Στην περιοχή Talnivskyi της Cherkasy, λειτουργεί ένα αγρόκτημα κλειστού βρόχου "Agra". Εδώ, μια οικογένεια αγροτών καλλιεργεί ελίτ φυλών χοίρων, παράγει τροφές για αυτούς, διαθέτει δικό της ψυκτικό εξοπλισμό και χτίζει επίσης ένα σφαγείο. Ο Βασίλι Μπόικο διατηρεί ένα αγρόκτημα στο Ζαλέσκι ​​με τον γιο του Αλεξέι.

Οι αγρότες είναι ενεργά μέλη του Συλλόγου Αγροτών και Ιδιωτικών Ιδιοκτητών της Περιφέρειας Talnovo. Το αγρόκτημά τους "Agra" ειδικεύεται στα ζώα, αλλά οι αγρότες έχουν επίσης έναν μεγάλο κήπο.

Επίσης, οι επιχειρηματίες παράγουν ανεξάρτητα 6 τύπους ξηρών τροφών για χοίρους: για μικρούς, για ηλικιωμένους, για χοιρομητέρες, για αγριόχοιρους, για το φινίρισμα.

Φυλή χοίρων

Μεταξύ αγροκτημάτων αναπτύσσονται αμπελώνες και κήπος. Γύρω από τα αγροκτήματα υπάρχει ένας κήπος 12 χιλιάδων δέντρων - 8 ποικιλίες μηλιές και 3 ποικιλίες αχλαδιών.

Χοίρος Duroc

Σύμφωνα με τον ιδιοκτήτη, κάθε δέντρο παράγει τουλάχιστον 20 κιλά φρούτων. Η Vasily Boyko μεγαλώνει ελίτ φυλών εδώ και 7 χρόνια. Αρχικά αγοράστηκαν στην περιοχή Zvenigorod, σε μια επιχείρηση αναπαραγωγής.

«Ωστόσο, μετά την εισαγωγή της πληγής, το ζώο ελίτ-μήτρας μεταφέρθηκε στο εργοστάσιο επεξεργασίας κρέατος, επειδή ήταν αδύνατο να αντιμετωπιστεί, αποφασίσαμε να ιδρύσουμε το εργαστήριό μας. Αγοράσαμε 5-6 αγριόχοιρους φυλών παγκόσμιου επιπέδου: Pietrain, Duroc, Landrace. Τώρα πουλάμε τους ίδιους τους σπόρους. Πουλάμε κρέας τόσο στον πληθυσμό όσο και στις επιχειρήσεις », δήλωσε ο αγρότης.

Φυλή χοίρων Landras

Οι περισσότερες διαδικασίες στο αγρόκτημα είναι αυτοματοποιημένες. «Είμαστε έτοιμοι για νέα πρότυπα. Τώρα η τεχνολογική διαδικασία έχει ολοκληρωθεί. Υπάρχουν εξοπλισμός φινιρίσματος και ψύξης. Έφτιαξαν ένα σφαγείο σύμφωνα με τα ευρωπαϊκά πρότυπα. Η σφαγή είναι 80% έτοιμη », δήλωσε ο Βασίλι Μπόικο.