Όταν θηλάζετε, πρέπει να ακολουθείτε μια συγκεκριμένη δίαιτα, ειδικά έως ότου το μωρό είναι τριών μηνών, ενώ περνά ο τελικός σχηματισμός του πεπτικού συστήματος. Για την πλήρη ανάπτυξη όλων των ιστών στο σώμα του παιδιού και του νευρικού συστήματος, το κύριο μέρος της διατροφής της μητέρας πρέπει να είναι πρωτεΐνες που μπορούν να βρεθούν στα όσπρια - ρεβίθια, φακές ή τουρκικά μπιζέλια. Πώς να χρησιμοποιήσετε σωστά τα ρεβίθια με GV, καθώς και σχετικά με τα οφέλη και τους πιθανούς κινδύνους του προϊόντος, διαβάστε παρακάτω.
Χημική σύνθεση και βιταμίνη ρεβίθια
Διατροφική αξία ρεβίθια ανά 100 g:
- περιεκτικότητα σε θερμίδες 309 kcal, που είναι 19,72% του ημερήσιου κανόνα.
- πρωτεΐνες 20,1 g;
- λίπη 4,3 g;
- υδατάνθρακες 46,2 g;
- διαιτητικές ίνες 9,9 g;
- νερό 14 g
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4537/image_5wAcgvN4Gq8mknzDoi25B.jpg)
Πριν εισαγάγετε ένα προϊόν στη διατροφή σας, πρέπει να μελετήσετε τη σύνθεση βιταμινών-ανόργανων συστατικών του, η οποία παρατίθεται στον πίνακα.
Βιταμίνες | Ιχνοστοιχεία | Μακροθρεπτικά συστατικά |
βήτα καροτίνη; | βόριο; | κάλιο |
θειαμίνη (Β1); | σίδερο | ασβέστιο |
ριβοφλαβίνη (B2); | ιώδιο | πυρίτιο |
χολίνη (Β4); | κοβάλτιο; | μαγνήσιο |
παντοθενικό οξύ (B5); | μαγγάνιο; | Νάτριο |
φυλλοκινόνη; | χαλκός | θείο; |
πυριδοξίνη (B6); | μολυβδαίνιο; | φωσφόρος; |
φολικά (B9); | νικέλιο | χλώριο |
ασκορβικό οξύ; | σελήνιο; | _ |
άλφα τοκοφερόλη; | τιτάνιο; | _ |
ΡΡ | ψευδάργυρος. | _ |
Είναι δυνατόν τα ρεβίθια με θηλασμό
Με το θηλασμό, τα όσπρια, συμπεριλαμβανομένου του εν λόγω προϊόντος, μπορούν να καταναλωθούν. Το κύριο πράγμα είναι να προσεγγίσετε σωστά τη διαδικασία εισαγωγής τους στη διατροφή.Είναι καλύτερο αν η μαμά δοκιμάσει πρώτα τη σούπα, μαγειρεμένη σε ζωμό λαχανικών με την προσθήκη φασολιών και όχι σε πλούσιο κρέας.
Το χρειάζεστε για πρώτη φορά μόνο για πρωινό ή, σε ακραίες περιπτώσεις, για μεσημεριανό γεύμα.
Σημαντικό! Τα ρεβίθια μπορούν να εισαχθούν στη διατροφή μιας θηλάζουσας γυναίκας μόνο αφού το παιδί είναι 3 μηνών.
Κατά την εισαγωγή ενός νέου προϊόντος, θα πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά τις αντιδράσεις του μωρού, οι οποίες συμβαίνουν συχνότερα 15 λεπτά έως 2 ώρες μετά το θηλασμό. Εάν όλα πήγαν "ομαλά", μετά από μισό μήνα μπορείτε να αρχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτό το λαχανικό ως συνοδευτικό πιάτο.Τα φασόλια πρέπει να εμποτιστούν για 10-12 ώρες σε νερό πριν από τη θερμική επεξεργασία.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αποξηραμένα ή φρέσκα μπιζέλια για μαγείρεμα ή στιφάδο, είναι καλύτερα να αποφεύγετε τα κονσερβοποιημένα προϊόντα. Τα πιάτα με ρεβίθια δεν πρέπει να καταναλώνονται περισσότερο από 2 φορές την εβδομάδα.
Χρήσιμες και επιβλαβείς ιδιότητες του προϊόντος
Ένα μωρό μεγαλώνει και αναπτύσσεται ραγδαία, οπότε η διατροφή του, η οποία εξαρτάται άμεσα από τη διατροφή της μητέρας, πρέπει να είναι ισορροπημένη και να περιλαμβάνει μια μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης που εμπλέκεται στην κατασκευή κυττάρων όλων των οργάνων και συστημάτων, στον σχηματισμό ανοσίας.
- Τα κύρια οφέλη από τα ρεβίθια για ένα παιδί είναι τα εξής:
- Αυξήστε τις προστατευτικές λειτουργίες του σώματος.
- έλεγχος σακχάρου στο αίμα
- επιτάχυνση του σχηματισμού του νευρικού συστήματος, το οποίο επηρεάζει θετικά την ψυχοκινητική ανάπτυξη.
- βελτίωση της πεπτικής λειτουργίας.
- ενίσχυση του οστικού ιστού λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε φώσφορο και ασβέστιο.
- σταθεροποίηση του καρδιαγγειακού συστήματος
- διέγερση της απέκκρισης περίσσειας υγρού και χολής.
Εκτός από τα παραπάνω, τα ρεβίθια εκτιμούνται για το γεγονός ότι, σε αντίθεση με τις σχετικές καλλιέργειες, είναι πολύ λιγότερο πιθανό να προκαλέσουν αυξημένο σχηματισμό αερίου, όταν καταναλώνονται, θα υπάρχει λιγότερος κίνδυνος σύγκρουσης με γαστρικό κολικό.
Τυχόν νέα προϊόντα που εισάγονται στη διατροφή μιας μητέρας μπορεί να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση στα βρέφη. Συνήθως εκδηλώνεται με κνησμό, δακρύρροια, ερυθρότητα στο δέρμα.
Εάν συμβεί αυτό, πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό και να προσαρμόσετε το φαγητό, αναβάλλοντας τη γνωριμία με όσπρια για έξι μήνες. Συνήθως, εάν μια γυναίκα κάνει τα πάντα σωστά, οι ανεπιθύμητες ενέργειες σε αυτό το προϊόν είναι πολύ σπάνιες.
Ξέρεις Τα αλεσμένα φασόλια ρεβίθια άρχισαν να χρησιμοποιούνται ως υποκατάστατο των κόκκων καφέ τον XVIII αιώνα, και σε ορισμένα μέρη του κόσμου εξακολουθεί να εφαρμόζεται.
Αντενδείξεις
- Η πλήρης εγκατάλειψη της κατανάλωσης του θεωρούμενου τύπου φασολιών πρέπει να είναι με τις ακόλουθες αποκλίσεις στη λειτουργικότητα της μητέρας ή του μωρού:
- δυσβολία;
- κακή απόφραξη του εντέρου
- ένα έλκος
- παγκρεατίτιδα
- χολοκυστίτιδα
- δυσλειτουργία των νεφρών και της ουροδόχου κύστης στην οξεία φάση.
- ατομική δυσανεξία στο προϊόν.
Αρχίζοντας να θηλάζετε ένα μωρό, πρέπει πρώτα να φροντίσετε τη διατροφή σας. Τα όσπρια με τη μορφή ρεβίθου μπορούν και πρέπει να εισαχθούν στη διατροφή σας εάν δεν υπάρχουν αντενδείξεις. Αυτό το προϊόν είναι απαραίτητη πηγή πολύτιμων μετάλλων και βιταμινών που θα βοηθήσουν το μωρό και τη μητέρα σας να αποκτήσουν γρήγορα δύναμη.