Με βάση το ολλανδικό υβρίδιο Red Semko, οι εγχώριοι κτηνοτρόφοι έχουν αναπτύξει την ποικιλία Golden Semko, η οποία είναι πιο προσαρμοσμένη στα γεωγραφικά πλάτη μας και έχει χαρακτηριστικά υψηλής ποιότητας. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την ποικιλία, καθώς και τους κανόνες για την καλλιέργειά της, διαβάστε παρακάτω.
Περιγραφή και χαρακτηριστικό
Η εξεταζόμενη ποικιλία αναπτύχθηκε από την εταιρεία Μόσχα SEMKO-JUNIOR LLC. Η κουλτούρα περιλαμβάνεται στο μητρώο του κράτους από το 2000. Καλλιεργείται παντού. Καλλιεργείται ως ετήσιο φυτό με άμεση σπορά στα νότια γεωγραφικά πλάτη, από σπορόφυτα στις βόρειες περιοχές. Ως πολιτισμός δύο ετών, καλλιεργείται παντού στο Βορρά.
Ξέρεις Το κρεμμύδι είναι ένα παγκόσμιο προϊόν διατροφής. Είναι μέρος των δημοφιλέστερων πιάτων σε περισσότερες από 175 χώρες.
Το φυτικό υλικό έχει υψηλό βαθμό ωρίμανσης: κατά τη συγκομιδή, 99% ωριμάζει. Η ποικιλία διακρίνεται από την οικολογική πλαστικότητα (προσαρμοστικότητα), η οποία καθιστά δυνατή την καλλιέργειά της σε διάφορες κλιματικές ζώνες. Η μόνη προειδοποίηση είναι ότι όταν αναπτύσσεται στις βόρειες περιοχές από τη φύτευση έως την πλήρη ωρίμανση, περνά λίγο περισσότερο χρόνο από ό, τι όταν φυτεύεται σε άλλες περιοχές.
Η καλλιέργεια είναι ανθεκτική σε πολλές ασθένειες και σπάνια επηρεάζεται από παράσιτα. Ωστόσο, αυτή η ποιότητα πρέπει να διατηρηθεί μέσω προληπτικών μέτρων και βασικών γεωργικών πρακτικών. Το Golden Onion Harvest χαρακτηρίζεται από καλές τιμές διατήρησης. Για αποθήκευση 7 μηνών, η αλλοίωση προσφέρεται μόνο στο 5% του όγκου της.
Βοτανική περιγραφή
Onion Golden - μια διετής φυτική καλλιέργεια που σχηματίζει ένα έντονο κρεμμύδι με ανεπαρκώς αναπτυγμένες ρίζες. Το έδαφος του φυτού αντιπροσωπεύεται από μακριά φύλλα, τα οποία ονομάζονται φτερά. Στο τέλος της βλάστησης του εδάφους (στέγαση και ξήρανση της πένας), το ριζικό σύστημα πεθαίνει επίσης.Οι βολβοί σπόρου στο τέλος του σχηματισμού φτερών ρίχνουν βέλη, στα άκρα των οποίων σχηματίζεται μια πολυφθαλική ομπρέλα με ταξιανθίες. Μετά την ανθοφορία, στη θέση τους σχηματίζονται κουτιά με υλικό σπόρου.
Λουκά
Το κύριο χαρακτηριστικό του εν λόγω πολιτισμού είναι ο σχηματισμός μονοδιάστατων μονών (μικρών νυχιών) λαμπτήρων. Λόγω της έλλειψης χιονιού, δεν συνιστάται η καλλιέργεια Χρυσών Κρεμμυδιών για χόρτα. Το βάρος μιας παρουσίας είναι 70-100 g.Ο λαιμός του λαμπτήρα είναι λεπτός. Οι νιφάδες κάλυψης παρουσιάζονται σε μικρή ποσότητα (2-3 τεμ.), Βαμμένες σε χρυσό χρώμα. Οι ζουμερές ζυγαριές είναι λευκές, πυκνές στη δομή.
Έχουν χαρακτηριστικό άρωμα κρεμμυδιού και ημι-οξεία, πικάντικη γεύση. Κατά τον καθαρισμό αυτής της ποικιλίας πρακτικά δεν προκαλείται σχίσιμο.
Στυλό
Το έδαφος του φυτού αντιπροσωπεύεται από φτερά με κοίλο εσωτερικό. Σε ένα αντίγραφο σχηματίζονται περίπου 40 φύλλα. Είναι βαμμένα σε έντονο πράσινο? το μήκος δεν υπερβαίνει τα 35 εκ. Η γεύση είναι ελαφρώς έντονη.
Σεβκά
Σετ κρεμμυδιών της ποικιλίας Golden είναι μικρά φρούτα σε μέγεθος 3 cm, με στενό λαιμό. Το σχήμα των βολβών είναι επιμήκη οβάλ. Οι αναπόσπαστες ζυγαριές έχουν χρώμα χρυσό, η επιφάνεια είναι πυκνή.
Ωριμάζοντας ημερομηνίες και παραγωγικότητα
Το χρυσό κρεμμύδι αναφέρεται σε πρώιμες ωριμάζουσες καλλιέργειες. Ωριμάζει κατά μέσο όρο σε 75-83 ημέρες. Από 1 m², μπορείτε να συλλέξετε 3,3 έως 5 kg λαμπτήρων με εξαιρετικούς δείκτες εμπορευμάτων.
Συν ιδιότητες και πιθανά μειονεκτήματα της ποικιλίας
- Οι θετικές ιδιότητες του πολιτισμού περιλαμβάνουν:
- ανεπιτήδευτη αποχώρηση
- περιβαλλοντική πλαστικότητα ·
- υψηλή εμπορική ποιότητα της καλλιέργειας ·
- καλός βαθμός ωρίμανσης και αντοχής ·
- υψηλή παραγωγικότητα
- αντοχή σε διάφορες ασθένειες και παράσιτα.
- ήπια γεύση - σας επιτρέπει να χρησιμοποιείτε φρέσκα προϊόντα στα περισσότερα πιάτα.
- καλή ανοχή της ξηρασίας και των διακυμάνσεων της θερμοκρασίας.
Πιθανά μειονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν αύξηση της καλλιεργητικής περιόδου στις βόρειες περιοχές. Αυτή η απόχρωση μπορεί να διορθωθεί με διάδοση από φυτά. Με αυτήν την προσέγγιση, οι βολβοί θα μεγαλώσουν περισσότερο από ό, τι με τη μέθοδο φύτευσης σπόρων.
- Χρήσιμες ιδιότητες των κρεμμυδιών Golden:
- βελτιστοποίηση των προστατευτικών λειτουργιών του σώματος ·
- βελτιωμένος μεταβολισμός
- εμπλουτισμός με βιταμίνες και μέταλλα, τα οποία αποτελούν τα κύρια δομικά στοιχεία των περισσότερων οργάνων και συστημάτων.
- επιταχυνόμενη αποβολή τοξινών από το σώμα με φυσικό τρόπο.
- αντιβακτηριακή επίδραση στην εντερική μικροχλωρίδα.
- μειωμένος κίνδυνος ογκολογίας.
Χαρακτηριστικά καλλιέργειας κρεμμυδιών
Οι κύριες προϋποθέσεις για την απόκτηση πλήρους καλλιέργειας:
- καλός φωτισμός
- μέτρια υγρασία του εδάφους (50-60%)
- καλά γονιμοποιημένο έδαφος με υψηλά χαρακτηριστικά αερισμού.
Σημαντικό! Όλες οι ποικιλίες κρεμμυδιών απαιτούν φως. Με αυτόν τον δείκτη, η καλλιέργεια είναι ανώτερη από το λάχανο και τις ρίζες.
Επιλέγοντας ένα μέρος και προετοιμάζοντας τον κήπο
Το έδαφος για τη φύτευση κρεμμυδιών πρέπει να επιλέγεται λαμβάνοντας υπόψη τις ανάγκες του. Η καλύτερη επιλογή θα ήταν ένα νότιο ή νοτιοανατολικό τμήμα, με υψηλή εμφάνιση υπόγειων υδάτων (1,5 m), ένα παχύ εύφορο στρώμα και υψηλής ποιότητας προστασία από τα βυθίσματα.Λόγω του γεγονότος ότι τα κρεμμύδια διακρίνονται από την ικανότητα συσσώρευσης νιτρικών και φυτοφαρμάκων στα κεφάλια τους, είναι απαραίτητο να γονιμοποιηθεί η περιοχή εκ των προτέρων, ώστε να εισαχθεί λιγότερη λίπανση κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης της καλλιέργειας.
Η προετοιμασία του τόπου εκφόρτωσης πραγματοποιείται το φθινόπωρο, αμέσως μετά τη συγκομιδή. Αυτό το συμβάν περιλαμβάνει τα ακόλουθα βήματα:
- βαθύ αερισμό του εδάφους (20-30 cm).
- απολύμανση εδάφους με διάλυμα θειικού χαλκού 3%.
- μια εβδομάδα αργότερα - εφαρμογή 3 κιλών τύρφης, 3 κιλών χούμους, 30 g υπερφωσφορικού, 10 g νιτρικού αμμωνίου, 15 g άλατος καλίου, 15 g τέφρας ξύλου για κάθε 1 m².
- εκ νέου αερισμός του εδάφους σε βάθος 30 cm.
Προετοιμασία σπόρου και σετ
Δεν απαιτείται ειδική προετοιμασία σπόρων. Στα νότια γεωγραφικά πλάτη, το Χρυσό Κρεμμύδι πολλαπλασιάζεται με σπόρους, στις βόρειες και κεντρικές περιοχές χρησιμοποιείται μόνο ο Βορράς.Το φυτικό υλικό προετοιμάζεται αμέσως πριν από τη φύτευση:
- Σετ κρεμμυδιών επωάζονται για 20 λεπτά σε διάλυμα συγκέντρωσης θειικού χαλκού 1%.
- οι σπόροι εμποτίζονται σε διάλυμα μαγγανίου (προστίθενται 1 g ουσίας ανά 100 ml νερού).
Ξέρεις Στην αρχαία Ελλάδα, το κεφάλι του τόξου θεωρήθηκε σύμβολο του σύμπαντος. Οι κλίμακες της συγκρίθηκαν με τις ουράνιες σφαίρες.
Είναι επίσης δυνατή η επεξεργασία υλικού φύτευσης (σπόροι και σπόροι) με επιταχυντές ανάπτυξης. Έχουν δύο αποτελέσματα ταυτόχρονα: τόνωση της ανάπτυξης και απολύμανση. Για το σκοπό αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε:
- "Epinom" - 1 ml ανά 2 λίτρα νερού, εμποτίζοντας για 2 ώρες.
- "Fitosporin" - για σπόρους 1,5 g (0,5 κουταλάκι του γλυκού) ανά 100 ml νερού, μουλιάστε για 2 ώρες, για βολβούς - 10 g ανά 0,5 l νερού για να ψεκάσετε το sevka (αρκετό για επεξεργασία 20 kg).
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5353/image_ntHJejR09nB64SHuIs3g.jpg)
Τεχνολογία και όροι αποβίβασης
Τα σετ κρεμμυδιών τοποθετούνται σε αυλάκια σε βάθος 5 cm. Μεταξύ αυτών, γίνεται ένα βήμα 20 cm, μεταξύ λαμπτήρων σε αυλάκι - 10 cm. Το υλικό φύτευσης πρέπει να εμβαθύνει έτσι ώστε μια ουρά μήκους 5 mm να παραμένει πάνω από την επιφάνεια του εδάφους. Μόλις ολοκληρωθεί η φάση φύτευσης, τα κρεβάτια πασπαλίζονται με στρώμα άμμου 5 mm αναμεμιγμένο με τύρφη 1: 1, και η περιοχή ισοπεδώνεται χρησιμοποιώντας τσουγκράνα.
Οι σπόροι βρίσκονται επίσης στα αυλάκια, αλλά σε βάθος 2 εκ. Ακολουθεί ένα βήμα 10 εκ. Μεταξύ των σειρών, 2 εκ. Μεταξύ των σπόρων. Μετά την τοποθέτηση των σπόρων στα αυλάκια, καλύπτονται με ένα χαλαρό υπόστρωμα και ποτίζονται.Οι ημερομηνίες φύτευσης εξαρτώνται πλήρως από το κλίμα. Οι σπόροι σπέρνονται μόνο όταν το έδαφος θερμαίνεται στους + 5 ° C.
Τα σετ κρεμμυδιών φυτεύονται το χειμώνα ή στις αρχές της άνοιξης, όταν η μέση ημερήσια θερμοκρασία αέρα είναι τουλάχιστον + 10 ° С. Κατά τη χειμερινή φύτευση, ολόκληρη η επιφάνεια των κρεβατιών και η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι απαραιτήτως προστατευμένη με στρώμα κομπόστ ύψους 5 cm, και όταν οι πρώτοι παγετοί χτυπήσουν, καλύπτονται με lapnik. Με την έλευση της άνοιξης και τη θετική θερμοκρασία, τα κλαδιά ερυθρελάτης αφαιρούνται αμέσως.
Φροντίδα κρεμμυδιών
Όλη η κύρια φροντίδα για τα Χρυσά Κρεμμύδια πραγματοποιείται τις πρώτες 8 εβδομάδες μετά τη φύτευση. 3 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή, όλοι οι χειρισμοί σταματούν.
Πότισμα και λίπανση
Η εστίαση πρέπει να είναι στο πότισμα. Κατά τους πρώτους 2 μήνες από τη στιγμή της φύτευσης, πραγματοποιούνται μία φορά την εβδομάδα. Το πότισμα ξεκινά με την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Εφαρμόστε τη μέθοδο υγρασίας κάτω από τη ρίζα και το ράντισμα. Το έδαφος πρέπει να είναι μέτρια υγρό, αλλά όχι βάλτο. Επίσης, δεν πρέπει να επιτρέπεται η υπερβολική ξήρανση του εδάφους και η εμφάνιση κρούστας.3 εβδομάδες πριν από το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου, το πότισμα σταματά εντελώς.
Οι κύριες σάλτσες εφαρμόζονται κατά την προετοιμασία του χώρου το φθινόπωρο και την άνοιξη. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, τα λιπάσματα εφαρμόζονται 1 φορά, 14 ημέρες μετά τη βλάστηση των βλαστών. Σε αυτό το στάδιο, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε έγχυση τέφρας-κομποστοποίησης: 1 κιλό κομπόστ και 400 γραμμάρια τέφρας ξύλου προστίθενται σε 10 λίτρα νερού. Το υγρό πιέζεται για 5 ημέρες, στη συνέχεια διηθείται και αραιώνεται με νερό 1: 1. Σε 1 m² φυτειών αφήνει 10 λίτρα τελικής σύνθεσης.
Σημαντικό! Δεν πρέπει να ταΐζετε κρεμμύδια με φρέσκια κοπριά, διαφορετικά τα κεφάλια θα έχουν μια δυσάρεστη γεύση.
Χαλάρωση του εδάφους και ζιζάνια από ζιζάνια
Ένα σημαντικό αγροτεχνικό μέτρο είναι η χαλάρωση του εδάφους και η απομάκρυνση των ζιζανίων - αυτό είναι απαραίτητο για να εξασφαλιστεί η πρόσβαση οξυγόνου στις κεφαλές και να αυξηθεί η περιοχή τροφοδοσίας.Επιπλέον, η χαλάρωση και η απομάκρυνση των ζιζανίων μπορεί να αποτρέψει την άνιση κατανομή του νερού σε βαθύτερα στρώματα του εδάφους και να προστατεύσει τις φυτεύσεις από την ανάπτυξη μυκητιασικών λοιμώξεων.
Τέτοιοι χειρισμοί πραγματοποιούνται μετά από άρδευση ή βροχή την επόμενη μέρα, όταν η υγρασία απορροφάται στο έδαφος. Μετά τον τερματισμό της υγρασίας του εδάφους, 3 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή, η καλλιέργεια συνεχίζεται σε διαστήματα 5-7 ημερών.
Φυτικά παράσιτα και ασθένειες
Η μη συμμόρφωση με τους γεωργικούς κανονισμούς οδηγεί στην ανάπτυξη ασθενειών όπως:
- ωίδιο;
- σήψη ρίζας;
- Fusarium
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5353/image_bwmhq1uy7sD6ZiBnZh.jpg)
Όταν εμφανιστούν, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 1% συμπύκνωμα θειικού χαλκού. Η σύνθεση ψεκάζεται με τα ίδια τα φυτά και το έδαφος κάτω από αυτά. 10 ημέρες μετά την επεξεργασία, ξεσκόνισμα με τέφρα ξύλου πραγματοποιείται στο έδαφος και στο έδαφος.
Για την πρόληψη τέτοιων ασθενειών, θα πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά την υγρασία του εδάφους και να πραγματοποιείτε εγκαίρως χαλάρωση. Επιπλέον, ένα σημαντικό μέτρο για την πρόληψη της εξάπλωσης της μόλυνσης είναι η επιλογή υψηλής ποιότητας φυτικού υλικού και ο έγκαιρος εμπλουτισμός του εδάφους με θρεπτικά συστατικά.
Τα παράσιτα για τον πολιτισμό είναι επικίνδυνα:
- μύγα κρεμμυδιού
- thrips;
- διάφορες κάμπιες.
Όταν εμφανίζονται παράσιτα, η απομάκρυνσή τους πρέπει να αρχίσει αμέσως. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το "Aktara" (φυλή σύμφωνα με τις οδηγίες).
Συγκομιδή και αποθήκευση
Αρχίζουν να συγκομίζονται όταν οι κορυφές σέρνονται και αρχίζουν να στεγνώνουν. Όλοι οι χειρισμοί πραγματοποιούνται σε ξηρό, θυελλώδη καιρό. Οι βολβοί απομακρύνονται από το χώμα και απλώνονται στα κρεβάτια, αφήνοντάς τους σε αυτήν την κατάσταση για 2-3 ώρες. Στη συνέχεια, η σοδειά μεταφέρεται σε ξηρή, καλά αεριζόμενη περιοχή για 2 εβδομάδες για να στεγνώσει.Μετά από 2 εβδομάδες, οι κορυφές κόβονται, αφήνοντας ουρές 5 εκ. Η καθεμία. Αποθηκεύονται σε δίχτυα ή ξύλινα κιβώτια σε στεγνά δωμάτια σε σχετική θερμοκρασία +2 έως + 10 ° C.
Έτσι, το Golden Onion έχει αξιοσημείωτους δείκτες ποιότητας, είναι ανεπιτήδευτο όταν φεύγει και προσαρμόζεται καλά σε όλες τις κλιματικές ζώνες. Ήταν αυτά τα χαρακτηριστικά που τον έκαναν τόσο δημοφιλή στους αγρότες της χώρας μας.