Ράφια καταστημάτων της Ουκρανίας πλημμύρισαν με κινεζικό σκόρδο. Και αυτό παρά το γεγονός ότι πολλοί αγρότες στην Ουκρανία ασχολούνται με την καλλιέργειά του. Αλλά είναι πιο βολικό για τους λιανοπωλητές να συνεργάζονται με κινεζικά προϊόντα λόγω των ογκωδών παρτίδων του.
Ο ανταγωνισμός για το κινεζικό σκόρδο στην ουκρανική αγορά είναι συχνά ένα προϊόν από την Αίγυπτο, το οποίο είναι άφθονο σε καταστήματα την άνοιξη. Το σκόρδο που καλλιεργείται στην Ουκρανία μπορεί να βρεθεί μόνο στην αγορά.
Οι παραγωγοί σκόρδου στην Ουκρανία το καλλιεργούν ήδη όχι μόνο για τις εγχώριες ανάγκες της χώρας, αλλά και εξάγουν ενεργά. Καθ 'όλη τη διάρκεια του 2018, το σκόρδο της Ουκρανίας παραδόθηκε στην Πολωνία, τη Γεωργία, τη Λευκορωσία, την Αυστρία και τις χώρες της Βαλτικής.
Ταυτόχρονα όμως, οι κύριοι παραγωγοί σκόρδου παραμένουν προσωπικές θυγατρικές περιοχές του πληθυσμού. Υπάρχουν εξαιρετικά λίγοι παραγωγοί στη χώρα που καλλιεργούν καλλιέργειες σε βιομηχανική κλίμακα.
Το 2018, οι ουκρανικές βιομηχανικές επιχειρήσεις μεγάλωσαν λιγότερο από 3 χιλιάδες τόνους σκόρδου. Ταυτόχρονα, το σκόρδο καλλιεργήθηκε σε συνολική έκταση 22,6 εκταρίων. Από αυτά, σε ιδιωτικές εκμεταλλεύσεις - 21,5 εκτάρια.
Σύμφωνα με τον παρατηρητή της γεωργικής αγοράς Larisa Guk, οι μικροί παραγωγοί δεν είναι σε θέση να συλλέξουν μια μεγάλη παρτίδα σκόρδο. Και οι λιανοπωλητές δεν θα αναζητήσουν ένα προϊόν σε ιδιωτικά νοικοκυριά. Είναι ευκολότερο για αυτούς να συνεργάζονται με κινέζους κατασκευαστές που μπορούν να προμηθεύουν μεγάλο αριθμό προϊόντων.