Σε πολλές χώρες, οι πατάτες ονομάζονται δεύτερο ψωμί, καθώς είναι ένα από τα κύρια συστατικά της καθημερινής διατροφής, οπότε κατά την καλλιέργεια αυτού του φρούτου, είναι σημαντικό να επιλέξετε μια ποικιλία που θα συνδυάζει υψηλή απόδοση και εξαιρετικά χαρακτηριστικά γεύσης. Μία από αυτές τις ποικιλίες είναι οι πατάτες Zekura. Σε αυτό το άρθρο, εξετάζουμε μια περιγραφή αυτής της ποικιλίας, τους κανόνες για τη φύτευση και την ανάπτυξή της, καθώς και τις περιπλοκές της φροντίδας και της θεραπείας πιθανών ασθενειών.

Ιστορικό επιλογής και διανομής

Η ποικιλία Zekura εκτράφηκε στη Γερμανία στις αρχές της δεκαετίας του '90 του περασμένου αιώνα.

Εκτροφείς της γερμανικής εταιρείας Solana GmbH & amp; Η CO KG », που εργάστηκε για τη δημιουργία αυτής της ποικιλίας, ήθελε να πάρει πρώιμες ώριμες και ανθεκτικές στις ασθένειες πατάτες με υψηλές αποδόσεις και εξαιρετική γεύση.

Αρχικά, θεωρήθηκε ότι οι πατάτες Zekur θα καλλιεργούνται μόνο στην Κεντρική Ευρώπη, αλλά το φυτό προσαρμόζεται καλά στις αντίξοες κλιματολογικές συνθήκες και καλλιεργείται ακόμη και στη Σιβηρία και το Καζακστάν.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Η πατάτα Zekura ανήκει στις επιτραπέζιες ποικιλίες και έχει αποκτήσει μεγάλη δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών λόγω της υψηλής απόδοσης, της ανεπιτήδευτης περιβαλλοντικής κατάστασης και της εξαιρετικής γεύσης των φρούτων.

Ξέρεις 100 g πατάτας περιέχουν μόνο 90-100 kcal, και οι ίδιοι οι κόνδυλοι είναι 80% νερό.

Εξετάστε τα χαρακτηριστικά αυτής της ποικιλίας:

1. Οι θάμνοι Zekura έχουν ύψος έως 35 cm, όρθιοι και συμπαγείς, δεν καταλαμβάνουν πολύ χώρο στον κήπο.
2. Τα φύλλα του θάμνου είναι μικρά, έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα.
3. Ο θάμνος ανθίζει στα τέλη Ιουνίου ή στις αρχές Ιουλίου σε μικρά κόκκινα-ιώδη λουλούδια, τα οποία συλλέγονται σε μικρά κοράλια.
4. Οι υπόγειοι κόνδυλοι τοποθετούνται συμπαγώς σε ρηχό βάθος.
5. Τα φρούτα έχουν ελαφρώς επιμήκη μορφή και καλύπτονται με απαλή κίτρινη φλούδα με μικρά μάτια.
6. Η σάρκα της πατάτας είναι κίτρινη. Έχει εξαιρετική γευστικότητα και περιέχει περίπου 15-18% άμυλο.
7. Η ποικιλία είναι μέτρια νωρίς, η συγκομιδή ωριμάζει εντός 90-100 ημερών.
8. Από έναν θάμνο μπορείτε να συλλέξετε έως και 20 κονδύλους, το βάρος τους είναι 60-150 g. Η παραγωγικότητα μπορεί να φτάσει τα 550 kg / ha.
9. Η ποικιλία Zekura είναι ανθεκτική σε πολλές ασθένειες, υπό τις σωστές συνθήκες αποθήκευσης, οι κόνδυλοι παραμένουν νόστιμοι και διατηρούν μια ελκυστική εμφάνιση για 6 μήνες.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Το μέγεθος της συγκομιδής των πατατών Zekur, καθώς και ο χρόνος ωρίμανσής του, εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από τις περιβαλλοντικές συνθήκες. Όμως, παρά τις αυξανόμενες συνθήκες, αυτή η ποικιλία ευχαριστεί με μεγάλο αριθμό θετικών ιδιοτήτων.

• Τα οφέλη της πατάτας Zekura περιλαμβάνουν:
• υψηλή παραγωγικότητα
• πρόωρη ωρίμανση των κονδύλων ·
• ανεπιτήδευτο στις κλιματικές συνθήκες ·
• αντοχή σε ασθένειες
• ευκολία καλλιέργειας
• διατήρηση των ποιοτικών ποικιλιών για αρκετά χρόνια ·
• μια σχεδόν πλήρη απουσία πράσινων και σάπιων κονδύλων στη φωλιά.
• εξαιρετική γεύση και εμφάνιση των φρούτων.
• καλή ποιότητα διατήρησης, μακροπρόθεσμη παρουσίαση της παρουσίασης.
• Λόγω της μέσης πεπτικότητας, οι κόνδυλοι χρησιμοποιούνται καλά για πουρέ πατάτας, λαχανικά, σούπες και τηγάνισμα.

Σημαντικό! Για να εμφανιστούν όλα τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας με τη μέγιστη αντοχή, τα ζιζάνια πρέπει να αφαιρεθούν εγκαίρως γύρω από τις πατάτες και να εμπλουτίσουν το έδαφος με θρεπτικά συστατικά.

Σε όλη την ύπαρξη αυτής της ποικιλίας, παρατηρήθηκε μόνο ένα μειονέκτημα. Το μειονέκτημα του Zekura είναι ότι σε κρύο ή ξηρό κλίμα, οι κόνδυλοι μπορεί να έχουν ελαφρώς μικρότερο μέγεθος - περίπου 70 g. Άλλες αρνητικές ιδιότητες δεν έχουν βρεθεί ακόμη σε αυτήν την ποικιλία.

Φύτευση και καλλιέργεια ποικιλιών πατάτας

Λόγω του μεγάλου αριθμού πλεονεκτημάτων, η ποικιλία Zekura επιλέγεται συχνά για καλλιέργεια όχι μόνο σε μικρά ιδιωτικά νοικοκυριά, αλλά και σε βιομηχανική κλίμακα.

Οι πατάτες δεν απαιτούν περίπλοκη φροντίδα, δεν είναι σχετικά επιλεκτικοί όσον αφορά τη θερμοκρασία και το πότισμα, οπότε η καλλιέργεια είναι απλή και κερδοφόρα. Αρκεί να τηρείτε τις ημερομηνίες φύτευσης και μερικές απλές συστάσεις για τη φροντίδα των φυτών. Ας τα εξετάσουμε με περισσότερες λεπτομέρειες.

Βέλτιστοι όροι και προϋποθέσεις

Συνιστάται η φύτευση πατατών Zekura στον ιστότοπο το δεύτερο μισό του Μαΐου, προκειμένου να αποκλειστεί η πιθανότητα νυχτερινού παγετού. Το έδαφος σε βάθος 15 cm πρέπει να θερμαίνεται στους + 8 ° C τουλάχιστον και να είναι αρκετά υγρό. Αυτό θα επιταχύνει τη βλάστηση του υλικού φύτευσης και θα το σώσει από τη φθορά.

Ξέρεις Το 1995, στο αμερικανικό λεωφορείο Κολούμπια, το πρώτο πείραμα πραγματοποιήθηκε στην καλλιέργεια πατατών στο διάστημα, το οποίο κατέληξε με επιτυχία.

Κανόνες εναλλαγής καλλιεργειών

Είναι καλύτερο να φυτέψετε αυτήν την ποικιλία σε αυτό το τμήμα του κήπου όπου φυτεύτηκαν πολυετή ποώδη φυτά, λούπινο, δημητριακά και όσπρια, λινάρι ή μουστάρδα πριν. Μια καλή καλλιέργεια μεγάλων κονδύλων μπορεί επίσης να επιτευχθεί εάν το φυτό φυτευτεί σε περιοχές όπου κολοκύθια, σκόρδο, αγγούρια, λάχανο ή τεύτλα αναπτύχθηκαν πέρυσι.

Δεν συνιστάται να φυτεύετε πατάτες Zekur στον ίδιο χώρο για δύο συνεχόμενα χρόνια - αυτό θα οδηγήσει σε μείωση της παραγωγικότητας των φυτών και μείωση του μεγέθους των κονδύλων.

Απαιτήσεις εδάφους

Το Zekura δεν έχει ειδικές απαιτήσεις για την πυκνότητα ή τη σύνθεση του εδάφους. Αυτή η πατάτα μπορεί να καλλιεργηθεί σε έδαφος με διαφορετικά επίπεδα υγρασίας. Αλλά πριν φυτέψετε τους κόνδυλους, πρέπει να προετοιμάσετε τη γη στον ιστότοπο. Αυτή η διαδικασία όχι μόνο βοηθά στο να καταστεί το έδαφος πιο χαλαρό, αλλά επίσης επηρεάζει αρνητικά τις ρίζες των ζιζανίων και τις προνύμφες των πιθανών παρασίτων.

Οι συστάσεις για την προετοιμασία ενός κήπου για φύτευση πατάτας Zekur περιγράφονται παρακάτω:

• το φθινόπωρο, η γη στον κήπο πρέπει να σκάβεται σε βάθος περίπου 30 cm.
• φτιάξτε οργανικά λιπάσματα για να εμπλουτίσετε το έδαφος με θρεπτικά συστατικά. Ως κορυφαία σάλτσα, χρησιμοποιείται κοπριά, τύρφη, χούμο, πριονίδι ή τέφρα ξύλου.
• την άνοιξη, πρέπει να οργώσετε ξανά το χώρο και να χαλαρώσετε το χώμα πάνω του πριν από τη φύτευση.

Για να έχετε μια καλή συγκομιδή πατάτας, μπορείτε να φτιάξετε το φθινόπωρο για κάθε 1 τετράγωνο. m χώμα 100 g τέφρας και 3 kg χούμου.

Προετοιμασία υλικού φύτευσης

Οι πατάτες Zekura χαρακτηρίζονται από καλή βλάστηση, και με την έγκαιρη φύτευση, δεν θα προκύψουν προβλήματα με την εμφάνιση βλαστών.

Οι γενικές οδηγίες για την προετοιμασία των κονδύλων πατάτας για φύτευση είναι:

• κόνδυλοι μεσαίου μεγέθους που επιλέχθηκαν για φύτευση το φθινόπωρο μετά τη συγκομιδή θα πρέπει να αποθηκεύονται ξεχωριστά από τις υπόλοιπες πατάτες.
• κατά τη διάρκεια του χειμώνα, το υλικό φύτευσης πρέπει να ελέγχεται περιοδικά και να αφαιρείται τα χαλασμένα φρούτα.
• μερικές εβδομάδες πριν από την προγραμματισμένη φύτευση, οι κόνδυλοι μπορούν να απλωθούν σε ένα στρώμα σε ένα φωτεινό και ζεστό δωμάτιο, έτσι ώστε η διαδικασία σχηματισμού βλαστών να λαμβάνει χώρα πιο ενεργά.

Σημαντικό! Η ποικιλία Zekura δεν απαιτεί ειδική προετοιμασία και επεξεργασία υλικού φύτευσης.

Τεχνολογία προσγείωσης

Οι πατάτες Zekura έχουν μια απλή τεχνολογία φύτευσης που μπορεί να χειριστεί ακόμη και ένας αρχάριος κηπουρός. Για να φυτρώσει γρήγορα το υλικό φύτευσης, αρκεί να ακολουθήσετε κάποιες τυπικές συστάσεις για τη φύτευση.

Οι αναλυτικές οδηγίες για την προσγείωση Zekura περιγράφονται παρακάτω:

1. Σκάψτε μικρές τρύπες στο έδαφος βάθους 10 cm, τοποθετώντας τις σε ευθεία γραμμή στην περιοχή.
2. Η απόσταση μεταξύ των οπών πρέπει να είναι περίπου 50 cm, μεταξύ των σειρών - 35 cm.
3. Σε κάθε φρεάτιο, βάλτε λίγο ξύλο τέφρα ή χούμο για την ενεργή βλάστηση των κονδύλων.
4. Χαμηλώστε το υλικό φύτευσης στην οπή έτσι ώστε τα βλαστάρια να κολλήσουν. Πασπαλίστε τρύπες με γη.

Συνιστάται να ενημερώνετε περιοδικά το υλικό φύτευσης αυτής της ποικιλίας, έτσι ώστε οι πατάτες να μην χάνουν τις θετικές ποικιλίες τους με την πάροδο του χρόνου.

Χαρακτηριστικά της φροντίδας πατάτας μετά τη φύτευση

Η ποικιλία πατάτας Zekura είναι ανεπιτήδευτη για γεωργική καλλιέργεια και δεν απαιτεί πολύ χρόνο από τον κηπουρό. Για να επιτευχθεί η μέγιστη απόδοση, που αποτελείται από μεγάλους και όμορφους κόνδυλους, αρκεί να παρέχετε στην πατάτα μια τυπική φροντίδα που αποτελείται από ζιζάνια ζιζανίων, καλλιέργεια του εδάφους γύρω από το φυτό και σωστό πότισμα.

Ξέρεις Η πρώτη θέση στον κόσμο για την παραγωγή πατάτας είναι η Κίνα. Περίπου 80 εκατομμύρια τόνοι προϊόντος καλλιεργούνται εκεί ετησίως.

Οι βασικοί κανόνες για τη φροντίδα του Zekur περιγράφονται παρακάτω:

Παράσιτα και ασθένειες

Με σωστή φροντίδα, οι πατάτες Zekura είναι εξαιρετικά ανθεκτικές σε πολλές ασθένειες. Το φυτό δεν φοβάται την καθυστέρηση της όρασης, τον καρκίνο, τη σήψη και την κοινή κηλίδα, αλλά ο θάμνος δεν είναι ασφαλής από την επίθεση παρασίτων, επομένως είναι σημαντικό να τα αναγνωρίσετε εγκαίρως και να λάβετε τις απαραίτητες ενέργειες για την εξάλειψη των εντόμων.

Παρακάτω παρατίθεται μια λίστα πιθανών παρασίτων πατατών Zekura:

1. Σκαθάρι πατάτας του Κολοράντο. Τα έντομα γεννούν αυγά στις κορυφές των πατατών, από τις οποίες εκκολάπτονται οι προνύμφες, τρώγοντας τα φύλλα του φυτού, οπότε πρέπει να ελέγχετε περιοδικά τους θάμνους και να πασπαλίζετε τέφρα μεταξύ τους. Κατά την καταπολέμηση του παρασίτου, η εγγύτητα των πατατών με τα όσπρια που φυτεύτηκαν κατά μήκος της περιμέτρου του οικοπέδου βοηθά πολύ. Μεταξύ των σειρών των θάμνων μπορείτε να φυτέψετε μια καλέντουλα - η μυρωδιά της θα τρομάξει τα έντομα. Εάν ο σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο εμφανίστηκε σε μεγάλο αριθμό, τότε για να σωθεί η καλλιέργεια, οι θάμνοι αντιμετωπίζονται με χημικά εντόμων (για παράδειγμα, Corado, Bitobaxicillin).
2. Σκουλήκι. Αυτό το παράσιτο ζει στο έδαφος και τρέφεται με κονδύλους πατάτας. Η εμφάνισή του μπορεί να σηματοδοτείται από το μαρασμό του πράσινου εδάφους του θάμνου. Για την αποφυγή εμφάνισης συρματόσχοινων, φυσαλίδων, μουστάρδας, φαγόπυρου ή τριφυλλιού φυτεύονται γύρω από την περιοχή. Όταν εμφανίζονται προνύμφες στην περιοχή, το έδαφος μεταξύ των θάμνων πατάτας πρέπει να πασπαλίζεται με ασβέστη ή τέφρα ξύλου. Μπορείτε να βάλετε παγίδες παρασίτων από συνηθισμένα δοχεία θαμμένα στο έδαφος μέχρι το λαιμό. Μέσα στο βάζο, μπορείτε να βάλετε οποιοδήποτε φρέσκο ​​λαχανικό, η μυρωδιά του οποίου θα προσελκύσει προνύμφες. Κάθε 2-3 ημέρες, οι παγίδες επιθεωρούν, βγάζουν τα παράσιτα και καταστρέφουν. Με μεγάλο αριθμό προνυμφών, χρησιμοποιούνται χημικοί παράγοντες ελέγχου (για παράδειγμα, Prestige, Aktara).
3. Σέσουλα πατάτας. Οι ίδιες οι πεταλούδες δεν είναι επικίνδυνες για το φυτό, αλλά γεννούν αυγά, από τα οποία εμφανίζονται οι γλουτένες προνύμφες. Καταστρέφουν τις κορυφές της πατάτας και μπορούν να οδηγήσουν σε απώλεια μέρους της καλλιέργειας. Για να αποφύγετε την εμφάνιση κουταλιών το φθινόπωρο, πρέπει να σκάψετε προσεκτικά τη γη στον κήπο και να φυτέψετε πατάτες μακριά από ντομάτες. Εάν εμφανιστούν κάμπιες στους θάμνους, τότε συλλέγονται χειροκίνητα. Με μεγάλο αριθμό παρασίτων, χρησιμοποιούνται χημικά εντομοκτόνα.
4. Αρκούδα Αυτό το παράσιτο ζει στα ανώτερα στρώματα του εδάφους και μπορεί να βλάψει νεαρούς βλαστούς πατάτας ή ήδη ωριμασμένους κονδύλους, ροκανίζοντας τους από όλες τις πλευρές.Για να αποφύγετε την εμφάνιση της αρκούδας γύρω από την περιοχή, μπορείτε να φυτέψετε σκόρδο ή κόλιανδρο, η έντονη μυρωδιά τους απωθεί καλά το παράσιτο. Για να αποφευχθεί η είσοδος της αρκούδας στην περιοχή, σκάβονται βάθος περίπου 60 cm γύρω από την περίμετρο και γεμίζουν με χαλίκι. Εάν παρατηρηθούν κινήσεις παρασίτων στο έδαφος της περιοχής, τότε πρέπει να γεμίσουν με ένα υδατικό διάλυμα κηροζίνης (10 ml της ουσίας ανά 1 λίτρο νερού).

Σημαντικό! Για να αποφευχθεί η εμφάνιση όλων των περιγραφέντων τύπων παρασίτων στις πατάτες, όλα τα ζιζάνια πρέπει να αφαιρεθούν, να αφαιρεθούν από τον κήπο και να ταφούν βαθιά στο έδαφος.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Οι πατάτες Zekur συγκομίζονται από το δεύτερο μισό του Αυγούστου έως τα μέσα Σεπτεμβρίου. Το χειμώνα, οι κόνδυλοι αποθηκεύονται βολικά σε υπόγειο ή κελάρι σε θερμοκρασία + 2 ° C και υγρασία αέρα τουλάχιστον 75%.

Τα φρούτα τοποθετούνται σε σακούλες, ξύλινα κουτιά με τρύπες για εξαερισμό ή σε δίχτυα. Υπό τέτοιες συνθήκες, μπορούν να αποθηκευτούν καλά για τουλάχιστον 6 μήνες.

Πριν τοποθετήσετε τα φρούτα για αποθήκευση, είναι απαραίτητο να εκτελέσετε τις ακόλουθες ενέργειες:

• να καθαρίσετε τους κονδύλους από τη γη και να τους στεγνώσετε.
• αφαιρέστε τα κατεστραμμένα και σάπια φρούτα.
• ταξινομήστε την καλλιέργεια κατά μέγεθος, επιλέγοντας μεσαίους κονδύλους για φύτευση.

Η ποικιλία πατάτας Zekura είναι πολύ εύκολη στην καλλιέργεια και δεν απαιτεί προσεκτική φροντίδα ή συγκεκριμένες κλιματολογικές συνθήκες. Οι ιδιότητες γεύσης των κονδύλων είναι σε ύψος και η παραγωγικότητα του φυτού θα ικανοποιήσει ακόμη και τον πιο απαιτητικό κηπουρό. Για να γίνει αυτό, αρκεί να ακολουθήσετε τους απλούς κανόνες για την καλλιέργεια και τη φροντίδα του φυτού που περιγράφεται στο άρθρο.