Η γλυκοπατάτα ή η γλυκοπατάτα κερδίζει ολοένα και μεγαλύτερη δημοτικότητα στους αγρότες της Ουκρανίας. Αυτό οφείλεται όχι μόνο στην ανεπιτήδευτη καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας, αλλά και σε ένα πολύ ελκυστικό πρωταρχικό κόστος, το οποίο είναι περίπου 8 UAH / kg (0,3 δολάρια) με μέση τιμή πώλησης 70-90 UAH / kg (2,5-4,5 δολάρια).

Έτσι, καλλιεργώντας μια γλυκοπατάτα σε μια έκταση 10 εκταρίων, ένας αγρότης μπορεί να πάρει καθαρό εισόδημα 205.126 χιλιάδων δολαρίων. Η κερδοφορία της επιχείρησης είναι 180%.

«Η γλυκοπατάτα είναι μια νέα θέση στην ουκρανική αγορά, αλλά στον κόσμο είναι ένα δημοφιλές και μοντέρνο προϊόν. Η γλυκοπατάτα είναι ένα θερμόφιλο φυτό. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι νότιες περιοχές της Ουκρανίας έχουν το πιο ελκυστικό κλίμα για την καλλιέργειά της », δήλωσε η Yekaterina Zvereva, Διευθύντρια για την Ανάπτυξη της Ουκρανικής Ένωσης Οπωροκηπευτικών (UPAA).

Σύμφωνα με την ίδια, με τη σωστή επιλογή των ποικιλιών και τη σωστή φροντίδα, είναι πολύ πιθανό να επιτευχθεί απόδοση 100 τόνων / εκτάριο. Η κύρια προϋπόθεση για την καλλιέργεια είναι το πότισμα. Η Ekaterina Zvereva είναι σίγουρη ότι η άρδευση επιτρέπει στη γλυκοπατάτα να σχηματίζει μεγάλους κονδύλους.

Για να επιτύχει υψηλές αποδόσεις, και ως εκ τούτου να αυξήσει την κερδοφορία της γεωργικής επιχείρησής τους, ο αγρότης πρέπει να σκεφτεί όχι μόνο τις συνθήκες ανάπτυξης, αλλά και την προστασία από τα παράσιτα. Η διαδεδομένη πεποίθηση ότι η γλυκοπατάτα υποτίθεται ότι δεν επηρεάζεται από ασθένειες είναι λανθασμένη.

Μεταξύ των κοινών ασθενειών αυτής της καλλιέργειας, παρατηρείται μαύρη σήψη. Η ανάπτυξή του συνδέεται πάντα με χαμηλές θερμοκρασίες και υπερχείλιση του εδάφους. Επιπλέον, η γλυκοπατάτα πάσχει επίσης από fusarium. Αντιμετωπίζει επίσης αφίδες, ακάρεα αράχνης, γεράκια και άλλες κάμπιες που τρώνε φύλλα.

Όσον αφορά τις πιθανές προοπτικές εξαγωγών γλυκοπατάτας, αξίζει να σημειωθεί η αυξανόμενη ζήτηση για αυτή τη σοδειά σε χώρες με υψηλό εισόδημα. Η γλυκοπατάτα είναι σε ζήτηση σε πολλά εξωτικά και εθνοτικά πιάτα στην Ευρώπη.