Από την εποχή του Μεγάλου Πέτρου, οι πατάτες έχουν εξαπλωθεί σταδιακά σε όλη τη χώρα και έχουν κυριαρχήσει στη διατροφή των κατοίκων της Ρωσίας. Σήμερα, καλλιεργείται παντού, ξεκινώντας από τις νοτιότερες περιοχές και τελειώνει με την υποπολική περιοχή. Σε αυτό το άρθρο, θα μιλήσουμε για την ποικιλία πατάτας Mayak: δίνονται τα χαρακτηριστικά και η περιγραφή της, εξετάζεται η προετοιμασία του υλικού φύτευσης, η φύτευση σε ανοιχτό έδαφος και η περαιτέρω φροντίδα της καλλιέργειας.
Ιστορία της ποικιλίας
Οι πατάτες φάρων προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο. Ως αποτέλεσμα της κατευθυνόμενης επιλογής, ελήφθη από επιστήμονες του Ural Research Institute of Agriculture. Το 2013, η ποικιλία συμπεριλήφθηκε στο Rosreestr. Συνιστάται για καλλιέργεια στην περιοχή Βόλγα-Βιάτκα της Ρωσίας.
Ξέρεις Η πατάτα μεταφέρθηκε στην Ευρώπη από την Αμερική από τους ισπανούς αποίκους τον 16ο αιώνα. Σήμερα στον κόσμο υπάρχουν περισσότερες από 4000 ποικιλίες αυτού του λαχανικού.
Περιγραφή και χαρακτηριστικό
Η εξεταζόμενη ποικιλία με πολλούς κόνδυλους και καλή προσαρμογή στις συνθήκες ανάπτυξης και στις κλιματικές ζώνες. Οι καλλιεργητές λαχανικών καλλιεργούν πρόθυμα το φάρο σε μικρές ιδιωτικές εκμεταλλεύσεις. Αυτή είναι μια πατάτα μεσαίας περιόδου - ο πλήρης σχηματισμός κονδύλων διαρκεί από 75 έως 85 ημέρες. Ο θάμνος είναι ψηλός, με ισχυρά στελέχη, καλυμμένο με πράσινα φύλλα. Τα φύλλα είναι στρογγυλεμένα, έχουν ελαφρώς κυματοειδή επιφάνεια και κυματιστό άκρο. Ανθίζει σε μεγάλα λουλούδια με μοβ πέταλα.
Το φυτό έχει καλά αναπτυγμένες ρίζες. Από έναν θάμνο, 12 έως 18 βαρβοί κόνδυλοι μπορούν να δεθούν. Οι κόνδυλοι από 97 έως 153 σχηματίζονται σε καλά γονιμοποιημένο έδαφος, οι κόνδυλοι έχουν ένα όμορφο επιμήκη ομοιόμορφο σχήμα, καλυμμένο με σκούρο κόκκινο δέρμα. Η φλούδα είναι λεία, αλλά μερικές φορές είναι ελαφρώς τραχιά. Ο πολτός μέσα στον κόνδυλο είναι ανοικτό κίτρινο. Τα μάτια στην επιφάνεια της φλούδας δεν είναι καταθλιπτικά, εμφανή, μικρά.
Η ποικιλία πατάτας Mayak παράγει αποδόσεις από 117 έως 393 kg / ha: όσο καλύτερη είναι η σύνθεση του εδάφους, τόσο υψηλότερη είναι η απόδοση των κονδύλων. Το δίπλωμα ευρεσιτεχνίας αυτής της ποικιλίας ανήκει στη ρωσική εταιρεία LLC Agrofirm SeDek, της οποίας οι εκπρόσωποι ισχυρίζονται ότι η απόδοσή του μπορεί να αυξηθεί στα 450-500 kg / ha.
Βίντεο: Φάρος ποικιλιών πατάτας
Περισσότερο από το 90% των κονδύλων των Mayak είναι πωλήσιμα και πωλούνται καλά στο δίκτυο διανομής. Επίσης, η ποικιλία αποθηκεύεται τέλεια για μεγάλο χρονικό διάστημα: υπό σωστές συνθήκες, μόνο το 4% των κονδύλων φθαρεί.
Οι πατάτες της ποικιλίας Mayak έχουν υπέροχη γεύση, δεν βράζουν πάρα πολύ, οπότε μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή πολλών γαστρονομικών πιάτων, εκτός από τις πουρέ πατάτας. Τα τσιπ παρασκευάζονται από αυτό, τηγανίζονται και βράζονται με τη στολή του. Στο κόψιμο, η σάρκα του Φάρου ουσιαστικά δεν αλλάζει χρώμα και δεν μαυρίζει. Οι κόνδυλοι περιέχουν έως και 17,3% άμυλο.
Ξέρεις Στην αρχή, οι πατάτες θεωρούνταν ένα επικίνδυνο και ακόμη και δηλητηριώδες φυτό, έτσι μόνο οι φτωχοί κατανάλωναν τους κονδύλους του. Σήμερα, είναι μια από τις πιο σημαντικές καλλιέργειες στον κόσμο μαζί με το ρύζι, το σιτάρι και το καλαμπόκι.
Η ποικιλία δεν είναι σχετικά ευαίσθητη στον καρκίνο του χρυσού νηματώδους, των σολανακέων και του μωσαϊκού πατάτας. Ο Φάρος έχει επίσης μέτρια αντίσταση στην όψιμη όραση, τη ριζοκτονία, την ψώρα και τη σήψη των φυτών. Για να καλλιεργήσετε αυτήν την πατάτα, πρέπει να επιλέξετε εδάφη με βαθιά εμφάνιση εδάφους, καθώς είναι επιρρεπές σε μούλιασμα των κονδύλων.
Λόγω του γεγονότος ότι η ποικιλία είναι πολύ παραγωγική, τα φυτά χρειάζονται αυξημένη ποσότητα οργανικής ύλης και ανόργανων λιπασμάτων.
Θετικές και αρνητικές πλευρές της ποικιλίας
Το Potato Lighthouse έχει εξαιρετικές θρεπτικές ιδιότητες. Με κάθε μερίδα (100 g) αυτού του λαχανικού στον ατμό, το ανθρώπινο σώμα λαμβάνει:
- 0 g χοληστερόλης.
- 17 g υδατανθράκων.
- περισσότερα από 2 g διαιτητικών ινών.
- 2 g πρωτεΐνης.
- μερικά mg βιταμίνης Α, D και Β12.
- ασβέστιο, σίδηρο και μαγνήσιο.
- Πλεονεκτήματα βαθμού:
- σταθερή υψηλή παραγωγικότητα
- εμπορεύσιμοι μεγάλοι κόνδυλοι ·
- μικρά μάτια
- βολικό σχήμα κονδύλου?
- καλή γεύση
- αντοχή σε ορισμένες ασθένειες
- ικανότητα μακροχρόνιας αποθήκευσης χωρίς απώλεια.
- Μειονεκτήματα της ποικιλίας:
- αδύναμη ευθραυστότητα κατά το μαγείρεμα.
- χαμηλή περιεκτικότητα σε άμυλο.
Φύτευση πατάτας στο ανοιχτό έδαφος
Οι πατάτες φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος αφού η γη θερμαίνεται καλά σε βάθος 15-20 εκ. Για να επιτευχθούν καλές αποδόσεις ρίζας, ο καλλιεργητής λαχανικών πρέπει να βεβαιωθεί ότι το έδαφος είναι θρεπτικό, χαλαρό και διαπερατό από το νερό και τον αέρα.
Απαιτήσεις εδάφους
Χωρίς την εισαγωγή οργανικών ή ανόργανων λιπασμάτων στο έδαφος, ο καλλιεργητής λαχανικών δεν θα μπορεί να έχει υψηλές αποδόσεις ριζών. Η πιο επιτυχημένη είναι η γονιμοποίηση του εδάφους με οργανικές ουσίες, όπως κοπριά βοοειδών, περιττώματα πουλιών, χούμους, τύρφη, λίπασμα. Τα βιολογικά προϊόντα εισάγονται αμέσως πριν από το όργωμα ή το σκάψιμο του εδάφους.
Τα οργανικά λιπάσματα τοποθετούνται σε ένα ομοιόμορφο στρώμα στο μελλοντικό χωράφι πατάτας, μετά το οποίο ενσωματώνονται στο έδαφος, καλύπτοντας με ένα στρώμα εδάφους. Τα βιολογικά δεν μπορούν να τοποθετηθούν στο αγρόκτημα εκ των προτέρων, καθώς θα υπάρξει εξάτμιση του πιο πολύτιμου συστατικού του - του αζώτου. Τέτοια λιπάσματα χρησιμοποιούνται με ρυθμό 100 κιλών ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα γης.
Ημερομηνίες επιβίβασης
Οι ημερομηνίες φύτευσης πατάτας μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με την περιοχή των καλλιεργειών. Για παράδειγμα, στις νότιες περιοχές της Ρωσίας, όπως η επικράτεια του Κρασνοντάρ, οι πατάτες φυτεύονται στα τέλη Μαρτίου ή στις αρχές Απριλίου. Στην κεντρική Ρωσία, οι πατάτες φυτεύονται στις αρχές Μαΐου.
Ξέρεις Ένα αρχαίο λαϊκό σημάδι για τον προσδιορισμό του χρόνου φύτευσης πατάτας είναι η φάση ανάπτυξης των φύλλων σε μια σημύδα. Εάν η διάμετρος του φύλλου σημύδας υπερβαίνει το 1 cm, αυτό σημαίνει ότι η γη έχει ζεσταθεί αρκετά και είναι καιρός να φυτέψετε πατάτες.
Προετοιμασία υλικού φύτευσης
Περίπου ένα μήνα πριν από την αναμενόμενη ημερομηνία φύτευσης πατατών σε ανοιχτό έδαφος, το υλικό φύτευσης αφαιρείται από το κατάστημα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ο καλλιεργητής ζεσταίνει και βλαστάνει φύτευση πατάτας. Για αυτό, οι πατάτες μπαίνουν σε ένα θερμαινόμενο δωμάτιο με καλό φυσικό ή τεχνητό φωτισμό. Οι ριζικές καλλιέργειες πρέπει να αποσυντίθενται σε επίπεδη επιφάνεια, σε όχι περισσότερα από δύο στρώματα.
Το πιο βολικό θα είναι η χρήση πλαστικών κιβωτίων φρούτων - τοποθετούνται βολικά το ένα πάνω στο άλλο, ο πυθμένας και οι τοίχοι δεν παρεμποδίζουν την πρόσβαση φωτός και θερμότητας στις πατάτες. Το ύψος της στοίβας των κουτιών με φύτευση πατάτας κατά τη θέρμανση και τη βλάστηση δεν πρέπει να υπερβαίνει τα πέντε κομμάτια.
Το μέγεθος των κονδύλων είναι το πιο σημαντικό φυσικό και τεχνικό χαρακτηριστικό της καλλιέργειας πατάτας.
Η θερμοκρασία στο δωμάτιο πρέπει να διατηρείται στο εύρος των +18 ... + 20 ° C - είναι ιδανικό για να ξυπνήσει τα μάτια στη φλούδα και να αναπτυχθούν περαιτέρω τα λάχανα πατάτας. Δεν συνιστάται η διατήρηση θερμότερης θερμοκρασίας σε ένα δωμάτιο με υλικό φύτευσης, καθώς αυτό θα οδηγήσει σε αυξημένη ανάπτυξη και αραίωση των δενδρυλλίων στις πατάτες. Τα φυτρωμένα βλαστάρια δεν είναι πολύ βιώσιμα, σπάζουν εύκολα και μπορούν να σαπίσουν μετά τη φύτευση στο έδαφος, ειδικά σε ανεπαρκώς θερμαινόμενο έδαφος. Το βέλτιστο μήκος βλαστών σε μια πατάτα φύτευσης έτοιμη για φύτευση δεν υπερβαίνει τα 5 cm.
Είναι σημαντικό για τον καλλιεργητή πατάτας να διασφαλίσει ότι κατά τη βλάστηση το φως εισέρχεται σε ολόκληρο το υλικό φύτευσης. Για να το κάνετε αυτό, ανά τακτά διαστήματα, κάθε 10 ημέρες, πρέπει να αλλάζετε το κάτω και το πάνω πλαίσιο στη στοίβα. Κατά τη μετεγκατάσταση κιβωτίων με υλικό φύτευσης, πρέπει να υγράνετε τις πατάτες. Είναι βολικό να το κάνετε αυτό από ένα χειροκίνητο πιστόλι ψεκασμού για λουλούδια εσωτερικού χώρου. Σε αυτήν την περίπτωση, πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο ζεστό νερό.
Σημαντικό! Εάν κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης στο υπόγειο στις πατάτες φύτευσης εμφανίζονται μακροχρόνιοι και λεπτοί βλαστοί, συνιστάται να τα αφαιρέσετε πριν ξεκινήσετε τις εργασίες θέρμανσης και βλάστησης του φυτικού υλικού.
Η θεραπεία των κονδύλων από τα παράσιτα και τις ασθένειες πραγματοποιείται πριν από τη θέρμανση και την εκτομή. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα λάχανα πατάτας διακόπτονται κατά τη διάρκεια της διαδικασίας.
Κανόνες για την εφαρμογή οποιασδήποτε ουσίας (προστατευτική ή διεγερτική) στο υλικό φύτευσης:
- Η διαδικασία θεραπείας πραγματοποιείται μαζί στο δρόμο.
- Ο παράγοντας επεξεργασίας αραιώνεται σύμφωνα με τις συνημμένες οδηγίες και χύνεται σε έναν ψεκαστήρα κήπου αντλίας δράσης.
- Στο έδαφος απλώνουν ένα πλαστικό φύλλο και ρίχνουν εκεί έναν κάδο φύτευσης πατατών.
- Χρησιμοποιώντας έναν ψεκαστήρα, επεξεργάζονται τις πατάτες, μετά από τις οποίες παίρνουν το πανί γύρω από τις γωνίες και αναδεύονται μέχρι να αναμιχθούν οι πατάτες.
- Οι μεταποιημένες πατάτες χύνονται σε κουτιά για θέρμανση και αποκατάσταση.
Συχνά, οι κηπουροί επεξεργάζονται φυτικά υλικά για προστασία από καταστροφή ή ζημιά από παράσιτα κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Για να το κάνετε αυτό, εφαρμόστε χημικά όπως Prestige, Maxim, Emeto Quantum και πολλά άλλα.
Πριν από τη φύτευση πατάτας σπόρου, οι βλαστοί πρέπει να είναι πράσινοι και δυνατοί.
Αυτά τα παρασκευάσματα περιέχουν δραστικές ουσίες που δεν επιτρέπουν στην αρκούδα, το σκουλήκι ή τις προνύμφες του σκαθαριού του Μαΐου να καταστρέψουν τον πολτό του μητρικού κονδύλου και το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο - φύλλα και μίσχους. Η προστασία του υπόγειου τμήματος του θάμνου ισχύει για περίοδο τουλάχιστον δύο μηνών, το πράσινο μέρος θα προστατεύεται για περίπου 30 ημέρες.
Οι πατάτες αντιμετωπίζονται επίσης με διεγερτικά βιολογικής ανάπτυξης, όπως το Epin, Baikal, το οποίο συμβάλλει στην εμφάνιση υγιών σπορόφυτων παχιάς πατάτας.
Για να έχει καλές αποδόσεις πατάτας, ο καλλιεργητής λαχανικών πρέπει να ενημερώνει το υλικό φύτευσης κάθε 5 χρόνια. Οι ποικιλίες πατάτας για φύτευση αγοράζονται σε σταθμούς αναπαραγωγής ή καλλιεργούνται ανεξάρτητα από τα λαχανάκια. Οι πατάτες που καλλιεργούνται από τα λάχανα διατηρούν όλες τις ιδιότητες της ποικιλίας, αλλά παραμένουν καθαρές από ιούς και ασθένειες.
Ως φυτικό υλικό, το βέλτιστο είναι οι μεσαίου μεγέθους πατάτες, δεδομένου ότι το μικρό περιέχει λίγη υγρασία και θρεπτικά συστατικά, και μεγάλο για φυτά μη κερδοφόρα. Εάν ολόκληρη η πατάτα φύτευσης είναι μεγάλη, μπορεί να κοπεί σε δύο ή τρία μέρη, έτσι ώστε το βάρος κάθε μέρους να είναι τουλάχιστον 90-100 g και να έχει 3-4 καλά αναπτυγμένα μάτια.
Μετά την εργασία με κάθε κόνδυλο, η λεπίδα μαχαιριού κατεβάζεται σε διάλυμα απολυμαντικού (1 g μαγγανίου ανά 1 λίτρο νερού)
Τεχνολογία και μοτίβο προσγείωσης
Οι πατάτες μπορούν να φυτευτούν τόσο σε αυλάκια όσο και σε κορυφογραμμές. Η προσγείωση στις κορυφογραμμές χρησιμοποιείται κυρίως στις βόρειες περιοχές, όπου τα καλοκαίρια είναι μικρά και όχι πολύ ζεστά. Οι πατάτες στις κορυφές θερμαίνονται γρήγορα και μπαίνουν στη διαδικασία της βλάστησης. Για τις νότιες περιοχές, αυτή η μέθοδος δεν είναι κατάλληλη - σε υπερυψωμένη κατάσταση, το έδαφος χάνει γρήγορα την υγρασία και στεγνώνει.
Στο νότο και σε εύκρατες ζώνες, οι πατάτες φυτεύονται σε αυλάκια ή λάκκους φύτευσης. Για την κατασκευή αυλακιών φύτευσης, χρησιμοποιείται ένας δείκτης, οι άκρες του οποίου είναι άροτρα - τραβιέται κατά μήκος του μελλοντικού χωραφιού. Το βάθος του αυλακιού μπορεί να είναι από 10 cm και βαθύτερο, εξαρτάται επίσης από τη σύνθεση του εδάφους. Σε καλά θερμαινόμενα, ελαφρά εδάφη, το βάθος της αυλάκωσης φύτευσης μπορεί να φτάσει τα 15-20 cm και σε βαριά, αεροστεγή εδάφη με πηλό, δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 10 cm. Η υπό εξέταση καλλιέργεια δίνει καλές αποδόσεις σε αμμώδη, καλά γονιμοποιημένα εδάφη ή σε chernozem.
Κατά τη φύτευση πατάτας Mayak σε αυλάκια, παρατηρείται το ακόλουθο σχήμα:
- Η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι από 45 cm έως 60 cm, μια ευρεία απόσταση γραμμής χρησιμοποιείται για τη μηχανική επεξεργασία ενός πεδίου πατάτας.
- Η απόσταση στη σειρά μεταξύ των θάμνων είναι από 25 έως 30 cm.
- Το βάθος του αυλακιού προσγείωσης είναι από 10 έως 15 cm.
- Οι πατάτες που απλώνονται σε αυλάκια καλύπτονται με επίπεδο εδάφους με το υπόλοιπο χωράφι.
Σημαντικό! Η επιφάνεια του αγρού πατάτας ή των κρεβατιών μετά τη φύτευση ριζών δεν πρέπει να είναι πολύ ισοπεδωμένη, καθώς το ανώμαλο έδαφος συμβάλλει στη διατήρηση της υγρασίας.
Φύτευση πατάτας στις χτένες:
- Κατά την προσγείωση σε κορυφογραμμές στην επιφάνεια του εδάφους, δημιουργούνται επίσης λωρίδες σήμανσης, αλλά δεν θάβονται στο έδαφος.
- Μεταξύ των σειρών αντέχουν σε απόσταση 50-60 cm, σε μια σειρά από πατάτες τοποθετούνται σε διαστήματα 25-30 cm.
- Αφού το υλικό φύτευσης απλωθεί σε ολόκληρη τη σειρά, ένα άροτρο που εμβαθύνει στο έδαφος τραβιέται κατά μήκος της σειράς, γεμίζοντας έτσι τις πατάτες που απλώνονται στην επιφάνεια με μια χτένα εδάφους σε ύψος 20 cm.
- Μερικές φορές μετά από έντονες βροχές υπάρχει ανάγκη ενημέρωσης του ύψους των κορυφογραμμών του εδάφους.
- Καθώς μεγαλώνει ο θάμνος, το ύψος των κορυφογραμμών αυξάνεται - συνήθως αυτή η διαδικασία συνδυάζεται με το βοτάνισμα.
Χαρακτηριστικά φροντίδας
Η φροντίδα για την καλλιέργεια πατατών συνίσταται στην έγκαιρη καλλιέργεια του εδάφους κοντά στα φυτά και την άρδευση, καθώς και στην πρόληψη της ανάπτυξης ζιζανίων. Ο καλλιεργητής λαχανικών παρακολουθεί προσεκτικά την ανάπτυξη των φυτών και ελέγχει τον αριθμό των παρασίτων σε αυτά.
Συχνότητα λιπασμάτων και ποτίσματος
Εάν το έδαφος δεν είχε προηγουμένως γεμίσει με λιπάσματα, κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, πραγματοποιείται λίπανση των θάμνων. Οργανικές ή ανόργανες ουσίες διασκορπίζονται κάτω από θάμνους στη ρίζα ζώνη λίγο πριν από το βοτάνισμα. Κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας του εδάφους, τα λιπάσματα αναμιγνύονται με το έδαφος, και μετά τη βροχή, μετά τη διάλυση, πηγαίνουν απευθείας στις ρίζες των φυτών. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, οι πατάτες γονιμοποιούνται δύο φορές: το πρώτο λίπασμα πραγματοποιείται πριν από τους ανθισμένους θάμνους, το δεύτερο λίπασμα σερβίρεται στα φυτά 3 εβδομάδες μετά την πρώτη.
Στις νότιες περιοχές, οι πατάτες καλλιεργούνται με τεχνητή άρδευση. Χωρίς πότισμα σε ζεστές συνθήκες, αυτή η καλλιέργεια δημιουργεί άσχημα ρίζες. Η πιο επιτυχημένη μέθοδος άρδευσης είναι η χρήση ενός συστήματος στάγδην. Η στάγδην άρδευση επιτρέπει την υγρασία να φτάσει απευθείας στις ρίζες του φυτού χωρίς να εξαπλωθεί και επίσης να συνδυάσει την εφαρμογή ορυκτών και οργανικών υγρών λιπασμάτων με πότισμα. Στο νότο, οι πατάτες πρέπει να ποτίζονται τουλάχιστον μία φορά κάθε 10 ημέρες, χρησιμοποιώντας τουλάχιστον 2 λίτρα νερού ανά 1 θάμνο.
Καθαρισμός ζιζανίων
Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, οι πατάτες πρέπει να ζιζανιούνται περιοδικά. Το βοτάνισμα βοηθά να διατηρείται το έδαφος κάτω από τους θάμνους καθαρό και απαλλαγμένο από ζιζάνια, τα οποία αντλούν μερικά από τα θρεπτικά συστατικά και την υγρασία.
Συνήθως, πραγματοποιούνται δύο διαδικασίες για ολόκληρη την καλλιεργητική περίοδο:
- αμέσως μετά την εμφάνιση των πρώτων πράσινων βλαστών πατάτας στην επιφάνεια των κρεβατιών, μετά την ένδειξη ολόκληρης της σειράς πατάτας.
- πριν από την ανθοφορία - συνήθως αυτό το βοτάνισμα συνδυάζεται με θάμνους.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6010/image_0w50hl9P7S5x6TJ.jpg)
Η χαλάρωση και ο καθαρισμός του εδάφους από τα ζιζάνια πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας ένα ελικόπτερο με μια ευρεία και κοφτερή λεπίδα ή ένα κοπτικό επίπεδο Fokin No. 3. Σε μεγάλα ιδιωτικά χωράφια πατάτας, χρησιμοποιούνται μικρά τρακτέρ, που διευκολύνουν σημαντικά το έργο των αγροτών.
Αφού η πατάτα ξεθωριάσει, δεν γίνεται καμία εργασία εδάφους μεταξύ των σειρών και κάτω από τους θάμνους.. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι μέχρι τότε ο θάμνος γίνεται ψηλός και πλούσιος και η επεξεργασία του εδάφους μπορεί να το βλάψει. Υπάρχει επίσης η πιθανότητα ζημιάς στα υπόγεια στόλον από αιχμηρές μεταλλικές λεπίδες εργαλείων κήπου.
Η επίστρωση χρησιμοποιείται σε μικρά οικιακά κρεβάτια πατάτας στις νότιες περιοχές, τα οποία αποφεύγουν την υπερθέρμανση του εδάφους και μειώνουν την ανάγκη άρδευσης. Διάδρομοι με πατάτες. Το περσινό άχυρο, πριονίδι από μη φυλλοβόλα δέντρα, σάπια φύλλα από τον κήπο μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως οργανικά φύλλα.
Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ανόργανη στρώση, για παράδειγμα, στενά πάνελ από μη υφασμένα υφάσματα διπλής όψης (spunbond ή άλλο αγροτεμάχιο). Η μία πλευρά αυτού του αγροτεμάχιου είναι βαμμένη μαύρη (τοποθετείται με μη υφασμένο υλικό στο έδαφος) και η άλλη είναι λευκή (στραμμένη προς τα πάνω). Ο μαύρος χρωματισμός του κάτω μέρους του υφάσματος δεν θα επιτρέψει τη βλάστηση των σπόρων ζιζανίων και η λευκή βαφή πλευρά δεν θα επιτρέψει στο έδαφος να υπερθερμανθεί.
Το φθινόπωρο, μετά τη συγκομιδή, το οργανικό στρώμα μπορεί να αφεθεί στα κρεβάτια - αργότερα θα φυτευτεί στο έδαφος, όπου θα αποσυντεθεί, εμπλουτίζοντας το έδαφος με άζωτο.Το Agrofibre, που χρησιμοποιείται ως πολλή απόσταση από πατάτες, συλλέγεται προσεκτικά πριν από τη συγκομιδή, πλένεται σε νερό, ξηραίνεται, τυλίγεται και αποθηκεύεται μέχρι την επόμενη σεζόν.
Έλεγχος παρασίτων και ασθενειών
Για την πρόληψη της ανάπτυξης ασθενειών, τα φυτά αντιμετωπίζονται με χημικές ουσίες που περιέχουν μυκητοκτόνα (Ridomil Gold, Quadrice). Η διαδικασία μπορεί να συνδυαστεί με την επεξεργασία ενός χωραφιού από παράσιτα.
Το πιο επικίνδυνο παράσιτο πατάτας είναι οι προνύμφες του σκαθαριού της πατάτας του Κολοράντο. Μετά την εκκόλαψη, οι θάμνοι πρέπει να υποστούν επεξεργασία σύμφωνα με το φύλλο με ένα από τα εντομοκτόνα (Karate, Aktara, Stop Beetle). Εάν το καλοκαίρι είναι πολύ ζεστό και τα αυγά που γεννιούνται από έντομα γρήγορα μετατραπούν σε μια νέα γενιά ενεργών μασουριών, τότε η επεξεργασία του χωραφιού επαναλαμβάνεται μία ή δύο ακόμη φορές (εάν είναι απαραίτητο).
Συστάσεις συγκομιδής
Έρχεται ο χρόνος συγκομιδής ποικιλίας, ανάλογα με την περιοχή καλλιέργειας, στα μέσα ή στα τέλη Αυγούστου. Πριν από τη συγκομιδή των κονδύλων, πραγματοποιούνται προκαταρκτικές εργασίες στο χωράφι.
Εάν οι μίσχοι της πατάτας δεν έχουν ακόμη στεγνώσει, είναι ισχυροί και πράσινοι και οι κόνδυλοι στο έδαφος δεν είναι πλέον προσκολλημένοι στα stolons και καλύπτονται με πυκνό δέρμα, ο καλλιεργητής πρέπει να κόψει τις κορυφές μια εβδομάδα πριν από την αναμενόμενη ημερομηνία συγκομιδής. Αυτή η διαδικασία βοηθά στην ενίσχυση του δέρματος των πατατών και στη συγκέντρωση των θρεπτικών ουσιών στον πολτό. Αφού στεγνώσουν οι λοξές κορυφές, συλλέγονται με τσουγκράνα και βγαίνουν έξω από το χωράφι.
Για να σκάψετε ρίζες, επιλέξτε μια ξηρή και ηλιόλουστη μέρα. Κατά τη συγκομιδή προσπαθήστε να μην προκαλέσετε μηχανική βλάβη στους κόνδυλους. Οι συγκομιδές πρέπει να στεγνώνουν καλά πριν κατεβούν στο κελάρι για αποθήκευση.
Για ξήρανση, οι πατάτες απλώνονται κάτω από τον ήλιο για μία ημέρα, μετά την οποία στεγνώνουν για 10 ημέρες κάτω από την οροφή ενός θόλου ή υπόστεγου. Οι πατάτες που είναι έτοιμες για αποθήκευση ταξινομούνται, αφήνοντας κατά μέρος τους κατεστραμμένους και σάπιους κόνδυλους, καθώς και επιλέγοντας υλικό φύτευσης για χρήση την επόμενη άνοιξη.
Στο κελάρι ή στο υπόγειο, οι πατάτες αποθηκεύονται σε μεγάλα ξύλινα διαμερίσματα χωρητικότητας αρκετών δεκάδων κουβάδων ή σε πλαστικά κιβώτια φρούτων. Τα κουτιά με φρούτα είναι πολύ βολικά για την αποθήκευση πατατών, καθώς το καθένα δεν περιέχει περισσότερα από ένα κουβά με ρίζες, είναι βολικό να τα στοιβάζετε το ένα πάνω στο άλλο. Επιπλέον, στα κιβώτια φρούτων, οι τοίχοι και ο πυθμένας έχουν πολλά ανοίγματα για εξαερισμό, έτσι ώστε η πατάτα να μην σαπίζει.
Η πατάτα Mayak έχει εξαιρετική ποιότητα διατήρησης - σε θερμοκρασία αποθήκευσης που δεν υπερβαίνει τους +8 ... + 12 ° C, σχεδόν όλοι οι κόνδυλοι διατηρούν την εμφάνισή τους, την υγρασία και τη γεύση τους.
Η ποικιλία πατάτας Mayak είναι δημοφιλής στους καλλιεργητές πατάτας λόγω του μεγάλου αριθμού μεγάλων κονδύλων κάτω από κάθε θάμνο, του όμορφου σχήματος και της καλής γεύσης τους.
Κριτικές χρηστών δικτύου
ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ: περιέχει μια μικρή ποσότητα αμύλου, είναι βολικό για καθαρισμό, γενικής ποιότητας, εξαιρετική εμφάνιση, καλή ποιότητα διατήρησης και υψηλή παραγωγικότητα.
ΜΕΙΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ: Όχι
Δεν θα το πιστέψετε! Φτιάξαμε μια νέα πατάτα για εμάς. Ονομάζεται Φάρος. Οι θάμνοι έγιναν συμπαγείς, με μακριά και παχιά βλεφαρίδες. Οι ταξιανθίες είναι πυκνές, απαλά λιλά. Κοιτάζουμε το χωράφι μας, μην βγάζουμε τα μάτια μας! Ομορφιά! Και η ψυχή του ποιητή δεν μπορούσε να το αντέξει! Αποφασίσαμε να προσπαθήσουμε να σκάψουμε και να ανακαλύψουμε ότι, τουλάχιστον, γεννήθηκε κάτι; Σκάψω. Η μαμά μου! Φύτεψαν πατάτες, αλλά είχαν «ραπανάκι», αλλά μεγάλες και όμορφες. Στο χρώμα, ένα προς ένα - ραπανάκι! Τόσο η φλούδα όσο και η σάρκα. Η ίδια η ρίζα είναι οβάλ, λεία, λαμπερά, μικρά μάτια! Μετρήθηκαν είκοσι ένα κομμάτια. Ψέματα, τόσο χαριτωμένο οβάλ. Γελούσαν πολύ από το συναίσθημα. Βράστηκαν γρήγορα και σιγουρεύτηκαν ξανά ότι δεν είχαν χάσει το βαθμό! Μέτρια βρασμένο, πολύ νόστιμο. Φυσικά, καταλαβαίνω ότι δεν υπάρχουν σύντροφοι για τη γεύση και το χρώμα. Αλλά φανταστείτε ότι τρώτε τηγανητά μανιτάρια ... Έτσι, ο φάρος γλιστρά στο στομάχι. Η πατάτα, σαν να είναι καρυκευμένη με λίγη σάλτσα. Γελάω, φυσικά, αλλά πραγματικά νόστιμο. Δοκιμάστε το μόνοι σας!