Φέτος, η έκταση που διατέθηκε για την καλλιέργεια φαγόπυρου στη χώρα μειώθηκε κατά 10%, όπως ανέφερε το Συμβούλιο Εξαγωγής Τροφίμων (UFEB).
Επί του παρόντος, 51,9 χιλιάδες φυτεύονται με φαγόπυρο, ηλιέλαιο, καλαμπόκι και σιτάρι παράκαμψη φαγόπυρου όσον αφορά την κερδοφορία.
Με βάση αυτό, οι κύριοι παραγωγοί φαγόπυρου είναι επιχειρήσεις μεταποίησης και μελισσοκόμοι, οι οποίοι καλλιεργούν καλλιέργεια για τις ανάγκες της δικής τους επιχείρησης, εμπειρογνώμονας του Συμβουλίου Εξαγωγής Τροφίμων Lyudmila Pasechnik μοιράζεται πληροφορίες.
Για 4 μήνες φέτος, η παραγωγή φαγόπυρου στη χώρα έφτασε τους 24,54 χιλιάδες τόνους, ποσό που είναι 26% περισσότερο από πέρυσι.
Κατά τη διάρκεια της καθορισμένης περιόδου, οι παραδόσεις προϊόντων στο εξωτερικό αυξήθηκαν κατά περισσότερο από το ήμισυ (56%) και ανήλθαν σε 3,85 χιλιάδες τόνους. Ταυτόχρονα, οι αγορές σιτηρών σε άλλες χώρες για 4 μήνες φέτος ανήλθαν σε 7,34 χιλιάδες τόνους. Βασικά, η Ουκρανία αγόρασε το προϊόν στο Καζακστάν.
Σύμφωνα με την κρατική υπηρεσία στατιστικών στοιχείων, τον Απρίλιο του 2019, ζητήθηκαν 18,74 UAH / kg για το ποτάμι στις ουκρανικές αγορές, ενώ για ρύζι - 24,4 UAH / kg, κεχρί - 38,48 UAH / kg.
Από τις πρώτες μέρες του έτους, το φαγόπυρο αυξήθηκε κατά 8,3% (από 17,14 UAH / kg σε 18,74 UAH / kg). Σύμφωνα με αναλυτές, στη χώρα το προϊόν θα έχει σταθερά υψηλή ζήτηση, η οποία εξηγείται όχι μόνο από την προσιτή τιμή, αλλά και από το ενδιαφέρον του πληθυσμού για υγιεινή διατροφή.
