Στις αγορές και στα καταστήματα, οι πελάτες παρουσιάζονται με μια μεγάλη ποικιλία ποικιλιών πατάτας που διαφέρουν ως προς τη γεύση και τα χαρακτηριστικά φροντίδας τους. Ανάμεσά τους είναι η ποικιλία Picasso - μια πατάτα υψηλής απόδοσης με πολλές θετικές ιδιότητες. Στο άρθρο θα αναφέρουμε λεπτομερώς τα χαρακτηριστικά αυτής της ενδιαφέρουσας ποικιλίας, τις ιδιαιτερότητες της καλλιέργειάς της και την τάση της για ασθένειες.
Χαρακτηριστικά και περιγραφή ποικιλίας
Η ποικιλία πατάτας Picasso είναι το αποτέλεσμα της επιτυχημένης εργασίας κτηνοτρόφων από την Ολλανδία. Στο CIS, αυτή η ποικιλία έχει αρκετά υψηλή ζήτηση. Αυτή η πατάτα είναι αργά ώριμη, με ρύθμιση τραπεζιού, έχει υψηλές αποδόσεις με στάνταρ φροντίδα. Υπάρχουν μεγάλα κιτρινωπά φρούτα βάρους έως 120 g, στρογγυλό οβάλ, με πολλά ρηχά, ροζ-κόκκινα μάτια. Οι θάμνοι του φυτού είναι ψηλοί, ενδιάμεσοι, με σκούρο πράσινο, απέραντο, μεγάλο φύλλωμα. Ο πολιτισμός ανθίζει άφθονα με λευκά άνθη με μικρά κοράλια. Τα μούρα σπάνια σχηματίζονται.
Σας προτείνουμε να εξοικειωθείτε με ορισμένα από τα χαρακτηριστικά της περιγραφόμενης ποικιλίας.
Βίντεο: Συγκομιδή πατάτας Picasso
Γευσιγνωσία
Οι πατάτες Πικάσο έχουν σάρκα με σάρκα με άμυλο 10-12%. Οι κονδυλικές καλλιέργειες στο μαγείρεμα με μέτριο σημείο βρασμού, έχουν ευχάριστη γεύση.
Ξέρεις Στη Ρωσία, η ολλανδική πατάτα της ποικιλίας Picasso ήταν πολύ λάτρης των κηπουρών, οπότε άρχισαν να την ονομάζουν διαφορετικά σε διαφορετικές περιοχές: Ivan da Marya, Little Red Riding Hood, Drunkard, Matryoshka, Ryabinushka και άλλοι.
Περίοδος ωρίμανσης και παραγωγικότητα
Ο περιγραφόμενος τύπος πατάτας έχει την ακόλουθη ωρίμανση και απόδοση:
- περίοδος βλάστησης - 110–120 ημέρες.
- στάδιο μαρασμού και ξήρανσης των κορυφών - από 140 έως 150 ημέρες.
- η ποικιλία έχει μέγιστη απόδοση 325 kg / ha ·
- Οι κόνδυλοι έχουν διάρκεια ζωής 80-90% (10% υψηλότερη από το κανονικό).
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
- Ο τύπος της πατάτας έχει τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:
- η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη στη φροντίδα.
- εξαιρετική γεύση και έντονο άρωμα πατάτας των κονδύλων.
- αντοχή σε ιούς και πολλές ασθένειες.
- η καλλιέργεια ανέχεται διακυμάνσεις θερμοκρασίας και υψηλή υγρασία χωρίς προβλήματα.
- υψηλό ποσοστό επιβίωσης του υλικού σπόρου σε μέτριες κλιματολογικές συνθήκες ·
- η καλλιέργεια προορίζεται για μακροχρόνια αποθήκευση (απώλειες - όχι μεγαλύτερες από 10-12%) ·
- οι κόνδυλοι ανέχονται εύκολα τη μεγάλη μεταφορά.
- Τα μειονεκτήματα της ποικιλίας:
- οι κόνδυλοι καθαρίζονται ελάχιστα λόγω των πολλών ματιών.
- η καλλιέργεια χρειάζεται καλά λιπάσματα, αλλιώς χάνονται οι ποιοτικές γεύσεις των κονδύλων.
- ευπάθεια σε ασθένειες όψιμης όρασης (εάν δεν υπήρχε προκαταρκτική θεραπεία με ειδικά φάρμακα).
- ήττα από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο
- τη δυσκολία ανάπτυξης σε περιοχές με σύντομη θερινή περίοδο.
Φύτευση και καλλιέργεια πατατών
Δεδομένου ότι αυτός ο τύπος πατάτας ωριμάζει αργά, συνιστάται να το φυτέψετε λίγο νωρίτερα από τις πρώιμες ή τις πρώιμες πρώιμες ποικιλίες, τηρώντας όλους τους κανόνες φύτευσης και φροντίδας.
Βέλτιστοι χρόνοι προσγείωσης
Είναι καλύτερο να φυτέψετε πατάτες της εν λόγω ποικιλίας κατά την τελευταία δεκαετία του Απριλίου ή στις αρχές Μαΐου, όταν η θερμοκρασία είναι + 7 ... + 10 ° С και αφού περάσει η απειλή των απροσδόκητων παγετών.
Κανόνες εναλλαγής καλλιεργειών
Είναι πολύ σημαντικό να τηρείτε τους κανόνες εναλλαγής καλλιεργειών κατά τη φύτευση της περιγραφόμενης ποικιλίας, τη φύτευση μιας καλλιέργειας κάθε χρόνο σε ένα νέο μέρος. Αυτό θα βοηθήσει στην πρόληψη της συσσώρευσης λοιμώξεων και επικίνδυνων παρασίτων στο έδαφος.
Ξέρεις Το όνομα "Πικάσο" πατάτας με έντονα ροζ μπουμπούκια adnexa οφείλει το έργο του διάσημου ζωγράφου Πάμπλο Πικάσο, στο έργο του οποίου υπήρχε μια εποχή που ονομάζεται "ροζ".
Οι καλύτεροι προκάτοχοι αυτής της πατάτας θα είναι:
- σκόρδο
- διάφορες ποικιλίες κρεμμυδιών?
- όσπρια
- λάχανο.
Εάν δεν είναι δυνατό να αλλάξετε τα κρεβάτια στην τοποθεσία, είναι απαραίτητο να απολυμάνετε το έδαφος με τη βοήθεια πράσινης κοπριάς (βρώμη, σίκαλη, μουστάρδα), φυτεύοντάς τα το φθινόπωρο στον τόπο της μελλοντικής φύτευσης πατάτας. Αυτά τα δημητριακά όχι μόνο θα απολυμάνουν το έδαφος, αλλά θα χρησιμεύσουν επίσης ως καλή διατροφή για τον πολιτισμό όταν φυτεύεται.
Απαιτήσεις εδάφους
Η καλλιέργεια αυτού του είδους προτιμά εδάφη με αυξημένη γονιμότητα, επομένως, πριν από τη φύτευση ριζικών κονδύλων, απαιτούνται ενέργειες για τη βελτίωση της ποιότητας του εδάφους στην περιοχή: δεδομένου ότι τα φθινοπωρινά οργανικά λιπάσματα έχουν προστεθεί στο έδαφος με τη μορφή λιπάσματος με ρυθμό 5 kg ανά 1 m² ή 10 kg σάπιας κοπριάς. Την άνοιξη, μετά την απόψυξη της γης, σκάβεται και ισοπεδώνεται με τσουγκράνα.
Προετοιμασία υλικού φύτευσης
Για να επιταχύνετε την ωρίμανση της καλλιέργειας πατάτας του Πικάσο, συνιστάται η χρήση ορισμένων μεθόδων προετοιμασίας πριν από τη σπορά.
Σημαντικό! Μετά την κοπή των κονδύλων Picasso, το υλικό φύτευσης γίνεται πιο ευαίσθητο σε ασθένειες και παράσιτα.
Μεταξύ αυτών είναι:
- Πριν από τη φύτευση, οι μεσαίου μεγέθους πατάτες (έως 5 cm) συλλέγονται, άθικτες και υφίστανται επεξεργασία με Zircon ή Epin-Extra φυτοορμόνες.
- Το φυτικό υλικό βλασταίνεται σε φωτεινό μέρος σε δείκτες θερμοκρασίας από + 12 ° C έως + 15 ° C.
- Επιτρέπεται η χρήση υγρής βλάστησης τοποθετώντας κονδύλους σε υγρή τύρφη ή πριονίδι (μπορούν να χρησιμοποιηθούν κιβώτια για αυτό), ψεκάζοντας στην κορυφή με τις ίδιες πρώτες ύλες (για περίοδο 15 έως 20 ημερών).
- Για να αποφευχθεί η ασθένεια, μερικές ημέρες πριν από τη φύτευση, οι ρίζες καλλιεργούνται για 20 λεπτά σε ένα απολυμαντικό υγρό (νερό (10 λίτρα) + θειικό χαλκό (10 g) + βορικό οξύ (50 g).
- Εάν υπάρχει λίγο υλικό φύτευσης, επιτρέπεται να χωρίσετε τις πατάτες με ένα μαχαίρι σε τμήματα με τουλάχιστον δύο λάχανα. τα τμήματα υποβάλλονται σε επεξεργασία με τέφρα και τμήματα των κονδύλων διατηρούνται στη συνέχεια σε σκιασμένο μέρος έως ότου εμφανιστεί μια κρούστα και στη συνέχεια φυτεύονται.
Τεχνολογία προσγείωσης
Οι πατάτες Picasso θα δώσουν μια εξαιρετική συγκομιδή, εάν παρατηρήσετε σωστά την τεχνολογία της φύτευσης:
- Τα κρεβάτια πρέπει να βρίσκονται σε ψηλό, καλά φωτισμένο χώρο.
- Το έδαφος για φύτευση πατάτας πρέπει να ζεσταθεί καλά.
- Το έδαφος πρέπει να είναι μέτρια υγρό (όταν φυτεύεται σε υπερβολικά υγρό έδαφος, οι κόνδυλοι μπορεί να σαπίσουν ή να υποστούν βλάβη από άλλες ασθένειες).
- Η φύτευση πραγματοποιείται σύμφωνα με το σχήμα: 50 εκατοστά μεταξύ των θάμνων και των διαστάσεων 70 εκατοστών - σειράς (ένα παρόμοιο σχήμα θα βοηθήσει τους ψηλούς θάμνους να μην πνίγονται ο ένας τον άλλον).
- Η εμβάθυνση των καλλιεργειών ρίζας εξαρτάται από τη σύνθεση του εδάφους: με βαρύ ή πηλό έδαφος, το βάθος της ενσωμάτωσης των κονδύλων πρέπει να είναι ελάχιστο (6-8 cm). Σε εύφορο και ελαφρύ έδαφος, οι κόνδυλοι τοποθετούνται σε βάθος 10 cm.
- Μετά τη φύτευση, το έδαφος πάνω από τους κονδύλους συμπιέζεται ελαφρώς.
Ξέρεις Σύμφωνα με τη δημοφιλή πεποίθηση, ο χρόνος φύτευσης των πατατών καθορίζεται από την περίοδο φύτευσης στις σημύδες.
Φροντίδα πατάτας μετά τη φύτευση
Όλη η καλλιεργητική περίοδος των πατατών Picasso χρειάζεται την ακόλουθη φροντίδα:
- Πρέπει να χαλαρώνετε τακτικά το χώμα και να απομακρύνετε τα ζιζάνια. Αυτό συμβάλλει στον καλό αερισμό στα κρεβάτια και στη διατήρηση των θρεπτικών συστατικών των φυτών.
- Η πρώτη άλεση των θάμνων πραγματοποιείται μετά την εμφάνιση 20 cm βλαστών, η δεύτερη - μετά από 7 ημέρες (μεγαλώνουν μετά το πότισμα ή τη βροχή την επόμενη μέρα). Αυτή η διαδικασία είναι απαραίτητη για καλή αναπνοή και σωστή ανάπτυξη των θάμνων, καθώς και για το σχηματισμό πολλών στολονίων (υπόγεια στελέχη) στις ρίζες, γεγονός που αυξάνει την παραγωγικότητα έως και 30%.
- Με την απειλή του παγετού, τα φυτά που αναδύονται μπορούν να πασπαλιστούν εντελώς με χώμα.
- Το πότισμα πραγματοποιείται το βράδυ σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα: το πρώτο - όταν εμφανίστηκαν τα φυτά, το δεύτερο - κατά τη διάρκεια της εκκόλαψης των θάμνων, το τρίτο - μετά την πτώση των λουλουδιών. Ο απαιτούμενος όγκος υγρού είναι 5 λίτρα για κάθε θάμνο. Το νερό σερβίρεται στο διάδρομο ή κάτω από κάθε θάμνο.
- Η έγκαιρη επίστρωση της καλλιέργειας είναι επίσης απαραίτητη για καλό κονδύλιο.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5416/image_kwudUf1il8aJhxb.jpg)
Τα θρεπτικά μείγματα προστίθενται σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:
- 14 ημέρες μετά τη φύτευση των κονδύλων, παρασκευάζεται διάλυμα 10 λίτρων νερού και 0,5 λίτρων κοτόπουλου και αφήνεται για 2 εβδομάδες. Μετά από αυτό, προστίθεται ουρία (20 g) στο διάλυμα και χύνεται σε μεγάλες τρύπες στις σειρές.
- Ο επόμενος επίδεσμος κορυφής πραγματοποιείται κατά το σχηματισμό κονδύλων (στάδιο εκκολαπτόμενου). Για να γίνει αυτό, 10 λίτρα νερού αναμιγνύονται με νιτροαμμόφο (15 g) και υπερφωσφορικό (40 g). Κάθε φυτό πρέπει να αντιπροσωπεύει 0,5 λίτρα του θρεπτικού μείγματος.
- Μια άλλη επίστρωση, το φύλλωμα, πραγματοποιείται στο τέλος της ανθοφορίας: οι θάμνοι ψεκάζονται με ένα διάλυμα υπερφωσφορικού (100 g ανά 10 λίτρα νερού). Αυτή η ποσότητα υπολογίζεται σε ένα κρεβάτι σε 10 m².
Πιθανές αυξανόμενες δυσκολίες
Αν και το Picasso έχει καλό ανοσοποιητικό σύστημα και θεωρείται ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες και παράσιτα, η ανεπαρκής συντήρηση των καλλιεργειών μπορεί να οδηγήσει σε ορισμένες ασθένειες και παράσιτα.
Σημαντικό! Όταν εργάζεστε με μυκητοκτόνα ή εντομοκτόνα διαλύματα, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε προστατευτικό εξοπλισμό με τη μορφή γαντιών και αναπνευστήρα. Και εάν η ταχύτητα του ανέμου φτάσει τα 10 m / s, πρέπει να εγκαταλείψετε τη διαδικασία ψεκασμού.
Μεταξύ αυτών είναι:
- Αργά. Προκειμένου να αποφευχθεί κατά τη διάρκεια της σεζόν, οι θάμνοι υποβάλλονται σε επεξεργασία 5 φορές (με διάστημα 7-10 ημερών) με μυκητοκτόνα "Acrobat MC" (40 g ανά 10 l νερού), "Ecopin" (1 g ανά 10 l νερού), "Fitosporin-M" ( 1 κουταλιά της σούπας. Ανά 10 λίτρα νερού). Οι μέθοδοι θεραπείας και η ποσότητα άρδευσης αναφέρονται στις οδηγίες για τα παρασκευάσματα. Εάν παρ 'όλα αυτά υπάρχει λοίμωξη με καθυστερημένη όραση, όλο το προσβεβλημένο φύλλωμα ανιχνεύεται και καταστρέφεται και οι θάμνοι υποβάλλονται σε επεξεργασία με χημικές ουσίες Oksikhom και Ridomil MC (η επεξεργασία πραγματοποιείται αρκετές φορές με διάστημα 14 ημερών).
- Καβούρι. Μυκητιασική νόσος που προσβάλλει τα υπόγεια μέρη των φυτών, λόγω της οποίας οι πλημμυρισμένοι κόνδυλοι αλλάζουν τη γεύση τους και αποθηκεύονται ελάχιστα. Τα μέτρα ελέγχου περιλαμβάνουν: λιπάσματα που περιέχουν θειικά (σε όξινα εδάφη), χρησιμοποιούν μόνο λίπασμα για λιπάσματα. εναλλαγή καλλιεργειών.
- Σκαθάρι πατάτας του Κολοράντο και οι προνύμφες του. Τα εντομοκτόνα είναι κατάλληλα για επεξεργασία: Aktara (χρησιμοποιείται πριν από την ανθοφορία, όταν εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί). "Actellik", "Fitoverm" (με τη μαζική εμφάνιση παρασίτων). "Κολοράντο" (επιτρέπεται πολλαπλός ψεκασμός ανά σεζόν, αλλά το αργότερο 20 ημέρες πριν από τη συγκομιδή πατατών). "Confidor Maxi (Extra)" (σύμφωνα με τις οδηγίες).
Χαρακτηριστικά συγκομιδής και αποθήκευσης των καλλιεργειών
Οι πατάτες Picasso έχουν κάποια χαρακτηριστικά συγκομιδής και αποθήκευσης:
- Η κουλτούρα θα διακρίνεται από καλή ποιότητα συγκομιδής εάν σκάβετε τους κονδύλους σε ξηρό καιρό και στη συνέχεια στεγνώνετε επαρκώς.
- Για αποθήκευση, είναι απαραίτητο να τοποθετείτε αποκλειστικά ολόκληρους και υγιείς κόνδυλους. Οι κόνδυλοι που κόβονται και έχουν υποστεί βλάβη από ασθένειες ή παράσιτα πρέπει να επιλέγονται ξεχωριστά και να καταναλώνονται πρώτα απ 'όλα, καθώς τέτοια προϊόντα δεν θα μπορούν να ξαπλώσουν για μεγάλο χρονικό διάστημα.
- Δεν επιτρέπεται η έκπλυση της γης από την επιφάνεια του δέρματος, έτσι ώστε η υπερβολική υγρασία να μην συμβάλλει στη σήψη των κονδύλων. Το ρύπο πρέπει να καθαρίζεται προσεκτικά μηχανικά.
- Τα ταξινομημένα φρούτα διανέμονται σε καλάθια ή κουτιά (με τρύπες).
- Οι πατάτες αποθηκεύονται σε δροσερά δωμάτια με θερμοκρασίες από + 1 ° C έως + 4 ° C και υγρασία 80-90%.
Κριτικές χρηστών δικτύου
ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ:
Ο σκαθάρι δεν του αρέσει, η φυτοφώρα δεν του αρέσει
ΜΕΙΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ:
Η γεύση δεν είναι η καλύτερη, κακά καθαρισμένη
Δύο μεγάλα και λιπαρά πλεονεκτήματα αυτής της ποικιλίας: 1. Ο Πικάσο δεν του αρέσει να τρώει φύλλα παντζαριού πατάτας του Κολοράντο, έχει παρατηρηθεί εδώ και αρκετά χρόνια, όταν είναι πολλά σε άλλες ποικιλίες, είναι το ήμισυ και αυτό είναι σταθερό. Η ποικιλία δεν είναι γενετικά τροποποιημένη, γεγονός που αποκλείει την προστασία του από το σκαθάρι, όπως για μένα δεν είναι πολύ νόστιμο, όπως μια κανονική αγροτική, παλιά ποικιλία. Σίγουρα δεν είναι κατάλληλο για τηγάνισμα, αλλά μόνο για πουρέ πατάτας - ακριβώς, μαγειρεύει πολύ σύντομα, πράγμα που εξοικονομεί κατανάλωση αερίου. Δεν είναι επίσης κατάλληλο για σούπες, καθώς είναι πλήρως βρασμένο. 2. Η πατάτα Picasso επηρεάζει τη φυτοφόρα πολύ λιγότερο, γεγονός που εξοικονομεί τα χρήματά σας στη χημεία, όταν η πατάτα μας είναι αχαλίνωτη στους γείτονες της φυτοφόρας, είναι πράσινη σαν να μην είχε συμβεί τίποτα. Αυτό έχει παρατηρηθεί για αρκετά χρόνια, η όψιμη μάστιγα αρχίζει να τον χτυπά όταν μεγαλώνει σε μεγάλους θάμνους και, στη συνέχεια, σε ορισμένα μέρη. Αρχικά το θεραπεύσαμε για ασθένειες, αλλά τα τελευταία δύο χρόνια δεν έχουμε χρησιμοποιήσει τίποτα, όλα ήταν καλά! Διατηρείται καλά όλο το χειμώνα, ένα μειονέκτημα είναι ότι είναι κακό να το καθαρίσετε με τις τρύπες του, και φυσικά έχει τη γεύση, αλλά υπάρχουν άνθρωποι που τους αρέσει.