Τα τελευταία χρόνια, πολλές νέες μορφές λευκού λάχανου έχουν εκτραφεί, ωστόσο, ποικιλίες που έχουν δοκιμαστεί από την εμπειρία και το χρόνο συνεχίζουν να παραμένουν δημοφιλείς στους κατοίκους του καλοκαιριού. Μία από αυτές τις υβριδικές μορφές είναι η Nadezhda, μακρά και επιτυχημένη καλλιέργεια από καλοκαιρινούς κατοίκους, αγρότες και μεγάλους παραγωγούς γεωργικών προϊόντων. Αυτό το άρθρο θα σας παρουσιάσει τα χαρακτηριστικά αυτού του λαχανικού, την τεχνική φύτευσης, καθώς και τις περιπλοκές της φροντίδας του.
Ιστορία της ποικιλίας
Η Ελπίδα είναι ένα υβρίδιο του Λευκού Λάχανου, που αποκτάται διασχίζοντας ποικιλίες όπως η Δόξα Enkgoisen και η Damselfly. Η ποικιλία εκτράφηκε το 1969 από τον σοβιετικό κτηνοτρόφο Ν.Μ. Nasrullaev. Η ποικιλία είναι ζώνη για καλλιέργεια σε ανοιχτά κρεβάτια ακόμη και στις βορειότερες περιοχές.
Περιγραφή και χαρακτηριστικό
Σύμφωνα με εξωτερικά δεδομένα, ο καρπός της ποικιλίας Nadezhda είναι παρόμοιος με το λευκό λάχανο: η κεφαλή του λάχανου είναι πυκνή, στρογγυλή ή επίπεδη σε σχήμα, μεσαίου μεγέθους, αλλά μάλλον βαρύ (βάρους 2,5-3,5 kg). Τα εξωτερικά φύλλα του πιρουνιού είναι ανοιχτό πράσινο, στο κομμένο λευκό λάχανο. Το εσωτερικό κούτσουρο είναι κοντό.Η ποικιλία που παρουσιάζεται φημίζεται για τη σταθερή της καρποφορία. Συλλέγονται 3,4-10 kg λαχανικών από 1 τετραγωνικό μέτρο. Ο χρόνος ωρίμανσης μιας φυτικής καλλιέργειας είναι μέσος όρος. Η περίοδος από την εμφάνιση των βλαστών έως την τεχνική ωριμότητα είναι 120–125 ημέρες και 80-95 ημέρες μετά από τη φύτευση φυτωρίων στο έδαφος έως τη συγκομιδή.
Ξέρεις Η πρώτη αναφορά για το λάχανο χρονολογείται από την εποχή των λίθων και του χαλκού. Και τον XV αιώνα π.Χ. ε. καλλιεργήθηκε ενεργά από τους αρχαίους Αιγύπτιους.
Το υβρίδιο χαρακτηρίζεται από αυξημένη αντοχή στην ξηρασία και τον παγετό, είναι σχετικά ανθεκτικό σε ασθένειες που συχνά επηρεάζουν το λευκό λάχανο (γκρίζο σάπιο και μαύρο πόδι). Οι γευσιγνωτικές ιδιότητες της ποικιλίας είχαν υψηλή βαθμολογία. Το λαχανικό είναι καθολικό, χρησιμοποιείται ευρέως στο μαγείρεμα. Αλλά ταιριάζει καλύτερα στο τουρσί και το τουρσί.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
- Οι κηπουροί επιλέγουν αυτήν την υβριδική ποικιλία λόγω των αναμφισβήτητων πλεονεκτημάτων της:
- καλή σταθερή καρποφορία
- παρουσιάσιμη παρουσίαση και εξαιρετική γεύση από κεφάλια λάχανου.
- τα πιρούνια είναι ιδανικές πρώτες ύλες για αποσκωρίωση και αποξήρανση.
- αντίσταση των κεφαλών του λάχανου στη ρωγμή και την άνθηση.
- ανοσία σε πολλές λοιμώξεις ·
- αντοχή στο κρύο, επιτρέποντας την καλλιέργεια φυτών σε περιοχές με χαμηλές θερμοκρασίες.
- υψηλή ανοχή στην ξηρασία ·
- τα φρούτα μεταφέρονται αξιοσημείωτα.
- καλή ποιότητα διατήρησης - η καλλιέργεια μπορεί να αποθηκευτεί για τουλάχιστον 5 μήνες.
Βέλτιστοι χρόνοι προσγείωσης
Η σπορά της ποικιλίας Nadezhda για σπορόφυτα πέφτει μεταξύ τέλους Μαρτίου και πρώτης δεκαετίας Απριλίου. Κατά μέσο όρο, τα δενδρύλλια μεγαλώνουν σε ενάμισι μήνα, αλλά οι νεαροί νεαροί θάμνοι με ισχυρούς ενήλικες μπορούν να μεταμοσχευτούν σε ανοιχτό κρεβάτι (κάτω από την ταινία) την τρίτη δεκαετία του Απριλίου.
Χαρακτηριστικά των καλλιεργούμενων ποικιλιών
Ένα υβρίδιο καλλιεργείται συνήθως σε φυτά στο σπίτι. Αυτό σας επιτρέπει να έχετε υγιή φυτά και μια προηγούμενη καλλιέργεια. Σχετικά με τη σωστή τεχνολογία για την καλλιέργεια λάχανου Hope, διαβάστε παρακάτω.
Προετοιμασία σπόρων
Πριν από τη σπορά, οι σπόροι απαιτούν προετοιμασία με τη μορφή επεξεργασίας με υπερμαγγανικό κάλιο. Η διαδικασία σάς επιτρέπει να εξαλείψετε επιβλαβείς μικροοργανισμούς, σπόρια μυκήτων και προνύμφες παρασίτων από την επιφάνεια των σπόρων. Στη συνέχεια, το υλικό φύτευσης πρέπει να απολυμανθεί σε νερό, η θερμοκρασία του οποίου είναι +45 ... + 50 ° С.Η βαθμονόμηση είναι μια σημαντική διαδικασία για την επιλογή μεγάλων σπόρων βλάστησης. Βυθίστε τα σε διάλυμα χλωριούχου νατρίου 5% για 5 λεπτά. Εκείνοι που δεν βλαστάνουν θα επιπλέουν. Οι σπόροι πρέπει να διατηρούνται στο νερό για 20-30 λεπτά, μετά τον οποίο ψύχονται γρήγορα με κρύο νερό. Στο τελευταίο στάδιο, το υλικό σπόρου συνιστάται να υποστεί επεξεργασία με διεγερτικό ανάπτυξης - "Agat-25", "Zircon" ή "Albite".
Καλλιέργεια δενδρυλλίων
Ως δοχεία για σπορόφυτα, γλάστρες μεγέθους 4,5 cm x 4,5 cm x 3 cm είναι ιδανικά, τα οποία είναι γεμάτα με ένα μείγμα άμμου, τύρφης και χλοοτάπητας στις ίδιες αναλογίες. Το υπόστρωμα προ-ποτίζεται με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, απολυμαίνοντας έτσι. Οι σπόροι τοποθετούνται στο έδαφος, βαθαίνοντας κατά 0,5-1 cm, μετά το οποίο οι καλλιέργειες ποτίζονται αμέσως. Πριν εμφανιστούν οι βλαστοί, η γη βρέχεται με ζεστό νερό για 5-6 ημέρες στη σειρά.
Στη συνέχεια, το έδαφος αρδεύεται καθώς στεγνώνει, σταματώντας το πότισμα για 7-8 ημέρες πριν από τη φύτευση των φυτών σε μόνιμο μέρος. Η θερμοκρασία στο δωμάτιο όπου φυλάσσονται τα φυτά πρέπει να διατηρείται στην περιοχή από +20 ... + 25 ° С. Με την έλευση των πρώτων βλαστών, θα πρέπει να μειωθεί στους +5 ° C κατά τη διάρκεια της ημέρας και +10 ... + 12 ° C τη νύχτα, προκειμένου να προσαρμοστούν οι θάμνοι στις εξωτερικές συνθήκες.Η σκλήρυνση θα βοηθήσει το λάχανο να μεταφέρει τη μεταμόσχευση πιο άνετα. Επίσης, κατά τη διάρκεια της περιόδου σκλήρυνσης, τα φύλλα πρέπει να ψεκάζονται με διάλυμα θειικού καλίου και ουρίας (1 κουταλιά της σούπας. Ανά 10 λίτρα νερού), 250 ml ανά θάμνο. Τα φυτά με 2-3 φύλλα μεταμοσχεύονται σε ξεχωριστές κασέτες ή μεγάλα κουτιά. Η κατάδυση σάς επιτρέπει να αποκτήσετε δυνατά φυτά, να κοσκινίζετε αδύναμα λάχανα και να ελευθερώνετε χώρο για πιο βιώσιμα δείγματα.
Προετοιμασία του τόπου και του εδάφους για φύτευση
Δεδομένου ότι το φως του ήλιου παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη αυτής της ποικιλίας, τα κρεβάτια για τα δενδρύλλια πρέπει να προετοιμάζονται σε ένα μέρος που φωτίζεται από τον ήλιο. Προκειμένου να αποφευχθούν μολυσματικές ασθένειες, πρέπει να τηρούνται οι κανόνες εναλλαγής καλλιεργειών. Ποτέ μην φυτεύετε λάχανο σε ένα οικόπεδο για περισσότερες από μία σεζόν.
Σημαντικό! Η φύτευση σε σκιερό μέρος ή σε μερική σκιά πρέπει να αποφεύγεται, διαφορετικά τα άλατα νιτρικού οξέος θα συσσωρεύονται στις ωριμάζουσες κεφαλές του λάχανου, τα φυτά θα αναπτυχθούν χειρότερα. Τα ίδια τα κεφάλια θα σχηματιστούν χαλαρά και λιγότερο στρωμένα.
Οι καλύτεροι προκάτοχοι αυτού του λαχανικού είναι ο νυχτερινός ή η κολοκύθα. Πριν από τη φύτευση νεαρών θάμνων, το λάχανο πρέπει να γονιμοποιηθεί με επαρκή ποσότητα λιπάσματος που περιέχει άζωτο, κάλιο και ασβέστιο. Το φθινόπωρο, προστίθεται οργανική ύλη (κοπριά ή λίπασμα) στο έδαφος. Εάν η γη στον ιστότοπο έχει υπερβολικά όξινη αντίδραση, πρέπει να προστεθεί αλεύρι δολομίτη ή ασβέστης το φθινόπωρο.
Μεταφύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος
Τα σπορόφυτα είναι έτοιμα για μεταφύτευση σε ανοιχτά κρεβάτια τη στιγμή που τα φυτά φτάνουν σε ύψος 18-20 cm και θα έχουν 4-5 πλήρη φύλλα.
Η μεταμόσχευση πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας αποδεδειγμένη τεχνολογία:
- Ρίξτε έως και 2,5 λίτρα νερού σε προπαρασκευασμένες εσοχές.
- Χαμηλώστε τους νέους θάμνους στα πηγάδια, καλύπτοντας τις ρίζες με χώμα από πάνω. Συμπυκνώστε απαλά το έδαφος έτσι ώστε να μην υπάρχουν κενά γύρω από τις ρίζες.
- Στην κορυφή του εδάφους, γύρω από τα σπορόφυτα, πασπαλίζουμε ένα στρώμα από στρώμα έτσι ώστε το νερό να εξατμίζεται λιγότερο γρήγορα.
Σημαντικό! Η απόσταση μεταξύ φυτών στο κρεβάτι πρέπει να είναι τουλάχιστον 40 cm και μεταξύ σειρών - έως 50-60 cm.
Χαρακτηριστικά της φροντίδας του λάχανου στο ανοιχτό έδαφος
Το επόμενο στάδιο της φροντίδας (μετά την αποβίβαση) του υβριδικού Nadezhda είναι η εκτέλεση τυπικών αγροτεχνικών διαδικασιών. Πρώτα απ 'όλα, το τακτικό πότισμα είναι σημαντικό. Ενώ οι θάμνοι ριζώνουν, ποτίζονται καθημερινά. Το λάχανο που έχει ήδη σχηματιστεί ποτίζεται μία φορά κάθε 6-7 ημέρες, 1-2 λίτρα νερού για κάθε φυτό, έως και 3-4 λίτρα καθώς μεγαλώνει η κεφαλή του λάχανου. Εάν το καλοκαίρι αποδείχθηκε αποπνικτικό και ταυτόχρονα δεν υπάρχει βροχή, τα φυτά χρειάζονται ακόμη περισσότερο νερό.Εάν το έδαφος είναι υπερβολικά ξηρό, τα κεφάλια του λάχανου θα σπάσουν. Η υπερχείλιση του εδάφους επίσης δεν αξίζει τον κόπο - μια περίσσεια νερού οδηγεί στην ήττα των κεφαλών του μαύρου ποδιού, σήψη των ριζών και θάνατο του φυτού. 2-3 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή, το πότισμα πρέπει να σταματήσει. Μετά την άρδευση, τα κρεβάτια χαλαρώνουν, συγχρόνως απαλλάσσοντας την περιοχή των ζιζανίων και αλέθοντας τους θάμνους. Η ανάγκη για άλεση θα εξαφανιστεί μετά την ανάπτυξη της χαμηλότερης βαθμίδας φυλλώματος.
Ξέρεις Ο ηγέτης στην καλλιέργεια φυτών της οικογένειας λάχανων είναι η Κίνα - 31.759 εκατομμύρια τόνοι ετησίως.
Όσον αφορά τη διατροφή, κατά τη θερινή περίοδο απαιτούνται τουλάχιστον τρεις διαδικασίες. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, εφαρμόζονται λιπάσματα με περιεκτικότητα σε άζωτο και κατά τη φάση ωρίμανσης της κεφαλής του λάχανου, απαιτούνται σκευάσματα ορυκτών (φωσφόρου και καλίου). Για πρώτη φορά, τα λιπάσματα εφαρμόζονται 2-3 εβδομάδες μετά τη μεταφύτευση φυτωρίων σε μόνιμη περιοχή. Η επόμενη σίτιση πραγματοποιείται 2 εβδομάδες μετά τις προηγούμενες.
Χαρακτηριστικά συγκομιδής και αποθήκευσης των καλλιεργειών
Η συγκομιδή των ποικιλιών του Hope πέφτει τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο. Επιλέξτε μια ζεστή, ηλιόλουστη μέρα για συγκομιδή. Με τη βοήθεια ενός φτυάρι, σκάψτε προσεκτικά τα κεφάλια του λάχανου, προσπαθώντας να μην παραβιάσετε την ακεραιότητά τους. Οι ρίζες και τα κολοβώματα πρέπει να ελευθερώνονται από το έδαφος. Σε κάθε κεφαλή λάχανου, πρέπει να παραμείνουν 2-3 φύλλα κάλυψης.Η συγκομιδή για μακροχρόνια αποθήκευση πρέπει να κατεβεί στο κελάρι ή στο υπόγειο. Τα λαχανικά που προορίζονται για τουρσί μπορούν να αποθηκευτούν σε κρύο δωμάτιο. Οι κεφαλές λάχανου πρέπει να ελέγχονται συστηματικά για έλλειψη ζημιάς. Το ανώτερο φύλλωμα που αρχίζει να σαπίζει πρέπει να αφαιρεθεί αμέσως. Τα λαχανικά δεν σαπίζουν και δεν αλλοιώνονται σε δροσερό δωμάτιο για έως και 5 μήνες.
Όπως μπορείτε να δείτε, το λάχανο Nadezhda αξίζει να έχει τη φήμη μιας ποικιλίας που είναι ανθεκτική σε διάφορους αρνητικούς παράγοντες. Η υβριδική μορφή λατρεύεται από πολλούς κατοίκους του καλοκαιριού. Δοκιμάστε το και φυτεύετε αυτό το νόστιμο και ανεπιτήδευτο υβρίδιο φροντίδας. Μια πλούσια συγκομιδή φυτικών καλλιεργειών θα παρέχει σε ολόκληρη την οικογένειά σας λάχανα για αποσκωρίωση και μακροχρόνια χειμερινή αποθήκευση.