Η επιλογή δεν σταματά, νέες ποικιλίες και ποικιλίες εμφανίζονται ετησίως, αλλά πολλοί κηπουροί φυτεύουν πάντα όχι μόνο νέα προϊόντα, αλλά και παλαιές ποικιλίες πιπεριών που αξίζουν. Αυτό ακριβώς είναι το υβρίδιο Pinocchio F1. Θα γνωρίσουμε αυτήν την ποικιλία πιπεριού, τα χαρακτηριστικά της, τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας και φροντίδας της, πώς να τη συλλέγουμε και να την αποθηκεύουμε.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας Pinocchio F1
Παραλήφθηκε από τους κτηνοτρόφους του πειραματικού σταθμού λαχανικών. V.I. Edelstein (Μόσχα). Καταγράφηκε ως ποικιλία το 1995 και συνιστάται για καλλιέργεια στις περιοχές Κεντρικής, Βορειοδυτικής και Κεντρικής Μαύρης Γης.
Πρόκειται για μια πρώιμη ποικιλία, που φτάνει στην τεχνική ωριμότητα σε 88-100 ημέρες από την εμφάνιση των δενδρυλλίων. Είναι κατάλληλο για καλλιέργεια τόσο στο ανοιχτό όσο και στο κλειστό έδαφος. Μεσαίο ανθεκτικό στον ιό του μωσαϊκού καπνού, σήψη στην κορυφή. Η ποικιλία Pinocchio F1 ανέχεται ισχυρούς ανέμους, βροχερό και ζεστό καιρό, μπορεί να αποφέρει καρπούς όταν υπάρχει έλλειψη φωτός.
Παραγωγικότητα
Από κάθε τετραγωνικό μέτρο, μπορείτε να μαζέψετε από 10,5 έως 13,3 κιλά φρούτων. Η εμπορευσιμότητα τους είναι περίπου 98%.
Περιγραφή των θάμνων
Σχηματίζει έναν ισχυρό θάμνο ημι-καθοριστικού τύπου ύψους 0,7-1 μ. Έχει ασθενή διακλάδωση - μόνο 2-3 βλαστοί, αλλά φαίνεται να εξαπλώνεται. Τα φύλλα είναι μικρά, βαμμένα σε σκούρο πράσινο.
Ξέρεις Σε 100 γραμμάρια φρούτων πιπεριάς Buratino F1, βρίσκονται 204,5 mg βιταμίνης C. Αυτό υπερδιπλασιάζει την ημερήσια απαίτηση ενός ατόμου για ασκορβικό οξύ.
Περιγραφή του εμβρύου
Στην πιπεριά Buratino, τα φρούτα μεγαλώνουν έως 100-120 g σε βάρος, μήκους περίπου 17 cm και πλάτους 8 cm. Έχουν κόκκινο χρώμα με ασημί αποχρώσεις και έχουν επιμήκη σχήμα σε σχήμα κώνου και ελαφρώς ραβδώσεις. Τα φρούτα είναι σαρκώδη, ζουμερά, πάχους τοιχώματος έως 4-5 mm. Έχουν καλή γεύση, γλυκαντικό πολτό, πυκνό δέρμα, εξαιρετική μεταφορά, μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η περιεκτικότητα σε στερεά φτάνει το 6,6%, τη ζάχαρη - 3,9%.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
- Το Hybrid Pinocchio έχει τέτοια πλεονεκτήματα:
- πρόωρη ωρίμανση
- δίνει σταθερές υψηλές αποδόσεις.
- ανεπιτήδευτη?
- μεγάλα φρούτα της παρουσίασης?
- καλή γεύση
- υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες
- καταλληλότητα για διατήρηση?
- μεταφερόμενο και καλά αποθηκευμένο
- ανθεκτικό σε ασθένειες
- ο θάμνος δεν απαιτεί χύτευση.
- Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν:
- κάπως απλή γεύση?
- συχνή ανάγκη για καλτσοδέτα?
- την αδυναμία χρήσης του δικού τους σπόρου από τις πιπεριές τους.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας πιπεριού
Στις νότιες περιοχές, η ποικιλία πιπεριού Buratino F1 μπορεί να καλλιεργηθεί σε ανοιχτό έδαφος και σε όλες τις άλλες σε καταφύγια και θερμοκήπια. Και στις δύο περιπτώσεις, χρησιμοποιείται η μέθοδος δενδρυλλίων.
Προετοιμασία σπόρων προς σπορά
Οι σπόροι που αγοράστηκαν κατά βάρος πρέπει να εμποτιστούν σε αλατούχο διάλυμα για 10 λεπτά (1 κουταλιά της σούπας. L. Αλάτι σε 1 λίτρο νερού). Θα εμφανιστούν άδειοι σπόροι και οι πλήρεις σπόροι θα βυθιστούν στο κάτω μέρος. Θα χρειαστεί να στραγγίξετε το νερό με το επιφανειακό υλικό σπόρου και να ξεπλύνετε το υπόλοιπο.
Για να αυξηθεί η αντίσταση, οι ξηροί σπόροι μπορούν να σκληρυνθούν. Για να το κάνουμε αυτό, κατά τη διάρκεια της ημέρας τα διατηρούμε σε ένα ζεστό δωμάτιο (+ 20 ... + 22ºС), και τη νύχτα τα βάζουμε στο ράφι του ψυγείου με θερμοκρασία + 2ºС. Αυτή η λειτουργία διαρκεί 3 ημέρες.
Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι πρέπει να απολυμανθούν. Ο ευκολότερος τρόπος είναι να τα βυθίσετε για 20 λεπτά σε ένα ελαφρύ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου (10 g σκόνης σε 1/2 λίτρο νερού). Τότε πρέπει να πλυθούν.
Για καλύτερη βλάστηση, το υλικό του σπόρου μπορεί να εμποτιστεί σε διεγερτικά (Epin, Zircon) για 12 ώρες. Στη συνέχεια στεγνώστε απλώνοντας σε ένα φυσικό κομμάτι υφάσματος. Αντί για διεγερτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα διάλυμα τέφρας που τρέφει τέλεια τους σπόρους πιπεριού με τα στοιχεία που χρειάζεται. Για αυτό, 2 κουταλιές της σούπας. η τέφρα επιμένει ημέρα σε 1 λίτρο νερού. Στη συνέχεια, το διάλυμα διηθείται και οι σπόροι τυλίγονται σε αυτό, τυλίγονται σε γάζα για 5 ώρες. Στη συνέχεια στεγνώνουν στο ύφασμα. Αφού εμποτίσετε τους σπόρους σε διεγερτικά και θρεπτικά διαλύματα, δεν πλένονται.
Πριν από τη φύτευση στο έδαφος, συνιστάται η βλάστηση των σπόρων πιπεριού. Για να γίνει αυτό, τυλίγονται σε υγρή γάζα και διατηρούνται σε δωμάτιο με θερμοκρασία +20 ... + 25ºС. Είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε το περιεχόμενο υγρασίας της γάζας και μετά από 2-3 ημέρες οι σπόροι θα εκκολαφθούν.Η επιλογή των δοχείων για φυτά
Τα καλύτερα φυτά πιπεριού αναπτύσσονται σε ξεχωριστό δοχείο. Οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν αμέσως σε δοχεία, όπου θα αναπτυχθούν πριν από τη φύτευση, ή μπορούν να φυτευτούν σε ένα κοινό δοχείο και στη συνέχεια να βουτήξουν. Οι πιπεριές μπορούν να αναπτυχθούν σε ένα κοινό κουτί, βάθους 10 cm. Η απόσταση μεταξύ των φυτών σε ένα κοινό δοχείο πρέπει να είναι τουλάχιστον 6 cm.
Ως ξεχωριστά δοχεία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κουτιά, πλαστικά ποτήρια, δοχεία τύρφης, κομμένα πλαστικά μπουκάλια και συσκευασίες από γαλακτοκομικά προϊόντα. Κάνουν τρύπες αποστράγγισης. Μπορείτε να αγοράσετε γλάστρες για σπορόφυτα ή κασέτες.
Σημαντικό! Τα μεμονωμένα δοχεία για πιπέρι δεν πρέπει να είναι λιγότερο από μισό λίτρο.
Τα σπορόφυτα που θα βουτήξουν μπορούν πρώτα να φυτευτούν σε ρηχά πιάτα με βάθος 5 cm και μετά, μετά την εμφάνιση του δεύτερου φύλλου, να βουτήξουν σε μεμονωμένα πιάτα. Πρέπει να έχει οπές αποστράγγισης.
Προετοιμασία γης για φυτά
Είναι πιο βολικό να αγοράζετε έτοιμο καθολικό έδαφος σε ένα κατάστημα γεωργικών προϊόντων.
Εάν το επιθυμείτε, μπορείτε να κάνετε αυτά τα μείγματα μόνοι σας:
- 2 μέρη γης από τα κρεβάτια, 2 μέρη χούμου, 2 μέρη τύρφης και 1 μέρος άμμου.
- 2 μέρη χλοοτάπητα, 2 μέρη τύρφης (κορυφή), 1 μέρος χούμου ή κομπόστ και ½ - 1 μέρος άμμου.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6158/image_PUkCggKm6wb5gruo8i3x.jpg)
Σπορά σπόρων για σπορόφυτα
Οι σπόροι φυτεύονται σε μείγμα εδάφους σε βάθος 1-1,5 εκ. 1-2 σπόροι φυτεύονται σε μεμονωμένα πιάτα και στη συνέχεια απομένει μόνο ένα φυτό - το ισχυρότερο. Οι σπόροι με απόσταση περίπου 2 cm μεταξύ τους φυτεύονται σε συνολική χωρητικότητα για μετέπειτα κατάδυση. Η γη υγραίνεται και τα δοχεία καλύπτονται με μεμβράνη στην κορυφή, η οποία αφαιρείται καθημερινά για 20 λεπτά για αερισμό και έλεγχο της περιεκτικότητας σε υγρασία του υποστρώματος.
Η θερμοκρασία πριν από την εμφάνιση πρέπει να διατηρείται στους + 25 ... + 28 ° C. Όταν εμφανίζονται βλαστοί, η μεμβράνη αφαιρείται και τα δοχεία με τα λάχανα μεταφέρονται σε φωτισμένο μέρος. Όταν υπάρχει αρκετή θερμότητα, τα φυτά εμφανίζονται την 5-7η ημέρα και αν δεν υπάρχει αρκετή θερμότητα, τότε αργότερα.
Ξέρεις Η καλλιέργεια καψικού μας έφερε σε μας από την αμερικανική ήπειρο, μετά την ανακάλυψή της από τον Κολόμπους. Σε τροπικές περιοχές, τα άγρια είδη του εξακολουθούν να αναπτύσσονται εκεί.
Διαθέτει φροντίδα δενδρυλλίων
Τις πρώτες ημέρες από την εμφάνιση των δενδρυλλίων, οι θερμοκρασίες διατηρούνται σε + 15 ... + 18 ° С έτσι ώστε τα λάχανα να μην τεντώνονται. Μετά από 5 ημέρες, μπορείτε να αυξήσετε τη θερμοκρασία σε + 20 ... + 25 ° C. Το πότισμα γίνεται με ζεστό, αμυντικό νερό κάτω από τη ρίζα. Αυτό γίνεται καλύτερα το πρωί. Το έδαφος δεν πρέπει να στεγνώσει, αλλά δεν χρειάζεται να γεμίσετε τα φυτά.
Τις ηλιόλουστες μέρες, τα νεαρά φυτά σκιώνονται λίγο από τις καυτές ακτίνες του ήλιου. Προκειμένου να μην τεντώνεται προς μία κατεύθυνση, συνιστάται τα δοχεία να στρέφονται προς διαφορετικές κατευθύνσεις προς τον ήλιο. Περίπου ένα μήνα αργότερα, όταν εμφανιστεί ένα δεύτερο φύλλο, οι πιπεριές που φυτεύτηκαν σε μια κοινή δεξαμενή δενδρυλλίων βυθίζονται σε ξεχωριστό μπολ.
Για τα σπορόφυτα πιπεριού, ο επίδεσμος κορυφής γίνεται τουλάχιστον δύο φορές:
- στη φάση των 2-3 φύλλων ή 2 εβδομάδες μετά την επιλογή.
- μία εβδομάδα πριν από την προσγείωση.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6158/image_Rnos4kq6scinXaY3YhIk.jpg)
Δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση, τα δενδρύλλια μετριάζονται, οδηγώντας στο μπαλκόνι κατά τη διάρκεια της ημέρας. Πρώτα, τα φυτά είναι εκεί για λίγες μόνο ώρες, τότε αυτή η ώρα αυξάνεται, και πριν από τη φύτευση, τα φυτά περνούν ήδη τη νύχτα εκεί. Τα φυτά συνηθίζονται σταδιακά στον ήλιο και καλύπτονται πρώτα από τις άμεσες ακτίνες.
Μεταφύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος
Οι πρώιμες ποικιλίες μεταμοσχεύονται στο έδαφος σε ηλικία 50-60 ημερών. Αυτή τη στιγμή, το φυτό πρέπει να εμφανίζεται μπουμπούκια. Η απειλή του παγετού πρέπει να περάσει και η γη στα κρεβάτια (ανοιχτή ή προστατευμένη) θα πρέπει να θερμανθεί έως +14 ... + 16 ° С.
Για φύτευση, επιλέξτε ένα ηλιόλουστο μέρος στο οποίο δεν είχε αναπτυχθεί πριν από το πιπέρι και άλλες σολανούχες καλλιέργειες. Τα κρεβάτια προετοιμάζονται εκ των προτέρων από το φθινόπωρο. Η οργανική ύλη εισάγεται στο έδαφος κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου. Το πριονίδι, η τύρφη και η κοπριά είναι κλειστά σε αφρούς. Σε πήλινα εδάφη, εκτός από αυτό το μείγμα, προστίθεται άμμος. Την άνοιξη, γονιμοποιούνται με μεταλλικά συμπλέγματα κυρίως με κάλιο και φώσφορο.Σε 1 m²:
- 1 ποτήρι τέφρα
- 1 κουταλιά της σούπας. υπερφωσφορικό;
- 1 τραπέζι. θειικό κάλιο;
- 1 κουταλιά της σούπας Ουρία.
Εάν υπάρχει απειλή παγετού ή πτώσης της θερμοκρασίας, οι φυτεύσεις καλύπτονται με lutrasil ή άλλο υλικό κάλυψης.
Φροντίστε μετά τη φύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος
Αν και οι πιπεριές Pinocchio F1 είναι ανεπιτήδευτες, για να πάρει μια καλή καλλιέργεια, πρέπει να διασφαλίσει τη βέλτιστη φροντίδα.
Πότισμα και σίτιση
Όταν φροντίζετε πιπεριές, απαιτείται τακτικό πότισμα. Μετά τη φύτευση στο έδαφος, ποτίζεται στην αρχή κάθε μέρα με ζεστό νερό και μετά το πότισμα μειώνεται σε 2 φορές σε 7 ημέρες. Με την έναρξη της θερμότητας, το πότισμα μπορεί να βελτιωθεί.
Σημαντικό! Με την έλλειψη ποτίσματος, οι θάμνοι παραμένουν λεπτοί και ανεπαρκώς αναπτυγμένοι και η υπερβολική υγρασία μπορεί να προκαλέσει μυκητιακές ασθένειες.
Μετά την προσγείωση σε ανοιχτό έδαφος, είναι απαραίτητο να παραχθούν τουλάχιστον τρεις κορυφαίες σάλτσες:
- Μετά τη φύτευση στο έδαφος μετά από 14 ημέρες πραγματοποιήστε την πρώτη εφαρμογή λιπασμάτων. Παρασκευάζεται διάλυμα για άρδευση κάτω από τη ρίζα - 10 g ουρίας, 25 g διπλού υπερφωσφορικού λαμβάνονται για 10 l υγρού. 1 θάμνος είναι περίπου 1 λίτρο.
- Κατά την ανθοφορία. Χρησιμοποιήστε ένα διάλυμα βορικού οξέος με ρυθμό 1 g ανά 1 λίτρο και ψεκάστε τους θάμνους. Μετά από 14 ημέρες, συνιστάται η έγχυση των θάμνων με έγχυση τσουκνίδας.
- Εκπαίδευση ωοθήκης. Εισάγεται επίδεσμος ρίζας - για 10 l υγρού, λαμβάνονται 5 g ουρίας και ουρίας, 10 g διπλού υπερφωσφορικού. 200-300 g ενός τέτοιου διαλύματος αρκούν για έναν θάμνο. Μπορείτε να γονιμοποιήσετε με ένα τέτοιο διάλυμα - 30 g νιτροαμμόφων ανά 10 λίτρα υγρού.
Όταν τα φυτά αναπτύσσονται σε εδάφη που δεν είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, συνιστάται η εισαγωγή οργανικών λιπασμάτων - έγχυση κοπριάς ή περιττώματα πουλιών.
Πρέπει να σημειωθεί ότι οι πιπεριές αρέσουν στον καλό φωτισμό. Επομένως, ο ιστότοπος πρέπει να φωτίζεται καλά από το φως του ήλιου και οι θάμνοι δεν πρέπει να κρύβονται ο ένας τον άλλον. Στις νότιες περιοχές, επιτρέπεται ελαφριά σκίαση.
Χαλάρωση και άλεση εδάφους
Μετά από κάθε πότισμα, συνιστάται να χαλαρώσετε το χώμα γύρω από τους θάμνους. Συνιστούν επίσης ότι όταν τα φυτά μεγαλώνουν για να πραγματοποιήσουν την άλεση των θάμνων. Μια τέτοια διαδικασία θα συμβάλει στην ανάπτυξη και, κατά συνέπεια, στην ενίσχυση του ριζικού συστήματος.
Σημαντικό! Χαλαρώστε προσεκτικά το έδαφος γύρω από το φυτό, καθώς το ριζικό σύστημα βρίσκεται κοντά στο επίπεδο του εδάφους.
Είναι επίσης απαραίτητο να αφαιρέσετε το χόρτο ζιζανίων κατά τη χαλάρωση, το οποίο αντλεί υγρασία και θρεπτικά συστατικά πάνω του. Από την ξήρανση, το χώμα μπορεί επίσης να λερωθεί με σανό, πριονίδι, χούμο.
Ο σχηματισμός θάμνων πιπεριού
Δεν μπορεί να σχηματιστεί θάμνος από πιπέρι Pinocchio F1, καθώς δεν διακλαδίζεται ιδιαίτερα. Το τσίμπημα πραγματοποιείται εάν είναι απαραίτητο για χύτευση σε 1-3 μίσχους. Με τσίμπημα αδύναμων βλαστών, σχηματίζεται ένας πλούσιος και δυνατός θάμνος Φροντίστε να αφαιρέσετε το λουλούδι που σχηματίζεται πρώτα στο κέντρο του θάμνου. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι το εργοστάσιο για την προστασία από ριπές ανέμου, θα πρέπει να συνδέεται με ένα στήριγμα, το οποίο είναι εγκατεστημένο κοντά. Συνήθως, χρησιμοποιούνται ξύλινα μανταλάκια για αυτό.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Το πιπέρι Pinocchio είναι ανθεκτικό σε ασθένειες όπως σπονδυλική σήψη, ιός μωσαϊκού καπνού. Με σωστή φροντίδα, το φυτό δεν φοβάται καμία ασθένεια.
Είναι σημαντικό να παρατηρήσετε την εναλλαγή των καλλιεργειών. Έτσι, σε έναν ιστότοπο όπου προηγουμένως αναπτύχθηκε η solanaceous, οι πιπεριές φυτεύονται μετά από 3 χρόνια. Όταν καλλιεργείτε πιπεριές σε συνθήκες θερμοκηπίου, είναι απαραίτητη η απολύμανση του εδάφους και του ίδιου του θερμοκηπίου ετησίως. Για τέτοιες προληπτικές απολυμάνσεις, χρησιμοποιείται θειικός χαλκός ή υγρό Bordeaux, καθώς και το παρασκεύασμα Fitosporin.
Για την καταπολέμηση των παρασίτων εντόμων (αφίδες, τσιμπούρια, γυμνοσάλιαγκες), χρησιμοποιούνται χημικές ουσίες όπως οι Karbofos, Fitoverm και Regent.Στην προαστιακή περιοχή, μπορείτε να φυτέψετε καλέντουλα, κατιφές, σκόρδο ανάμεσα σε σειρές φυτειών για να αποτρέψετε τα παράσιτα. Τα έντομα δεν τους αρέσει η μυρωδιά αυτών των φυτών. Μπορείτε επίσης να εφαρμόσετε ψεκασμό με διάλυμα σκόρδου, πίσσας σημύδας.
Ενάντια στις προνύμφες των παρασίτων, συνιστάται να σκάβετε το έδαφος για το χειμώνα και να αφαιρείτε τα υπολείμματα της βλάστησης από την περιοχή.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Τα φρούτα συγκομίζονται από τον Ιούλιο μέχρι το κρύο. Για να αυξήσετε την απόδοση, συνιστάται να αφαιρείτε τις πιπεριές όταν επιτυγχάνεται τεχνική ωριμότητα. Αυτό επιτρέπει σε άλλα φρούτα να λαμβάνουν περισσότερη διατροφή.
Για να εξασφαλίσετε μεγάλη αποθήκευση, πρέπει να τηρείτε ορισμένες προϋποθέσεις:
- Οι ώριμες πιπεριές αποθηκεύονται καλύτερα στο ψυγείο στο τμήμα λαχανικών (θερμοκρασία περίπου + 2 ° C, υγρασία 90%). Είναι απαραίτητο να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν χαλασμένα αντίγραφα, καθώς μπορούν να προκαλέσουν τη διαδικασία της φθοράς σε άλλες πιπεριές. Υπό τέτοιες συνθήκες, αυτά τα λαχανικά μπορούν να αποθηκευτούν για 60-90 ημέρες.
- Το πράσινο πιπέρι μπορεί να αποθηκευτεί σε θερμοκρασία +7 ... + 10 ° C και υγρασία 90-95%, δηλαδή στο υπόγειο, στο κελάρι. Η αποθήκευση σε τέτοιες περιπτώσεις διαρκεί έως και 90 ημέρες.
- Εάν αποθηκεύσετε πράσινα δείγματα σε θερμοκρασία μεγαλύτερη από + 10 ° C και υγρασία 91-95%, τότε τα λαχανικά θα ωριμάσουν για περίπου 26-30 ημέρες.
- Για ευκολία και διάρκεια ζωής, είναι καλύτερα να τοποθετείτε λαχανικά σε ξύλινα ή πλαστικά κουτιά, αφού τυλίξετε κάθε αντίγραφο σε φύλλα χαρτιού.
Ξέρεις Οι πιπεριές λαχανικών έχουν καλλιεργηθεί από την αρχαιότητα των Μάγια και των Αζτέκων. Αυτό το λαχανικό ήταν σύμβολο της Αζτέκων θεάς της εστίας και των ηφαιστείων Kausholotl.
Το γλυκό υβρίδιο της πιπεριάς Pinocchio F1 δίνει σταθερές αποδόσεις κόκκινων φρούτων με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C.