Με βάση τις πληροφορίες που μοιράστηκαν οι υπάλληλοι της κρατικής υπηρεσίας στατιστικών στη Ρωσική Ομοσπονδία, οι ειδικοί συνέταξαν μια έκθεση σχετικά με τις επιτυχίες που επέτυχε η βιομηχανία επεξεργασίας κρέατος στη χώρα από τον Ιανουάριο έως τον Μάιο του τρέχοντος έτους.
Έτσι, σύμφωνα με τις πληροφορίες της Στατιστικής Υπηρεσίας της Ομοσπονδιακής Πολιτείας, για τους πρώτους πέντε μήνες του 2019, ο ρυθμός παραγωγής προϊόντων κρέατος αυξήθηκε κατά περισσότερο από δέκα τοις εκατό, αν λάβουμε υπόψη τα δεδομένα για τον Ιανουάριο-Μάιο του προηγούμενου έτους. Για το έτος, οι Ρώσοι κρεοπωλεία κατάφεραν να αυξήσουν την παραγωγή σε περισσότερους από ένα εκατομμύριο τόνους προϊόντων.
Όσον αφορά την παραγωγή ημιτελών προϊόντων, σε αυτήν την περίπτωση μιλάμε για ετήσια αύξηση του όγκου παραγωγής σε σχεδόν ενάμιση εκατομμύριο τόνους. Και αυτό είναι έντεκα τοις εκατό υψηλότερο από ό, τι την ίδια περίοδο το 2018.
Είναι επίσης σημαντικό να σημειωθεί ότι οι κατασκευαστές λουκάνικων έκαναν το καλύτερο δυνατό - κατάφεραν να αυξήσουν τον όγκο παραγωγής σε οκτακόσια ενενήντα εννέα χιλιάδες τόνους. Και ακόμη και αν αυτό είναι μόνο τα δύο δέκατα του ποσοστού υψηλότερο από το 2018, η πρόοδος είναι ακόμα εντυπωσιακή και δίνει ελπίδα ότι σε ένα χρόνο οι δείκτες θα είναι ακόμη πιο σημαντικοί.
Μια κουταλιά πίσσας σε ένα βαρέλι μελιού στη βιομηχανία επεξεργασίας κρέατος στη Ρωσική Ομοσπονδία προστίθεται στους κτηνοτρόφους - η παραγωγή κρέατος πουλερικών τους πρώτους πέντε μήνες του τρέχοντος έτους μειώθηκε κατά περισσότερο από πέντε τοις εκατό σε σύγκριση με την ίδια περίοδο το 2018.
Και στα τέλη Μαΐου 2019, ο όγκος του κρέατος πουλερικών μετά από πέντε μήνες παραγωγής ανήλθε σε λίγο λιγότερο από δύο εκατομμύρια τόνους.