Στην υπάρχουσα ποικιλία ποικιλιών και υβριδίων γλυκού πιπεριού, που διαφέρουν σε μέγεθος, σχήμα και χρώμα των φρούτων, τις ημερομηνίες ωρίμανσης και άλλα σημάδια, είναι εύκολο να χαθείτε. Αυτή η κριτική θα σας βοηθήσει να εξοικειωθείτε με μια ενδιαφέρουσα έκδοση του γλυκού πιπεριού μεγάλου καρπού με έντονο κόκκινο χρώμα με το αυτονόητο όνομα - αυτί της αγελάδας.
Επιλογή και περιγραφή ποικιλίας
Το αυτί της αγελάδας είναι μια αρκετά νέα ποικιλία πιπεριού που εκτρέφεται από Ρώσους κτηνοτρόφους βάσει του All-Russian Research Institute of Vegetable Production (τώρα - Agrofirm "Search"). Έγινε διαθέσιμο για ευρεία χρήση λίγο παραπάνω από 10 χρόνια, αφού πέρασε την επίσημη κρατική εγγραφή. Σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά του, είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε σχεδόν ολόκληρη την επικράτεια της Ρωσίας, της Ουκρανίας, της Λευκορωσίας και άλλων χωρών της πρώην ΕΣΣΔ, ωστόσο, σε περιοχές με ιδιαίτερα σκληρό κλίμα, χρειάζεται καταφύγιο ταινιών.
Ξέρεις Ο διαχωρισμός του γλυκού πιπεριού σε κόκκινο, κίτρινο και πράσινο δεν είναι μόνο διακοσμητικός. Αποδεικνύεται ότι αυτοί οι τύποι λαχανικών έχουν σημαντικές διαφορές στη σύνθεση: για παράδειγμα, τα πράσινα φρούτα περιέχουν τις περισσότερες ουσίες με αντικαρκινική δράση, τα κόκκινα είναι πολύ πλούσια σε βιταμίνη C και τα κίτρινα είναι πλούσια σε κάλιο, φώσφορο και ρουτίνη.
Βοτανικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας:
Μπους | εκτεταμένη, καλά διακλαδισμένη, αρκετά ψηλή (έως 70 cm), με μεσαίο φύλλωμα |
Φύλλα | μεσαίο, ελαφρώς στριμμένο, με μυτερή άκρη, βαθύ πράσινο |
Σύστημα ρίζας | πολύ ισχυρό |
Ρύθμιση φρούτων | κρέμεται (προς τα κάτω) |
Μεγέθη φρούτων | Μήκος 10-18 cm, μέσο βάρος 120-150 g |
Πάχος τοιχώματος πιπεριού | 0,6-0,9 εκ |
Αριθμός θαλάμων φρούτων | 3–4 |
Χρωματισμός φρούτων | τη στιγμή του σχηματισμού, πράσινο, στο στάδιο της ωριμότητας σκούρο κόκκινο |
Το σχήμα και η δομή του καρπού | κωνικό με μυτερή άκρη, ελαφρώς ραβδωτό, το δέρμα είναι πυκνό και γυαλιστερό |
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
- Τα πλεονεκτήματα που διακρίνουν το αυτί της αγελάδας μεταξύ άλλων ποικιλιών γλυκού πιπεριού περιλαμβάνουν, πρώτα απ 'όλα:
- εκτεταμένη περιοχή ζωνών ·
- τη δυνατότητα ανάπτυξης τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε θερμοκήπια ·
- γρήγορη ωρίμανση
- χαρακτηριστικά υψηλής γεύσης
- ελκυστική εμφάνιση (φωτεινό χρώμα, όμορφο σχήμα, έντονη στιλπνότητα).
- μεγάλος-καρποφόρος?
- Πάχος
- καλοί δείκτες απόδοσης, μεγάλος αριθμός πιπεριών σε ένα φυτό.
- καθολικός σκοπός (το πιπέρι μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο, να τοποθετηθεί σε σαλάτες, να ψήσει, να μαγειρευτεί, και επίσης να προετοιμαστεί για το χειμώνα με τη μορφή περιστροφών, με ξήρανση ή κατάψυξη).
- Καταλληλότητα για μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις χωρίς απώλεια εμπορικών ιδιοτήτων.
- καλή απόδοση διατήρησης?
- αντοχή σε πολλές επικίνδυνες μυκητιακές και ιογενείς ασθένειες που προσβάλλουν τις πιπεριές.
- Μιλώντας για τα μειονεκτήματα της ποικιλίας, συνήθως σημειώνεται ότι:
- χαρακτηρίζεται από όχι πολύ υψηλή βλάστηση των σπόρων (μερικές φορές λιγότερο από 50%).
- διαφέρει σε πολύ χαμηλή αντίσταση στο κρύο, οι χαμηλές θερμοκρασίες είναι ιδιαίτερα επικίνδυνες για ένα νεαρό ανώριμο φυτό την άνοιξη.
- χρειάζεται πολύ έντονο ηλιακό φως.
- Απαίτηση για τη σύνθεση του εδάφους και τακτική επικάλυψη (διαφορετικά, μεγάλο σετ φρούτων που δεν έχει την ικανότητα να ωριμάσει πλήρως).
- ασταθής στην ξηρασία και τις υψηλές θερμοκρασίες (η αύξηση της θερμοκρασίας του αέρα πάνω από + 30 ° C κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας ή της ωοτοκίας μπορεί να οδηγήσει στην πτώση των λουλουδιών και των ωοθηκών, αυτό ισχύει ιδιαίτερα για την καλλιέργεια καλλιεργειών υπό κάλυψη μεμβράνης).
- δεν ανέχεται υγρασία στα φύλλα, γεγονός που συχνά οδηγεί στην ανάπτυξη μυκητιασικών λοιμώξεων σε φυτά που καλλιεργούνται σε θερμοκήπια.
- εξαιτίας των πολύ μεγάλων φρούτων, πρέπει να είναι δεμένο με έναν θάμνο.
- για τον ίδιο λόγο, δεν είναι καλό για γέμιση.
Πώς να μεγαλώσετε φυτά στο σπίτι
Θεωρητικά, οι σπόροι του αυτιού της αγελάδας μπορούν να σπαρθούν απευθείας στο κρεβάτι, αλλά σε αυτήν την περίπτωση η βλάστηση είναι πολύ μικρή και τα φυτά που εμφανίζονται υστερούν στην ανάπτυξη, αρρωσταίνουν και σπάνια φέρνουν την αναμενόμενη απόδοση. Επομένως, η παραδοσιακά αναπτυσσόμενη γλυκιά πιπεριά ξεκινά με τη μεταφύτευση δενδρυλλίων.
Ο συγχρονισμός
Η περίοδος από τα μέσα Φεβρουαρίου έως τις αρχές Μαρτίου αναφέρεται συνήθως ως ο βέλτιστος χρόνος για τη φύτευση δενδρυλλίων, ωστόσο, τέτοιες συστάσεις δεν μπορούν να θεωρηθούν απολύτως σωστές.
Σημαντικό! Υπό βέλτιστες συνθήκες για την καλλιέργεια δενδρυλλίων μεσαίων πρώιμων ποικιλιών γλυκού πιπεριού, στην οποία ανήκει το αυτί του μόσχου, φτάνει στο στάδιο της ετοιμότητας για μεταμόσχευση σε μόνιμο μέρος εντός 50-60 ημερών από τη στιγμή της σποράς των σπόρων.
Η στιγμή της φύτευσης σπόρων πιπεριού καθορίζεται με βάση δύο παράγοντες:
- Ημερομηνίες της προτεινόμενης μετακίνησης μελλοντικών δενδρυλλίων σε μόνιμη θέση (για κάθε περιοχή υπολογίζεται με τον δικό της τρόπο).
- Η παρουσία ή η απουσία της δυνατότητας δημιουργίας βέλτιστων συνθηκών για την καλλιέργεια δενδρυλλίων (κυρίως για θερμοκρασία και φωτισμό): όσο περισσότερο δημιουργείται το μικροκλίμα για τα φυτά από το ιδανικό, τόσο περισσότερο θα χρειαστεί ο σχηματισμός του θάμνου.
Δεδομένου ότι, ανάλογα με τις ειδικές κλιματολογικές συνθήκες και την επιλεγμένη μέθοδο καλλιέργειας της καλλιέργειας (σε ανοιχτό έδαφος ή σε θερμοκήπιο), η περίοδος φύτευσης σποροφύτων πιπεριού για μόνιμο μέρος μπορεί να ποικίλει από τις αρχές Μαΐου έως τα μέσα Ιουνίου, είναι απαραίτητο να φυτέψετε φυτά σε ορισμένες περιπτώσεις ήδη στο τέλος του χειμώνα, σε άλλες Αυτή η διαδικασία μπορεί να μεταφερθεί με ασφάλεια στο δεύτερο μισό του Μαρτίου.
Έδαφος και δοχείο για καλλιέργεια
Υπάρχουν δύο προσεγγίσεις για την επιλογή του εδάφους για την καλλιέργεια φυτωρίων: ορισμένοι προτιμούν να χρησιμοποιούν το υπόστρωμα που αγοράζεται στο κατάστημα, άλλοι παίρνουν τη γη στον δικό τους κήπο. Κάθε μία από αυτές τις επιλογές έχει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της. Έτσι, τα μείγματα καταστημάτων για φυτά συνήθως υπόκεινται σε όλα τα απαραίτητα μέτρα εμπλουτισμού και απολύμανσης, αλλά στη δεύτερη περίπτωση ελαχιστοποιείται η διαδικασία προσαρμογής του φυτού στη νέα σύνθεση του εδάφους μετά τη μεταμόσχευση. Τα δύο κύρια χαρακτηριστικά που πρέπει να πληρούν το έδαφος για την καλλιέργεια δενδρυλλίων πιπεριού είναι η χαλαρότητα και η ελαφρότητα.
Σημαντικό! Το γλυκό πιπέρι δεν ανέχεται τη μεταμόσχευση, επομένως είναι καλύτερα να επιλέξετε κασέτες με τέτοιο τρόπο ώστε να ελαχιστοποιήσετε τον κίνδυνο βλάβης της ρίζας. Το ριζικό σύστημα της πιπεριάς αφήνει κάθετα προς τα κάτω με τη μορφή μίας ράβδου, πράγμα που σημαίνει ότι η χωρητικότητα πρέπει να είναι υψηλή και να έχει στένωση σε σχήμα κώνου στο κάτω μέρος.
Για να διασφαλιστεί η συμμόρφωση με αυτές τις απαιτήσεις, για παράδειγμα, αναμειγνύοντας:
- τύρφη και χούμο σε ίσα μέρη.
- χούμους και χλοοτάπητα σε αναλογία 2: 1 ή 3: 2.
- χούμους, χλοοτάπητα, τύρφη και πριονίδι σε αναλογία 1: 2: 4: 1.
Πριν από τη χρήση, ένα τέτοιο μείγμα εδάφους πρέπει να απολυμανθεί με πλήρωση του υποστρώματος με κορεσμένο διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Εκτός από το μείγμα του εδάφους, για την καλλιέργεια δενδρυλλίων πιπεριού, είναι απαραίτητο να επιλέξετε ένα κατάλληλο δοχείο. Προηγουμένως, κουτιά ή κουτιά χρησιμοποιήθηκαν για αυτούς τους σκοπούς, αλλά σήμερα είναι πολύ πιο βολικό να αγοράζετε ειδικές κασέτες για φυτά. Τα πλεονεκτήματα ενός τέτοιου δοχείου είναι προφανή: μπορούν να χρησιμοποιηθούν επανειλημμένα, είναι εύκολο να εγκατασταθούν, να μετακινηθούν και να μεταφερθούν, κάτι που είναι πολύ βολικό τόσο για τη σκλήρυνση των δενδρυλλίων όσο και για τη μεταφορά τους στην τοποθεσία.Είναι ακόμη καλύτερο να φυτέψετε δενδρύλλια σε τύρφη μιας χρήσης ή χαρτόνι (κασέτες). Αυτά τα δοχεία είναι κατασκευασμένα από ειδικό βιοαποικοδομήσιμο υλικό που σας επιτρέπει να φυτέψετε έναν θάμνο στο έδαφος μαζί με το δοχείο στο οποίο μεγαλώνει. Σάπια, ένα ποτήρι δημιουργεί έτσι ένα επιπλέον θρεπτικό μέσο για το φυτό. Ωστόσο, αυτό το είδος συσκευασίας έχει ένα σημαντικό μειονέκτημα - το υψηλό κόστος του, το οποίο δεν είναι κατάλληλο για όλους, δεδομένου ότι κάθε χρόνο, τα αποθέματα πρέπει να ενημερώνονται πλήρως.
Επιλογή και προετοιμασία σπόρων
Η ανάπτυξη και καρποφορία του αυτιού της αγελάδας εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την αρχική ποιότητα των σπόρων. Κατά την αγορά υλικού φύτευσης, πρέπει πρώτα να βεβαιωθείτε ότι δεν έχει λήξει. Μπορούν να αναφερθούν διαφορετικές ημερομηνίες στη συσκευασία με σπόρους - συλλογή, συσκευασία, πώληση ή τελική καταλληλότητα. Η καταλληλότητα του υλικού για χρήση μπορεί να καθοριστεί μόνο από την πρώτη ή την τελευταία από αυτές τις ημερομηνίες (τη στιγμή που το προϊόν συσκευάστηκε σε σακούλες ή παραδόθηκε προς πώληση δεν φέρει βασικό φορτίο πληροφοριών). Οι σπόροι γλυκών πιπεριών φυτρώνουν για πολύ καιρό, προκειμένου να επιταχυνθεί αυτή η διαδικασία, πρέπει πρώτα να φυτρώνουν.
Σημαντικό! Η βλάστηση του γλυκού πιπεριού διαρκεί περίπου τρία χρόνια, αλλά αυτή η περίοδος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τις συνθήκες αποθήκευσης, επομένως πρέπει να αγοράσετε προϊόντα μόνο από έναν αξιόπιστο διανομέα.
Ωστόσο, πρέπει να γίνει προκαταρκτική επιθεώρηση των σπόρων πριν από αυτό. Για να γίνει αυτό, το περιεχόμενο της συσκευασίας χύνεται σε ένα μικρό δοχείο με αλατισμένο νερό και αφήνεται για 30 λεπτά. Μετά από λίγο, αφαιρούνται όλοι οι σπόροι που έμειναν να επιπλέουν στην επιφάνεια. Στη συνέχεια, οι βυθισμένοι σπόροι πρέπει να μεταφερθούν σε άλλο δοχείο γεμάτο με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου (για απολύμανση, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε χυμό αλόης αραιωμένο με νερό σε ίσα μέρη) και αφήστε για άλλα 30 λεπτά. Στη συνέχεια, οι «τουρσί» σπόροι πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα διεγερτικό ανάπτυξης.Αυτός ο ρόλος μπορεί να παιχτεί από ένα από τα τελικά παρασκευάσματα (Kornevin, Epin και άλλα), από βιολογικά προϊόντα με βάση το humate, nitrophos ή τέφρα ξύλου. Ο χρόνος και οι συνθήκες επεξεργασίας εξαρτώνται από το επιλεγμένο διεγερτικό, για παράδειγμα, σε υγραμικό νάτριο, οι σπόροι διατηρούνται για 24 ώρες σε θερμοκρασία διαλύματος + 25 ... + 28 ° С. Τέλος, για τη βλάστηση, οι σπόροι πρέπει να τοποθετηθούν μεταξύ δύο στρωμάτων ενός καλά υγραμένου μαλακού υφάσματος τυλιγμένου έξω με μεμβράνη προσκόλλησης ή πλαστικής σακούλας και να τοποθετηθούν σε ζεστό μέρος (για παράδειγμα, δίπλα στην μπαταρία).
Η διαδικασία εμφάνισης της πρώτης ρίζας μπορεί να συνεχιστεί για 10-12 ημέρες, οπότε από καιρό σε καιρό πρέπει να ξεδιπλώσετε την μεμβράνη και να ξαναβρέχετε το ύφασμα ή το χαρτί. Η επαγγελματική προετοιμασία σπόρων για σπορά μπορεί επίσης να περιλαμβάνει κάποιους πρόσθετους χειρισμούς, ιδίως σκλήρυνση (εναλλασσόμενες χαμηλές και υψηλές θερμοκρασίες στις οποίες φυτρώνουν σπόροι) και ψεκασμός (κορεσμός οξυγόνου των σπόρων, για παράδειγμα, χρησιμοποιώντας συμπιεστή ενυδρείου). Κάθε μία από αυτές τις διαδικασίες βελτιώνει σημαντικά τη βλάστηση των σπόρων και αυξάνει την αντίσταση του μελλοντικού φυτού.
Σπορά σπόρων
Για τη σπορά του αυτιού της αγελάδας, τα έτοιμα δοχεία πρέπει να γεμίζουν με περίπου 2/3 του μείγματος εδάφους, να ποτίζουν άφθονα το έδαφος και να αφήνουν το νερό να απορροφηθεί πλήρως. Στη συνέχεια, οι βλαστημένοι σπόροι τοποθετούνται απευθείας στην επιφάνεια και πασπαλίζονται προσεκτικά στην κορυφή με ένα στρώμα γης όχι περισσότερο από 1-2 εκ. Το νερό δεν πρέπει να ποτίζεται μετά από αυτό, διαφορετικά ο σπόρος θα πάει βαθύτερα από ό, τι θα έπρεπε, και αυτό θα περιπλέξει πολύ τη διαδικασία της βλάστησης. Όσον αφορά το μοτίβο προσγείωσης, εξαρτάται από το εάν έχει προγραμματιστεί μια επόμενη κατάδυση.
Με επιλογή
Κατά τη σπορά του αυτιού της αγελάδας, πρέπει να έχουμε κατά νου ότι ακόμη και μετά την ολοκλήρωση της προπαρασκευαστικής εργασίας, περίπου οι μισοί από τους σπόρους δεν θα βλαστούν. Αυτός είναι ο λόγος που η πιο συχνά σπορά πραγματοποιείται με περιθώριο, δηλαδή όχι με έναν, αλλά 2-3 σπόροι τοποθετούνται σε κάθε κασέτα. Ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο να προσπαθήσετε να τα τοποθετήσετε όσο το δυνατόν πιο μακριά, έτσι ώστε σε περίπτωση φιλικής ανάδυσης σε ένα από τα κύτταρα, τα φυτά μπορούν να φυτευτούν χωρίς να καταστρέψουν το ριζικό σύστημα του «γείτονα».
Σημαντικό! Όσο νωρίτερα γίνεται η αραίωση, τόσο πιο εύκολο γίνεται.
Η σπορά δενδρυλλίων στο στάδιο εμφάνισης 2-3 αληθινών φύλλων στα φυτά θεωρείται βέλτιστη. Συνήθως αυτή η στιγμή εμφανίζεται περίπου 2–2,5 εβδομάδες μετά την εμφάνιση.
Χωρίς επιλογή
Η φύτευση δενδρυλλίων χωρίς συγκομιδή περιλαμβάνει την τοποθέτηση ενός σπόρου σε κάθε κασέτα. Αυτή η μέθοδος είναι καλή για το ίδιο το φυτό, καθώς το πιπέρι, όπως η μελιτζάνα, δεν αρέσει στις μεταμοσχεύσεις. Ωστόσο, δεδομένης της κακής βλάστησης του αυτιού του μόσχου, η κατανομή ενός προσωπικού κυττάρου για κάθε σπόρο θα οδηγήσει αναπόφευκτα στο γεγονός ότι ένα σημαντικό μέρος των κυττάρων τελικά θα συμπληρωθεί, πράγμα που σημαίνει ότι οι προσπάθειες προετοιμασίας του εδάφους, πλήρωσης των κασετών και φροντίδας για φυτά κατά τις πρώτες εβδομάδες δεν θα είναι επαρκείς υποχωρήσω.
Φροντίδα σποροφύτων
Μετά τη σπορά των σπόρων, οι κασέτες πρέπει να καλύπτονται με ένα φιλμ ή ένα ποτήρι και να τοποθετούνται σε καλά φωτισμένο ζεστό μέρος (η ιδανική θερμοκρασία για τη βλάστηση είναι + 23 ... + 26 ° С). Πριν από την εμφάνιση δενδρυλλίων δεν είναι απαραίτητο να ποτίζετε τους φυτευμένους σπόρους, αρκεί μερικές φορές να αφαιρέσετε το φιλμ και να ψεκάσετε την επιφάνεια της γης με πιστόλι ψεκασμού. Αφού εμφανιστούν οι βλαστοί στην επιφάνεια, το φιλμ αφαιρείται και τα δοχεία με φυτά μετακινούνται σε ψυχρότερο μέρος (θερμοκρασία αέρα +13 ... + 16 ° С κατά τη διάρκεια της ημέρας και + 8 ... + 10 ° С τη νύχτα). Όσο περισσότερο φως θα παρέχεται κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου για τα φυτά, τόσο πιο γρήγορα και καλύτερα θα αναπτυχθεί.
Μια εβδομάδα αργότερα, η κασέτα τοποθετείται και πάλι σε ένα ζεστό μέρος, όπου τα φυτά συνεχίζουν να μεγαλώνουν μέχρι να φυτευτεί σε ανοιχτό έδαφος. Το πιπέρι πρέπει να ποτίζεται καθώς στεγνώνει. Ταυτόχρονα, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε περισσότερο νερό ταυτόχρονα παρά να κάνετε συχνό και σπάνιο πότισμα. Επιπλέον, είναι σημαντικό να διασφαλιστεί ότι το νερό δεν πέφτει στον κορμό και τα φύλλα. Πριν από τη μεταφύτευση φυτών στο ανοιχτό χωράφι, το αυτί Volovy μπορεί να τροφοδοτηθεί 1-2 φορές με ανόργανα λιπάσματα (5 g ουρίας, 30-50 g υπερφωσφορικού και 25 g θειικού καλίου ανά 10 l νερού).
Σκλήρυνση δενδρυλλίων
Λίγες εβδομάδες πριν από την φερόμενη φύτευση δενδρυλλίων στο ανοιχτό έδαφος, οι νέοι θάμνοι πρέπει να προετοιμαστούν για μια μελλοντική αλλαγή στο μικροκλίμα. Για να γίνει αυτό, οι κασέτες με φυτά βγαίνουν έξω στο μπαλκόνι ή αφήνονται μπροστά από ένα ανοιχτό παράθυρο. Είναι απαραίτητο να ξεκινήσετε μια τέτοια διαδικασία σε μια ζεστή και ηλιόλουστη ημέρα (οι άμεσες ακτίνες δεν πρέπει να καίνε φυτά) και να περιορίσετε το χρόνο του πρώτου αερισμού σε περίπου μία ώρα.Σταδιακά, η περίοδος παραμονής στον αέρα αυξάνεται, καταγράφοντας μια όλο και πιο ψυχρή ώρα της ημέρας. Τη στιγμή που τα κουτιά με τα δενδρύλλια στέκονταν στο ύπαιθρο όλη την ημέρα και τα φυτά παρέμειναν δυνατά, τα φύλλα δεν έσκυψαν, δεν έγιναν κίτρινα, δεν τσαλακώθηκαν - μπορούμε να υποθέσουμε ότι η σκλήρυνση ήταν επιτυχής και το πιπέρι είναι εντελώς έτοιμο για μεταφύτευση.
Πώς να φυτέψετε φυτά σε μόνιμο μέρος
Τα καλά και υγιή δενδρύλλια είναι μόνο ένα από τα στάδια ανάπτυξης κάθε καλλιέργειας. Σε μικρότερο βαθμό, το τελικό αποτέλεσμα της εργασίας επηρεάζεται από το πόσο καλά επιλέγεται ο χρόνος και ο τόπος για τη φύτευση της πιπεριάς, καθώς και από τον τρόπο με τον οποίο πραγματοποιείται αυτή η διαδικασία.
Ο συγχρονισμός
Φυσικά, είναι πολύ δύσκολο να προσδιοριστεί η ακριβής ημερομηνία αποβίβασης των φυτωρίων αυτιού αγελάδας σε μόνιμο μέρος, ωστόσο, το ιδανικό στο οποίο πρέπει να αγωνιστείς πρέπει να συνεπάγεται συνδυασμό των ακόλουθων συνθηκών:
Η ηλικία των δενδρυλλίων (σε ημέρες από τη στιγμή της εμφάνισης των πρώτων βλαστών) | 50–60 |
Ύψος σποροφύτων, cm | 18–20 |
Πάχος μίσχου, cm | 0,4–0,5 |
Αριθμός πραγματικών φυλλαδίων | 79 |
Φάση βλάστησης | βάζοντας τους πρώτους μπουμπούκια |
Καθημερινή μέση θερμοκρασία αέρα | + 15 ... + 17 ° С |
Θερμοκρασία εδάφους στο βάθος του ριζικού συστήματος (τουλάχιστον 10 cm) | + 10 ... + 12 ° С |
Επιλογή ιστότοπου
Ένα κρεβάτι με γλυκό πιπέρι επιλέγεται καλύτερα στη νότια πλευρά. Αυτή η κουλτούρα χρειάζεται πολλή θερμότητα και φως και δεν ανέχεται ισχυρούς ανέμους. Εάν τα υπόγεια νερά τρέχουν πολύ κοντά στην επιφάνεια της γης, είναι χρήσιμο για το αυτί των αγελάδων να κατασκευάσει ένα ψηλό κρεβάτι. Αυτή η τεχνική θα προστατεύσει το ριζικό σύστημα του φυτού από τη στασιμότητα του νερού και θα παρέχει στον υπερκείμενο τμήμα του θάμνου καλύτερο φωτισμό και θέρμανση. Το καλύτερο από όλα, το αυτί της αγελάδας θα αισθάνεται στον αργαλειό ή στον ψαμμίτη, εμπλουτισμένο με χούμο και θρεπτικά συστατικά.Η καλλιέργεια προτιμά την ουδέτερη οξύτητα (pH στο εύρος 6-6,8).Σε όξινα και βαριά πήλινα εδάφη, το πιπέρι αναπτύσσεται πολύ άσχημα, επομένως, εάν είναι απαραίτητο, στο στάδιο της προετοιμασίας των κρεβατιών, συστατικά που μειώνουν την οξύτητα και αυξάνουν την ευθρυπτότητα, για παράδειγμα, κιμωλία και άμμος, πρέπει να προστίθενται στο έδαφος. Ένα από τα μυστικά της επιτυχίας στην καλλιέργεια οποιασδήποτε καλλιέργειας είναι η καλή επιλογή των προκατόχων και των γειτόνων.
Όσον αφορά τη γλυκιά πιπεριά, πρέπει να ακολουθείτε τους ακόλουθους κανόνες:
Καλοί προκάτοχοι |
|
Κακοί προκάτοχοι |
|
Καλοί γείτονες |
|
Κακοί γείτονες |
|
Για περισσότερο από ένα έτος, είναι ανεπιθύμητο να φυτέψετε φυτά από την ίδια οικογένεια σε ένα μέρος: από τη μία πλευρά, αυτό αυξάνει τον κίνδυνο ζημιάς στην καλλιέργεια από παθογόνους μικροοργανισμούς και παράσιτα που έχουν χειμώνα επιτυχώς στον κήπο, συμπεριλαμβανομένων των φυτικών συντριμμιών, από την άλλη πλευρά, το έδαφος είναι πολύ φτωχό, χάνει αυτές είναι οι ουσίες που χρειάζονται περισσότερο για τη συγκεκριμένη κουλτούρα.
Σχέδιο και βάθος προσγείωσης
Το αυτί της αγελάδας χρειάζεται ένα σημαντικό ελεύθερο χώρο, ο οποίος πρέπει να παρέχεται για κάθε φυτό. Με βάση αυτό, οι δημιουργοί προτείνουν τη χρήση μοτίβου 50 × 70 cm κατά τη φύτευση αυτού του τύπου πιπεριού. Έχοντας επισημάνει το μελλοντικό κρεβάτι, πρέπει να σκάψετε τρύπες, το βάθος των οποίων θα πρέπει να διασφαλίσει την ελεύθερη τοποθέτηση ολόκληρου του χωμάτινου κώματος του θάμνου δενδρυλλίων σε αυτό, ενώ είναι απαραίτητο ο ριζικός λαιμός του φυτού να τοποθετηθεί τρύπα, μετά την ταφή ήταν αυστηρά στην επιφάνεια της γης.
Πώς να φροντίζετε στο ανοιχτό έδαφος
Cowhide - μια αρκετά απαιτητική και ιδιότροπη ποικιλία γλυκού πιπεριού. Δεν είναι κατάλληλο για όσους είναι έτοιμοι να βγουν στο εξοχικό σπίτι όχι περισσότερο από μία φορά την εβδομάδα. Ωστόσο, αυτό το χαρακτηριστικό της ποικιλίας δεν εξηγείται από την ασθενή ανοσία του φυτού, αλλά από τον μεγάλο αριθμό μεγάλων φρούτων που πρέπει να σχηματίσει.
Για να ωριμάσει ολόκληρος ο όγκος της καλλιέργειας, ο θάμνος χρειάζεται αντικειμενικά μεγαλύτερη ποσότητα σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες:
- φως
- θερμότητα
- υγρασία
- θρεπτικά συστατικά στο έδαφος.
Πότισμα
Το πότισμα του αυτιού της αγελάδας είναι απαραίτητο σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:
- κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου - συχνά, αλλά σιγά σιγά.
- κατά την ωοτοκία και το σχηματισμό φρούτων - λιγότερο συχνά, αλλά πολύ άφθονα.
Ξέρεις Οι αυτόχθονες άνθρωποι από τη Λατινική Αμερική χρησιμοποίησαν πιπεριές ως ένα είδος «χημικού όπλου». Οι Ινδοί πίστευαν ότι ο καυστικός καπνός, ο οποίος άρχισε να απελευθερώνεται άφθονα όταν οι σπόροι του φυτού τοποθετήθηκαν σε άνθρακα που αποσυντέθηκαν, φοβόταν όχι μόνο τα κακά πνεύματα, αλλά και τους πιο πραγματικούς εχθρούς - άγρια ζώα και πολεμιστές από γειτονικές φυλές.
Όπως και άλλα μέλη της οικογένειας nighthade, το γλυκό στο παρελθόν δεν του αρέσει το πότισμα σε ένα φύλλο. Το νερό πρέπει να χύνεται μόνο στο κάτω μέρος του θάμνου, ιδανικά, πρέπει να παρέχεται σύστημα στάγδην άρδευσης. Εκτός από την απουσία κινδύνων εγκαυμάτων φύλλων και σημαντική εξοικονόμηση στην κατανάλωση νερού, αυτή η μέθοδος άρδευσης παρέχει προκαταρκτική θέρμανση του νερού στην ταινία, η οποία είναι πολύ σημαντική, καθώς το πότισμα των κρεβατιών λαχανικών είναι πάντα απαραίτητο μόνο με ζεστό νερό.
Φροντίδα εδάφους
Για καλή καρποφορία, το αυτί του Μοσχάρι χρειάζεται χαλαρό χώμα, εντελώς απαλλαγμένο από ζιζάνια. Η χαλάρωση, που πραγματοποιείται μετά από κάθε πότισμα, εξασφαλίζει τη μέγιστη περιεκτικότητα σε υγρασία στο έδαφος και τα ζιζάνια όχι μόνο ανταγωνίζονται με πιπεριές για θρεπτικά συστατικά και φωτισμό, αλλά είναι επίσης «αποθέματα» πολλών επικίνδυνων λοιμώξεων και ένα επιπλέον δόλωμα για τα παράσιτα. Για την επίλυση του προβλήματος της συνεχούς καλλιέργειας και του βοτάνισμα, οι έμπειροι κηπουροί χρησιμοποιούν την τεχνολογία του στρώματος των κρεβατιών, καλύπτοντας τη γη γύρω από τον θάμνο με ένα παχύ στρώμα οργανικής ύλης - σανό, άχυρο, τύρφη, πριονίδι ή ψιλοκομμένο φλοιό.
Ξέρεις Η ιστορία της αγάπης ενός ατόμου για γλυκό πιπέρι, σύμφωνα με τους αρχαιολόγους, διαρκεί από 6 έως 9 χιλιάδες χρόνια!
Ένα τέτοιο καταφύγιο όχι μόνο διατηρεί την υγρασία και αποτρέπει τη βλάστηση των ζιζανίων, αλλά είναι επίσης ένα εξαιρετικό οργανικό λίπασμα για το επόμενο έτος, σταδιακά σαπίζει και αποσυντίθεται υπό την επίδραση σκουληκιών και άλλων μικροοργανισμών που ζουν στο έδαφος.
Εφαρμογή λιπασμάτων
Ακόμα και πολύ εύφορο έδαφος, που διατίθεται για τοποθέτηση κρεβατιών με αυτί αγελάδας, δεν μπορεί να προσφέρει μεγάλη απόδοση και μεγάλη καρποφορία με όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται. Επομένως, κατά τη διάρκεια της σεζόν, το πιπέρι πρέπει να τρέφεται επιπλέον αρκετές φορές. Το σχήμα εφαρμογής λιπάσματος μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως εξής:
Ώρα εφαρμογής | Σύνθεση |
2 εβδομάδες μετά τη μεταφύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος |
|
Στην ενεργή φάση της ανθοφορίας |
|
Στην αρχή της ωρίμανσης |
|
Εάν η καρποφορία είναι ενεργή και οι καιρικές συνθήκες μπορούν να βασίζονται στην ωρίμανση ενός νέου κύματος φρούτων, ο αριθμός των λιπασμάτων κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού μπορεί να αυξηθεί.
Θάμνοι καλτσοδέτα
Προκειμένου ο θάμνος να αντέξει έναν μεγάλο αριθμό μεγάλων φρούτων και να μην σπάσει, το αυτί της αγελάδας πρέπει να είναι δεμένο σε ένα στήριγμα. Ως εκ τούτου, είναι ευκολότερο να χρησιμοποιήσετε ένα μεμονωμένο μανταλάκι (ράβδος ενίσχυσης, μεταλλική ράβδο κ.λπ.), αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις είναι καλύτερο να παρέχετε πολλά τέτοια στηρίγματα, σκάβοντάς τα από διαφορετικές πλευρές του δακτυλίου και δένοντας τον πλησιέστερο κορμό σε καθένα από αυτά.Το γεγονός είναι ότι είναι καλύτερο να σχηματίσετε έναν ισχυρό θάμνο του αυτιού της αγελάδας όχι σε ένα, αλλά σε 2-3 μίσχους, οπότε η χρήση ενός κοινού υποστηρίγματος μπορεί να είναι ενοχλητική. Ο σχηματισμός του θάμνου, επιπλέον, περιλαμβάνει την έγκαιρη απομάκρυνση των βημάτων, καθώς και το χαμηλότερο μπουμπούκι και κιτρινισμένα φύλλα. Εάν το φύλλο είναι πολύ δυνατό φυλλώδες, μπορεί να αραιωθεί λίγο για να παρέχει στον καρπό επαρκή φωτισμό και αερισμό.
Το αυτί της αγελάδας είναι μια αρκετά ενδιαφέρουσα ποικιλία γλυκών πιπεριών που προσελκύει πολλούς κηπουρούς με υψηλές αποδόσεις, καθώς και πολύ μεγάλα και όμορφα φρούτα, εξίσου κατάλληλα τόσο για φρέσκια κατανάλωση όσο και για συγκομιδή για το χειμώνα. Ωστόσο, όταν αποφασίζετε να φυτέψετε αυτήν την ποικιλία στον ιστότοπό σας, πρέπει να έχετε κατά νου ότι απαιτεί πολλή προσοχή και είναι πολύ ευαίσθητο σε αντίξοες καιρικές συνθήκες και σε σφάλματα στη γεωργική τεχνολογία.