Η ανάπτυξη αυτής της κουλτούρας δεν θα είναι πολύ χρονοβόρα, γιατί στο ελάχιστο κόστος μπορείτε να έχετε τη μέγιστη απόδοση. Το χειμερινό σκόρδο, το οποίο φυτεύεται το φθινόπωρο, είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στους κηπουρούς. Πώς να μεγαλώσετε πικάντικο και υγιεινό σκόρδο μεγάλο και νόστιμο, θα το πούμε στο άρθρο μας.
Επιλογή και προετοιμασία σκόρδου για φύτευση
Το χειμερινό σκόρδο, σε αντίθεση με τον εαρινό συνάδελφό του, αναπαράγεται όχι μόνο με δόντια, αλλά και με βολβούς. Η διαφορά σε αυτές τις μεθόδους αναπαραγωγής σε χρόνο ανάπτυξης σε πλήρη κεφαλή. Ένα μεγάλο φυτό μεγαλώνει από ένα γαρίφαλο μέσα σε ένα χρόνο, ενώ ένας λαμπτήρας παίρνει μόλις δύο φορές περισσότερο χρόνο.
Πριν από τη φύτευση, όλα τα σκελίδες και οι βολβοί ταξινομούνται προσεκτικά και απορρίπτονται κατεστραμμένα, άρρωστα ή εκείνα των οποίων το προστατευτικό κέλυφος έχει υποστεί ζημιά. Στη συνέχεια, το επιλεγμένο υλικό φύτευσης πρέπει να απολυμανθεί έτσι ώστε το σκόρδο να μην σαπίζει κατά τη διάρκεια της αργής φθινοπωρινής περιόδου. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να προετοιμάσετε μια λύση για μούσκεμα, η οποία αποτελείται από τέφρα και νερό. Η συνταγή για το διάλυμα είναι αρκετά απλή: 400 g τέφρας γεμίζονται με 2 λίτρα νερού, μετά το οποίο αυτό το μείγμα πρέπει να βράσει για 30 λεπτά. Μετά την ψύξη της βάσης τέφρας, το σκόρδο μπορεί να τοποθετηθεί σε αυτό και να εμποτιστεί για περίπου δύο ώρες.
Μια λιγότερο χρονοβόρα μέθοδος είναι να μουλιάσετε το σπόρο σε αλάτι. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε 3 κουταλιές της σούπας. λ αλάτι και 5 λίτρα νερό. Όλα αυτά είναι καλά αναμεμιγμένα και θα αρκεί το σκόρδο να βρίσκεται στο διάλυμα για λίγα λεπτά για να πάρει το αποτέλεσμα. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι όσο καλύτερα επεξεργάζεστε το σκόρδο, τόσο μεγαλύτερη είναι η απόδοσή σας, επομένως, για να παγιώσετε το αποτέλεσμα, τα γαρίφαλα μετά από αλατούχο διάλυμα απολυμαίνονται επιπλέον με διάλυμα θειικού χαλκού, 1 ώρα του οποίου αραιώνεται με 10 λίτρα νερού.
Από τις πολύ απλές μεθόδους απολύμανσης των γαρίφαλων και των βολβών, αξίζει να επισημανθεί η εμβάπτιση του υλικού φύτευσης σε ένα ελαφρύ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Για να γίνει αυτό, το σκόρδο τοποθετείται σε υγρό για μερικές ώρες, μετά το οποίο αφαιρείται και στεγνώνει.
Αλλά μια πλούσια συγκομιδή εξαρτάται όχι μόνο από την ενδελεχή προετοιμασία των γαρίφαλων και των βολβών, αλλά και από την ποικιλία του ίδιου του φυτικού υλικού, οπότε είναι σημαντικό να επιλέξετε την ποικιλία που είναι ιδανική για καλλιέργεια στην περιοχή σας.
Οι ποικιλίες χωρίζονται σε δύο τύπους - αυτές που είναι σκοπευτές και εκείνες που δεν παράγουν βέλη. Οι ποικιλίες με βέλος χαρακτηρίζονται από μεγαλύτερη αντοχή και αντοχή στον παγετό.Ξέρεις Το σκόρδο είναι το πρώτο φυτό που έχει καλλιεργηθεί από ανθρώπους. Στη διατροφή των ανθρώπων, εμφανίστηκε πριν από περισσότερες από 6 χιλιετίες. Πάνω απ 'όλα καταναλώθηκε στη Νότια Ασία και στην Ιαπωνία το προϊόν αναγνωρίζεται μόνο ως φαρμακευτικό βότανο.
Μεταξύ των χειμερινών ποικιλιών, οι πιο δημοφιλείς είναι οι ακόλουθες:
- "Λιουμπάσα" - Αυτή η ποικιλία εκτράφηκε στην Ουκρανία και το κύριο πλεονέκτημά της είναι η υψηλή ανοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες και ξηρασία. Μπορεί να αποθηκευτεί για έως και 10 μήνες, χωρίς να χάσει τις ιδιότητές του. Το ύψος του φυτού φτάνει σε ύψος 90-120 cm, κατά μέσο όρο περίπου 7 δόντια τοποθετούνται στο κεφάλι, βάρους 10-15 g. Ο φλοιός της κεφαλής είναι λευκός με λεπτές ιώδεις φλέβες.
- "Ουκρανικά λευκά" - Μπορεί να προσγειωθεί τόσο το φθινόπωρο όσο και την άνοιξη. Αυτή η ποικιλία δεν έχει σκοπευτές, αλλά αυτό την εμποδίζει να αποθηκευτεί καλά. Το βάρος μιας κεφαλής είναι 50-140 g, και ο αριθμός των δοντιών σε αυτό είναι έως 12 τεμάχια.
- "Σπα" - Ένα άλλο πνευματικό τέκνο των Ουκρανών κτηνοτρόφων από τη Λβιβ. Έχει υψηλή απόδοση και αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το κεφάλι έχει συχνά 7-9 δόντια και ο βολβός ζυγίζει 60-100 g. Αυτό το σκόρδο είναι επίσης ανθεκτικό σε ορισμένες ασθένειες, όπως τα νηματώδη και το fusarium.
- "Jubilee Gribovsky" - Πρόκειται για μια αρκετά παλιά ποικιλία που έχει έντονη γεύση και είναι ανθεκτική στα παράσιτα και τις ασθένειες. Το βάρος του λαμπτήρα είναι περίπου 40 g, και ο αριθμός των γαρίφαλων σε αυτό κυμαίνεται από 5 έως 8.
- "Ιωβηλαίο 07" - αυτή η ποικιλία είναι καλά αποθηκευμένη, δίνει αρκετά μεγάλη απόδοση και δεν πάσχει από λοίμωξη από το Fusarium. Το κεφάλι έχει λευκό-ιώδες χρώμα με ρίγες και αποτελείται από 8 δόντια. Η γεύση του σκόρδου δεν είναι πολύ πικάντικη.
- "Αξιόπιστο" - μια παραγωγική ποικιλία με μικρή πικάντικη, ικανή να διατηρήσει τις ιδιότητές της για έως και ένα χρόνο, ακόμη και σε ένα ζεστό δωμάτιο. Ο λαμπτήρας έχει 6-7 πινελιές, ένα λευκό φλοιό με λιλά ρίγες.
- "Μωβ Χάρκοβο" - λίγο ευαίσθητο σε ασθένειες, έχει υψηλή απόδοση, αναφέρεται στις ποικιλίες των βελών. Η κεφαλή έχει συγκεκριμένο επίπεδο επίπεδο και μοβ χρώμα. Η μάζα του ώριμου κρεμμυδιού είναι 30-60 g και ο αριθμός των δοντιών είναι κατά μέσο όρο 6 τεμάχια.
- "Messidor" - Η ολλανδική ποικιλία, που χαρακτηρίζεται από υψηλή παραγωγικότητα, ο λαμπτήρας αποτελείται από 10 σκελίδες και ζυγίζει 112 γραμμάρια. Έχει πικρή γεύση.
Πότε είναι καλύτερο να φυτέψετε σκόρδο;
Δεν είναι δύσκολο να προσδιοριστεί η πιο ευνοϊκή περίοδος, απλά πρέπει να ακολουθήσετε τη θερμοκρασία του αέρα στο δρόμο, η οποία κατά τη στιγμή της φύτευσης σκόρδου θα πρέπει να είναι +12 ... + 15 ° С. Συνήθως αυτή η θερμοκρασία ορίζεται στα τέλη Σεπτεμβρίου ή στις αρχές Νοεμβρίου. Αλλά μην ξεχνάτε τη μεταβλητότητα του κλίματος σε διαφορετικά χρόνια και την περιοχή φύτευσης, καθώς η περίοδος του επιθυμητού καθεστώτος θερμοκρασίας θα εξαρτηθεί από το συνδυασμό αυτών των παραγόντων.
Επιπλέον, η περίοδος φύτευσης του σκόρδου μπορεί να υπολογιστεί ανάλογα με την έναρξη του πρώτου κρύου καιρού. Έτσι, τα δόντια πρέπει να φυτευτούν περίπου ενάμιση μήνα πριν από την άφιξη του πρώτου παγετού.
Ξέρεις Η φύτευση σκόρδου για το χειμώνα είναι μια πιο φυσική φυσική διαδικασία από την καλοκαιρινή καλλιέργεια. Αυτό οφείλεται στη γενετική μνήμη, διότι ο πρόγονος του σκόρδου είναι αγκαθωτό κρεμμύδι, που αναπτύσσεται στις ορεινές περιοχές της Κεντρικής Ασίας, όπου ο αιώνιος χειμώνας.
Αλλά οι λαμπτήρες πρέπει να φυτευτούν ακόμη νωρίτερα - για να μπορούν να απορροφηθούν καλά, είναι καλύτερα να τοποθετήσετε τους λαμπτήρες στο έδαφος το αργότερο τον Απρίλιο. Αυτή η περίοδος είναι απαραίτητη, ώστε τα φυτεμένα γαρίφαλα και οι βολβοί να έχουν χρόνο να ριζωθούν, το οποίο συνήθως έχει μήκος 10-20 cm, το οποίο θα επιτρέψει στα φυτά να ανέχονται καλύτερα το χειμώνα και να δίνουν καλά βλαστούς την άνοιξη. Επίσης, τα πρόσφατα φυτεμένα δόντια μπορούν να εκκολαφθούν ακόμη και πριν από ένα κρύο, αλλά αυτό είναι ένα καλό σημάδι ότι το σκόρδο έχει ριζώσει και ακόμη και οι πιο σοβαροί παγετοί δεν θα τον βλάψουν.
Αλλά αυτό που είναι καλύτερο να μην κάνετε είναι να φυτέψετε σκόρδο πολύ νωρίς, διαφορετικά η κουλτούρα θα έχει χρόνο να βλαστήσει πλήρως και θα εξαφανιστεί πριν από την άνοιξη. Το ίδιο ισχύει για την καθυστερημένη φύτευση - τα δόντια και οι βολβοί απλά δεν έχουν χρόνο να ριζώσουν και να παγώσουν, κάτι που φυσικά θα οδηγήσει σε πλήρη απώλεια της καλλιέργειας.
Επιλέγοντας ένα μέρος για τον κήπο
Ένας σημαντικός ρόλος διαδραματίζεται επίσης από τον τόπο φύτευσης σκόρδου. Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι αυτή η κουλτούρα δεν μπορεί να φυτευτεί στο ίδιο κρεβάτι κάθε χρόνο. Οι έμπειροι κηπουροί προτείνουν να μετακινείτε το κρεβάτι σκόρδου σε ένα νέο μέρος κάθε σεζόν, καθώς το σκόρδο μπορεί να επιστραφεί μόνο στην παλιά περιοχή μετά από 3-4 χρόνια.
Μια καλή επιλογή για φύτευση αυτής της καλλιέργειας θα ήταν ένα πρώην κρεβάτι με:
- κολοκύθες
- όσπρια
- πρώιμο λάχανο;
- πρώιμα χόρτα?
- αγγούρια
- θάμνοι μούρων και όλων των ετήσιων φυτών.
Πρέπει να αφαιρεθούν από τα κρεβάτια εκ των προτέρων και όχι την παραμονή της φύτευσης σκόρδου.
Σημαντικό! Αν κάτι είχε μεγαλώσει νωρίτερα στον κήπο όπου αποφασίσατε να καλλιεργήσετε σκόρδο, τότε πρέπει να θυμάστε ότι αυτή η σοδειά πρέπει να αφαιρεθεί το αργότερο στα τέλη Αυγούστου και στις αρχές Σεπτεμβρίου..
Μια κακή επιλογή για την τοποθέτηση υλικού φύτευσης θα ήταν ένα κρεβάτι όπου καλλιεργούσαν ντομάτες, πατάτες και κρεμμύδια, καθώς κατά τη φύτευση σε αυτά τα μέρη, το σκόρδο θα αναπτυχθεί πολύ άσχημα λόγω της εξάντλησης του εδάφους από αυτές τις καλλιέργειες. Επιπλέον, αυτά τα φυτά αφαιρούνται από τις τοποθεσίες πολύ αργά και απλά δεν έχετε χρόνο να προετοιμάσετε το έδαφος για φύτευση.
Μεταξύ άλλων, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι το σκόρδο λατρεύει τον ήλιο, οπότε ο κήπος πρέπει να βρίσκεται σε έναν καλά φωτισμένο, ανοιχτό χώρο. Εάν είναι δυνατόν, πρέπει να ληφθεί μέριμνα για να διασφαλιστεί ότι ο πολιτισμός δεν καλύπτεται από σκιά, ακόμη και αν δεν γυρίζει για πολύ.
Το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό, να μην αφήνεται στον αέρα και να υπάρχει υπερβολικό νερό. Επιπλέον, το έδαφος πρέπει να είναι αρκετά θρεπτικό και να έχει ουδέτερο επίπεδο pH. Προκειμένου το κρεβάτι σας να πληροί αυτές τις παραμέτρους, πρέπει να φροντίσετε τη σύνθεση του εδάφους σε αυτό ήδη ένα μήνα πριν φυτευτεί το υλικό φύτευσης.
Μην φυτεύετε σκόρδο στην περιοχή όπου σχηματίζεται βρωμιά και σταματά το νερό της βροχής, καθώς και σε πυκνό, πηλό και όξινο έδαφος. Πρέπει να αποφύγετε τη γη, στις ακαθαρσίες των οποίων υπάρχει μεγάλη ποσότητα τύρφης.
Το σκόρδο μπορεί να φυτευτεί σε αμμώδεις περιοχές, η καλλιέργεια θα αναπτυχθεί εκεί, αλλά πολύ άσχημα. Λόγω των ιδιοτήτων της άμμου, θα πρέπει να παράγετε συνεχώς άφθονο πότισμα των κρεβατιών και να λιπαίνετε προσεκτικά το έδαφος, αλλά ακόμη και με αυτή τη φροντίδα, τα κεφάλια είναι πολύ μικρά.
Πώς να προετοιμάσετε το έδαφος για φύτευση σκόρδου;
Προκειμένου το σκόρδο να δώσει καλή συγκομιδή την άνοιξη και το χειμώνα διατηρείται στο έδαφος και όχι κατεψυγμένο, πρέπει να προετοιμάσετε το έδαφος για φύτευση εκ των προτέρων. Επιπλέον, αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή της εμφάνισης ασθενειών στα φυτά. Ταυτόχρονα, είναι σημαντικό να τηρείτε όλους τους όρους και τις αναλογίες, καθώς και να μελετάτε προσεκτικά τη σύνθεση του εδάφους για να κάνετε το σωστό λίπασμα στο έδαφος.
Γη λιπασμάτων
Η πρώτη επικάλυψη σκόρδου πραγματοποιείται την άνοιξη, όταν τα φυτά εκκολάπτονται καλά, και πολλά φυτρωμένα φύλλα εμφανίστηκαν από το έδαφος. Είναι απαραίτητο να γονιμοποιήσετε το έδαφος συνολικά - εκτός από την οργανική επικάλυψη, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ορυκτό και άζωτο. Πιο συγκεκριμένα, η ουρία και το νιτρικό αμμώνιο χρησιμοποιούνται συνήθως ως λιπάσματα · η αναλογία τους σε σχέση με το νερό πρέπει να είναι 2 κουταλιές της σούπας. ουσίες ανά 10 λίτρα υγρού.
Ο επόμενος επίδεσμος γίνεται ήδη στην αρχή του σχηματισμού κρεμμυδιών. Αυτό συμβαίνει από τα μέσα έως τα τέλη Ιουνίου. Ο καλύτερος τρόπος για να ταΐσετε κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου είναι η νιτροφόσκα. Για να ζυμώσετε μια λύση για λίπασμα πρέπει να πάρετε 2 κουταλιές της σούπας. χρηματοδοτήστε και διαλύστε τα σε 10 λίτρα νερού. Για πότισμα 1 m² κρεβατιών σκόρδου συνήθως χρησιμοποιείτε περίπου 3-4 λίτρα αυτού του μείγματος. Αφού ρίξετε το σκόρδο, πρέπει να χαλαρώσετε το χώμα μεταξύ των σειρών.
Ένα καλό λίπασμα για το σκόρδο είναι τα περιττώματα κοτόπουλου. Ως εκ τούτου, θα επωφεληθεί από το πότισμα αυτού του λιπάσματος κάθε 10 ημέρες. Για να προετοιμάσετε το προϊόν, πρέπει να πάρετε 1 λίτρο απορριμμάτων και να το αραιώσετε με 10 λίτρα νερού. Το ίδιο ισχύει και για το mullein, μια παρόμοια ποσότητα της οποίας χωρίζεται από 8 λίτρα υγρού. Και οι δύο αυτές λύσεις μπορούν να χρησιμοποιηθούν με έναν κάδο σε επιφάνεια 5 m², ρίχνοντας σκόρδο στη ρίζα. Σε καμία περίπτωση όμως δεν πρέπει να ποτίζετε αυτά τα δύο είδη λιπασμάτων ταυτόχρονα, ώστε να μην καίτε το φυτό. Εκτός από τα οργανικά λιπάσματα, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ανόργανα λιπάσματα, αραιώνοντας 75 g του προϊόντος σε 10 λίτρα νερού. Αυτό το ποσό είναι αρκετό για τα ίδια 5 m².
Το καλό πότισμα είναι πολύ σημαντικό για το σκόρδο, ενώ το νερό πρέπει να θερμαίνεται στον ήλιο, διαφορετικά η καλλιέργεια θα χειροτερεύσει. Σε περίπτωση ξηρής πηγής, μπορείτε να σώσετε τη σοδειά σας με το στρώμα των φυτών με χούμο ή τύρφη μετά το πρώτο πότισμα. Το στρώμα του στρώματος πρέπει να έχει πάχος 1-1,5 εκ. Και το πότισμα πρέπει να σταματά ήδη 20 ημέρες πριν από τη στιγμή της εκσκαφής της καλλιέργειας.Σε ορισμένες περιπτώσεις, το κρεβάτι γονιμοποιείται με ασβέστη - αυτό γίνεται για να γίνει το όξινο έδαφος πιο ευνοϊκό για την καλλιέργεια σκόρδου. Σε αυτήν την περίπτωση, ένα μήνα πριν από τη φύτευση, σε 1 m² εδάφους, χύνονται 200 g ασβέστη, μετά το οποίο σκάβουν προσεκτικά αυτό το μέρος σε μια γεμάτη μπαγιονέτα φτυάρια. Μερικές φορές περιορίζουμε το έδαφος, αλλά τότε πρέπει να εγκαταλείψεις την καλλιέργεια τόσο του χειμώνα σκόρδου όσο και της άνοιξης. Για να εκτελέσετε τη διαδικασία ασβέστη, το φθινόπωρο, χύνονται 250-300 g ασβέστη στο χώμα και σκάβονται. Την άνοιξη, συνιστάται να φυτέψετε λάχανο σε αυτό το μέρος και μόνο μετά τη συγκομιδή επιτρέπεται να φυτέψετε σκόρδο.
Στην περίπτωση που η οξύτητα του εδάφους είναι φυσιολογική και δεν υπάρχει λόγος να αρνηθείτε να φυτέψετε σκόρδο, το έδαφος δεν θα εμποδίσει επίσης τη γονιμοποίηση. Σε αυτήν την περίπτωση, σε εμβαδόν 1 m² πρέπει να φτιάξετε ένα μείγμα 10-12 kg χούμου, 1 κουταλιά της σούπας. υπερφωσφορικό και θειικό κάλιο. Αφού αναμίξετε αυτά τα συστατικά και προσθέσετε τα στο χώμα, πρέπει να σκάψετε το κρεβάτι.
Σημαντικό! Δεν πρέπει να λαμβάνεται φρέσκια κοπριά για λίπανση των κρεβατιών. Είναι καλύτερο να πάρετε ήδη σάπιο λίπασμα, το οποίο βρίσκεται τουλάχιστον 4 χρόνια.
Σχηματισμός κρεβατιών
Για να σχηματίσετε σωστά ένα κρεβάτι για σκόρδο, πρέπει πρώτα να το σκάψετε προσεκτικά, οδηγώντας ένα φτυάρι σε βάθος περίπου 20 cm, και στη συνέχεια το έδαφος ισοπεδώνεται και συμπιέζεται. Μετά την εργασία με τη γη, συνιστάται στους έμπειρους κηπουρούς να επεξεργάζονται το έδαφος με θειικό χαλκό για να απολυμάνουν το έδαφος. Για 1 m² κρεβατιών είναι απαραίτητο να ληφθεί 1 λίτρο διαλύματος, για την κατασκευή του οποίου λαμβάνεται 1 κουταλιά της σούπας. vitriol και χωρίστηκε σε ένα κουβά με νερό. Αφού ποτίσετε τα κρεβάτια με ένα διάλυμα, αυτό το μέρος πρέπει να καλυφθεί με μια μεμβράνη, η οποία αφαιρείται αμέσως πριν από τη στιγμή της φύτευσης του σκόρδου.
Αυτή η καλλιέργεια φυτεύεται συνήθως με κορδέλες πέντε γραμμών και η απόσταση μεταξύ των κρεβατιών είναι περίπου 20 εκ. Τα ίδια τα φυτά δεν πρέπει επίσης να τοποθετούνται πολύ σφιχτά και οι χώροι μεταξύ τους πρέπει να αφήνονται τουλάχιστον 6-8 εκ. Εάν η ποικιλία του σκόρδου είναι μεγάλη, τότε η απόσταση μεταξύ των βολβών πρέπει να αυξηθεί ένα ζευγάρι cm. Κάθε δόντι πρέπει να φυτευτεί στο έδαφος σε βάθος περίπου 8 cm, αλλά αυτός ο δείκτης μπορεί επίσης να αυξηθεί ή να μειωθεί ανάλογα με το μέγεθος του υλικού φύτευσης και της δομής του εδάφους. Αξίζει επίσης να θυμόμαστε ότι μια βαθύτερη τοποθέτηση μεγάλων δοντιών και βολβών συμβάλλει στον καλύτερο χειμώνα και ανάπτυξη του ριζικού συστήματος.
Μετά τη φύτευση της καλλιέργειας, συνιστάται το κρεβάτι να καλύπτεται με στρώμα τύρφης 3 cm και μετά την πτώση του χιονιού, μπορείτε να το πετάξετε στα κρεβάτια.
Βίντεο: Φύτευση σκόρδου το χειμώνα
Οι κήποι δεν είναι πάντα τέλεια ομοιόμορφοι και βρίσκονται σε ψηλό έδαφος. Μερικές φορές συμβαίνει ότι η τοποθεσία βρίσκεται σε πεδινά και υπάρχει στασιμότητα του νερού και η συσσώρευση υγρασίας. Σε αυτήν την περίπτωση, η καλύτερη λύση θα ήταν ο τεχνητός σχηματισμός υψηλών κρεβατιών. Λόγω της διαμόρφωσής του, ένα τέτοιο κρεβάτι θα στεγνώσει δύο φορές πιο γρήγορα από το συνηθισμένο. Αλλά εάν το οικόπεδο είναι βαλτώδες, τότε τέτοιες ιδιότητες θα είναι χρήσιμες, καθώς το νερό της βροχής θα φύγει πιο γρήγορα και το ίδιο το έδαφος θα ζεσταθεί καλύτερα ακόμη. Εκτός από ορισμένα πλεονεκτήματα, τα ψηλά κρεβάτια έχουν επίσης τα μειονεκτήματά τους, μεταξύ των οποίων είναι η υψηλή ροή και το ξηρό έδαφος.
Για να σχηματιστεί ένα τέτοιο κρεβάτι, πρέπει να πετάξει ένα στρώμα γης ύψους περίπου 20 cm. Δεν υπάρχουν ειδικές απαιτήσεις για το πλάτος, αλλά τις περισσότερες φορές κατασκευάζεται σε απόσταση περίπου 1 m, γεγονός που δημιουργεί τη βέλτιστη περιοχή για πιο βολικό βοτάνισμα. Επιπλέον, αυτό το μέρος πρέπει να είναι περιφραγμένο έτσι ώστε το έδαφος να μην απλώνεται.
Προληπτικό όργωμα
Για να αποφευχθεί η εμφάνιση ασθενειών στο σκόρδο, έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν την καλλιέργεια της γης προτού φυτέψουν ένα διάλυμα θειικού χαλκού 1%. Για αυτό, 1 κουταλιά της σούπας. το φάρμακο αραιώνεται σε 10 λίτρα νερού. Κατά μέσο όρο, αυτό το ποσό είναι αρκετό για μια έκταση περίπου 2 m².
Η έτοιμη λύση πρέπει να κατανέμεται ομοιόμορφα σε ολόκληρη την περιοχή όπου το σκόρδο θα φυτευτεί στο μέλλον. Αυτό γίνεται καλύτερα με ένα δοχείο ποτίσματος και μετά το πότισμα, το κρεβάτι καλύπτεται με μια μεμβράνη.
Υπάρχει ένας άλλος τρόπος απολύμανσης του εδάφους πριν από τη φύτευση κρεμμυδιών, για την οποία χρησιμοποιείται ουρία. Σε αυτήν την περίπτωση, θα χρειαστείτε 10-20 g του προϊόντος ανά 1 m², τα οποία πρέπει να διασκορπίζονται στην ίδια ποσότητα σε όλο τον κήπο. Αφού η περιοχή καλυφθεί με λίπασμα, ποτίζεται με νερό μέχρι να απορροφηθεί πλήρως το λίπασμα.
Πρόσθετες συμβουλές
Εκτός από τους βασικούς κανόνες για τη φύτευση σκόρδου το χειμώνα, αξίζει να επωφεληθείτε από την πρόσθετη εμπειρία των κηπουρών για να κάνετε τη σοδειά σας ακόμα καλύτερη και πιο παραγωγική:
- Προετοιμασία εδάφους. Εάν ο ιστότοπός σας χαρακτηρίζεται από πυκνότητα εδάφους και το έδαφος απορροφά αργά την υγρασία, διορθώστε αυτήν την κατάσταση αλλάζοντας τη σύνθεση του εδάφους. Για να προετοιμάσετε τα κρεβάτια για σκόρδο, ρίξτε έναν κουβά με άμμο και τύρφη σε κάθε m² κρεβατιών. Στη συνέχεια, αυτή η περιοχή είναι βαθιά σκαμμένη, σε μια πλήρη μπαγιονέτα ενός φτυαριού, και ισοπεδωμένη.
- Συμπύκνωση εδάφους. Σε περιπτώσεις όπου το έδαφος είναι πολύ αμμώδες, πρέπει να προστεθεί πηλός και χούμους. Σε αυτήν την περίπτωση, ο πηλός πρέπει να είναι αρκετά στεγνός και θρυμματισμένος. Πρέπει να είναι λεπτομερώς λεπτομερής, κάνοντας μια σκόνη του υλικού, στη συνέχεια αναμίξτε τον πηλό με άμμο και πασπαλίζουμε πάνω από την περιοχή. Σε 1 m², ρίξτε 2 κουβάδες ενός τέτοιου μείγματος.
- Μείωση της οξύτητας. Για τη βελτίωση της χημικής σύνθεσης του εδάφους χρησιμοποιώντας ασβέστη, χρησιμοποιώντας 250 g της ουσίας ανά 1 m² εδάφους. Επιπλέον, εκτός από τον ασβέστη, μπορείτε να προετοιμάσετε ένα μείγμα άμμου και αργίλου ποταμού και στη συνέχεια να σκάψετε ένα κρεβάτι.
- Περίοδος προετοιμασίας εδάφους. Είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε το κρεβάτι εκ των προτέρων, δηλαδή το αργότερο 15-20 ημέρες πριν από την υποτιθέμενη φύτευση σκόρδου. Έτσι, εάν αποφασίσετε να φυτέψετε μια καλλιέργεια στο τέλος του μήνα, τότε πρέπει να προετοιμάσετε το έδαφος ήδη από τις πρώτες ημέρες.
- Η αξία του υλικού επεξεργασίας για φύτευση. Πολλά χρόνια εμπειρίας στην καλλιέργεια σκόρδου τόσο από ιδιωτικές εκμεταλλεύσεις όσο και από μεγάλους αγρότες δείχνει ότι η επεξεργασία γαρίφαλων και βολβών έχει μικρή επίδραση στις μελλοντικές καλλιέργειες. Οι επόμενες αγροτεχνικές δράσεις είναι πολύ πιο σημαντικές.
- Φύτευση δοντιών. Δεν συνιστάται να κολλάτε τα δόντια στο έδαφος με όλη τους τη δύναμη, διαφορετικά μπορείτε να τους προκαλέσετε σωματική βλάβη. Για φύτευση, πρέπει πρώτα να χαλαρώσετε το έδαφος έτσι ώστε να είναι μαλακό, μετά το οποίο επιτρέπεται να εμβαθύνει προσεκτικά το υλικό φύτευσης. Μετά τη φύτευση, συνιστάται να πασπαλίζετε το κρεβάτι με στάχτη, 200 g ανά 1 m².
- Πότισμα. Μετά τη φύτευση, το σκόρδο δεν απαιτεί ειδικό πότισμα, καθώς είναι αρκετά υγρασία από τη βροχή. Αλλά αν δεν παρατηρηθεί ένας ολόκληρος μήνας βροχόπτωσης, θα ήταν χρήσιμο να ποτίζετε τη σοδειά μία φορά σε ένα κουβά ανά 1 m².
- Θέρμανση. Εάν δεν υπάρχει ακόμη χιόνι και οι παγετοί είναι σοβαροί, μπορείτε να καλύψετε το κρεβάτι με πεσμένα φύλλα, το στρώμα των οποίων θα πρέπει να είναι 15-25 εκ. Ένα πανί, αλλά όχι υφασμένο, θα τοποθετηθεί πάνω από αυτήν τη μόνωση. Επιπλέον, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο ύφασμα και να μην αγγίζετε καθόλου τα φύλλα. Εάν τα κρυολογήματα είναι αρκετά σοβαρά, τότε το σκόρδο μπορεί να καλυφθεί με ένα μείγμα κοπριάς και πριονιδιού ή χούμου, ένα στρώμα 20 εκ. Την άνοιξη, αυτό το καταφύγιο αφαιρείται, προσπαθώντας να μην βλάψει τους νεαρούς βλαστούς. Αλλά αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται εξαιρετικά σπάνια και μόνο στις βόρειες περιοχές.
- Χαλάρωση. Αφού περιμένετε ένα μήνα μετά την τήξη του χιονιού, επιτρέπεται να αρχίσει να χαλαρώνει το έδαφος. Για να το κάνετε αυτό, περπατήστε ανάμεσα στις σειρές για μερικά εκατοστά βάθος.
Βασικοί κανόνες για τη φροντίδα του σκόρδου κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας
Το χειμερινό σκόρδο δεν είναι πολύ περίεργο να φροντίζετε εάν φυτεύεται σε ανοιχτό έδαφος. Αυτή η κουλτούρα είναι ανθεκτική στο κρύο και στις καιρικές συνθήκες. Εάν το κρεβάτι του κήπου έχει προετοιμαστεί σωστά και το ίδιο το σκόρδο έχει καταφέρει να αναπτύξει ένα καλό ριζικό σύστημα, τότε θα αντέξει σκληρά το χειμώνα. Αλλά την άνοιξη πρέπει να προσέχετε λίγο αυτόν τον πολιτισμό.
Για να γίνει αυτό, είναι σημαντικό να τηρείτε τις ακόλουθες συστάσεις:
- Προετοιμασία ανάπτυξης. Με την έλευση της άνοιξης, η ανάγκη προστασίας του σκόρδου εξαφανίζεται, οπότε απομακρύνονται μερικά εκατοστά του στρώματος σάπας, απελευθερώνοντας τη νέα ανάπτυξη. Επιπλέον, το καταφύγιο που αφαιρείται εγκαίρως θα επιτρέψει στη γη να θερμανθεί γρηγορότερα.
- Βέλη. Κοντά στις είκοσι Ιουνίου, το σκόρδο αναπτύσσεται ήδη ενεργά και αρχίζει να παράγει βέλη. Αυτό δεν είναι πολύ καλό για την ποιότητα των μελλοντικών βολβών, οπότε όλα τα βέλη πρέπει να σπάσουν πριν μεγαλώσουν κατά 10 εκ. Εάν δεν γίνει αυτό, η δύναμη του φυτού θα δαπανηθεί για την ανάπτυξη του βέλους και των σπόρων και τα κεφάλια θα είναι πολύ μικρά.
- Λίπασμα. Με την εμφάνιση πράσινων φτερών, το σκόρδο πρέπει να τροφοδοτείται με λιπάσματα αζώτου, όπως ουρία, κοπριά ή περιττώματα πουλιών. Και τον Ιούνιο - Ιούλιο θα είναι απαραίτητο να γονιμοποιήσουμε το σκόρδο με στάχτη, διαλύοντας 200 γραμμάρια αυτού του λιπάσματος σε έναν κάδο νερού. Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι το καλύτερο λίπασμα για το σκόρδο θα είναι τα οργανικά λιπάσματα.
- Πότισμα. Το σκόρδο αρέσει το πότισμα, το οποίο θα πρέπει να είναι αρκετά άφθονο, επομένως, κατά τη διάρκεια της ενεργού ανάπτυξης μιας καλλιέργειας, δεν πρέπει κανείς να λιπαίνει στο νερό, φυσικά, μέσα στο λόγο. Αλλά όταν σχηματιστούν τα κεφάλια, η ποσότητα του νερού μειώνεται και στην περίπτωση που βρέχει στο δρόμο, θα πρέπει να σταματήσει εντελώς το επιπλέον πότισμα. Αυτό γίνεται για να αποφευχθούν οι ασθένειες των φυτών και η σήψη των βολβών, κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε υπερβολική υγρασία.
- Βοτάνισμα. Η ανάπτυξη του λαμπτήρα δεν βλάπτει και χαλαρώνει ξανά το έδαφος. Αυτή η διαδικασία πρέπει να πραγματοποιείται μετά από κάθε πότισμα ή βροχή και πρέπει επίσης να ελευθερώσετε το κρεβάτι από ζιζάνια. Αν όμως ο ιστότοπός σας έχει προβληθεί, αυτές οι ενέργειες δεν χρειάζεται να εκτελούνται πολύ συχνά.
- Συγκομιδή σκόρδου. Συνιστάται η συγκομιδή σκόρδου σε ηλιόλουστο καιρό, αφού τα κάτω φύλλα γίνουν κίτρινα. Αυτό το είδος σκόρδου αποκτά συνήθως τις τελευταίες ημέρες του Ιουλίου ή το πρώτο μισό του Αυγούστου, μερικές εβδομάδες νωρίτερα από την άνοιξη.
- Προετοιμασία αποθήκευσης. Αφού σκάψουν τα κεφάλια, πρέπει να στεγνώσουν στον ήλιο για περίπου 5 ημέρες και το στέλεχος να μειωθεί κατά 10-20 cm, καθώς και οι ρίζες να κοπούν. Είναι σημαντικό να παρακολουθείτε αυστηρά τη χρονική στιγμή της εκσκαφής σκόρδου, διαφορετικά θα ξεπεραστεί και οι κεφαλές απλώς αποσυντίθενται.
Βίντεο: Κόλπα φύτευσης σκόρδου το χειμώνα
Η καλλιέργεια σκόρδου είναι μια μάλλον ικανοποιητική δραστηριότητα, επειδή δεν είναι δύσκολο, αλλά δίνει ένα καλό αποτέλεσμα. Ακολουθώντας απλές προτάσεις, σε ένα χρόνο θα μπορείτε να απολαύσετε τη συγκομιδή σας και να πάρετε μια ολόκληρη αποθήκη βιταμινών σε μία κουλτούρα.