Είναι πάντα πολύ σημαντικό για τις μέλλουσες μητέρες να φροντίζουν την υγεία τους και να μην υποφέρουν από ασθένειες. Για να διατηρήσετε καλή ανοσία, αντί για διάφορα φάρμακα, μπορείτε να στραφείτε σε φυτά λαϊκής θεραπείας, των οποίων οι ευεργετικές ιδιότητες είναι εξαιρετικές μέχρι σήμερα.
Χημική σύνθεση και βιταμίνη τουρσί τζίντζερ
Μετά το τουρσί τζίντζερ, πολλές χρήσιμες ιδιότητες παραμένουν σε αυτό. Επιπλέον, προστίθεται μια ευχάριστη γεύση και άρωμα και οι θερμίδες αντίθετα εξαφανίζονται.
- Χρήσιμες ουσίες που αποθηκεύονται στο τζίντζερ:
- μακρο- και μικροστοιχεία (ασβέστιο, κάλιο, ψευδάργυρος, σίδηρος, νάτριο, μαγνήσιο, φώσφορος) ·
- βιταμίνες (A, B1, B2, B3, C, E, PP, K);
- πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες
- εναλλάξιμα και αναντικατάστατα αμινοξέα (θρεονίνη, λυσίνη, φαινυλαλανίνη κ.λπ.) ·
- λιπαρά οξέα (λινελαϊκό, καπρυλικό, ελαϊκό) ·
- μια ειδική ουσία - gingerol, η οποία δίνει στο προϊόν μια πικάντικη γεύση και αντιφλεγμονώδη ιδιότητα.
Ξέρεις Ανά 100 γραμμάρια τουρσί τζίντζερ υπάρχουν καθημερινά πρότυπα για ένα άτομο μαγνησίου και σιδήρου, καθώς και ένα καθημερινό πρότυπο φωσφόρου και ασβεστίου.
Είναι δυνατόν να τρώτε τζίντζερ τουρσί κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;
Συνολικά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, θα ήταν καλύτερο να περιοριστεί η χρήση διαφόρων μπαχαρικών. Αλλά ανάλογα με τα ατομικά χαρακτηριστικά κάθε γυναίκας, οι γιατροί προτείνουν ακόμη και ένα τουρσί προϊόν.
Χρησιμοποιείται για την ανακούφιση της κατάστασης με σοβαρή τοξίκωση, σε περιόδους αϋπνίας ή κακής διάθεσης.
- Ως φυσικός θεραπευτικός παράγοντας, τουρσί τζίντζερ:
- υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα, είναι καλά ανθεκτικό σε διάφορα βακτήρια και ιούς.
- ανακουφίζει από τους πόνους των αρθρώσεων και των μυών, ανακουφίζει από το πρήξιμο στα πόδια.
- εξαλείφει τον πονοκέφαλο και έχει καλή επίδραση στο κεντρικό νευρικό σύστημα.
- αυξάνει την όρεξη και βελτιώνει το πεπτικό σύστημα.
- καθαρίζει το σώμα από υπερβολική ζάχαρη και χοληστερόλη.
- αυξάνει την αντοχή.
Το προϊόν καθιερώνει πλήρως την εργασία ολόκληρου του σώματος και βελτιώνει την ευημερία ενός ατόμου.
Είναι καλύτερο για τις έγκυες γυναίκες να το χρησιμοποιούν σε μορφή τουρσί, επειδή σε διαφορετική κατάσταση, το προϊόν έχει ισχυρότερες ιδιότητες και αυτό ήδη αντενδείκνυται.
Στα πρώτα στάδια
Το πρώτο τρίμηνο της εγκυμοσύνης είναι προτιμότερο για τη χρήση του προϊόντος. Στα αρχικά στάδια, οι γυναίκες συχνά υποφέρουν από τοξίκωση και επακόλουθη ναυτία και εξαλείφει όλα αυτά αρκετά γρήγορα.
Φροντίστε να συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν από τη χρήση, ώστε να μην υπάρχουν επιπλοκές.
Στο 2ο τρίμηνο
Στο δεύτερο τρίμηνο της εγκυμοσύνης, το τζίντζερ μπορεί επίσης να καταναλωθεί, συνήθως αυτό εμπλουτίζει το σώμα με διάφορα απαραίτητα ιχνοστοιχεία. Ωστόσο, πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν από τη χρήση.
Ακόμα και τα τουρσί τρώνε πολύ προσεκτικά. Εάν μια μεγάλη ποσότητα τουρσί τζίντζερ εισέλθει στο σώμα της μελλοντικής μητέρας, τότε αυτό συνεπάγεται αλλαγή στο ορμονικό υπόβαθρο ή στην πρόωρη παραγωγή γάλακτος, και αυτό είναι τεράστιος κίνδυνος.Άλλωστε μπορεί να αναπτυχθούν διάφορα πεπτικά προβλήματα και αλλεργίες.
Με καθυστερημένους όρους
Καθυστερημένη εγκυμοσύνη - αυτό σημαίνει ότι πρέπει κατηγορηματικά να απορρίψετε το προϊόν με οποιαδήποτε μορφή. Τα προβλήματα είναι: αραιώνει το αίμα και μπορεί να προκαλέσει αιμορραγία.
Όσο πιο κοντά ο χρόνος γέννησης του μωρού, τόσο χειρότερο γίνεται αντιληπτό. Το σώμα στοχεύει σε άλλες διαδικασίες και μπορεί να είναι πιο αδύναμο, επομένως το προϊόν αντενδείκνυται και μπορεί να οδηγήσει σε πρόωρη γέννηση ή αποβολή.
Βασικοί κανόνες χρήσης
Το τζίντζερ αλέθεται, ξηραίνεται και τουρσί. Τις περισσότερες φορές καταναλώνεται με τσάι και λεμόνι, εξαλείφει τη ναυτία. Το έδαφος χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό ή συμπυκνωμένο συμπλήρωμα διατροφής και φυσικά διανέμεται με μέτρο.
Το αποξηραμένο χρησιμοποιείται για να ικανοποιήσει την πείνα, αποτρέπει επίσης τη ναυτία. Έτσι, βοηθώντας μια γυναίκα να μην στηρίζεται σε φαγητό πάρα πολύ.
Το τουρσί τζίντζερ καταναλώνεται με φαγητό, συχνά ασιατικής προέλευσης. Χρησιμοποιείται επίσης καλά με πιάτα με ψάρι και εκτιμάται για την ικανότητά του να αφαιρεί την επίγευση από τα τρόφιμα.
Συνήθως, το προϊόν μετά το τουρσί γίνεται ροζ - μπορεί να είναι είτε πρόσθετα ξιδιού ρυζιού είτε τεύτλα. Το προϊόν τουρσί συχνά είναι ροζ λόγω της βαφής E124, αυτό το πρόσθετο δεν επηρεάζει τη γεύση.Χρησιμοποιείται μεμονωμένα, ανάλογα με το ανθρώπινο σώμα. Ωστόσο, ο κανόνας είναι 50-100 g την ημέρα.
Ξέρεις Σε αποξηραμένη μορφή, το τζίντζερ βρίσκεται επίσης στα παραδοσιακά ρωσικά πιάτα - μελόψωμο cookies.
Αντενδείξεις και βλάβες
Το προϊόν έχει αρκετές αντενδείξεις και ορισμένα άτομα μπορεί να έχουν αλλεργική αντίδραση.
- Δεν μπορείτε να φάτε τζίντζερ με:
- υπέρταση
- φλεγμονή των βλεννογόνων του γαστρεντερικού σωλήνα, αιμορροΐδες, γαστρικό έλκος, με πεπτικά προβλήματα (διάρροια) - σε αυτήν την περίπτωση, γίνεται μία βλάβη, το προϊόν προάγει και ερεθίζει τις εντερικές διαταραχές.
- δερματικές παθήσεις
- εθισμός στις αλλεργίες (σε αυτήν την περίπτωση, θα ήταν καλύτερα να αρνηθείτε το προϊόν και να μην το διακινδυνεύσετε ξανά).
- ηπατικές παθήσεις (κίρρωση, ηπατίτιδα)
- όγκοι (υπάρχει τάση για ανάπτυξη σχηματισμών).
- ασθένειες της χολόλιθου.
Κανόνες αποθήκευσης οικιακής χρήσης
Το τουρσί τζίντζερ μπορεί να αποθηκευτεί στον καταψύκτη και στο ψυγείο. Τοποθετείται στον καταψύκτη είτε σε σακούλες είτε σε πλαστικά δοχεία τροφίμων.
Σημαντικό! Δεν συνιστάται η αποθήκευση τζίντζερ σε μεταλλικό δοχείο, καθώς αυτό το υλικό έχει κακή επίδραση στο ίδιο το προϊόν.
Είναι καλύτερο να αποθηκεύσετε το τουρσί τζίντζερ σε ένα σφιχτό γυάλινο δοχείο στο ψυγείο. Αυτή η αποθήκευση θα διασφαλίσει τη διατήρηση τόσο χρήσιμων όσο και γεύσεων για περίοδο μεγαλύτερη από ένα μήνα.
Το τζίντζερ είναι ένα μάλλον αμφιλεγόμενο προϊόν, για το οποίο πολλοί εξακολουθούν να διαφωνούν. Το τουρσί τζίντζερ μπορεί να είναι χρήσιμο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, το πιο σημαντικό είναι να το χρησιμοποιείτε σωστά, να υπολογίζετε τη δόση και να παρακολουθείτε την κατάστασή σας.