Το καυτό πιπέρι είναι ένα αγαπημένο μπαχαρικό για όλους τους λάτρεις των αλμυρών και πλούσιων πιάτων, και για τον κηπουρό, τα φρούτα του στο περβάζι θεωρούνται πραγματική υπερηφάνεια. Ωστόσο, δεν μπορούν όλοι να καλλιεργήσουν αυτό το λαχανικό στο σπίτι, καθώς χρειάζεται συγκεκριμένη φροντίδα και πολλή προσοχή. Από αυτό το άρθρο θα μάθετε τα κύρια μυστικά της καλλιέργειας πιπεριάς Spark, καθώς και τι χρειάζεται για μακροχρόνια καρποφορία.

Περιγραφή βαθμού

Το Pepper Flame είναι ένα πολυετές βότανο που προέρχεται από το Μεξικό. Λήφθηκε με άμεση διέλευση των οξέων ποικιλιών Χιλής και Καγιέν. Σήμερα, οι καρποί του φυτού θεωρούνται ένα από τα πιο κοινά πρόσθετα στα κρύα και ζεστά πιάτα.

Τα κύρια χαρακτηριστικά της ποικιλίας:

• τύπος - θαμνώδες είδος, με πυραμιδική δομή του θάμνου ·
• σκοπός - φρούτα και διακοσμητικά φυτά ·
• Το συνολικό ύψος μπορεί να φτάσει τα 40 cm.
• το φυτό ανήκει σε καλλιέργειες που ωριμάζουν · από την αρχή των φυτωρίων έως την ωρίμανση των φρούτων περνούν 115–125 ημέρες.
• φύλλα μικρού ή μεσαίου μεγέθους, κορεσμένη πράσινη απόχρωση, ελαφρώς ζαρωμένη.
• σε βέλτιστες συνθήκες μπορεί να αποφέρει καρπούς για 5-6 χρόνια.
• Η ποικιλία καλλιεργείται τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και στο περβάζι.
• η καλλιέργεια είναι ανθεκτική σε μια ποικιλία βακτηριακών, μυκητιασικών λοιμώξεων, καθώς και στη βερικιλλίνη.
• Τα φυτά είναι ανθεκτικά σε αλλαγές στις συνθήκες διαβίωσης, καθώς και στο μικροκλίμα.
• ο θάμνος δεν απαιτεί καλτσοδέτα.
• η παραγωγικότητα είναι υψηλή, σε ένα χρόνο ένα φυτό παράγει περίπου 100 φρούτα.
• η παραγωγικότητα από 1 m² είναι 3,5–4 kg.
• τα φρούτα είναι μικρά, επιμήκη, φυλλώματα, ελαφρώς λυγισμένα στο τέλος, μήκους έως 5 cm, πλάτους έως 3 cm.
• το χρώμα του καρπού εξαρτάται από το στάδιο της ωριμότητας: οι πιπεριές είναι ανοιχτό πράσινο, ώριμο - κορεσμένο κόκκινο.
• το μέσο βάρος ενός εμβρύου κυμαίνεται από 35-45 g.
• Η γεύση των φρούτων είναι πικάντικη, γεμάτη σώμα, με έντονο άρωμα και πιπέρι.
• Οι πιπεριές χαρακτηρίζονται από αυξημένη περιεκτικότητα ιχνοστοιχείων, βιταμινών και αρωματικών ουσιών.
• τα φρούτα χρησιμοποιούνται σε ακατέργαστη, αποξηραμένη μορφή, καθώς και σε κονσέρβες ξεχωριστά ή σε συνδυασμό με άλλα λαχανικά
• Η ποικιλία είναι ιδανική για οικιακή χρήση καθώς και για πώληση.

Ξέρεις Πικάντικες ποικιλίες πιπεριού έπεσαν στην ευρωπαϊκή κουλτούρα χάρη στις αποστολές του Christopher Columbus. Επιπλέον, ήταν αυτός ο ανακάλυψης που έδωσε το πιπέρι το παγκοσμίου φήμης όνομα "πιπεριά τσίλι"

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Αυτή η καλλιέργεια φρούτων θαυμάστηκε από τους κηπουρούς λόγω των πολλών χρήσιμων ιδιοτήτων.

• Τα κύρια είναι:
• την ικανότητα ανάπτυξης τόσο στον κήπο όσο και στο περβάζι.
• υψηλή διακόσμηση
• αυξημένη παραγωγικότητα
• η ικανότητα να αποδίδει καρπούς καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους (σε συνθήκες δωματίου) ·
• Χάρη σε ένα σύμπλεγμα σημαντικών βιταμινών και μετάλλων, τα φρούτα έχουν ευεργετική επίδραση στην ανθρώπινη υγεία.

• Όχι χωρίς λάμψη και ελαττώματα - αυτά περιλαμβάνουν, πρώτα απ 'όλα, τα ακόλουθα:
• χαμηλή αντίσταση στο άμεσο ηλιακό φως.
• Η απόδοση εξαρτάται άμεσα από τις συνθήκες κράτησης.
• η ποικιλία δεν ανέχεται θερμότητα και χαμηλές θερμοκρασίες.
• Όταν καλλιεργείται σε θερμοκήπιο, το φυτό απαιτεί συνεχή ρύθμιση της θερμοκρασίας, του φωτός και της υγρασίας.

Ξέρεις Το Capsicum δεν καίγεται πάντα - αυτή η ιδιότητα προέκυψε στη διαδικασία εξέλιξής του, ως προστατευτική αντίδραση. Έτσι, το φυτό τρομάζει τα ζώα στο στομάχι από τα οποία οι σπόροι του αποσυντίθενται σταδιακά, γεγονός που μειώνει την ικανότητα αναπαραγωγής.

Οφέλη και βλάβη

• Οι κύριες χρήσιμες ιδιότητες του πιπεριού:
• βελτιώνει τη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος.
• μειώνει την ποσότητα χοληστερόλης στο αίμα.
• ομαλοποιεί το μεταβολισμό.
• μειώνει τον πόνο σε περίπτωση πονοκεφάλων.
• ανακουφίζει από την εντερική φλεγμονή.
• συμβάλλει στην εξάλειψη της παθογόνου μικροχλωρίδας στο πεπτικό σύστημα.
• βοηθά στην πρόληψη κρυολογήματος και οξείας αναπνευστικής λοίμωξης.
• κορεσμός του σώματος με τεράστια ποσότητα βιταμινών και μετάλλων.

Παρά τα μεγάλα οφέλη για το σώμα, αυτό το λαχανικό μπορεί να είναι επιβλαβές.

• Πρώτα απ 'όλα, αυτός:
• προκαλεί ερεθισμό των βλεννογόνων.
• επιδεινώνει την πορεία της αρρυθμίας και της στηθάγχης.
• οδηγεί σε εγκαύματα χαλασμένων ιστών του στομάχου και των εντέρων.
• κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να προκαλέσει υπερτονικότητα της μήτρας.

Πώς να φυτέψετε πιπέρι στο σπίτι από σπόρους

Η βλάστηση των σπόρων πιπεριού στο περβάζι θα απαιτήσει τουλάχιστον δεξιότητες και γνώσεις, ωστόσο, για να αποκτήσετε υγιή και γόνιμα λαχανάκια, θα πρέπει να δοκιμάσετε. Η καλλιέργεια είναι θερμοφιλική, επομένως, η ανάπτυξή της απαιτεί βέλτιστη θερμοκρασία και υγρασία, χωρίς την οποία είναι σχεδόν αδύνατο να επιτευχθούν υψηλές αποδόσεις.

Ημερομηνίες σποράς

Η βλάστηση των σπόρων πιπεριού ξεκινά συχνά στις αρχές της άνοιξης. η πιο κατάλληλη περίοδος είναι το τέλος Φεβρουαρίου - αρχές Μαρτίου. Τέτοια δενδρύλλια θα αρχίσουν να αποδίδουν με επιτυχία μέχρι τα μέσα του καλοκαιριού, το οποίο στις νότιες περιοχές το επιτρέπει να καλλιεργείται σε ανοιχτό έδαφος. Εάν καλλιεργήσετε ένα φυτό στο περβάζι, μπορείτε να βλαστήσετε τους σπόρους οποιαδήποτε στιγμή του έτους. Ωστόσο, σε αυτήν την περίπτωση, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η βλάστηση των σπόρων θα μειωθεί σημαντικά.

Χωρητικότητα προσγείωσης

Για βλάστηση σπόρων χρησιμοποιήστε οποιαδήποτε σκεύη κήπου - τόσο μικρά φλιτζάνια και γλάστρες, όσο και γενικά δοχεία (αλλά όχι περισσότερο από 10 cm βάθος). Τέτοια πιάτα μπορούν να κατασκευαστούν από οποιοδήποτε υλικό είναι ασφαλές και ανθεκτικό σε επιθετικές επιπτώσεις στο έδαφος (γυαλί, κεραμικά, πηλός, πλαστικό, μέταλλο κ.λπ.). Η κύρια απαίτηση για τέτοιες δεξαμενές είναι μια καλή αποστράγγιση και μια λειτουργική τρύπα για την αποστράγγιση του νερού, χωρίς αυτό, οι ρίζες των δενδρυλλίων θα σαπίσουν και τα νεαρά φυτά θα μολυνθούν με μύκητες.

Μπορείτε να καλλιεργήσετε φυτάρια στα λεγόμενα τύρφη. Είναι ένα καλά συμπιεσμένο υπόστρωμα με τη μορφή πλακών ή κυλίνδρων και περιέχουν όλες τις απαραίτητες ουσίες για την ανάπτυξη νεαρών δενδρυλλίων, καθώς και βιταμίνες και μέταλλα. Τα δισκία τύρφης συχνά φυτεύονται με 1-3 σπόρους και στη συνέχεια τοποθετούνται σε κοινόχρηστα δοχεία.

Κατάλληλο υπόστρωμα

Ένα κατάλληλο χώμα για βλάστηση σπόρων καυτερή πιπεριά είναι ένα καλά γονιμοποιημένο γόνιμο έδαφος με μέσο βαθμό υγρασίας. Οποιοδήποτε αγορασμένο υπόστρωμα για φυτά ή λουλούδια εσωτερικού χώρου είναι ιδανικό για αυτό. Αλλά μπορείτε να προετοιμάσετε το έδαφος για το Twinkle μόνοι σας: γι 'αυτό θα πρέπει να αναμίξετε χλοοτάπητα, φυλλώδη εδάφη, τύρφη και άμμο (μπορεί να αντικατασταθεί με βερμικουλίτη ή αγροπρολίτη) (1: 1: 1: 4). Πριν από τη σπορά, το έδαφος πρέπει να αποστειρωθεί - αυτό βοηθά στην προστασία των νεαρών δενδρυλλίων από παράσιτα, καθώς και λοιμώξεις.

Σημαντικό! Μετά την αποστείρωση, το υπόστρωμα πρέπει να αφεθεί για 7-10 ημέρες σε ηρεμία, σε θερμοκρασία δωματίου. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα αποκαταστήσει τη δομή του, καθώς και τη μικροχλωρίδα.

Η διαδικασία πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας:

• κατάψυξη (2-3 ημέρες στους -20 ° C ...- 25 ° C);
• ψήσιμο στο φούρνο (15-20 λεπτά στους + 125 ° С).
• ατμός στο φούρνο μικροκυμάτων (5-10 λεπτά με μέγιστη ισχύ).
• άφθονο πότισμα με υπερμαγγανικό κάλιο 1%.

Διατήρηση της επεξεργασίας σπόρων

Πριν από τη σπορά οι σπόροι απαιτούν απαραίτητα ειδική προετοιμασία. Απαιτείται προκειμένου να αυξηθεί η βλάστηση των σπόρων, η ποιότητα και η ανοσία των μελλοντικών φυτών, καθώς και να αποφευχθούν βλάβες στα φυτά από μύκητες. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε με τους σπόρους είναι να τους αποστειρώσετε.

Για να γίνει αυτό, είναι προαιρετικά εμποτισμένα με:

• 4% διάλυμα επιτραπέζιου αλατιού (5-10 λεπτά).
• 1-2% διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου (15-20 λεπτά).
• 70% διάλυμα αλκοόλης (10-15 λεπτά).

Μετά την αποστείρωση, οι σπόροι πρέπει να πλυθούν με βραστό νερό σε θερμοκρασία δωματίου, διαφορετικά τα υπολείμματα των αποστειρωτικών διαλυμάτων μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά την ανάπτυξη νεαρών φυτών. Περαιτέρω, ο σπόρος ξηραίνεται φυσικά, μετά τον οποίο μπορεί να υποστεί επεξεργασία με διεγερτικά ανάπτυξης. Η διαδικασία συμβάλλει στην επίτευξη της βλάστησης των σποροφύτων, καθώς και στην αύξηση του ρυθμού βλάστησης στο 90-100%.

Για αυτό, οι σπόροι διατηρούνται σε διάλυμα:

• ηλεκτρικό οξύ (1 g ανά λίτρο νερού) - 12-24 ώρες.
• Προετοιμασία «Epin-extra» (3 σταγόνες ανά 100 ml νερού) - 2-3 ώρες.
• διεγερτής "Zircon" (3 σταγόνες ανά 100 ml νερού) - 2-3 ώρες.

Πριν από τη θεραπεία με διεγερτικά ανάπτυξης, οι σπόροι μπορούν να σκληρυνθούν. Αυτή η διαδικασία είναι προαιρετική, αλλά με τη βοήθειά της είναι καλύτερο να επιτευχθεί υψηλή ανοσία των νεαρών πιπεριών, καθώς και η αντοχή τους σε απότομη μείωση της θερμοκρασίας.

Ξέρεις Για να αφαιρέσετε το κάψιμο στο στόμα από το πιπέρι, πρέπει να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε προϊόν πλούσιο σε λίπος. Το λιπαρό γάλα, η κρέμα ή το γιαούρτι ταιριάζουν καλύτερα για αυτούς τους σκοπούς.

Υπάρχουν δύο τρόποι σκλήρυνσης:

• ο εύκολος τρόπος - οι σπόροι πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα μπολ και ρίξτε ζεστό νερό και αφού πρηστούν, μετακινήστε τους στο ψυγείο (+ 2 ° C ... + 5 ° C) για 2-3 ημέρες. Μετά από αυτό, ο σπόρος ξηραίνεται και στη συνέχεια αποθηκεύεται σε θερμοκρασία δωματίου.
• περίπλοκη μέθοδος - οι σπόροι γεμίζουν με ζεστό νερό, διατηρούνται μέχρι το πρήξιμο και στη συνέχεια για αρκετές ημέρες για 12 ώρες διατηρούνται εναλλάξ στο ψυγείο και σε θερμοκρασία δωματίου.

Σπορά σπόρων

Οι σπόροι σπέρνονται σε ξεχωριστές τρύπες ή σε κοινές σειρές, ενώ η απόσταση μεταξύ των επιμέρους σπόρων πρέπει να είναι τουλάχιστον 3-4 εκ. Κατά τη σπορά σε μια σειρά, είναι ευτυχείς να κόβουν παράλληλα με τη μεγάλη πλευρά της δεξαμενής, αυτό βοηθά στη διευκόλυνση της επακόλουθης φροντίδας των καλλιεργειών.

Το πιπέρι σπέρνεται σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 1,5 cm - αυτός ο δείκτης πρέπει να προσεγγιστεί αυστηρά, διαφορετικά η βλάστηση των φυτών πέφτει κατά καιρούς. Οι σπόροι δεν τυλίγονται σφιχτά στο έδαφος, με στρώμα πάχους όχι μεγαλύτερο από 1 cm, μετά το οποίο το δοχείο ποτίζεται άφθονα με νερό.

Συνθήκες βλάστησης

Φυτρώνουν τα φυτά σε καλά φωτισμένο και ζεστό μέρος, σε θερμοκρασία + 22 ° C ... + 25 ° C. Το νότιο, ηλιόλουστο περβάζι είναι πιο κατάλληλο για αυτό. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η υψηλή υγρασία και η θερμοκρασία παίζουν βασικό ρόλο στην εμφάνιση νεαρών φυτών, επομένως δοχεία με φυτά καλύπτονται με προστατευτικό θόλο από πολυαιθυλένιο ή γυαλί. Σε τέτοιες συνθήκες, δημιουργείται ένα τοπικό φαινόμενο θερμοκηπίου που επηρεάζει ευνοϊκά την ανάπτυξη των δενδρυλλίων.

Μετά τη βλάστηση των σπόρων, η θερμοκρασία πρέπει να μειωθεί στους + 20 ° C, γεγονός που βοηθάει στην παραγωγή πιο υγιεινών πιπεριών. Για να μην οδηγήσει ο ήλιος σε εγκαύματα, οι γλάστρες σκιάζονται με διαφανή κουρτίνα ή άλλο καταφύγιο. Προς το παρόν, θα πρέπει επίσης να πραγματοποιήσετε τη διόρθωση του καθεστώτος φωτισμού: οι γλάστρες πρέπει να δημιουργήσουν ώρες ημέρας τουλάχιστον 12 ωρών, έτσι ώστε να επισημαίνονται με ένα τραπέζι ή μια ειδική λάμπα κήπου.

Μόλις εμφανιστούν τα πρώτα φύλλα στα φυτά, ο προστατευτικός θόλος πρέπει να αφαιρεθεί. Κάνετε σταδιακά για αρκετές ημέρες. Πρέπει να ξεκινήσετε με λίγα λεπτά αερισμού, τελειώνοντας με την πλήρη εξάλειψη της προστατευτικής επίστρωσης. Εάν είναι απαραίτητο, το ζιζάνιο πραγματοποιείται αυτή τη στιγμή, προκειμένου να αποφευχθεί ο ανταγωνισμός μεταξύ γειτονικών βλαστών (η απόσταση μεταξύ πιπεριών πρέπει να είναι τουλάχιστον 3-4 cm).

Ενυδατώστε τις γλάστρες που έχετε σπείρει, εάν χρειάζεται, αποφεύγοντας την υπερβολική υγρασία ή τον υπερβολικό κορεσμό του υποστρώματος με νερό, οπότε ποτίζετε τα φυτά καθημερινά, αλλά σε μικρές μερίδες. Χρησιμοποιήστε μόνο καθαρό και ζεσταμένο νερό σε θερμοκρασία δωματίου για αυτό, διαφορετικά η διαδικασία θα οδηγήσει σε αναστολή των βλαστών.

Διαλέξτε

Η κατάδυση δενδρυλλίων πραγματοποιείται στη φάση των 2-3 φύλλων - δεν συνιστώνται άλλες περίοδοι για τη διαδικασία, καθώς στην περίπτωση αυτή το ποσοστό επιβίωσης των νεαρών φυτών μειώνεται σημαντικά. Τα φυτά μεταμοσχεύονται σε μεμονωμένα μεμονωμένα δοχεία τουλάχιστον 100 × 100 mm, τα οποία αργότερα θα βοηθήσουν να απαλλαγούμε από την προγραμματισμένη μεταμόσχευση πιπεριού.

Περαιτέρω φροντίδα

Αφού ριζωθούν οι νεαρές πιπεριές, είναι απαραίτητο όχι μόνο να δημιουργηθεί το βέλτιστο μικροκλίμα, αλλά και να παρατηρηθεί η γενική γεωργική τεχνική καλλιέργειας εσωτερικών καλλιεργειών - το ρυθμιζόμενο καθεστώς ποτίσματος, κορυφαίας επιδέσμου και πρόσθετης φροντίδας. Αυτό θα σας βοηθήσει να ασφαλίσετε τον εαυτό σας έναντι χαμηλής απόδοσης, καθώς και όλων των ειδών λοιμώξεων.

Φωτισμός

Η ποικιλία Ogonyok ανήκει στο φωτοφίλο, επομένως, για υψηλές αποδόσεις, θα είναι απαραίτητο να δημιουργηθούν συνθήκες για έντονο διασκορπισμένο φως για το φυτό. Ο μέσος ημερήσιος κανόνας των θερινών ωρών για αυτήν την κουλτούρα κυμαίνεται από 10-12 ώρες, οπότε το χειμώνα πρέπει να επισημανθούν οι γλάστρες. Με την έλλειψη φωτός, το πιπέρι μπορεί να αρχίσει να ξεθωριάζει, το οποίο όχι μόνο έχει επιζήμια επίδραση στο φύλλωμα, αλλά επίσης οδηγεί στην υποχώρηση ακόμη και των σχηματισμένων φρούτων.

Σημαντικό! Κατά τον τεχνητό φωτισμό, οι λαμπτήρες πρέπει να βρίσκονται σε απόσταση τουλάχιστον 30 cm από το φυτόΑλλιώς το φύλλωμα θα καεί.

Λειτουργία θερμοκρασίας

Η βέλτιστη θερμοκρασία για την καλλιέργεια της καλλιέργειας είναι + 20 ° С ... + 25 ° С. Το καλοκαίρι, το εργοστάσιο μπορεί να αντέξει τη θερμότητα στους + 30 ° C, αλλά ταυτόχρονα πρέπει να σκιασθεί, καθώς και να διπλασιαστεί η ποσότητα του ποτίσματος. Το χειμώνα, οι πιπεριές περιέχουν στους + 16 ° С ... + 20 ° С - οι χαμηλότερες θερμοκρασίες είναι ανεπιθύμητες γι 'αυτές, καθώς οδηγούν σε αναστολή και μαρασμό.

Επικονίαση

Αν και η ποικιλία Ogonyok θεωρείται φρούτο και διακοσμητικό φυτό, στο σπίτι είναι σε θέση να επικονιάσει ανεξάρτητα χωρίς την εξωτερική βοήθεια ενός κηπουρού. Η διασταυρούμενη επικονίαση είναι εξαιρετικά σημαντική για την απόδοση και τις αρωματικές ιδιότητες των φρούτων, επομένως, προκειμένου να αποφευχθεί η μείωση της ποιότητας της μελλοντικής καλλιέργειας, οι πιπεριές πρέπει να επικονιάζονται κατά την περίοδο της ανθοφορίας. Για να το κάνετε αυτό, μεταφέρετε προσεκτικά τη γύρη από το ένα λουλούδι στο άλλο.

Η διαδικασία πραγματοποιείται με τη βοήθεια μιας μικρής βούρτσας: στο ένα άκρο, είναι απαραίτητο να σχεδιάσετε ομαλά ένα λουλούδι και στη συνέχεια κατά μήκος του γειτονικού, πιο απομακρυσμένου. Επομένως, πρέπει να εκθέσετε κάθε λουλούδι, με τη συμμετοχή του μέγιστου αριθμού τους στη διαδικασία. Εάν μεγαλώσετε 2 ή περισσότερες πιπεριές, η γονιμοποίηση πραγματοποιείται μεταξύ γειτονικών φυτών.

Πότισμα

Το πότισμα των φυτών πραγματοποιείται συχνά, αλλά σε μικρές μερίδες. Το φως δεν του αρέσει ξαφνικές αλλαγές στην υγρασία, επομένως, για άφθονη καρποφορία, πρέπει να δημιουργήσει μια λειτουργία μέτριας υγρασίας: για αυτό, οι γλάστρες ποτίζονται κάθε 1-2 ημέρες, καθώς το έδαφος στεγνώνει. Ένα σαφές σημάδι της ανάγκης πιπεριάς για νερό είναι μια μικρή ξηρή κρούστα στην επιφάνεια του εδάφους.

Κορυφαία σάλτσα

Η πρώτη σίτιση νεαρών πιπεριών πραγματοποιείται 2-3 εβδομάδες μετά τη φύτευση σε μόνιμο δοχείο - μέχρι τότε θα ριζωθούν και θα είναι σε θέση να την χρησιμοποιήσουν πλήρως. Είναι καλύτερο να λαμβάνετε οργανικά λιπάσματα για αυτό. το πιο αποτελεσματικό από αυτά είναι μια λύση κοπριάς αγελάδας (1:10) ή περιττώματα κοτόπουλου (1:15).

Κατά τη διάρκεια της ενεργού βλάστησης, πραγματοποιείται πρόσθετο λίπασμα πιπεριού κάθε 14-20 ημέρες · γι 'αυτό, χρησιμοποιούνται μόνο μίγματα φωσφόρου-καλίου (νιτροαμμοσόσκα, υπερφωσφορικά). Τα λιπάσματα αζώτου σε αυτήν την περίοδο δεν ισχύουν - οδηγούν σε εντατική αύξηση της πράσινης μάζας του θάμνου, η οποία προκαλεί πάντα την αναστολή της ανθοφορίας και, στη συνέχεια, την παραγωγικότητα. Η αντικατάσταση του μεταλλικού μείγματος θα βοηθήσει στην επικάλυψη με τεμαχισμένη τέφρα ξύλου: 3 κουταλιές της σούπας της ουσίας αραιώνονται προσεκτικά σε 3 λίτρα νερού και στη συνέχεια χρησιμοποιούνται για άρδευση.

Κλάδεμα

Το κλάδεμα γίνεται όπως απαιτείται καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Τα αποξηραμένα μέρη του θάμνου αφαιρούνται καθώς μαραίνονται. Ο σχηματισμός θάμνων πραγματοποιείται μόνο στις αρχές της άνοιξης, πριν από την ανθοφορία. Για κλάδεμα, χρησιμοποιήστε εξειδικευμένα εργαλεία κήπου προ-αποστειρωμένα με 1% υπερμαγγανικό κάλιο ή διάλυμα αλκοόλης 70%.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η πρώτη συγκομιδή πιπεριού Spark μπορεί να παρατηρηθεί ήδη 2-3 μήνες μετά το σπορόφυτο. Στο μέλλον, υπό βέλτιστες συνθήκες, η κουλτούρα μπορεί να αποδώσει ομοιόμορφα καρπούς όλο το χρόνο, για αρκετά χρόνια. Για λόγους διατροφής, η συγκομιδή πραγματοποιείται κατά την τεχνική ωριμότητα - σε αυτήν τη φάση, τα φρούτα δεν χάνουν την ελαστικότητά τους, ενώ γίνονται κορεσμένα κόκκινα. Εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε σπόρους για σπορά στο μέλλον, η συλλογή πιπεριών ξεκινά στη φάση της πλήρους ωριμότητας, όταν γίνονται μαλακά και σαρκώδη.

Τα φρούτα αποθηκεύονται τόσο νωπά όσο και προεπεξεργασμένα.Φρέσκες πιπεριές στο ψυγείο, στους + 5 ° C, μπορούν να αποθηκευτούν για αρκετές εβδομάδες. Για να επεκτείνουν τις εξοικονομήσεις τους, τυλίγονται με προσκόλληση φιλμ ή τοποθετούνται σε διαφανή πλαστική σακούλα. Για να παραταθεί η περίοδος αποθήκευσης πιπεριών για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, οι περισσότερες νοικοκυρές καταφεύγουν στο μαγείρεμα φρούτων.

Τις περισσότερες φορές:

• ξηραίνεται φυσικά ή σε στεγνωτήριο.
• καθαρίστε και καταψύξτε κατά τμήματα.
• κονσέρβες με καυτή μέθοδο.
• τουρσί σε ξίδι
• χρησιμοποιείται για τουρσιά, σε συνδυασμό με βότανα.

Σημαντικό! Τα σπινθήρα μπορεί να είναι ερεθιστικά για το δέρμα, επομένως πρέπει να χρησιμοποιούνται λαστιχένια γάντια κατά την επεξεργασία τους.

Το Pepper Flame είναι μια άξια αντικατάσταση και μια εναλλακτική λύση για τα λουλούδια στο σπίτι. Αυτό το φυτό δεν διακρίνεται μόνο από την κομψή του εμφάνιση και την αισθητική του, αλλά και από τα αρωματικά φρούτα που μπορούν να διακοσμήσουν οποιοδήποτε πιάτο. Δεν είναι δύσκολο να αναπτυχθεί στο περβάζι, αλλά για να αποφέρει καρπούς πιπεριάς, χρειάζεται επίπονη φροντίδα και καθημερινή προσοχή.