Υψηλή παραγωγικότητα, εξίσου υψηλή γεύση, καλή μεταφορά και αντίσταση στις ασθένειες - όλα αυτά παρουσίασαν την ποικιλία πατάτας Lugovskaya για 30 χρόνια ύπαρξης στις τάξεις των πιο δημοφιλών αγροκτημάτων και καλοκαιρινών εξοχικών σπιτιών. Διαβάστε περισσότερα για αυτήν την ποικιλία πατάτας στο άρθρο.
Χαρακτηριστικό και περιγραφή
Η εξεταζόμενη ποικιλία επιτραπέζιας πατάτας έχει μέση περίοδο ωρίμανσης: η περίοδος βλάστησης διαρκεί περίπου 80 ημέρες. Έχει έναν όρθιο συμπαγή θάμνο με μια μέτρια αναπτυγμένη πράσινη μάζα, που αποτελείται από ματ σκούρα πράσινα φύλλα μεσαίου μεγέθους. Τα λευκά ή κρεμ άνθη εξασθενίζουν γρήγορα και ουσιαστικά δεν σχηματίζουν ωοθήκες. Το ισχυρό ριζικό σύστημα σχηματίζει έως και 15 κονδύλους ωοειδούς σχήματος και μεσαίου μεγέθους, του οποίου το βάρος κυμαίνεται μεταξύ 70 και 130 g.Τα φρούτα πατάτας με λευκό πολτό διακρίνονται από τις υψηλές ιδιότητες του καταναλωτή. Είναι ιδιαίτερα κατάλληλα για την παραγωγή πολτοποιημένου αέρα, απαραίτητη στις παιδικές τροφές. Επίσης, οι πουρέ πατάτας από αυτήν την πατάτα προσφέρονται για εξάχνωση. Καλό Lugovskoy σε στιφάδο και στην προετοιμασία διαφόρων γεμισμάτων.
Ωστόσο, δεν είναι πολύ κατάλληλο για τηγάνισμα σε τηγάνι ή τηγανητό και για γέμιση. Οι βολβοί της περιγραφόμενης ποικιλίας έχουν καλή ποιότητα διατήρησης, δυνατότητα μεταφοράς και ικανότητα να διατηρούν μια αξιοπρεπή παρουσίαση για μεγάλο χρονικό διάστημα. Επιπλέον, οι πατάτες Lugovo είναι αρκετά ανθεκτικές σε πολλές ασθένειες που είναι κοινές στις σολανούσες καλλιέργειες.
Ξέρεις Η πατάτα είναι ένα δηλητηριώδες φυτό, γιατί ακόμη και από ένα ή δύο από τα μούρα του ένα άτομο μπορεί να δηλητηριάσει.
Προέλευση
Η υπό εξέταση ποικιλία πατάτας εκτράφηκε από Ουκρανούς κτηνοτρόφους το 1987. Η βάση της ποικιλίας ήταν η περίφημη Sineglazka.
Παραγωγικότητα
Η πατάτα Lugovskoy έχει υψηλή απόδοση. Κατά τη διάρκεια των δοκιμών, καταγράφηκε επίσημα ότι έλαβε 51,4 τόνους ανά 1 εκτάριο. Οι ειδικοί υποστηρίζουν ότι με την ορθή εφαρμογή όλων των αγροτεχνικών κανόνων, η ποικιλία είναι ικανή να παράγει σχεδόν 1.500 μεσαίου μεγέθους πατάτες με 100 m².
Γευσιγνωσία
Παρατηρούνται υψηλές γαστρονομικές ιδιότητες των φρούτων πατάτας Lugovskaya. Η υψηλή συγκέντρωση αμύλου καθιστά τις βραστές πατάτες θρυμματισμένες, τους δίνει μια λεπτή υφή και μια ευχάριστη γεύση. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα των καρπών της πατάτας αυτής της ποικιλίας είναι μια σαφής ισορροπία στη σύνθεση του πολτού, έτσι ώστε να είναι απαλλαγμένο από υπερβολική ξηρότητα, καθώς και από υδαρχία. Όπως έχει ήδη αναφερθεί, η εν λόγω ποικιλία είναι ιδανική για την παρασκευή πολτοποιημένης, ευάερης συνοχής, καθώς και για το ράψιμο και τη λήψη αμύλου υψηλής ποιότητας.
Ξέρεις Ένα άτομο καλλιεργεί πατάτες ως ετήσιο φυτό, ενώ στη φύση αυτή η καλλιέργεια είναι πολυετής.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
- Η ποικιλία έχει πολλά πλεονεκτήματα με τη μορφή:
- ανώτερη γευστικότητα
- υψηλή παραγωγικότητα
- καλή διατήρηση της ποιότητας των φρούτων.
- παραδειγματικές συνθήκες εμπορευμάτων πατάτας ·
- αντοχή στη μηχανική καταπόνηση των κονδύλων.
- την ικανότητα των πατατών να ξεφλουδίζουν καλά λόγω της λείας επιφάνειας των κονδύλων ·
- αξιοπρεπείς θρεπτικές ιδιότητες των καλλιεργειών ρίζας και υψηλή περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ σε αυτές ·
- ανεπιτήδευτη όταν καλλιεργείται σε διάφορες καιρικές συνθήκες ·
- αντοχή σε πολλές ασθένειες πατάτας
- αυξημένη ζήτηση από τους καταναλωτές.
Δεν παρατηρούνται σοβαρές ατέλειες σε αυτήν την πατάτα. Ορισμένοι ισχυρισμοί για μεμονωμένους καλλιεργητές προκαλούνται από μια αξιοσημείωτη εξάρτηση της ποικιλίας από τις θρεπτικές ιδιότητες του εδάφους και την κατάλληλη άρδευση. Επίσης, δεν είναι όλοι ευχαριστημένοι με την ακαταλληλότητα αυτών των ριζικών καλλιεργειών για τηγάνισμα.
Φύτευση και καλλιέργεια ποικιλιών πατάτας
Κατά τη φύτευση και την καλλιέργεια της ποικιλίας πατάτας Lugovskaya, εφαρμόζονται κυρίως τυποποιημένοι γεωργοτεχνικοί κανόνες.
Βέλτιστοι χρόνοι προσγείωσης
Οι κόνδυλοι πρέπει να φυτεύονται στην περιοχή μόνο όταν η θερμοκρασία του εδάφους φτάσει τους +10 ... + 12 ° С. Η χαμηλότερη θερμοκρασία του εδάφους μπορεί να προκαλέσει αποσύνθεση των σπόρων.
Προετοιμασία κονδύλων
Πριν από τη φύτευση πατατών στο έδαφος, πρέπει να μεταφερθούν από μια δροσερή αποθήκευση πατάτας σε ένα μέρος με θερμοκρασία περιβάλλοντος έως και + 14 ° С προκειμένου να ενεργοποιηθούν οι διαδικασίες που οδηγούν σε αφύπνιση και περαιτέρω βλάστηση σε αυτές. Μετά από μερικές ημέρες, οι κόνδυλοι πρέπει να μετακινηθούν σε ένα χώρο με ηλιακό φως. Μετά την εμφάνιση των βλαστών στους κόνδυλους, το υλικό σπόρου μπορεί να φυτευτεί στο έδαφος.
Την προηγούμενη μέρα, οι πατάτες πρέπει να αντιμετωπίζονται με αντιβακτηριακά και αντιμυκητιασικά φάρμακα, για παράδειγμα, όπως:
- Υγρό Μπορντό
- οξυχλωριούχο χαλκό;
- "Μαξίμ."
Γι 'αυτό, οι κόνδυλοι πρέπει να βυθίζονται σε διάλυμα τοις εκατό του επιλεγμένου παράγοντα για μισή ώρα.
Προετοιμασία εδάφους
Η υπό εξέταση ποικιλία πατάτας δεν επιβάλλει υπερβολικές απαιτήσεις για τη θέση φύτευσης και τον τύπο του εδάφους. Ωστόσο, τα βαριά αργιλώδη εδάφη δεν συμβάλλουν στην υψηλή απόδοση. Αλλά εάν το έδαφος είναι εμπλουτισμένο με χούμο και ελαφρύνει με άμμο, τότε η πατάτα αποκρίνεται με αξιοσημείωτη αύξηση της παραγωγικότητας, ειδικά υπό την προϋπόθεση ότι το έδαφος εξακολουθεί να γονιμοποιείται με χούμο, τέφρα ξύλου ή τύρφη. Μεγάλης σημασίας είναι οι προκάτοχοι που προηγουμένως καλλιεργήθηκαν σε επιλεγμένη γη που προοριζόταν για φύτευση πατατών.
Σε οικόπεδα, η καλλιέργεια της πατάτας αναπτύσσεται καλύτερα στο έδαφος, όπου πριν από την καλλιέργειά της:
- φασόλια
- κολοκυθάκια;
- αγγούρια
- τεύτλα;
- κρεμμύδια
- καρότα
- λευκό λάχανο;
- μπιζέλια
- το σκόρδο.
Σημαντικό! Σε καμία περίπτωση δεν συνιστάται να φυτεύετε πατάτες στο έδαφος όπου καλλιεργήθηκαν προηγουμένως σολανούνες καλλιέργειες — ντομάτες, μελιτζάνες και πιπεριές.
Τεχνολογία προσγείωσης
Όταν η θερμοκρασία του εδάφους φτάσει τους + 10 ° С στο χαλαρωμένο και θαμμένο έδαφος, μπορεί κανείς να αρχίσει να φυτεύει το υλικό σπόρου.
Για να το κάνετε αυτό, πρέπει:
- Σχεδιάστε μια ευθεία, με εσοχή γραμμή στην επιλεγμένη περιοχή.
- Σκάψτε οπές σε βάθος 0,1 m κατά μήκος της, με απόσταση μεταξύ τους 0,35 m και απόσταση μεταξύ σειρών 0,7 m.
- Ρίξτε 0,5 κιλά χούμους και μισό ποτήρι τέφρας ξύλου σε κάθε φρεάτιο.
- Βάλτε 1 πατάτα στα φρεάτια.
- Καλύψτε τα με χώμα.
- Ισοπέψτε το έδαφος.
Βίντεο: φύτευση πατατών
Χαρακτηριστικά φροντίδας ποικιλίας
Παρόλο που η ποικιλία πατάτας Lugovskaya δεν θεωρείται ιδιότροπη, είναι σε θέση να παράγει καλλιέργειες ακόμη και σε αντίξοες καιρικές συνθήκες και δεν απαιτεί υπερβολικές προσπάθειες για τη φροντίδα της, ανταποκρίνεται στην ανησυχία με την αυξημένη παραγωγικότητα. Κατά συνέπεια, είναι σημαντικό να ποτίζετε σωστά, να γονιμοποιείτε και να καλλιεργείτε το έδαφος γύρω από τους θάμνους.
Το πρώτο πότισμα μετά τη φύτευση θα πρέπει να γίνεται όταν οι βλαστοί πάνω από το έδαφος ανέρχονται σε ύψος 0,05-0,1 μ. Το νωρίτερο πότισμα προκαλεί την εμφάνιση επιφανειακών ριζών, η οποία θα οδηγήσει σε μόνιμη ανεπάρκεια υγρασίας που θα βιώσει το φυτό. Το πρώτο πότισμα πραγματοποιείται με ρυθμό 4 λίτρων νερού ανά φυτό (χύνεται στο κέντρο κάθε θάμνου). Ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο να παρατηρηθεί ο κατακερματισμός της άρδευσης: το νερό δεν χύνεται ταυτόχρονα, αλλά σε μέρη - μετά από πλήρη απορρόφηση του προηγούμενου τμήματος από το έδαφος.
Το έδαφος πρέπει να υγραίνεται σε βάθος 0,5 μ. Πριν από την εμφάνιση μπουμπουκιών στο θάμνο, το πότισμα πραγματοποιείται κάθε εβδομάδα. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι τα φυτά πρέπει να ποτίζονται με καθιερωμένο νερό με θερμοκρασία περιβάλλοντος, αλλά σε καμία περίπτωση κρύο. Κάτω από θάμνους με την περιγραφόμενη ποικιλία πατάτας, τα λιπάσματα πρέπει να εφαρμόζονται τουλάχιστον 2 φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν. Σε αυτήν την περίπτωση, η επίστρωση με φυλλώματα στην φάση εκκόλαψης είναι πολύ χρήσιμη, η οποία όχι μόνο αυξάνει την παραγωγικότητα, αλλά επίσης αυξάνει την αντοχή του φυτού στις ασθένειες.
Οι ειδικοί προτείνουν τη χρήση τέτοιων εργαλείων για αυτό:
- "Bitoxibacillin";
- "Lurastim";
- Fitoverm;
- "Ακαρίν."
Είναι επίσης χρήσιμο να ταΐζετε θάμνους πατάτας καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν:
- μουλίν;
- περιττώματα πουλιών
- θειικό κάλιο;
- υπερφωσφορικό;
- θειικό μαγνήσιο;
- σύνθετα ορυκτά λιπάσματα.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5524/image_8yp2N9m5Te.jpg)
Σημαντικό! Μην ποτίζετε τη γη με σπόρους που φυτεύονται σε αυτήν.
Παράσιτα και ασθένειες
Για όλη την αντοχή της σε πολλές ασθένειες πατάτας, η ποικιλία Lugovskoy δεν είναι εντελώς απρόσβλητη από αυτές. Για παράδειγμα, μπορεί να μολυνθεί. όψιμη όραση.
Για την καταπολέμηση αυτής της μυκητιακής νόσου, πρέπει να χρησιμοποιούνται τα ακόλουθα μυκητοκτόνα παρασκευάσματα:
- "Φιτοσπορίνη";
- "Maxidom";
- "Ditamin M-45";
- "Kuproksat";
- "Αρσεδίλ."
Από τα παράσιτα, αυτή η καλλιέργεια λαχανικών δέχεται συχνά επίθεση. Σκαθάρια του Κολοράντο. Εκτός από την παραδοσιακή μέθοδο με τη μορφή χειροκίνητης συλλογής παρασίτων από θάμνους πατάτας, Υπάρχουν σύγχρονα μέσα πάλης, για παράδειγμα:
- "Διοικητής".
- "Bison";
- Καλυψώ
- "Karbofos";
- "Αντιβασιλέας";
- Intavir
- Καράτε.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5524/image_boqwJl3uweLD8k4Ct.jpg)
Αυτά τα ίδια φάρμακα είναι επίσης αποτελεσματικά κατά:
- άκαρι αράχνης;
- τζικαδάκια
- πετά.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Είναι πολύ σημαντικό να επιλέξετε τον βέλτιστο χρόνο για τη συγκομιδή των ριζών. Διαφορετικά, υπάρχει κίνδυνος απώλειας θρεπτικών συστατικών, θρεπτικών συστατικών και ικανότητας μακροχρόνιας αποθήκευσης χωρίς απώλεια παρουσίασης. Μετά από κιτρίνισμα, μαρασμό και τοποθέτηση κορυφών στο έδαφος, πρέπει κανείς να αρχίσει να σκάβει κονδύλους. Τις περισσότερες φορές, ανάλογα με την περιοχή ανάπτυξης, αυτό συμβαίνει στα τέλη Αυγούστου ή στις αρχές Σεπτεμβρίου.
Μετά την εξαγωγή από το έδαφος, οι κόνδυλοι πρέπει να στεγνώσουν στον ήλιο, αλλά όχι περισσότερο από 2 ώρες, καθώς μια μεγαλύτερη περίοδος γεμίζει με το σχηματισμό της βλαβερής ουσίας σολανίνης στις πατάτες. Αυτό δεν ισχύει για κονδύλους που προορίζονται για φύτευση το επόμενο έτος. Αντίθετα, θα πρέπει να μεταφερθούν στο πράσινο για μερικές ημέρες προκειμένου να βελτιωθεί η ασφάλεια και η ικανότητά τους να αντιστέκονται στα τρωκτικά.
Οι κόνδυλοι που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο πρέπει να αποθηκεύονται σε σκοτεινό δωμάτιο, όπου η θερμοκρασία κυμαίνεται από +20 ... + 40 ° С με υγρασία 85%. Συνήθως πρόκειται για υπόγειο που πρέπει πρώτα να απολυμανθεί με συμπυκνωμένο ασβέστη με την προσθήκη θειικού χαλκού.
Το υπόγειο μπορεί επίσης να υποκαπνίζεται με καύση θείου, και ο ξύλινος εξοπλισμός μπορεί να υποστεί επεξεργασία με υψηλή συγκέντρωση μαγγανίου. Σε αστικές συνθήκες, οι πατάτες αποθηκεύονται συχνά σε μπαλκόνια και σε loggias σε ξύλινα κουτιά μονωμένα με αφρό πολυστυρολίου.Σε μόλις ένα τρίτο του αιώνα της ύπαρξής του, οι πατάτες Lugovskaya βρήκαν τη θέση τους ανάμεσα σε παραδοσιακές και δημοφιλείς ποικιλίες πατάτας λόγω της εξαιρετικής γεύσης τους, των υψηλών αποδόσεων και της επαρκούς ανεπιτήδευτης ανάπτυξης στις συνθήκες.