqueline Baptista, σε μια συνάντηση της Ομοσπονδίας Αγροτών Βικτώριας αφιερωμένη στην προώθηση του κόκκινου κρέατος και την καταπολέμηση του αυξανόμενου vegan κινήματος, που πραγματοποιήθηκε αυτήν την εβδομάδα στο Darnum, Victoria.
Η Baptista είπε σε περισσότερους από 30 αγρότες που ασχολούνται με κρέας, πρόβατα και γαλακτοκομικά προϊόντα ότι ο λόγος για την προβλεπόμενη απώλεια 84% των 3,8 δισεκατομμυρίων δολαρίων έως το 2030 είναι η αδυναμία των αγροτών να αλλάξουν τις σχέσεις με τους καταναλωτές και σχετίζονται άμεσα με προβλήματα καλής διαβίωσης των ζώων.
«Δεν μπορούμε να αλλάξουμε αυτό που οι άνθρωποι προτιμούν να τρώνε, είτε προτιμούν λαχανικά ή κόκκινο κρέας - αυτή είναι η ατομική επιλογή κάποιου, και το σεβόμαστε πλήρως», δήλωσε ο Baptista. Η Jacqueline Baptista ενθάρρυνε τους αγρότες να «μιλούν ειλικρινά, περήφανα και με διαφάνεια» για την επιχείρησή τους.
«Όλοι έχουν την ευκαιρία να μιλήσουν με τους καταναλωτές και να πουν την ιστορία της φιλικής προς το περιβάλλον και ως επί το πλείστον οικογενειακής κτηνοτροφίας - τουλάχιστον η Αυστραλία έχει 100.000 παραγωγούς κόκκινου κρέατος», δήλωσε ο διευθυντής της Meat & Livestock Australia και πρόσθεσε ότι η βιομηχανία πρέπει να βρει έναν ένας τρόπος να παραδώσουν το κόκκινο κρέας τους, "που θέλουν οι άνθρωποι."
