Όπως αναφέρθηκε την Τρίτη 4 Ιουνίου, στο πρακτορείο βιολογικών προϊόντων της Γαλλίας, ένας αριθμός ρεκόρ των γαλλικών αγροκτημάτων μετατράπηκε σε βιολογική παραγωγή.

Στη Γαλλία, ο μεγαλύτερος παραγωγός γεωργικών προϊόντων στην Ευρωπαϊκή Ένωση, προστέθηκαν 5.000 βιολογικές εκμεταλλεύσεις, υπερβαίνοντας το προηγούμενο μέγιστο των 4.200, που παρατηρήθηκε τόσο το 2016 όσο και το 2017, σύμφωνα με μια ετήσια επισκόπηση της αγοράς από την Agence Bio.

Αυτό αύξησε τον αριθμό των βιολογικών εκμεταλλεύσεων κατά 13% σε 41.600, δηλαδή 9,5% όλων των γαλλικών εκμεταλλεύσεων. Η έκταση των βιολογικών καλλιεργήσιμων εκτάσεων αυξήθηκε κατά 17% - έως 2 εκατομμύρια εκτάρια, ή 7,5% του συνόλου της γεωργικής γης.

Στον τομέα των καλλιεργειών, η έκταση των βιολογικών καλλιεργειών αυξήθηκε κατά 31% στα 514.000 εκτάρια, ή 4,3% της έκτασης των καλλιεργειών.

«Έχουμε κάνει ένα βήμα μπροστά στην παραγωγή καλλιεργειών. Προηγουμένως, δεν ήμασταν έτοιμοι να στραφούμε σε οργανικά, τώρα έχει γίνει κάτι φυσιολογικό », δήλωσε ο Philippe Henry, αγρότης και πρόεδρος της Agence Bio, σε δημοσιογράφους.

Ωστόσο, το μερίδιο των βιολογικών καλλιεργήσιμων εκτάσεων στη Γαλλία εξακολουθεί να είναι μόνο το μισό του στόχου 15 τοις εκατό που έθεσε η κυβέρνηση για το 2022. Η απότομη αύξηση της βιολογικής παραγωγής συμβάλλει στη συμβατότητα με τους υψηλούς περιορισμούς ζήτησης και εισαγωγής των καταναλωτών, λέει η Agence Bio.