Το σέλινο ρίζας είναι ένα από τα πιο χρήσιμα φυτά που μπορούν να καλλιεργηθούν σε ένα εξοχικό σπίτι. Το άρθρο περιέχει πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο απόκτησης αξιοπρεπούς καλλιέργειας αυτών των ριζικών καλλιεργειών από σπόρους με τη μέθοδο δενδρυλλίων.
Περιγραφή φυτού
Η άγρια ρίζα σέλινου αναπτύσσεται στις ακτές της Μεσογείου. Αργότερα, μετά την καλλιέργεια, προέκυψαν δύο ποικιλίες του φυτού - μπαχαρικά και γευστική καλλιέργεια και λαχανικά. Εισήχθη στη Ρωσική Αυτοκρατορία κατά τη διάρκεια της βασιλείας της Αικατερίνης Β, όπου χρησιμοποιήθηκε ευρέως σε όλες τις μορφές: ρίζα, φύλλα, πετιολάτη.
Το φυτό είναι μια διετής σοδειά της οικογένειας Umbrella. Η λαμαρίνα είναι μεγάλη, κορεσμένη πράσινη, γυαλιστερή, αποτελούμενη από πολλούς μυτερούς λοβούς.
Τον πρώτο χρόνο, η ρίζα του σέλινου σχηματίζει ενεργά πράσινες μάζες και ρίζες (στρογγυλεμένες, μπορεί να είναι ελαφρώς ισοπεδωμένες). Κατά το δεύτερο έτος, σχηματίζεται μίσχος λουλουδιών, ο χρόνος ανθοφορίας πέφτει στην αρχή - μέσα του καλοκαιριού, μετά τον οποίο τα φρούτα με σπόρους ωριμάζουν τον Αύγουστο.
Χαρακτηριστικά της σύνθεσης του σέλινου ρίζας:
- Ιδιαίτερη θέση στη χημική σύνθεση δίνεται στην παρουσία αιθέριων ελαίων και φλαβονοειδών, τα οποία υπάρχουν σε όλα τα μέρη του φυτού.
- Η ρίζα και τα χόρτα είναι πλούσια σε βιταμίνες των ομάδων Β, Κ, Ε, καροτίνη, ασκορβικό οξύ.
- Μακροθρεπτικά συστατικά - κάλιο, ασβέστιο, φώσφορος
- Ιχνοστοιχεία - ψευδάργυρος, μαγγάνιο, σίδηρος.
- Οργανικά οξέα - χλωρογόνο, οξικό, οξαλικό, καφέ, σεντάν.
Σημαντικό! Το αιθέριο έλαιο του sedanolide καθορίζει τις ισχυρότερες αντιμικροβιακές ιδιότητες του σέλινου.
Οι καλύτερες ποικιλίες σέλινου ρίζας
Οι ποικιλίες του σέλινου χωρίζονται σε πρώιμη ώριμη, μεσαία ωρίμανση και ποικιλίες καθυστερημένης ωρίμανσης:
- Τα πρώιμα ώριμα λαχανικά ρίζας έχουν πιο λεπτή γεύση, λεπτό δέρμα, οπότε είναι πιο κατάλληλα για κονσερβοποίηση και εποχιακές συναλλαγές. Κατανομή βαθμού "Πρόεδρος" Ολλανδική αναπαραγωγή - μεγάλη, ανθεκτική στις ασθένειες, χωρίς πλευρικές ρίζες. Αποδείχθηκε επίσης καλή βαθμολογία "Γιουδίνκα".
- Το σέλινο μεσαίας περιόδου είναι πιο ήπιο, με έντονη πλούσια γεύση. Συνιστώμενες ποικιλίες όπως Prague Giant, Diamond, Cascade, Egor.
- Καθυστερημένοι βαθμοί "Anita", "Maxim", "Gribovsky" διατηρούν τις εμπορικές και γευστικές τους ιδιότητες με μεγάλη διάρκεια ζωής. Διακρίνονται από τη δυνατότητα μεταφοράς σε μεγάλες αποστάσεις.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4963/image_3kICz8mCr42f.jpg)
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας δενδρυλλίων στο σπίτι
Παρακάτω δίνεται μια περιγραφή της διαδικασίας καλλιέργειας σποροφύτων σέλινου για μετέπειτα φύτευση σε ανοιχτό έδαφος.
Χρόνος φύτευσης σπόρων
Κατά την επιλογή των σπόρων, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη ότι είναι κορεσμένα με αιθέρια έλαια και είναι πολύ μικρά, επομένως βλασταίνουν αργά και γρήγορα χάνουν τη βλάστησή τους. Κατά συνέπεια, για τα δενδρύλλια συνιστάται η χρήση φρέσκου υλικού σπόρου, το οποίο φυτεύεται στα μέσα Φεβρουαρίου.
Επιλογή δεξαμενών προσγείωσης και κατάλληλου εδάφους
Το έδαφος για φυτά μπορεί να αγοραστεί έτοιμο σε εξειδικευμένα καταστήματα. Ετοιμάζουν ανεξάρτητα το χώμα αναμειγνύοντας σε ίσα μέρη άμμο και βερμικώστρωμα (ώριμο).
Επίσης, η σύνθεση μπορεί να έχει ως εξής:
- τύρφη - 6 μέρη;
- χούμους - 2 μέρη;
- χλοοτάπητα - 1 μέρος.
Ξέρεις Το σέλινο, που καταναλώνεται σε μικρές ποσότητες τη νύχτα, προάγει υγιή, ισχυρήκαλά.
Για σπορά σπόρων, είναι ιδανικό να χρησιμοποιείτε πλαστικά κουτιά, τα οποία προηγουμένως έχουν πλυθεί καλά και απολυμανθεί με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, στο οποίο χύνεται το παρασκευασμένο μείγμα εδάφους.
Επεξεργασία σπόρων
Για να διασφαλιστεί η ταχεία βλάστηση των σπόρων, τοποθετούνται σε ζεστό νερό (περίπου 50 ° C) για 30 λεπτά, μετά τα οποία διατηρούνται για δύο ημέρες σε ζεστό νερό, αλλάζοντας συνεχώς το ψυχρό νερό σε θερμότερο.
Οι πρησμένοι σπόροι τοποθετούνται σε ένα λεπτό στρώμα σε μια χαρτοπετσέτα και διατηρούνται σε κατάσταση ρευστότητας.
Σπορά σπόρων
Υπάρχουν δύο τρόποι για να φυτέψετε σπόρους σέλινου:
- Στις αυλακώσεις που έχουν φτιαχτεί στην επιφάνεια του εδάφους βάθους 0,5 cm, ρίξτε σπόρους που έχουν προαναμιχθεί με ψιλή άμμο.
- Στις παραπάνω αυλακώσεις, δημιουργούνται μικρές τρύπες με αιχμηρό αντικείμενο σε απόσταση 2 cm μεταξύ τους, μέσα στην οποία τοποθετούνται αρκετοί σπόροι.
Πρέπει να υπάρχει απόσταση τουλάχιστον 7 cm μεταξύ των αυλακώσεων στην επιφάνεια του εδάφους.
Κορυφαίες καλλιέργειες πασπαλισμένες με στρώμα γης μισού εκατοστού και καλύψτε τα δοχεία με μεμβράνη. Τα κουτιά πρέπει να είναι σε εσωτερικούς χώρους σε θερμοκρασία + 18 ° C έως + 22 ° C. Περιοδικά ψεκάζετε με νερό από το σπρέι της επιφάνειας του εδάφους.
Βίντεο: Σπορά φυτών ρίζας σέλινου
Περαιτέρω φροντίδα δενδρυλλίων
Μετά την εμφάνιση (μετά από περίπου μισό μήνα), τα δοχεία μεταφέρονται σε ψυχρότερο μέρος, με θερμοκρασία περίπου + 17 ° C και επαρκή φωτισμό. Ενώ οι βλαστοί είναι αδύναμοι, το πότισμα συνεχίζεται με ψεκασμό. Είναι δυνατόν να μεταφέρετε δοχεία στο μονωμένο μπαλκόνι ή χαγιάτι για σύντομες χρονικές περιόδους, αλλά οι θερμοκρασίες κάτω των + 10 ° C έχουν αρνητική επίδραση στο σχηματισμό των ριζικών καλλιεργειών.
Μετά το σχηματισμό δύο αληθινών φύλλων, τα φυτά συλλέγονται σε τύρφη ή σε ξεχωριστά δοχεία (ποτήρια, γλάστρες). Οι έμπειροι κάτοικοι του καλοκαιριού προτείνουν να μην εκτελέσετε αυτήν τη διαδικασία, καθώς οι ρίζες των φυτών μπορεί να υποστούν βλάβη. Για προφυλακτικούς σκοπούς, από φυτά και παράσιτα, τα φυτά ψεκάζονται με συμπυκνωμένο διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
Εάν το μείγμα του εδάφους αποτελείται από τα συνιστώμενα συστατικά, τότε κατά τη διαδικασία σχηματισμού δενδρυλλίων στο σπίτι, δεν απαιτείται λίπανση. Διαφορετικά, είναι απαραίτητο να προσθέσετε νιτρικό αμμώνιο ή Kemira 1-2 φορές.
Μόνιμη προσγείωση
Εξετάστε τα χαρακτηριστικά της φύτευσης σέλινο ρίζας και φροντίστε το στο ανοιχτό έδαφος.
Βέλτιστος συγχρονισμός
Η μεταφόρτωση φυτών από δοχεία στην κορυφογραμμή θα πρέπει να πραγματοποιηθεί το νωρίτερο στα μέσα Μαΐου. Σε κάθε περίπτωση, είναι απαραίτητο να προχωρήσετε από τις καιρικές συνθήκες που επικρατούν κατά την περίοδο σποράς.
Επιλογή θέσεων
Το έδαφος στο οποίο θα συνεχίσει να μεγαλώνει η ρίζα του σέλινου πρέπει να είναι χαλαρό και εύφορο. Η κορυφογραμμή σχηματίζεται έτσι ώστε κατά τη διάρκεια της ημέρας να υπάρχει μέγιστη ποσότητα ηλιακού φωτός.
Σκάβουν τη γη για φύτευση το φθινόπωρο με την ταυτόχρονη εισαγωγή λιπασμάτων καλίου-φωσφόρου και μικρής ποσότητας καλά σαπισμένου χούμου. Την άνοιξη, όταν η κορυφογραμμή χαλαρώνει πριν από τη φύτευση, λιπαίνετε και πάλι το έδαφος με ανόργανα λιπάσματα, εφαρμόζοντας το 1/3 της φθινοπωρινής δόσης.
Το λίπασμα μπορεί να εφαρμοστεί μία φορά - την άνοιξη, πριν από τη φύτευση. Μπορεί να είναι Kemira ή σύνθετο ορυκτό λίπασμα.
Σημαντικό! Το σέλινο ρίζας κατηγορηματικά δεν ανέχεται φρέσκα οργανικά λιπάσματα, επομένως θα πρέπει να φυτευτεί μετά από φυτά που είχαν προηγουμένως τροφοδοτηθεί με κοπριά ή απορρίμματα.
Καλύτεροι γείτονες φυτών:
- λάχανο;
- Ντομάτες
- γογγύλι και πράσο:
- Φασόλια
Σχήμα βήμα προς βήμα μεταμόσχευση
- Φυτέψτε τα σπορόφυτα σέλινο κατά προτίμηση μια συννεφιασμένη μέρα, το πρωί.
- Τα αυλάκια βρίσκονται σε απόσταση 0,6 m μεταξύ τους.
- Μεταξύ των φυτών διατηρείται μια απόσταση 30 cm, έτσι ώστε οι αναπτυσσόμενοι θάμνοι να μην καταπιέζονται μεταξύ τους. Το σημείο ανάπτυξης της καλλιέργειας λαχανικών πρέπει να παραμείνει στην επιφάνεια του εδάφους.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4963/image_XlJkLs2wauqohx76.jpg)
Χαρακτηριστικά περαιτέρω φροντίδας
Το πότισμα πρέπει να οργανώνεται με τέτοιο τρόπο ώστε η κορυφογραμμή να παραμένει σε συνεχή υγρασία. Η έλλειψη νερού οδηγεί σε ρωγμές στις ρίζες, σε περίσσεια - στο σχηματισμό τυχαίων ριζών, χαλαρή δομή της ρίζας.
Τρεις εβδομάδες μετά τη φύτευση δενδρυλλίων κατά την άρδευση, η λίπανση με σύνθετο λίπασμα πραγματοποιείται με ρυθμό 20 g ανά 1 μέτρο γραμμικό.
Δύο επόμενες φορές το έδαφος γονιμοποιείται με ποτάσα (30 g / m²) και μέσο φωσφόρου (15 g / m²). Δεν χρησιμοποιείται σίτιση με άζωτο.
Ξέρεις Το σέλινο είναι χρήσιμο για τους καπνιστές: η κατανάλωσή του βοηθά στην εξάλειψη των τοξινών και των καρκινογόνων που περιέχονται στον καπνό του καπνού.
Οι βιολογικοί παράγοντες χρησιμοποιούνται ως προστατευτικά παρασκευάσματα έναντι επιβλαβών εντόμων και ασθενειών. Εξαιρείται η χρήση χημικών.
Ιδιαίτερα αποτελεσματικά φάρμακα είναι:
- "Λεπιδοκτόνο";
- Fitoverm;
- "Haupsin";
- "Bitoxibacillin";
- "Μπόβεριν."
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4963/image_0Wj45nH0GgiigUiq5shi3.jpg)
Συνοψίζοντας, μπορούμε να πούμε με ασφάλεια ότι δεν είναι δύσκολο να καλλιεργηθεί ένα νόστιμο και υγιές λαχανικό για υγεία και ομορφιά. Με την επιφύλαξη των κανόνων της γεωργικής τεχνολογίας και του καθεστώτος αποθήκευσης, μια καλλιέργεια ρίζας βιταμινών θα είναι παρούσα στη διατροφή όλο το χρόνο.