Το κρεμμύδι Yalta είναι γνωστό στον μετα-σοβιετικό χώρο ως μια από τις πιο νόστιμες ποικιλίες. Η ποικιλία έχει πολύ ασυνήθιστα χαρακτηριστικά, επομένως η δημοτικότητα αυτού του λαχανικού είναι αρκετά δικαιολογημένη. Διαβάστε περισσότερα σχετικά με τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας και τους κανόνες για την ανάπτυξη του πολιτισμού στο άρθρο.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας κρεμμυδιών Yalta

Τα κρεμμύδια Yalta, επίσης γνωστά ως κρεμμύδια της Κριμαίας, καλλιεργούνται κυρίως στο έδαφος της Big Yalta. Η ποικιλία έχει αξιοσημείωτη εμφάνιση και γεύση, η οποία διαφέρει από άλλες ποικιλίες.

Ξέρεις Το κρεμμύδι Yalta εκτράφηκε στη δεκαετία του 50 του ΧΧ αιώνα στον Βοτανικό Κήπο Nikitsky από πορτογαλικές και ισπανικές πορφυρές ποικιλίες.

Πώς μοιάζει, ωριμάζοντας ημερομηνίες και απόδοση

Οι λαμπτήρες Yalta αναπτύσσονται στρογγυλά. Το βάρος μιας γογγύλας είναι 150-300 g. Το στρώμα επικάλυψης είναι μωβ με κόκκινη απόχρωση. Οι εσωτερικές κλίμακες είναι λευκές με ανοιχτό ροζ εσωτερικό. Η γεύση της καλλιέργειας λαχανικών είναι ζουμερή, γλυκιά.

Τα φτερά είναι μεγάλα, σκούρο πράσινο. Υπάρχει κερί επικάλυψης στα φύλλα. Η καλλιεργητική περίοδος του κρεμμυδιού Yalta διαρκεί 140-160 ημέρες. Η παραγωγικότητα από 1 εκτάριο φυτεύσεων είναι 80 τόνοι.

Χρήσιμες ιδιότητες και πιθανές αντενδείξεις

• Η ποικιλία έχει αποκτήσει δημοτικότητα λόγω των χρήσιμων ιδιοτήτων της, δηλαδή:
• ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
• αφαιρεί αποτελεσματικά τα ελμινθία από το σώμα.
• σταματά φλεγμονώδεις διαδικασίες?
• θεωρείται προφυλακτικό των ογκολογικών παθήσεων ·
• μειώνει τη χοληστερόλη στο αίμα
• βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος και των μαλλιών.
• διεγείρει την παραγωγή γαστρικού χυμού.

Μεταξύ των αντενδείξεων είναι μια αλλεργική αντίδραση σε συστατικά στη χημική σύνθεση του λαχανικού. Επίσης, είναι ανεπιθύμητο να χρησιμοποιείται το προϊόν με υψηλή οξύτητα, γαστρίτιδα και ελκώδεις αλλοιώσεις του γαστρεντερικού σωλήνα.

Χαρακτηριστικά της φύτευσης ποικιλιών κρεμμυδιών Yalta

Τα κρεμμύδια Yalta καλλιεργούνται όχι από τον βολβό, αλλά από τους σπόρους με τη μέθοδο δενδρυλλίων. Αρχικά, τα φυτά καλλιεργούνται από σπόρους. Στη συνέχεια, τα φυτά μετακινούνται σε μόνιμο μέρος. Κατά τη φύτευση αυτής της ποικιλίας, πρέπει κανείς όχι μόνο να εξετάσει τον βέλτιστο χρόνο και να επιλέξει μια τοποθεσία, αλλά και να ακολουθήσει τη σωστή τεχνολογία.

Ημερομηνίες προσγείωσης και προπαρασκευαστικές εργασίες πριν από την προσγείωση

Τα κρεμμύδια Yalta σπέρνονται για σπορόφυτα κατά την περίοδο - τέλη Φεβρουαρίου και αρχές Μαρτίου. Τα εμπλουτισμένα φυτά μεταφέρονται σε μόνιμο σημείο ανάπτυξης το πρώτο εξάμηνο του Απριλίου.

Επιλογή θέσεων

Για προσγείωση, επιλέξτε μια ανοιχτή και ηλιόλουστη περιοχή. Επίσης, είναι απαραίτητο να ακολουθήσουμε μια υπεύθυνη προσέγγιση για την επιλογή του εδάφους. Σε φυσικές συνθήκες, στην Κριμαία, η πικάντικη καλλιέργεια αναπτύσσεται σε σχισίματα Ταυρίδη.

Αυτός ο τύπος εδάφους θερμαίνεται καλά κατά τη διάρκεια της ημέρας, γεγονός που παρέχει στα φυτά τις απαραίτητες συνθήκες για ανάπτυξη. Για την καλλιέργεια κρεμμυδιών Yalta στη μεσαία λωρίδα, η κορυφογραμμή για φύτευση πρέπει να γονιμοποιηθεί καλά. Το φθινόπωρο, έξι μήνες πριν από τη μεταφύτευση, ο ιστότοπος έχει σκαφτεί, ξεφορτωθεί ζιζάνια και ισοπεδωθεί.

Προκάτοχοι

Όταν επιλέγετε μια τοποθεσία για μια μελλοντική τοποθεσία μιας καλλιέργειας λαχανικών, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη την εναλλαγή των καλλιεργειών.

• Είναι βέλτιστο να φυτέψετε μια καλλιέργεια σε έναν ιστότοπο όπου καλλιεργήθηκε προηγουμένως:
• χόρτα;
• λευκό λάχανο;
• Ντομάτες
• πατάτες.

Στο ίδιο μέρος όπου κάθε είδους κρεμμύδι μεγάλωσε πριν, η φύτευση δεν αξίζει τον κόπο.

Προετοιμασία σπόρων

Πριν από τη σπορά, το υλικό φύτευσης πρέπει να απολυμανθεί. Για αυτό, εμποτίζεται σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου 1% για 35-40 λεπτά. Για καλύτερη βλάστηση, συνιστάται στους κηπουρούς να αντιμετωπίζουν επιπλέον τους σπόρους με διεγερτικά ανάπτυξης. Η τεχνολογία εμποτισμού διεγερτικών εξαρτάται από το επιλεγμένο φάρμακο και περιγράφεται στις οδηγίες για το εργαλείο.

Ξέρεις Οι επιστήμονες κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι οι χημικές ενώσεις του θείου (S), που αποτελούν μέρος των κρεμμυδιών, αποτρέπουν την εμφάνιση καρκίνου.

Τεχνολογία προσγείωσης

Η γεωργική τεχνολογία για την καλλιέργεια φυτωρίων κρεμμυδιών αποτελείται από τα ακόλουθα βήματα:

1. Για την καλλιέργεια δενδρυλλίων, ετοιμάστε δοχεία με βάθος περίπου 15 εκ. Ως υπόστρωμα, είναι κατάλληλο ένα μείγμα χούμου και αργιλώδους εδάφους, σε αναλογία 1: 1. Για τη γονιμότητα, είναι απαραίτητο να προσθέσετε 50 g σύνθετων ορυκτών λιπασμάτων στο μείγμα του εδάφους.
2. Φτιάξτε αυλάκια σε δοχεία με βάθος 0,5-1 cm σε απόσταση 5,5-6 cm το ένα από το άλλο. Διανείμετε τους σπόρους κατά μήκος των αυλακιών, πασπαλίζετε με μείγμα εδάφους και νερό.
3. Πριν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, διατηρήστε τις καλλιέργειες σε συνθήκες +18 ... + 20 ° С. Μετά τη βλάστηση των πρώτων βλαστών, χαμηλώστε τη θερμοκρασία στους + 12 ° C. Μετά από μια εβδομάδα, αυξήστε ξανά το επίπεδο θερμοκρασίας σε +16 ... + 18 ° С.
4. Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης των δενδρυλλίων, βρέχετε καθημερινά το έδαφος ψεκάζοντας τα φυτεύματα από το πιστόλι ψεκασμού.
5. 1–1,5 εβδομάδες πριν φυτέψετε τα κρεμμύδια σε μόνιμο μέρος, ξεκινήστε να μετακινείτε τα φυτά έξω για σκλήρυνση. Την πρώτη μέρα, κρατήστε τα φυτά στο δρόμο για περίπου μία ώρα. Αυξήστε τον χρόνο σκλήρυνσης καθημερινά.

Όταν οι βολβοί σχηματίζουν 3-4 φτερά, τα φυτά μπορούν να φυτευτούν σε μόνιμο μέρος.

Η τεχνολογία προσγείωσης έχει ως εξής:

1. Σημειώστε τις αυλακώσεις σε απόσταση 0,4 m μεταξύ τους.
2. Σκάψτε μικρές τρύπες στις σειρές, διατηρώντας μια απόσταση 10 cm μεταξύ τους.
3. Τοποθετήστε τα κρεμμύδια στα πηγάδια.
4. Θάψτε τα φυτά έτσι ώστε μόνο το πράσινο μέρος να παραμείνει πάνω από το έδαφος.

Χαρακτηριστικά φροντίδας κρεμμυδιών

Η φροντίδα για το κρεμμύδι Yalta αποτελείται από πότισμα, καλλιέργεια, βοτάνισμα και σίτιση.

Πότισμα, χαλάρωση του εδάφους και βοτάνισμα

Το έδαφος αρδεύεται όπως απαιτείται. Τα κρεβάτια πρέπει πάντα να είναι υγρά. Για άρδευση, χρησιμοποιήστε νερό με θερμοκρασία +20 ... + 22 ° С. Η τελευταία ενυδάτωση πραγματοποιείται 3 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή. Η προσθήκη νερού στα κρεβάτια ακολουθεί τη μέθοδο άρδευσης διαχωριστικών γραμμών.

Μετά από κάθε πότισμα, το έδαφος πρέπει να χαλαρώσει. Εάν αυτό δεν γίνεται σε τακτική βάση, σχηματίζεται μια κρούστα στην επιφάνεια του εδάφους. Σε αυτήν την περίπτωση, θα είναι δύσκολο για το ριζικό σύστημα να κορεστεί με οξυγόνο. Το βοτάνισμα πραγματοποιείται καθώς μεγαλώνουν τα ζιζάνια. Βοτάνισμα των κρεβατιών κατά τη διαδικασία χαλάρωσης του υποστρώματος.

Σίτιση

Τα λιπάσματα εφαρμόζονται κάθε 10 ημέρες από τη στιγμή της φύτευσης έως τις τελευταίες ημέρες του Ιουλίου.

Εναλλακτικά οι επίδεσμοι:

• περιττώματα κοτόπουλου αραιωμένα σε νερό σε αναλογίες 1:10.
• διάλυμα λιπάσματος καλίου φωσφόρου, παρασκευασμένο με βάση την αναλογία: 20 g υπερφωσφορικού και 10 g χλωριούχου καλίου σε 5 l νερό.

Σημαντικό! Κατά τη σίτιση των φυτών, μην υπερβαίνετε τις συνιστώμενες ποσότητες θρεπτικών ουσιών. Η περίσσεια λιπασμάτων βλάπτει μόνο την καλλιέργεια.

Φυτικά παράσιτα και ασθένειες

Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις περισσότερες ασθένειες και παράσιτα.. Με υπερβολική υγρασία, είναι πιθανό να αναπτυχθούν μυκητιακές ασθένειες, συγκεκριμένα, η peronosporosis. Για θεραπεία με χρήση υγρού Bordeaux, φάρμακα "Ridomil" ή "Arceride" (σύμφωνα με τις οδηγίες).

Για την πρόληψη μυκητιασικών ασθενειών, οι βάσεις αντιμετωπίζονται σύμφωνα με το πρόγραμμα:

• μετά τη ριζοβολία των φυταρίων - 1% διάλυμα μείγματος Bordeaux.
• 2-3 εβδομάδες μετά την πρώτη θεραπεία - το φάρμακο "Arceride" σε συγκέντρωση 0,4%.
• 20 ημέρες μετά τη δεύτερη θεραπεία - επαναλαμβανόμενος ψεκασμός με "Arceride".

Συγκομιδή και αποθήκευση

Οι λαμπτήρες ωριμάζουν πλήρως στις αρχές Σεπτεμβρίου. Το γογγύλι δεν ανέχεται τη μεταφορά και δεν αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Είναι καλύτερα να τρώτε λαχανικά τις πρώτες εβδομάδες μετά τη συγκομιδή. Προκειμένου οι λάμπες να βρίσκονται όσο το δυνατόν περισσότερο, πρέπει να φυλάσσονται σε θερμοκρασία + 15 ° C και υγρασία όχι μεγαλύτερη από 50%.

Σημαντικό! Η ποικιλία ταξινομείται ως σαλάτα, επομένως το πικάντικο λαχανικό δεν είναι θερμικά επεξεργασμένο. Όταν εκτίθενται σε υψηλές θερμοκρασίες, μειώνονται οι ευεργετικές ιδιότητες των κρεμμυδιών.

Στην κλασική μορφή, το κρεμμύδι Yalta βρίσκεται μόνο στην Κριμαία, αλλά σε άλλες περιοχές μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί. Για να πάρετε μια υπέροχη σοδειά, ακολουθήστε τις παραπάνω οδηγίες για φύτευση και φροντίδα της ποικιλίας. Κατά την εκπλήρωση των αγροτεχνικών κανόνων, το έργο του καλλιεργητή λαχανικών σίγουρα θα πετύχει.