Η παραδοσιακή ιατρική ασκεί τη χρήση πολλών βοτάνων και καρυκευμάτων με φαρμακευτικές ιδιότητες. Η ένταξή τους στη διατροφή το καθιστά ποικίλο, νόστιμο και υγιεινό. Σχετικά με αποδεδειγμένα προϊόντα όπως τζίντζερ, λεμόνι και μέλι περιγράφονται παρακάτω στο άρθρο.

Οι θεραπευτικές ιδιότητες του μελιού, του τζίντζερ και του λεμονιού

Οι χρήσιμες και θεραπευτικές ιδιότητες ενός τρίο λεμονιού, τζίντζερ και μελιού είναι γνωστές εδώ και πολύ καιρό και έχουν εφαρμοστεί με επιτυχία στην πράξη για την επούλωση ολόκληρου του σώματος. Αυτά τα συστατικά είναι ιδανικά σε έναν τέτοιο συνδυασμό και έχουν ευεργετικό αποτέλεσμα, το οποίο συνίσταται στα ακόλουθα:

• Η ρίζα του τζίντζερ έχει θέρμανση, επιταχύνει την κυκλοφορία του αίματος, βελτιώνει την πεπτική οδό και απομακρύνει τα δηλητήρια και τις τοξίνες, περιέχει επίσης αντιοξειδωτικά, τα οποία συμβάλλουν στην αναζωογόνηση.
• το λεμόνι είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, καθαρίζει τα κύτταρα και ενισχύει επίσης το ανοσοποιητικό σύστημα.
• το μέλι σταθεροποιεί το μεταβολισμό των λιπών, των υδατανθράκων και των πρωτεϊνών στο σώμα, βελτιώνει τις ανοσολογικές ιδιότητες, δεν εναποτίθεται στους γοφούς με περιττό βάρος, αλλά χρησιμοποιείται ως πηγή ενέργειας.

• Γενικά, η επίδραση του συνδυασμού αυτών των προϊόντων συμβάλλει:
• βελτιστοποίηση των προστατευτικών ιδιοτήτων έναντι ιών και λοιμώξεων ·
• επιταχύνει τις μεταβολικές διεργασίες.
• βελτίωση της δραστηριότητας του πεπτικού σωλήνα?
• καθαρισμός τοξινών και τοξινών
• κορεσμός κυττάρων με απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα.
• ανακούφιση των συμπτωμάτων του κρυολογήματος και επιτάχυνση της ανάρρωσης.
• βελτίωση της κατάστασης του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών.
• μειωμένη όρεξη και απώλεια βάρους.

Και αυτό δεν είναι το σύνολο των πλεονεκτημάτων αυτού του τρίο, επομένως το τσάι με αυτά τα συστατικά χρησιμοποιείται πολύ συχνά στην καθημερινή ζωή.

Ξέρεις Η ρίζα τζίντζερ εξαλείφει όχι μόνο τη ναυτία (λειτουργεί καλύτερα από τα φαρμακευτικά φάρμακα), αλλά και από τον μυϊκό πόνο.

Μέθοδοι μαγειρέματος

Ένα ποτό με τζίντζερ, λεμόνι και μέλι δεν είναι μόνο υγιεινό, αλλά και νόστιμο. Μπορείτε να το μαγειρέψετε με διάφορους τρόπους. Άλλα συστατικά μπορούν και πρέπει να περιλαμβάνονται στη σύνθεσή του, η οποία θα συμπληρώνει τα οφέλη της και θα κάνει τη γεύση αξέχαστη.

Κλασικό

Η απλούστερη έκδοση του τσαγιού τζίντζερ είναι εύκολο να προετοιμαστεί και αποτελείται από απλούς χειρισμούς:

1. Ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο τζίντζερ (περίπου 30 g) σε μια τσαγιέρα.
2. Προσθέστε λεμόνι (1/2 ή 1/3 μέρος) και 3-4 κουταλιές της σούπας στο δοχείο. μαύρο ή πράσινο τσάι.
3. Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από το μείγμα (περίπου ένα λίτρο) και αφήστε το να βράσει για 10-15 λεπτά.
4. Ρίξτε το ποτό σε φλιτζάνια και προσθέστε μέλι στη γεύση.

Ένα τέτοιο θεραπευτικό φίλτρο θα βοηθήσει στην εποχή του κρυολογήματος να ενισχύσει τη σταθερότητα του σώματος και αν αρρωστήσετε, θα επιταχύνει τη διαδικασία επούλωσης.

Σημαντικό! Μην προσθέτετε μέλι σε ζεστό ρόφημα. Σε θερμοκρασίες άνω των + 40 ° C, χάνει τις χρήσιμες ιδιότητές της.

Για την υποστήριξη της ασυλίας, το ζεστό τσάι

Όχι μόνο μπορείτε να αυξήσετε την αντίσταση του σώματός σας στις λοιμώξεις, αλλά μπορείτε επίσης να ζεσταθείτε ένα κρύο χειμωνιάτικο απόγευμα με τσάι, μαγειρεμένο ως εξής:

1. Ένα λίτρο νερό χύνεται σε σμάλτο τηγάνι ή κουτάλα, βάλτε φωτιά.
2. Πριν από το βρασμό προσθέστε 1,5-2 ώρες τριμμένη ρίζα τζίντζερ και 2 ώρες μαύρο τσάι.
3. Κατά τη στιγμή του βρασμού στο τσάι, ρίξτε 2 τεμ. σκελίδες και 1/2 κουταλάκι του γλυκού κάρδαμο.
4. Αφού βράσει ξανά, αφαιρέστε το ποτό από τη σόμπα και ρίξτε σε φλιτζάνια.
5. Μετά από αυτό, προσθέστε μια φέτα λεμόνι και μέλι στο μείγμα για γεύση.

Απώλεια βάρους πράσινου τσαγιού

Ο συνδυασμός τζίντζερ-λεμονιού-μελιού δείχνει επίσης ένα θετικό αποτέλεσμα σε μείωση της όρεξης και απώλεια βάρους. Αυτά τα συστατικά μπορούν να συμπεριληφθούν στα τρόφιμα σε οποιαδήποτε μορφή, αλλά όλα θα συνδυαστούν αποτελεσματικά και νόστιμα με τη μορφή τσαγιού. Οι παρακάτω συνταγές θα βοηθήσουν όχι μόνο να απαλλαγείτε από επιπλέον κιλά, αλλά και να βελτιώσετε την υγεία σας:

1. Παρασκευάστε 1 κουταλάκι του γλυκού πράσινο τσάι και 2-3 φύλλα μέντας σε 150 ml βραστό νερό, προσθέστε τριμμένο τζίντζερ (2-3 μικρά κομμάτια) και έναν κύκλο λεμονιού. Λίγο αργότερα, διαλύστε 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι και λίγο κανέλα στο ποτό (στην άκρη του μαχαιριού).
2. Βράζουμε σε 1 λίτρο νερό 2 κουταλιές της σούπας. τριμμένο τζίντζερ για 10-15 λεπτά. Προσθέτουμε στο βραστό μείγμα 2-3 φύλλα μέντας ή βάλσαμο λεμονιού και 1 κουταλιά της σούπας. πράσινο τσάι. Αφήστε το μείγμα στην άκρη και ρίξτε σε αυτό 4 κουταλιές της σούπας. χυμό λεμονιού και διαλύστε 1,5 κουταλιά της σούπας. μέλι
3. Τρίψτε το τζίντζερ (μια φέτα περίπου 3 cm), 2 σκελίδες σκόρδο και μισό λεμόνι, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας. Ρίχνουμε το μείγμα με 0,5 λίτρα βραστό νερό και αφήνουμε για περίπου 2 ώρες. Μετά την ψύξη, διαλύστε 2 μέλι.

Αυτό το τσάι είναι καλό να πίνετε το πρωί και όλη την ημέρα.. Θα δώσει δύναμη και σθένος, και θα συμβάλει επίσης στη μείωση της πείνας και στην απώλεια βάρους. Σε αυτές τις συνταγές, αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε λίγο γάλα, το οποίο θα δώσει μια ασυνήθιστη γεύση και θα χρησιμεύσει ως πηγή ασβεστίου και άλλων χρήσιμων ουσιών.

Με κουρκούμη

Για το φωτεινό χρώμα και τις μοναδικές του ιδιότητες, αυτό το μπαχαρικό ονομάζεται "χρυσό". Δίνει στα πιάτα μια απαράμιλλη γεύση και ελκυστική εμφάνιση. Ένα πραγματικό ελιξίριο υγείας θα ληφθεί σε συνδυασμό με κουρκούμη με τζίντζερ, λεμόνι και μέλι. Τέτοιο τσάι θα ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα, θα απομακρύνει τις τοξίνες, θα διατηρήσει τον τόνο του σώματος και θα χρησιμεύσει ως φυσικό αντιβιοτικό. Προετοιμάστε ότι δεν είναι δύσκολο:

1. Ανακατέψτε 1/2 κουταλάκι του γλυκού τριμμένη ρίζα και 1/4 κουταλάκι του γλυκού κουρκούμη, ρίξτε 200 ml ζεστού νερού.
2. Βάλτε φωτιά και βράστε. Σβήστε για άλλα 3-4 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
3. Αφού αφαιρέσετε από τη σόμπα, αφήστε για 15 λεπτά για να επιμείνετε.
4. Ρίχνουμε σε φλιτζάνια και αρωματίζουμε με λεμόνι και μέλι.

Ένα τέτοιο εργαλείο βοηθά επίσης στην απώλεια όρεξης, ναυτία και μετεωρισμό.

Ξέρεις Εκτός από το λευκό (Βεγγάλη) τζίντζερ, υπάρχει επίσης Μπαρμπάντος (μαύρο) τζίντζερ. Η μαύρη ρίζα δεν χρειάζεται να καθαριστεί, αρκεί να την ξεπλύνετε με βραστό νερό πριν από τη χρήση.

Με ιπποφαές

Τα φωτεινά και ζουμερά μούρα θαλασσινών buckthorn είναι μια πραγματική αποθήκη βιταμινών. Το θεραπευτικό λάδι αυτού του φυτού έχει χρησιμοποιηθεί στην ιατρική για πολλά χρόνια για τη θεραπεία ορισμένων ασθενειών. Το τσάι με αυτό το υπέροχο μούρο θα γεμίσει με ενέργεια και ζωντάνια, θα σταθεροποιήσει το ανοσοποιητικό, το κυκλοφορικό και το νευρικό σύστημα, καθώς επίσης θα αποτρέψει τα κρυολογήματα και θα ενισχύσει την όραση. Μπορείτε να προετοιμάσετε ένα θεραπευτικό ποτό με διάφορους τρόπους, χρησιμοποιώντας διάφορα συστατικά:

1. Για μία μερίδα, πρέπει να φτιάξετε 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο ή πράσινο τσάι σε ένα ποτήρι βραστό νερό. Σε ένα ελαφρώς δροσερό ποτό, προσθέστε λίγο τριμμένο τζίντζερ (το ένα τρίτο του κουταλιού του γλυκού), θρυμματισμένα μούρα ιπποφαές (1/3 κουταλιά της σούπας), μέλι και λεμόνι.
2. Για αυτήν τη συνταγή χρειάζεστε 2 κουταλιές της σούπας. ψιλοκομμένο τζίντζερ αναμειγνύεται με 100 γραμμάρια θρυμματισμένου θαλάσσιου ιπποφαές και ρίχνουμε 0,5 λίτρα βραστό νερό. Προσθέστε ένα ραβδί κανέλας και μερικές φέτες λεμονιού. Επιμείνετε 7-10 λεπτά και γλυκάνετε 1 κουταλιά της σούπας. μέλι
3. Μια δροσιστική και δίψα σύνθεση μπορεί να παρασκευαστεί με πάγο. Για αυτόν, πρέπει να πάρετε μούρα ιπποφαές (0,5 φλιτζάνια) + 1 κουταλιά της σούπας. ρίζα τζίντζερ (τριμμένη ή ψιλοκομμένη) + 3 ώρες πράσινο τσάι και ρίχνουμε 0,5 λίτρα βραστό νερό. Τεμαχισμένο σε μύλο κρέατος ή σε μπλέντερ, 1 ασβέστη ή λεμόνι, καθώς και 2-3 κλαδάκια μέντας και παγάκια, προστίθενται μετά την έγχυση του τσαγιού.

Με σμέουρα

Ένα απαραίτητο εργαλείο για την καταπολέμηση του κρυολογήματος είναι τα σμέουρα, τα οποία λειτουργούν ως «φυσική ασπιρίνη». Αυτό οφείλεται στο σαλικυλικό οξύ, το οποίο αποτελεί μέρος της σύνθεσής τους. Η μαρμελάδα βατόμουρου είναι ένα κοινό φάρμακο για το κρύο. Και ο συνδυασμός σμέουρων με τρίο τζίντζερ-λεμονιού-μέλι όχι μόνο θα επουλωθεί, αλλά θα ανακουφίσει επίσης την κούραση και θα αναπληρώσει την παροχή σπατάλης ενέργειας. Το τσάι με αυτά τα συστατικά αποδεικνύεται νόστιμο και βιταμίνη.

Μπορεί να προετοιμαστεί σε λίγα λεπτά:

1. Βάλτε μια τσαγιέρα 2 κουταλιές της σούπας. μαύρο ή πράσινο τσάι και την ίδια ποσότητα τριμμένης ρίζας τζίντζερ και ρίχνουμε 500 ml νερό.
2. Μετά από 5 λεπτά επιμονής προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας. μαρμελάδα βατόμουρου ή πουρέ φρέσκα σμέουρα και 2 φέτες λεμονιού.
3. Γλυκά με μέλι για γεύση και ποτό ζεστό 2-3 φορές την ημέρα.

Με κανέλα

Τα ποτά κανέλας έχουν πολλά οφέλη.Μεταξύ των οποίων είναι: βελτίωση της μνήμης, συγκέντρωση της προσοχής, βελτίωση της εγκεφαλικής δραστηριότητας και ομαλοποίηση της κυκλοφορίας του αίματος. Ένας συνδυασμός με τζίντζερ, λεμόνι και μέλι, εκτός από την ενίσχυση αυτού του αποτελέσματος, βοηθά επίσης στην επιτάχυνση των μεταβολικών διεργασιών στο σώμα, τον καθαρίζει από επιβλαβείς ουσίες και αυξάνει την ανοσία. Η διαδικασία μαγειρέματος αποτελείται από αρκετά απλά βήματα:

1. Βράζουμε ψιλοκομμένο τζίντζερ (περίπου 15 g) σε 1 λίτρο νερού (σε χαμηλή φωτιά) για 10 λεπτά.
2. Λίγα λεπτά πριν από το μαγείρεμα, προσθέστε 1 ραβδί κανέλας (ή 1,5 ώρα σε σκόνη).
3. Αφού απενεργοποιήσετε, προσθέστε 2 φέτες λεμονιού και μερικά φύλλα μέντας, αφήστε το να βράσει για 5 λεπτά.
4. Πριν από τη χρήση, διαλύστε 2-3 μέρη μελιού σε ένα ποτό.

Η κανέλα μειώνει τη συγκέντρωση του σακχάρου στο αίμα, επομένως είναι προτιμότερο να προσθέτετε μέλι στο ποτό και όχι ζάχαρη.

Σε θερμό

Τα οφέλη και η αποτελεσματικότητα του θεραπευτικού τσαγιού και της έγχυσης αυξάνονται εάν τα επιμείνετε όχι σε μια τσαγιέρα, αλλά σε ένα θερμό. Έτσι μπορείτε να φτιάξετε σχεδόν οποιοδήποτε τσάι. Εδώ είναι μια απλή έκδοση ενός τέτοιου ποτού:

1. Ψιλοκομμένη ρίζα τζίντζερ (περίπου 3 cm), μισή φέτες με φέτες λεμονιού και 2 ώρες πράσινο τσάι, τοποθετήστε σε ένα θερμό. Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από ένα λίτρο.
2. Επιμείνετε περίπου 3 ώρες.
3. Προσθέστε 3 κουταλάκια του γλυκού μέλι και το ποτό είναι έτοιμο. Ολόκληρη η ένταση μπορεί να καταναλωθεί κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Αντενδείξεις και βλάβες

• Παρά τον μεγάλο αριθμό πλεονεκτημάτων, οι παραπάνω συνταγές έχουν επίσης μειονεκτήματα που σχετίζονται με το τζίντζερ που περιλαμβάνεται στη σύνθεσή τους, οπότε η χρήση τους πρέπει να περιορίζεται σε τέτοιες περιπτώσεις:
• το τζίντζερ έχει ερεθιστικό αποτέλεσμα, επομένως μπορεί να είναι επιβλαβές σε περίπτωση πεπτικού έλκους ή γαστρίτιδας, καθώς και ορισμένα άλλα γαστρεντερικά προβλήματα.
• η ρίζα έχει χολερετική δράση, επομένως αντενδείκνυται σε ασθένειες του ήπατος και στην παρουσία λίθων.
• σε πολύ υψηλή θερμοκρασία μπορεί να προκαλέσει ακόμη μεγαλύτερη αύξηση σε αυτήν.
• Η ικανότητα αραίωσης του αίματος καθιστά αδύνατη τη χρήση για διάφορες αιμορραγίες.
• το τζίντζερ αυξάνει την πίεση, επομένως απαγορεύεται η υπέρταση.
• Λαμβάνεται κατά τον ύπνο, μπορεί να προκαλέσει αϋπνία, επομένως συνιστάται να το χρησιμοποιείτε το πρωί και κατά τη διάρκεια της ημέρας.
• δεν μπορεί να ληφθεί με αλλεργίες, καθώς και σε έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες.

Σημαντικό! Εάν εμφανίσετε ναυτία, απογοήτευση, έμετο ή αλλεργίες, θα πρέπει να σταματήσετε να παίρνετε τζίντζερ.

Η ρίζα τζίντζερ μπορεί να επηρεάσει την επίδραση ορισμένων φαρμάκων:

• αυξάνει την επίδραση των αντιδιαβητικών φαρμάκων.
• ενισχύει την αποτελεσματικότητα των αντιπηκτικών.
• μπορεί να ενισχύσει την επίδραση των καρδιακών φαρμάκων.
• Η αλληλεπίδραση με αποπολωτικά μυοχαλαρωτικά μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο αρρυθμίας.

Όταν εισάγετε τσάι με βότανα και καρυκεύματα στη διατροφή σας, θα πρέπει να θυμάστε ότι σε μικρές δόσεις είναι φάρμακο, αλλά εάν υπερβείτε τον όγκο τους, μπορείτε να βλάψετε τον εαυτό σας και να πάρετε το αντίθετο αποτέλεσμα, επομένως, δεν πρέπει να κάνετε κατάχρηση τέτοιων προϊόντων, αλλά να τα χρησιμοποιείτε σωστά. Είναι καλύτερο να εναλλάσσεστε μεταξύ διαφορετικών σκευασμάτων, να πειραματιστείτε με διαφορετικά συστατικά, να αποκτήσετε όφελος και ευχαρίστηση.