Ένα από τα πιο δημοφιλή λαχανικά είναι τα παντζάρια. Οι άνθρωποι καλλιεργούν επιτραπέζιες ποικιλίες αυτού του λαχανικού και τεχνικών (ζάχαρη και ζωοτροφές). Χωρίς κόκκινα τεύτλα, είναι αδύνατο να μαγειρέψετε νόστιμο μπορς, βινεγκρέτ ή ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό και η ζάχαρη παρασκευάζεται από ποικιλίες που περιέχουν ζάχαρη. Σε αυτό το άρθρο θα εξετάσουμε τους λόγους για την κακή ανάπτυξη αυτής της καλλιέργειας και πώς να τις εξαλείψουμε, καθώς και το καλύτερο να γονιμοποιήσουμε τις καλλιέργειες ρίζας.

Γιατί τα τεύτλα δεν μεγαλώνουν ούτε αναπτύσσονται άσχημα

Τα τεύτλα θα αναπτυχθούν άσχημα εάν:

• η σοδειά σπέρθηκε πολύ αργά, χωρίς να παρατηρηθεί η βέλτιστη ημερομηνία σποράς.
• η σπορά πραγματοποιήθηκε σε ξηρό έδαφος, χωρίς επιπλέον υγρασία ή πριν από τη σπορά της βροχής ·
• Η φυσική ή τεχνητή άρδευση δεν πραγματοποιήθηκε κατά την περίοδο από τη βλάστηση έως την εμφάνιση 3-4 πραγματικών φυλλαδίων σε φυτά.
• το έδαφος είναι πολύ όξινο και βαρύ.
• η προγενέστερη κουλτούρα ήταν ακόμα τα ίδια τεύτλα ή φυτά που ανήκαν στις οικογένειες των κάκτων και των σταυρών ·
• οι καλλιεργητές φυτών αγνοούν μέτρα προστασίας και πρόληψης από ασθένειες και παράσιτα.

Παραβίαση των όρων

Τα τεύτλα μεγαλώνουν μια μεγάλη μάζα ριζών και φύλλων, οπότε καταναλώνει πολύ νερό. Το μεγαλύτερο μέρος της ανάπτυξης των καλλιεργειών εμφανίζεται τον Ιούλιο και τον Αύγουστο, όταν τα αποθέματα νερού στο έδαφος μειώνονται και οι υψηλές θερμοκρασίες συνήθως αυξάνουν το έλλειμμα. Η κατανομή και η ποσότητα των βροχοπτώσεων κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου έχουν μεγάλη σημασία. Η ανοιξιάτικη ξηρασία είναι επίσης επικίνδυνη και αποτρέπει την εμφάνιση φυτωρίων. Οι καλοκαιρινές ξηρασίες, με τη σειρά τους, μειώνουν την αύξηση της μάζας των καλλιεργειών ρίζας και την ποιότητά τους. Η άρδευση των φυτειών τεύτλων είναι ένας σημαντικός παράγοντας για τη σταθεροποίηση των αποδόσεων.

Ο πολιτισμός απαιτεί υψηλή ένταση φωτός κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Ένα βροχερό καλοκαίρι συνοδεύεται από επιδείνωση της έντασης του φωτός, έτσι τα φυτά μεγαλώνουν χειρότερα. Η υγρασία βοηθά στην αύξηση της μάζας των ριζών και των φύλλων, αλλά η περιεκτικότητα σε σάκχαρα στις ρίζες καλλιεργειών μειώνεται. Μια υψηλή καλλιέργεια ρίζας με υψηλή θρεπτική αξία επιτυγχάνεται σε χρόνια με βέλτιστη βροχόπτωση τον Ιούνιο, τον Ιούλιο και τον Αύγουστο, αλλά μόνο εάν ο ζεστός και ηλιόλουστος καιρός αποκατασταθεί μετά τις βροχές.

Λάθος επιλογή ιστότοπου

Τα εδάφη που προορίζονται για τα τεύτλα δεν πρέπει να είναι πηλό και πυκνά, είναι σημαντική η καλή υγροσκοπικότητα. Εάν το αρόσιμο στρώμα δεν έχει ομοιομορφία και εύθρυπτη δομή, τότε αυτό αποτελεί εμπόδιο στην ανάπτυξη των ριζών. Είναι επίσης κακό εάν η υγρασία στο ανοιχτό έδαφος είναι πολύ υψηλή και αυτό συμβαίνει σε ελώδεις περιοχές ή προκαλείται από ακατάλληλη άροση.

Ξέρεις Επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι ένα υψηλό επίπεδο μοναδικών αντιοξειδωτικών και αντιφλεγμονωδών φαρμάκων που βρίσκονται στα τεύτλα βοηθά στη μείωση του κινδύνου πολλών τύπων καρκίνου.

Παραβίαση περιστροφής καλλιεργειών

Η εναλλαγή καλλιεργειών είναι η ακολουθία καλλιέργειας σε έναν συγκεκριμένο κήπο ή χωράφι. Η σωστά οργανωμένη εναλλαγή καλλιεργειών είναι η βάση των αποδόσεων των καλλιεργειών, παρέχει αυξημένη γονιμότητα του εδάφους και βιολογική δραστηριότητα, περιορίζει την εμφάνιση ασθενειών, την εμφάνιση παρασίτων και ζιζανίων και διασφαλίζει την πλήρη χρήση των θρεπτικών ουσιών από τη γη. Επίσης, η εναλλαγή καλλιεργειών στοχεύει στην προστασία του εδάφους από τη διάβρωση και στη μείωση της έκπλυσης των θρεπτικών ουσιών, ιδίως του αζώτου, στα υπόγεια ύδατα, οπότε είναι απαραίτητο η γη να καλύπτεται με πλούσια βλάστηση κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Σε μια εναλλαγή καλλιεργειών, εφαρμόζεται τουλάχιστον ένας κύκλος εναλλαγής τεσσάρων ετών. Αυτό σημαίνει ότι τα ίδια είδη φυτών και ακόμη ένα άλλο είδος από την ίδια βοτανική οικογένεια δεν πρέπει να εμφανίζονται στον ίδιο αγρότερο νωρίτερα από μετά από 4 χρόνια.

• Συνιστώνται πρόδρομοι τεύτλων:
• δημητριακά
• καλαμπόκι
• τριφύλλι και άλφα
• κρεμμύδια, πράσα;
• αγγούρι, ντομάτα και σαλάτα
• μπιζέλια, βίκος, φασόλια, φασόλια
• φακέλια;
• μουστάρδα, ραπανάκι;
• σπανάκι

• Τα τεύτλα δεν είναι κατάλληλα ως προκατόχοι:
• ζάχαρη και επιτραπέζια τεύτλα ·
• λάχανο, κουνουπίδι, μπρόκολο
• ελαιοκράμβη, γογγύλι;
• ραπανάκι · ραπανάκι;
• ραβέντι και καρότα;
• μαϊντανός;
• πατάτες.

Ασθένειες και παράσιτα

Οι κύριες ασθένειες των τεύτλων είναι:

1. Μωσαϊκό παντζαριών - Τα συμπτώματα εμφανίζονται μέσα σε λίγες ημέρες μετά τη μόλυνση αλλάζοντας το χρώμα των άκρων των φύλλων και την εμφάνιση ακανόνιστων πράσινων κηλίδων. Οι μολυσμένοι ιστοί δεν αναπτύσσονται κανονικά και, εναλλάσσοντας με υγιή ιστό, τα φύλλα γίνονται μωσαϊκά. Αυτή η ιογενής λοίμωξη μεταδίδεται από αφίδες.
2. Rhizoctonia - ο αιτιολογικός παράγοντας είναι ένα ατελές μανιτάρι Rhizoctonia solani. Η ασθένεια εμφανίζεται σε όλα τα στάδια της καλλιεργητικής περιόδου. Εάν τα φυτά μολυνθούν σε νεαρή ηλικία, τότε η καλλιέργεια εξαφανίζεται εντελώς. Τα ενήλικα νοσούντα φυτά επιβιώνουν, αλλά αναπτύσσονται άσχημα. Σε μερικές περιπτώσεις, τα πλευρά του φύλλου γίνονται κίτρινα και εμφανίζεται νέκρωση. Τα φύλλα των ασθενών λαχανικών είναι μικρά, όρθια, αργά. Οι ρίζες έχουν κωνικό σχήμα και σχηματίζουν μια «γενειάδα» πλευρικών ριζών. Το εσωτερικό της ρίζας καταστρέφεται, εμφανίζεται μαύρος νεκρωτικός ιστός.
3. Βακτηρίωση - ένα βακτηριακό έγκαυμα που προκαλείται από τα βακτήρια Bacillus mycoides Flugge και Bacillus mesentericus var vulgatus Flugge. Αυτή η ασθένεια εκδηλώνεται στο στάδιο της ανάπτυξης από 4 έως 6 αληθινά φύλλα. Τα συμπτώματα είναι καφέ-μαύρες κηλίδες που περιβάλλονται από ένα σκοτεινό φωτοστέφανο. Σε ορισμένες περιπτώσεις, ο προσβεβλημένος ιστός στεγνώνει και θρυμματίζεται και η πλάκα φύλλων γεμίζει με τρύπες. Το βακτήριο μεταδίδεται μέσω μολυσμένων σπόρων, και επίσης αδρανοποιεί τα υπόλοιπα φυτικά υπολείμματα στο έδαφος μετά τη συγκομιδή.
4. Μυκόζες - η αιτία είναι τα μανιτάρια Phytium. Η ασθένεια μεταφέρεται από τον άνεμο και είναι επικίνδυνη έως ότου τα φυτά σχηματίσουν τα πρώτα δύο ζεύγη αληθινών φύλλων. Η ασθένεια μοιάζει με μικρά υγρά σημεία στους μίσχους. Η μολυσμένη περιοχή γίνεται πιο λεπτή, και στη συνέχεια μαυρίζει και σχίζει. Τα φυτά πέφτουν στο έδαφος και σύντομα πεθαίνουν, με αποτέλεσμα κενά στην κουλτούρα.
5. Περονόσπορωση - μυκητιασική ασθένεια, εκδηλώσεις της νόσου αυτής συμβαίνουν κατά τη διάρκεια των βροχών και προκαλούν απώλειες καλλιεργειών έως και 15% του συνόλου. Τα προσβεβλημένα φύλλα παραμένουν μικρά, παραμορφωμένα, εύθραυστα και στεγνώνουν. Το φθινόπωρο, η ασθένεια μπορεί να παρατηρηθεί στα φύλλα στο κέντρο της εξόδου. Στο πάνω μέρος τους, εμφανίζονται αποχρωματισμένες κηλίδες, συνοδευόμενες από μωβ περιθώριο. Τα σπόρια μανιταριών μεταδίδονται μέσω μολυσμένου σπόρου.
6. Εντοπισμός ζώνης ή έμπνευση φύλλων - προκαλείται από το Phoma betae A.B. Φρανκ Στα νοσούντα λαχανικά, τα φύλλα της ροζέτας ξεθωριάζουν και καλύπτονται με μεγάλα καφέ κηλίδες. Στις ρίζες, η ασθένεια προκαλεί σήψη. Ο μύκητας παραμένει βιώσιμος στα συντρίμμια των φυτών, στην επιφάνεια του εδάφους και στους μολυσμένους σπόρους.
7. Σκουριά παντζαριών - ο αιτιολογικός παράγοντας είναι ο μύκητας Uromyces betae. Η ασθένεια είναι αρκετά συχνή και εμφανίζεται στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου. Κίτρινα σημεία εμφανίζονται σε όλα τα φύλλα. Αργότερα, εμφανίζονται πορτοκαλί εξογκώματα στην κάτω πλευρά των φύλλων. Από τον Αύγουστο, η ασθένεια μπαίνει στην επόμενη φάση, η οποία εκδηλώνεται με την εμφάνιση καφέ κηλίδων. Μέχρι το φθινόπωρο, καφέ κηλίδες αλλάζουν χρώμα σε μαύρο, μετά το οποίο τα άρρωστα φύλλα γίνονται ξηρά και εύθραυστα.
8. Κερκοσπορίδωση - η αιτία της νόσου είναι ο μύκητας Cercospora beticola. Αυτή είναι η πιο κοινή ασθένεια των τεύτλων. Ο μύκητας εμφανίζεται στις καλλιέργειες στα τέλη Ιουνίου · κίτρινα, στρογγυλά σημεία εμφανίζονται στα φύλλα. Η ασθένεια αναπτύσσεται και οι κηλίδες γίνονται γκρι με καφέ-κόκκινο δακτύλιο γύρω από την άκρη. Οι κηλίδες είναι αρχικά μονές και, στη συνέχεια, αυξάνουν το μέγεθος, συνδυάζουν και καλύπτουν μεγάλες περιοχές της πλάκας φύλλων. Ο προσβεβλημένος ιστός πεθαίνει και θρυμματίζεται και τα φύλλα γίνονται διάτρητα.

Τα κύρια παράσιτα των ζαχαρότευτλων είναι:

1. Nematodes (Heterodera schachtii) - αναπαραγωγή με συχνότητα δύο γενεών ετησίως, προτιμήστε τα φυτά της οικογένειας ομίχλης, δεδομένου ότι τους παρέχουν βέλτιστες συνθήκες ανάπτυξης. Μια επίθεση στα τεύτλα συμβαίνει συνήθως στα τέλη Ιουνίου. Οι ρίζες που έχουν μολυνθεί με νηματώδη δεν αναπτύσσονται καλά, τα φύλλα τους γίνονται κίτρινα ή πεθαίνουν και το υπόγειο τμήμα είναι μικρό και σχηματίζει πολλές δευτερεύουσες ρίζες.
2. Σφάλμα τεύτλων (Poecyloscytus cognatus) - αναπτύσσει μία γενιά ετησίως και γεννά αυγά σε διάφορες περιοχές των στελεχών. Πρόκειται για έναν πολυφασικό τύπο εντόμου, που είναι το κύριο παράσιτο των ζαχαρότευτλων. Μετά την επίθεση των κοριών, ο φυτικός ιστός στεγνώνει γρήγορα και επιπλέον, φυτοπαθογόνοι οργανισμοί αναπτύσσονται στις πληγές που προκαλούνται από έντομα.
3. Μαύρη αφίδα τεύτλων (Aphis fabae) - Αυτό είναι ένα μεταναστευτικό είδος εντόμων, που αναπτύσσεται αρκετές γενιές το χρόνο, καθένα από τα οποία γεννά αυγά. Το έντομο επιτίθεται σε περισσότερα από 200 είδη φυτών, συμπεριλαμβανομένων των ζαχαρότευτλων. Τα έντομα αποικίζουν τα φύλλα και τρέφονται με το χυμό τους, γι 'αυτό το φυτό αναπτύσσεται ασθενώς και αργά. Επιπλέον, οι αφίδες χρησιμεύουν ως φορέας για πολλούς ιούς.
4. Αφίδα τεύτλων (Pemphigus fuscicornis) - τα έντομα παράγουν περίπου οκτώ γενιές ετησίως, θηλυκά ή αυγά χειμώνα στο έδαφος σε βάθος 20 έως 100 cm, προτιμώντας ξηρά και ζεστά μέρη. Οι αφίδες της ρίζας είναι επικίνδυνες για πολλά φυτά που ανήκουν στην οικογένεια Chenopodiaceae. Οι ενήλικες και οι προνύμφες τρέφονται με χυμό ρίζας. Μετά τον αποικισμό από την αφίδα της ρίζας, τα φύλλα των λαχανικών στεγνώνουν και οι ρίζες σαπίζουν. Επιπλέον, οι καλλιέργειες εξασθενούν και μπορούν εύκολα να προσβληθούν από φυτοπαθογόνους παράγοντες.
5. Beetroot weevil (Bothynoderes punctiventris) - αναπτύσσεται μία γενιά ετησίως και κρύβεται στο έδαφος σε βάθος 20 έως 25 εκ. Αυτό είναι ένα από τα πιο επικίνδυνα παράσιτα ζαχαρότευτλων. Οι προνύμφες και οι ενήλικες επιτίθενται σε νεαρά τεύτλα στη φάση κοτυληδόνα, τα οποία τρώνε στο έδαφος. Ένα weevil μπορεί να καταστρέψει 10-12 φυτά την ημέρα. Αφού σχηματιστούν τα πρώτα ζεύγη αληθινών φύλλων, τα ενήλικα υφάσματα δεν μπορούν πλέον να καταστρέψουν εντελώς την καλλιέργεια, αλλά ροκανίζουν τις κοιλότητες στις ρίζες, ως αποτέλεσμα της οποίας τα προσβεβλημένα φυτά μαραίνονται και η ρίζα σχηματίζει πολλές επιπλέον μικρές ρίζες. Οι ρίζες που επηρεάζονται από το βλαστάριο είναι λιγότερο αναπτυγμένες και αποδίδουν καλλιέργεια κακής ποιότητας.
6. Flea παντζαριού (Chaetocnema spp) - αυτό το είδος παράγει 2-3 γενιές ετησίως, ενήλικα έντομα χειμώνα στο επιφανειακό στρώμα του εδάφους ή κάτω από φυτικά συντρίμμια. Η εισβολή των ψύλλων τεύτλων οδηγεί σε μεγάλη ζημιά στις ζωοτροφές και τα ζαχαρότευτλα. Καταστρέψτε τα φυτά στη φάση κοτυληδόνας ή πριν από την παρουσία δύο ζευγαριών αληθινών φύλλων. Οι κατεστραμμένοι ιστοί πεθαίνουν, η ανάπτυξη των λαχανικών επιβραδύνεται και η φωτοσύνθεση μειώνεται. Ειδικά ένας ψύλλος καταστρέφει τις καλλιέργειες τεύτλων σε ξηρά χρόνια.
7. Σκώρος εξόρυξης τεύτλων (Scrobipalpa ocellatella) - Αυτό το έντομο αναπαράγεται με συχνότητα 3-4 γενεών ετησίως. Τα νεαρά έντομα αναπτύσσονται με τη μορφή προνύμφης σε υπολείμματα τεύτλων που απομένουν μετά τη συγκομιδή ή σε αποθηκευμένες ρίζες. Οι προνύμφες τρέφονται με νεαρά φύλλα, κάνουν διόδους στους μίσχους ή στο ρίζωμα. Τα εσωτερικά περάσματα καλύπτονται με τα υπολείμματα περιττωμάτων εντόμων. Τα μολυσμένα φυτά χάνουν τα φύλλα τους, τα τεύτλα μεγαλώνουν και η συνολική απόδοση από μολυσμένες φυτείες μειώνεται αρκετές φορές.
8. Μύγα εξόρυξης τεύτλων (Pegomyia hyoscyami) - αναπτύσσεται δύο γενιές ετησίως και οι προνύμφες βγαίνουν στο επιφανειακό στρώμα του εδάφους. Τα ενήλικα έντομα δεν είναι επιβλαβή για τις καλλιέργειες, αλλά οι προνύμφες διεισδύουν στα φύλλα μεταξύ της επιδερμίδας, των άνω και κάτω στρωμάτων, όπου καταναλώνουν επιθηλιακά κύτταρα. Το παράσιτο είναι πολύ επικίνδυνο όταν το φυτό έχει λιγότερα από οκτώ φύλλα. Τα άρρωστα φύλλα είναι γεμάτα περιττώματα και μειώνεται η ικανότητα φωτοσύνθεσης τεύτλων.

Τι να κάνετε και πώς να εξαλείψετε τις αιτίες

Για την επιτυχή καλλιέργεια ριζών, είναι απαραίτητο να τηρείται ο σωστός χρόνος σποράς σε ανοιχτό έδαφος, να εφαρμόζεται ισορροπημένο λίπασμα στα κρεβάτια και να παρέχεται επίσης στο έδαφος υγρασία. Επίσης, για να αποκτήσετε μια καλή καλλιέργεια λαχανικών, ο τύπος του εδάφους και η δομή του είναι σημαντικοί.

Ξέρεις Το αποτέλεσμα της κατανάλωσης τεύτλων από τον άνθρωπο είναι: μείωση της αρτηριακής πίεσης, πρόληψη της ογκολογίας, καθαρισμός του ήπατος, θεραπεία της αναιμίας, αύξηση της αντοχής και αύξηση της λίμπιντο. Η καλλιέργεια ρίζας βοηθά επίσης στη φροντίδα του δέρματος, αποτρέπει την εμφάνιση καταρράκτη, δημιουργεί ανοσία και θεραπεύει αναπνευστικές ασθένειες. Οι θεραπευτικές ιδιότητες του λαχανικού οφείλονται στον πλούτο των θρεπτικών συστατικών, των βιταμινών και των μετάλλων.

Ανάκτηση βέλτιστων συνθηκών

Τα παντζάρια είναι ένα φυτό με εύκρατο κλίμα, οι σπόροι του οποίου βλαστάνονται καλύτερα σε θερμοκρασία +15 ... 18 ° C. Σπέρνεται αργότερα από άλλες ρίζες. Σε μια κατάσταση όπου η θερμοκρασία κατά τη διάρκεια των δενδρυλλίων διατηρείται για περισσότερο από 10 ημέρες κάτω από τους +10 ° C, τα τεύτλα στο μέλλον δεν θα καλλιεργήσουν ρίζες, αλλά θα εκτοξεύσουν τις ταξιανθίες των σπόρων.

Οι νεαροί πράσινοι βλαστοί δεν φοβούνται τη βραχυπρόθεσμη πτώση της θερμοκρασίας ακόμη και στους 0 ° C, αλλά είναι ευαίσθητοι σε πιο σοβαρό παγετό και μπορούν να παγώσουν. Η κατάψυξη είναι επίσης ανεπιθύμητη κατά τη συγκομιδή των ριζών, επειδή μειώνει το χρόνο αποθήκευσης.Κατά τη διάρκεια της βλαστικής περιόδου, είναι απαραίτητο αρκετές φορές να εκτελέσετε εργασίες για το ζιζάνιο αποστασιοποίησης σειρών. Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, τα ζιζάνια καταστρέφονται μεταξύ των σειρών και το χώμα χαλαρώνεται, μέσω του οποίου η υγρασία και ο αέρας διεισδύουν στις ρίζες των φυτών. Εάν δεν υπάρχει τίποτα για το πότισμα των ριζών των καλλιεργειών - το πότισμα μπορεί να αντικατασταθεί με χαλάρωση του εδάφους.

Λειτουργία ποτίσματος

Οι σπόροι τεύτλων είναι πολύ ευαίσθητοι στην υγρασία του εδάφους, επομένως συνιστάται να ποτίζετε τη σοδειά. Η υγρασία είναι απαραίτητη για αυτήν κατά τη διάρκεια της περιόδου από τη σπορά των σπόρων έως τη ριζοβολία των νέων φυτών, έως ότου εμφανιστούν 2-3 αληθινά φύλλα. Αργότερα, τα τεύτλα σχηματίζουν ένα βαθύ, πολύ ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα, οπότε υφίσταται μια αρκετά μεγάλη προσωρινή ξηρασία.

Η σωστή γονιμοποίηση

Τα παντζάρια, λόγω του ιδιαίτερα ανεπτυγμένου και βαθιά διεισδυτικού ριζικού τους συστήματος, κατατάσσεται μεταξύ των λαχανικών με μέσες απαιτήσεις λιπασμάτων. Πάνω απ 'όλα, χρειάζεται άζωτο και κάλιο. Τα τεύτλα είναι ευαίσθητα στην ανεπάρκεια βορίου, η οποία εκδηλώνεται με ροζέτα γάγγραινας των φύλλων και την εμφάνιση ξηρής σήψης ρίζας, χρειάζεται επίσης μαγγάνιο και μολυβδαίνιο. Στις φυτείες πράσινων τεύτλων, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε λιπάσματα αζώτου με φειδώ, καθώς η πολύ υψηλή συγκέντρωση αυτού του στοιχείου στο έδαφος οδηγεί σε υψηλή περιεκτικότητα σε νιτρικά άλατα στις καλλιέργειες ρίζας. Τα ριζώματα των πολύ μεγάλων μεγεθών είναι δεμένα, το χρώμα τους αλλάζει αφύσικα, η γεύση και οι ανέπαφες ιδιότητές τους επιδεινώνονται. Εάν υπάρχει ανάγκη λιπάσματος αζώτου, είναι καλύτερο να γονιμοποιήσετε το χωράφι ή το κρεβάτι πριν από τη σπορά σπόρων, αυτό θα περιορίσει εν μέρει τη συσσώρευση νιτρικών στο προϊόν.

Ξέρεις Ο χυμός παντζαριών είναι μια από τις πλουσιότερες διατροφικές πηγές αντιοξειδωτικών και φυσικών νιτρικών. Τα νιτρικά άλατα (δεν πρέπει να συγχέονται με τα νιτρώδη άλατα!) Είναι ενώσεις που βελτιώνουν τη ροή του αίματος σε όλο το σώμα, συμπεριλαμβανομένου του εγκεφάλου, της καρδιάς και των μυών.

Οργανικό λίπασμα

Πρώτα απ 'όλα, η οργανική ύλη πρέπει να χρησιμοποιείται, καθώς είναι ένα λίπασμα φυσικής προέλευσης που βελτιώνει τις φυσικές, βιολογικές και χημικές ιδιότητες του εδάφους. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε κοπριά βοοειδών ή λίπασμα όπου υπάρχει ό, τι χρειάζεται για το έδαφος: βελτιώνουν τη δομή του, διεγείρουν τη βιολογική ζωή του εδάφους και παρέχουν χρήσιμα μέταλλα. Οργανικά λιπάσματα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την καλλιέργεια τεύτλων:

• κοκκώδης, ξηρή ή φρέσκια κοπριά (τα τεύτλα, λόγω της υψηλής τάσης τους να συσσωρεύουν νιτρικά άλατα, θα πρέπει να καλλιεργούνται το δεύτερο ή τρίτο έτος μετά τη λίπανση).
• κομπόστ
• υγρή ή πράσινη κοπριά ·
• χουμικά λιπάσματα
• πρόσθετα σε σκόνη (από ηφαιστειακό βασάλτη, γρανίτη ή ιζηματογενή πετρώματα).

Οι κηπουροί χρησιμοποιούν επίσης μια λαϊκή θεραπεία που προορίζεται να τροφοδοτήσει φυτά και ταυτόχρονα να καταπολεμήσει τα οργανικά παράσιτα και τις ασθένειες σε κρεβάτια τεύτλων. Αυτό το διάλυμα σκόρδου είναι ένα βιολογικό προϊόν που όχι μόνο καθιστά τα φυτά ανθεκτικά σε παθογόνα και έντομα, αλλά επίσης γονιμοποιεί το έδαφος.

Συνταγή για υγρό διάλυμα σκόρδου

Πάρτε ⁄ κουβά με σκόρδο. Μπορείτε να πάρετε φυτά σκόρδου με πράσινα στελέχη, ταξιανθίες, ανώριμους ή ώριμους βολβούς και ρίζες. Όλα είναι καλά θρυμματισμένα και γεμάτα με νερό, ώστε να είναι αρκετά εκατοστά κάτω από την άκρη του κάδου. Ένας κάδος περιεχομένου αφήνεται για αρκετές ημέρες σε ένα σκιερό μέρος για ζύμωση. Όταν το σκόρδο αρχίζει να ζυμώνει, πρέπει να αναμιγνύεται τακτικά. Όταν οι φυσαλίδες δεν εμφανίζονται πλέον στην επιφάνεια, αυτό σημαίνει ότι το υγρό λίπασμα σκόρδου είναι έτοιμο για χρήση. Πριν από τη χρήση, το διάλυμα πρέπει να διηθείται μέσω γάζας.

Σημαντικό! Το λίπασμα σκόρδου πριν από τη χρήση πρέπει να αραιώνεται σε αναλογία 1:10 (1 μέρος συμπύκνωμα έως 10 μέρη νερού). Το διάλυμα σκόρδου χύνεται απευθείας στο χώμα, ώστε να μην βρέξει τα φύλλα των τεύτλων. Εάν το λίπασμα πέσει στα φύλλα, μπορεί να προκαλέσει εγκαύματα.

Ορυκτό λίπασμα

Ο αριθμός των δόσεων ορυκτών λιπασμάτων πρέπει να χρησιμοποιείται ορθολογικά και να πραγματοποιείται ως προσθήκη στο οργανικό λίπασμα, κατά προτίμηση με βάση μια χημική ανάλυση του εδάφους ή μια οπτική ανάλυση των καλλιεργειών. Τα παντζάρια είναι ένα λαχανικό που εξαρτάται από τη χλωροφύλλη, συνεπώς, συνιστάται η χρήση παρασκευασμάτων που περιέχουν αυτό το συστατικό. Τα ανόργανα λιπάσματα μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο πριν από τη σπορά όσο και για τη διατροφή των φυτών. Κανόνες εφαρμογής:

1. Οξύτητα (pH) του εδάφους - η σωστή αντίδραση του εδάφους, η οποία για τα παντζάρια βρίσκεται στο εύρος pH 6-7,5, καθορίζει σε μεγάλο βαθμό την αντίστοιχη παροχή θρεπτικών ουσιών. Η οξύτητα της γης μπορεί να μετρηθεί χρησιμοποιώντας έναν κατάλληλο μετρητή pH εδάφους. Εάν το pH είναι πολύ χαμηλό, το έδαφος πρέπει να ασβεστοποιείται χρησιμοποιώντας λιπάσματα ασβεστίου. Ωστόσο, οι ριζικές καλλιέργειες δεν μπορούν να καλλιεργηθούν αμέσως μετά το ασβέστη · επομένως, αυτή η διαδικασία πρέπει να πραγματοποιηθεί πολύ νωρίτερα, κατά προτίμηση ένα έτος πριν από τη σπορά ή για μια προηγούμενη καλλιέργεια. Σε φτωχά εδάφη μαγνησίου, συνιστάται η χρήση ασβέστη που περιέχει μαγνήσιο. Αυτή η ουσία αποτρέπει την απορρόφηση και τη συσσώρευση βαρέων μετάλλων από τις ρίζες. Το ασβέστιο έχει τις ίδιες ιδιότητες, περιορίζει όχι μόνο τη συσσώρευση βαρέων μετάλλων από τα λαχανικά, αλλά και την υπερβολική συσσώρευση νιτρικών. Αλλά εάν το pH στο έδαφος είναι πολύ υψηλό, μπορείτε να οξυνίσετε το έδαφος χρησιμοποιώντας θείο, όξινη τύρφη (ψιλοκομμένο ή κομπόστ), φλοιό κωνοφόρων δέντρων, λιπάσματα αζώτου με θείο (θειικό αμμώνιο).
2. Λιπάσματα ενός συστατικού εισάγονται όταν, βάσει χημικής ανάλυσης ή ανάλυσης εδάφους, εντοπίζεται ανεπάρκεια σε ένα από τα θρεπτικά συστατικά. Λόγω της τάσης συσσώρευσης νιτρικών, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στην ορθή χρήση λιπασμάτων αζώτου. Το άζωτο με μορφή ουρίας χρησιμοποιείται καλύτερα επειδή περιορίζει τη συσσώρευση νιτρικών αλάτων στα φυτά.
3. Λιπάσματα πολλών συστατικών - Συνιστάται η χρήση μικροστοιχείων όταν δεν είναι δυνατή η εισαγωγή οργανικών λιπασμάτων, όπως είναι το βερμικπόστ, το λίπασμα και η κοπριά.

Ξέρεις Οι ρίζες και τα πράσινα τεύτλων είναι μια εξαιρετική πηγή φυλλικού οξέος, βιταμίνης Α και Κ, καθώς και μια πολύ καλή πηγή μαγγανίου, χαλκού και καλίου. Επίσης, αυτές οι καλλιέργειες ρίζας έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες, η οποία συμβάλλει στον γρήγορο κορεσμό ενός ατόμου και στην εμφάνιση κορεσμού.

Έλεγχος παρασίτων και ασθενειών

1. Η σωστή προετοιμασία του αγρού για την καλλιέργεια τεύτλων αυξάνει τις πιθανότητες επιτυχούς καλλιέργειας. Μεγάλης σημασίας είναι επίσης η απομάκρυνση των υπολειμμάτων του προκατόχου πολιτισμού και η βαθιά άροση του εδάφους. Όλος ο εξοπλισμός που χρησιμοποιείται για την καλλιέργεια τεύτλων πρέπει να είναι καθαρός και να απολυμαίνεται πριν από κάθε χρήση. Είναι επίσης πολύ σημαντικό να χρησιμοποιήσετε ένα κεφάλαιο σπόρου που λαμβάνεται από μια αξιόπιστη πηγή.
2. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες τεύτλων στην αγορά που είναι ανθεκτικές στις ασθένειες. Είναι λογικό να καλλιεργούμε μόνο τέτοιες ποικιλίες.
3. Είναι απαραίτητο να αποφεύγεται η φύτευση καλλιεργειών που ανήκουν στην οικογένεια σταυροφόρων στον ίδιο αγρόκτημα συχνότερα από ό, τι μετά από 3-4 χρόνια. Αυτό μειώνει σημαντικά την επίπτωση σήψης ρίζας τεύτλων και μειώνει την πιθανότητα παρασίτων.
4. Είναι επίσης απαραίτητο να διατηρηθεί η κατάλληλη υγρασία του εδάφους στα κρεβάτια. Η υπερβολική υγρασία έχει τεράστια επίδραση στην εμφάνιση σχεδόν όλων των μυκητιακών παθήσεων. Είναι πολύ σημαντικό να διατηρηθεί ο σωστός χρόνος για σπορά και συγκομιδή τεύτλων, αφαιρώντας τα από τη φυτεία. Η επεξεργασία των καλλιεργημένων λαχανικών με ειδικά φάρμακα θα επιβραδύνει την εξάπλωση των παθογόνων κατά μήκος των ώμων.

Ξέρεις Τα τεύτλα υποστηρίζουν τη διαδικασία αφαίρεσης τοξινών από το ανθρώπινο σώμα. Η ένωση betalin, η οποία δίνει στο λαχανικό ένα κόκκινο χρώμα, βοηθά στη σύλληψη και έκπλυση τοξινών από το σώμα μαζί με τα ούρα.

Χρήσιμες συμβουλές

Ακολουθώντας τις συστάσεις, μπορείτε να αποφύγετε πολλά λάθη και να καλλιεργήσετε ένα νόστιμο και υγιεινό λαχανικό χωρίς προβλήματα:

1. Εντοπίστε τα κρεβάτια τεύτλων όπου θα λάβουν τουλάχιστον 10 ώρες άμεσου ηλιακού φωτός.
2. Το έδαφος στο κρεβάτι για τα τεύτλα θα πρέπει να έχει pH 6,0 έως 7,5, είναι επίσης απαραίτητο να αφαιρέσετε όλες τις μεγάλες και μικρές πέτρες από το έδαφος των μελλοντικών κρεβατιών.
3. Σπέρνετε τους σπόρους σε βάθος 2 έως 2,5 cm και παρατηρήστε την απόσταση μεταξύ των σειρών στο εύρος από 30 έως 45 cm. Ταυτόχρονα, διατηρήστε την απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων από 5 έως 15 cm. Για να καλλιεργήσετε γιγάντιες ρίζες, αυξάνεται η απόσταση μεταξύ των φυτών. Για παράδειγμα, σε απόσταση 30-35 cm μεταξύ των δενδρυλλίων των τεύτλων ζωοτροφών, οι ρίζες καλλιεργούν το μέγεθος του κεφαλιού ενός παιδιού.
4. Για καλύτερη ποιότητα ρίζας, είναι απαραίτητο να διατηρείτε το έδαφος υγρό κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
5. Δεδομένου ότι οι σπόροι της καλλιέργειας έχουν σκληρή επικάλυψη, είναι απαραίτητο να τους μουλιάσετε σε ζεστό νερό αμέσως πριν από τη σπορά και να μουλιάσετε σε αυτό για αρκετές ώρες. Αυτό θα αυξήσει τις πιθανότητες βλάστησης των σπόρων.
6. Κάθε σπόρος τεύτλων έχει αρκετούς σπόρους. Αυτό θα έχει ως αποτέλεσμα πολλά φυτά από κάθε φυτευμένο σπόρο. Μετά την εμφάνιση 3-4 αληθινών φύλλων, είναι απαραίτητο να αραιώσετε και να αφήσετε μόνο τα ισχυρότερα φυτά από τη δέσμη των βλαστών.
7. Τα νεαρά τεύτλα δέχονται επίθεση συχνά από παράσιτα, επομένως οι ρίζες που αναπτύσσονται σε μικρά κρεβάτια μπορούν να καλυφθούν με το χέρι με κομμένα μπουκάλια πολυαιθυλενίου, τοποθετώντας τα με τον ανοιχτό λαιμό και αφήνονται στη θέση τους μέχρι τη συγκομιδή.

Ξέρεις Τα ακατέργαστα τεύτλα αποτελούνται από 87% νερό, 10% υδατάνθρακες, 2% πρωτεΐνες και λιγότερο από 1% λίπος. 100 g αυτής της ρίζας περιέχει 43 θερμίδες.

Παρατηρώντας τις απαιτήσεις καλλιέργειας για καλλιέργεια, μπορείτε να πάρετε καλές καλλιέργειες τεύτλων. Για αυτό, οι καλλιεργητές λαχανικών πρέπει να πραγματοποιούν έγκαιρη σπορά σπόρων, για να παρέχουν πότισμα, βοτάνισμα και επεξεργασία ριζών καλλιεργειών από ασθένειες και επιβλαβή έντομα.