Potatoes Riviera - η καλύτερη επιλογή για τους λάτρεις των νέων αρωματικών καλλιεργειών ρίζας. Αναλύοντας τις απαντήσεις των έμπειρων κηπουρών, μπορεί να υποστηριχθεί ότι πρόκειται για μια μοναδική και σχεδόν τέλεια πατάτα που μπορεί να αναπτυχθεί υπό οποιεσδήποτε κλιματολογικές συνθήκες. Διαβάστε για τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας, καθώς και για την κατάλληλη τεχνική καλλιέργειας στο άρθρο μας.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Το Potato Riviera είναι μια εφεύρεση ολλανδικής επιλογής. Το είδος εκτράφηκε το 2007, δημιουργός του ήταν η εκμετάλλευση Agrico (Ολλανδία). Ο θάμνος είναι ψηλός (75-85 cm), ημι-όρθιος. Οι ρίζες του φυτού είναι αρκετά ισχυρές. Ο μίσχος είναι πυκνός, το φύλλωμα είναι σκούρο πράσινο. Οι πατάτες είναι ωοειδείς ή στρογγυλεμένες, με βάρος 70-130 g. Η φλούδα είναι παχιά, τραχιά, ανοιχτό κίτρινο χρώμα. Μέσα στο λαχανικό έχει κρέμα ή άχυρο χρώμα. Η μάζα των εμπορεύσιμων κονδύλων είναι 100-180 g. Οι γεωπόνοι σημειώνουν υψηλή και σταθερή απόδοση της ποικιλίας.

Ένας θάμνος δίνει 5-9 κονδύλους, αλλά ο αριθμός τους μπορεί να φτάσει έως και 10-12 δείγματα. Η Ριβιέρα είναι μια εξαιρετική κουλτούρα. Από τις νέες ρίζες, μπορείτε να μαγειρέψετε τα αγαπημένα σας πιάτα 40-45 ημέρες μετά την εμφάνιση των βλαστών. Η πατάτα ωριμάζει πλήρως μετά από 55-60 ημέρες. Η μέγιστη απόδοση είναι 465 kg / ha. Οι γεωργοί, των οποίων τα οικόπεδα βρίσκονται στις νότιες περιοχές, μπορούν να πάρουν δύο καλλιέργειες - λόγω της πρώιμης ωριμότητας του είδους.Για τον ίδιο λόγο, οι πατάτες σπάνια ανθίζουν: ο θάμνος δεν έχει χρόνο να ανθίσει. Αλλά αυτό σε καμία περίπτωση δεν επηρεάζει την ποιότητα της καλλιέργειας. Μετά το σκάψιμο, έως και το 80-95% των κονδύλων διατηρούν τις εμπορικές τους ιδιότητες. Ένα πυκνό δέρμα επιτρέπει το 94% της καλλιέργειας να αποθηκεύεται μέχρι την άνοιξη, κάτι που δεν είναι τυπικό για πολλές πρώιμες ποικιλίες. Η διάρκεια ζωής είναι ιδιαίτερα υψηλή όταν σκάβετε πατάτες αργότερα. Οι ρίζες έχουν εξαιρετική γεύση και επίμονο ευχάριστο άρωμα. Όταν αξιολογείται σε κλίμακα 5 σημείων, τα γευστικά χαρακτηριστικά φτάνουν το 4,8.

Ξέρεις Η Γερμανίδα Linda Thomsen έσπασε το ρεκόρ για την ταχύτητα αποφλοίωσης πατατών. Η γυναίκα μπόρεσε να επεξεργαστεί 10,49 κιλά αυτού του λαχανικού σε μόλις 10 λεπτά.

Οι πατάτες είναι καθολικές σε εφαρμογή - διάφορα πρώτα πιάτα, κατσαρόλες, σαλάτες, τηγανίτες, ζυμαρικά παρασκευάζονται από κονδύλους και τηγανίζονται. Η φλούδα της ρίζας δεν σπάει κατά το μαγείρεμα ή το ψήσιμο στο φούρνο. Η σάρκα της πατάτας καταρρέει μετά από θερμική επεξεργασία. Σε βιομηχανική κλίμακα, τα τσιπ και το άμυλο παράγονται από το Riviera. Λόγω της υψηλής συγκέντρωσης αμύλου (12-19,6%), η ρίζα είναι πολύ καλή με τη μορφή πουρέ πατάτας.

Τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα των πατατών

• Η πατάτα Ριβιέρα είναι πολλά υποσχόμενη - ξεχωρίζει μεταξύ των πρώιμων ειδών ωρίμανσης με τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:
• εξαιρετική γεύση
• πρόωρη ωρίμανση
• υψηλή παραγωγικότητα
• την ευκαιρία να πάρετε δύο καλλιέργειες ανά σεζόν.
• ανεπιτήδευτο σε σχέση με τις κλιματολογικές συνθήκες ·
• εξαιρετική παρουσίαση
• υψηλή δυνατότητα αποθήκευσης
• καλή αντοχή σε ασθένειες που επηρεάζουν συχνά την καλλιέργεια της πατάτας.

Τα μειονεκτήματα της ποικιλίας σχετίζονται με τις αποχρώσεις της καλλιέργειας πατάτας. Το φυτό μπορεί να υποστεί βλάβη λόγω καθυστερημένης όρασης Επιπλέον, δεν αποκλείεται η επίθεση του σκαθαριού, της αρκούδας και του σκουλήκι της πατάτας του Κολοράντο.

Φύτευση και καλλιέργεια της ποικιλίας Riviera

Λαμβάνοντας υπόψη όλα τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας που παρουσιάζεται, μπορείτε να επιλέξετε τις βέλτιστες συνθήκες για την καλλιέργειά της και να καταλάβετε πόσο κατάλληλη είναι για τον ιστότοπό σας.

Βέλτιστοι χρόνοι προσγείωσης

Είναι απαραίτητο να φυτέψετε την εν λόγω πατάτα σε καλά θερμαινόμενο έδαφος (έως θερμοκρασία +10 ... + 15 ° С). Κατά συνέπεια, οι πατάτες πρέπει να φυτευτούν το νωρίτερο στα μέσα Απριλίου, κατά προτίμηση τον Μάιο. Οι ημερομηνίες φύτευσης μπορεί να αλλάξουν ανάλογα με την περιοχή καλλιέργειας και τις καιρικές συνθήκες. Προετοιμάστε τις περιοχές προσγείωσης το φθινόπωρο: αφαιρέστε τις κορυφές και τα ζιζάνια, σκάψτε τη γη σε βάθος 15 cm και προσθέστε οργανική ύλη (10 kg κοπριάς ανά 1 τετραγωνικό μέτρο).

Προετοιμασία σπόρων

Το προπαρασκευαστικό βήμα περιλαμβάνει την επιλογή του σωστού σπόρου. Στις αρχές της άνοιξης, διαχωρίστε τις ρίζες, απομακρύνοντας τους κονδύλους που έχουν υποστεί ζημιά ή παγωμένο. Για φύτευση, επιλέξτε ακόμη και υγιή δείγματα βάρους 40-70 g. Για να βλαστήσουν οι κόνδυλοι, απλώστε τα σε ένα ζεστό μέρος (με θερμοκρασία εντός +12 ... + 15 ° С) με καλό φωτισμό. Η περίοδος βλάστησης πρέπει να διαρκεί 2 εβδομάδες. Θυμηθείτε να γυρίζετε τους κονδύλους από καιρό σε καιρό.

Απαιτήσεις εδάφους

Το πιο κατάλληλο για την εν λόγω ποικιλία είναι το ελαφρύ έδαφος. Ιδανικό - αμμώδες, μέτρια υγρό και χαλαρό έδαφος. Εάν το έδαφος είναι όξινο, προσθέστε αλεύρι δολομίτη ή ασβέστη σε αυτό. Εναλλακτική φύτευση πατάτας με άλλα οπωροφόρα φυτά ή siderates. Χωρίς εναλλαγή καλλιεργειών, η γονιμότητα της γης θα μειωθεί.

Ξέρεις Ένα μνημείο πατάτας έχει ανεγερθεί στο Μινσκ και ένα μουσείο αφιερωμένο σε αυτόν τον πολιτισμό είναι ανοιχτό για τους επισκέπτες.

Τεχνολογία προσγείωσης

Γη που χρησιμοποιεί την ακόλουθη τεχνολογία:

1. Σκάψτε ή σκάψτε έναν ιστότοπο.
2. Σημειώστε τις σειρές για φύτευση σπόρων. Αφήστε κενό 70 εκατοστών μεταξύ σειρών.
3. Σχηματίστε αυλακώσεις, προσθέστε 30 γραμμάρια χούμου ή κοπριάς και λίγο ξύλο τέφρας.
4. Βάλτε τις πατάτες βλαστάρια προς τα πάνω σε απόσταση 35-40 cm μεταξύ τους.
5. Γεμίστε τις τρύπες της πατάτας με γη έτσι ώστε οι κόνδυλοι να έχουν βάθος 6-10 cm.

Φροντίδα πατάτας μετά τη φύτευση

Η φύτευση πατάτας Riviera χρειάζεται φροντίδα, οι κύριες απαιτήσεις είναι το πότισμα, η άλεση, η λίπανση, η χαλάρωση του εδάφους ενώ το βοτάνουμε. Το πότισμα πραγματοποιείται μόνο όταν δεν υπάρχει βροχή. Ωστόσο, κατά τον σχηματισμό κορυφών και ανάπτυξης κονδύλων, η καλλιέργεια απαιτεί ενυδάτωση. Δύο πότισμα θα είναι αρκετά. Βρέξτε το έδαφος σε βάθος 25 cm, ο κανόνας είναι 4 λίτρα ανά φυτό. Εάν ο κήπος είναι μικρός, το πότισμα πραγματοποιείται ακριβώς κάτω από τον θάμνο. Δύο εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή, το πότισμα πρέπει να σταματήσει. Χαλαρώστε το χώμα και το ζιζάνιο είναι απαραίτητο κάθε φορά μετά τις βροχές, έτσι ώστε ο φλοιός να μην σχηματίζεται στο έδαφος.

Σημαντικό! Δεν συνιστάται η χρήση επιδέσμου με άζωτο στα τέλη της καλλιεργητικής περιόδου. Αυτό θα οδηγήσει σε αύξηση της μάζας των φύλλων, η οποία θα τραβήξει το χυμό του φυτού από μόνη της - ως αποτέλεσμα, η ποιότητα της καλλιέργειας θα επιδεινωθεί αισθητά.

Ιδιαίτερα προσεκτικά θα πρέπει να απαλλαγείτε από το σιτάρι, καθώς οι ρίζες του χρησιμεύουν ως έδαφος αναπαραγωγής για τα σκουλήκια. Οι πατάτες πρέπει να ξεφλουδίσουν δύο φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου: όταν εμφανίζονται τα πρώτα φυτά και όταν οι βλαστοί μεγαλώνουν κατά 15-20 εκ. Γεμίστε τους διαδρόμους με κομμένα ζιζάνια ή ψιλοκομμένο σανό. Κατά την άλεση, ο σάκος θάβεται στους θάμνους και το επόμενο τμήμα προστίθεται στους διαδρόμους. Είναι σύνηθες να ταΐζετε τη Ριβιέρα με ξηρά περιττώματα πουλιών, στάχτες, ανόργανα λιπάσματα. Ενσωματώνονται στο έδαφος κατά τη στιγμή της θραύσης.

Χαρακτηριστικές ασθένειες και παράσιτα

Όπως ήδη αναφέρθηκε, οι πατάτες Riviera μπορεί να αρρωσταίνουν όψιμη όραση φύλλα και κόνδυλοι. Η μόλυνση είναι δυνατή με καθυστερημένη συγκομιδή. Η ασθένεια εκφράζεται από καφέ κηλίδες στο φύλλωμα. Με την πάροδο του χρόνου, τα φύλλα αλλάζουν χρώμα σε μαύρο, οι κορυφές αποδυναμώνουν και βρίσκονται στο έδαφος. Οι μολυσμένοι κόνδυλοι δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως τρόφιμα · πρέπει να καούν. Προκειμένου να αποφευχθεί η μόλυνση, είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε με πότισμα και να επεξεργαστείτε τα φυτά με τέφρα ή βορικό οξύ. Στις πρώτες εκδηλώσεις της νόσου, ψεκάστε τους θάμνους με διάλυμα 1% υγρού Bordeaux ή διάλυμα θειικού χαλκού. Κατανάλωση - 1 l / 20 sq. μ. Επαναλάβετε τη θεραπεία τουλάχιστον τρεις φορές.

Σημαντικό! Χρησιμοποιήστε όλα αυτά τα φάρμακα αυστηρά σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία τους: εΕάν η συγκέντρωση εντομοκτόνου είναι πολύ ασθενής, το αποτέλεσμα δεν θα επιτευχθεί. ένα ισχυρό συμπύκνωμα, αντίθετα, θα κάψει τον θάμνο. Πάντα να φοράτε λαστιχένια γάντια, ποδιά, μάσκα και γυαλιά ασφαλείας.

Εκτός από αυτήν την ασθένεια, οι πατάτες Riviera μπορούν να προσβληθούν από επιβλαβή έντομα. Ενήλικες Σκαθάρι πατάτας του Κολοράντο μπορεί χειμώνα στο έδαφος. Με τις πρώτες ηλιαχτίδες πηγαίνουν έξω. Ως αποτέλεσμα της φύτευσης, εκτίθενται σε μαζική επιβλαβή δραστηριότητα του σκαθαριού. Μπορείτε να καταπολεμήσετε αυτό το παράσιτο με καθολικά εντομοκτόνα όπως το Aktara ή το Antizhuk.

Σκουλήκι (άκαμπτες προνύμφες σκαθιών καρυοθραύστης) ροκανίζουν τις κινήσεις της πατάτας, γι 'αυτό οι τελευταίοι αρχίζουν να σαπίζουν. Οι κόνδυλοι επιτίθενται συχνότερα με την ανάπτυξη ζιζανίων και την έλλειψη νερού. Προκειμένου να μην καταστραφούν οι ευεργετικοί μικροοργανισμοί του εδάφους, για την καταπολέμηση των σκουληκιών, πραγματοποιείται ψεκασμός εντομοκτόνων σε εξαιρετικές περιπτώσεις. Μεταχειρισμένα "Provotoks", "Aktara", "Commander" ή "Actellik".Μεντβέντεκα τρέφει το εναέριο μέρος του φυτού, καθώς οδηγεί σε νυχτερινό τρόπο ζωής. Η παρουσία ενός εντόμου μπορεί να προσδιοριστεί από τρύπες στο έδαφος. Το δόλωμα δίπλα σε αυτές τις κινήσεις βοηθά στην αντιμετώπιση του παρασίτου. Μπορείτε επίσης να ρίξετε τρύπες με διάλυμα σκόνης πλύσης (2 κουταλιές της σούπας. Ανά 10 λίτρα νερού). Το φάρμακο Medvetoks είναι αποτελεσματικό έναντι αυτού του εντόμου.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η ποικιλία Riviera απαιτεί αφυδάτωση των κορυφών πριν από τη συγκομιδή ή την αφαίρεσή της. 10 ημέρες πριν από τη συγκομιδή, κόψτε τις κορυφές ή απλώς σπάστε τα φυτά. Αυτή η διαδικασία θα επιταχύνει την ωρίμανση των ριζικών καλλιεργειών και θα βελτιώσει τα ποιοτικά χαρακτηριστικά τους. Σκάψτε τις ρίζες των καλλιεργειών το αργότερο 70 ημέρες μετά τη φύτευση. Ο χρόνος συγκομιδής είναι περίπου το δεύτερο μισό του Ιουνίου - αρχές Ιουλίου. Προσπαθήστε να επιλέξετε μια ζεστή, ξηρή μέρα. Εάν καθυστερήσετε τη συγκομιδή, υπάρχει απειλή μόλυνσης των φύλλων και των κονδύλων με καθυστερημένη όραση.Το σχέδιο συγκομιδής είναι παραδοσιακό: σκάψτε ένα φυτό με ένα φτυάρι ή ένα αγριόχορτο, επιλέξτε τις ρίζες από το έδαφος και αφήστε τις να στεγνώσουν. Μετά την ξήρανση, οι ρίζες πρέπει να βρίσκονται για 2-3 εβδομάδες στο βοηθητικό δωμάτιο. Κατά τη διάρκεια της προσωρινής αποθήκευσης, τα λαχανικά θα έχουν χρόνο να ενισχυθούν. Περαιτέρω καλλιέργειες ρίζας πρέπει να μεταφερθούν στον τόπο όπου θα αποθηκεύονται σε συνεχή βάση. Ο χώρος πρέπει να αερίζεται καλά. Η θερμοκρασία στο χώρο αποθήκευσης πρέπει να διατηρείται σε +2 ... + 4 ° С.

Φυλάσσετε τα λαχανικά κατά προτίμηση σε ένα ξύλινο κουτί με τρύπες. Η γόνιμη και πρώιμη πατάτα Ριβιέρα κερδίζει γρήγορα δημοτικότητα μεταξύ των αγροτών και των οικοδέσποινων. Έχοντας μεγαλώσει αυτούς τους κονδύλους στον κήπο σας, μπορείτε να μαγειρέψετε παραδοσιακά πιάτα για την οικογένειά σας, αλλά με μια νέα, υπέροχη γεύση και ευχάριστο άρωμα.

Βίντεο: Ποικιλία πατάτας Riviera