Η καλλιέργεια οικογενειακών κρεμμυδιών δεν ασκείται από όλους, επειδή λόγω της ακατάλληλης χρήσης των κύριων γεωργικών μεθόδων, οι βολβοί μεγαλώνουν και με ένα αρκετά μεγάλο κρεβάτι στον κήπο μπορείτε να έχετε μια ελάχιστη απόδοση. Για να εκτιμήσετε όλες τις γοητείες ενός οικογενειακού κρεμμυδιού, πρέπει τουλάχιστον να προσπαθήσετε να το καλλιεργήσετε σύμφωνα με όλους τους κανόνες και το αποτέλεσμα σίγουρα θα σας ευχαριστήσει.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά των κρεμμυδιών της οικογένειας
Το οικογενειακό κρεμμύδι πήρε το όνομά του με βάση τον αριθμό των βολβών που μπορούν να σχηματιστούν από μια μόνο φυτευμένη μονάδα. Συχνά ένα φυτό περιέχει έως και 6 μικρούς βολβούς, και μερικές φορές έως και 10, είναι πολλαπλών οφθαλμών και ονομάζεται ευρέως «οικογένεια».
Τα οικογενειακά κρεμμύδια είναι μια ποικιλία κρεμμυδιών, μπορεί να είναι διαφορετικών σχημάτων και χρωμάτων. Υπάρχουν δείγματα οβάλ, στρογγυλού, στρογγυλού επίπεδου σχήματος. βιολετί, χρυσό, χάλκινο, κοκκινωπό χρώμα, αλλά επικρατούν 2 χρώματα στην ενότητα - λευκό και ροζ-λιλά.Οι θυγατρικοί βολβοί συχνά είναι ελαφρώς καμπύλοι και έχουν ελαφρώς αιχμηρό άκρο στο σημείο προσάρτησης στον μητρικό βολβό. Η καλλιέργεια μεγαλώνει με ένα πλούσιο "καπέλο" πρασινάδας, τα φύλλα είναι αρκετά λεπτά και έχουν μια λεπτή δομή, περιστασιακά με κηρώδη επίστρωση. Η καλλιέργεια έχει υποανάπτυκτες επιφανειακές ρίζες. Το φυτό ανθίζει με ταξιανθίες, που βρίσκονται σε μακρύ μίσχο, μήκους 0,5-1 m.
Οι ταξιανθίες σχηματίζουν μικρά κουτιά γεμάτα με μικρούς σκοτεινούς σπόρους. Σε σύγκριση με τα κρεμμύδια, το οικογενειακό είναι καλύτερα διατηρημένο, επιπλέον, τα χόρτα δεν χοντροκομούν στον κήπο για μεγάλο χρονικό διάστημα και διατηρούν τη ζουμερότητα. Το βάρος κάθε κόρης λαχανικών μπορεί να είναι από 15 έως 40 g, ανάλογα με την ποικιλία, τις συνθήκες ανάπτυξης και τη φροντίδα.
Ξέρεις Τα περισσότερα κρεμμύδια καταναλώνονται στη Λιβύη, για κάθε πολίτη κατά μέσο όρο 35 κιλά ετησίως.
Βαθμολογία των καλύτερων ποικιλιών
Οι ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης, μέσης ωρίμανσης και καθυστερημένης ωρίμανσης διακρίνονται ανάλογα με την περίοδο ωρίμανσης του οικογενειακού λαχανικού, οπότε θα εξετάσουμε την περιγραφή και τα χαρακτηριστικά των καλύτερων αυτών.
Πρώιμο ώριμο
Μεταξύ των πρώιμων ποικιλιών ωρίμανσης, μερικές από τις καλύτερες μπορούν να διακριθούν:
- Σμαράγδι - τα φρούτα έχουν στρογγυλεμένο σχήμα, νιφάδες από ροζ-μοβ απόχρωση, η γεύση είναι ευχάριστη, γλυκιά με ελαφριά στίγματα. Κάθε λαμπτήρας έχει βάρος από 20 έως 30 g, primordia συχνότερα έως 5 τεμ.
- Χιονόμπαλα - τα λαχανικά έχουν ωοειδές σχήμα, λευκό, το φλοιό είναι επίσης λευκό. Η γεύση του πολτού είναι ευχάριστη, ελαφρώς πικάντικη, γλυκιά. Το βάρος κάθε βολβού κόρης είναι κατά μέσο όρο 30 γραμμάρια · είναι δυνατόν να αναπτυχθούν έως και 8 μικρά λαχανικά από ένα φυτό.
- Σπριντ - έχει στρογγυλεμένο, ισοπεδωμένο από το σχήμα των πόλων, λευκές νιφάδες, η γεύση είναι χερσόνησος, γλυκιά, λαχανικά μεγάλου μεγέθους, το καθένα ζυγίζει τουλάχιστον 40 g, ο αριθμός των τεμαχίων σε μια οικογένεια φτάνει τα 10.
Μεσαία σεζόν
Παρουσιάζονται οι καλύτερες ποικιλίες μεσαίας περιόδου:
- Άλμπικομ - η ποικιλία έχει στρογγυλεμένα λαχανικά, ελαφρώς ισοπεδωμένη από τους πόλους, η γεύση είναι γλυκιά, ημιδιαφανής, το καθένα ζυγίζει τουλάχιστον 20 g, κάθε οικογένεια περιέχει τουλάχιστον 4-5 μονάδες ·
- Κούβας κίτρινο - έχει στρογγυλεμένους επίπεδους βολβούς, καθένας βάρους 25-30 g, χαρακτηρίζεται από ένα ευχάριστο άρωμα κρεμμυδιού, ημι-οξεία γλυκιά γεύση. Η επιφάνεια του λαμπτήρα καλύπτεται ομοιόμορφα με χρυσό φλοιό, κάθε οικογένεια περιέχει έως και 6 μονάδες.
- Κογιάρσκι - είναι ιδιαίτερα παραγωγικός, κάθε λαμπτήρας βάρους τουλάχιστον 25 g, έχει σχήμα ωοειδούς. Η γεύση του λαχανικού είναι γλυκιά, ημιδιαφανής, έχει ένα ευχάριστο πικάντικο άρωμα. Κάθε οικογένεια έχει έως και 8 μονάδες.
Καθυστερημένη ωρίμανση
Μεταξύ των ποικιλιών αργής ωρίμανσης μπορούν να διακριθούν:
- Κουνάκ - βολβοί στρογγυλού σχήματος, ισοπεδωμένοι από τους πόλους, χρυσός φλοιός, γλυκιά σάρκα, χερσόνησος. Μια οικογένεια μπορεί να περιέχει έως και 3-4 μονάδες.
- Φρούριο - οι λαμπτήρες έχουν στρογγυλεμένο σχήμα, καλυμμένο με χρυσό φλοιό με ροζ απόχρωση. Ο πολτός είναι λευκός, γλυκός, χερσόνησος, με ευχάριστο άρωμα. Το βάρος κάθε λαμπτήρα κόρης δεν υπερβαίνει τα 30 g. Η οικογένεια περιέχει έως 5 μονάδες.
- Σιβηρικό κεχριμπάρι - έχει στρογγυλεμένους επίπεδες βολβούς καλυμμένους με λευκό φλοιό, ο καθένας ζυγίζει κατά μέσο όρο 25-30 g, η οικογένεια περιέχει έως 7 μονάδες. Η γεύση του πολτού είναι γλυκιά, χερσόνησος.
Βέλτιστοι χρόνοι προσγείωσης
Σκεφτείτε πότε είναι καλύτερο να φυτέψετε ένα λαχανικό - την άνοιξη ή το φθινόπωρο, για να πάρετε μια μεγάλη καλλιέργεια λαχανικών ποιότητας. Η οικογενειακή ποικιλία είναι συνήθως ανθεκτική στο κρύο, ανέχεται εύκολα μικρούς παγετούς, οπότε αρχίζουν να φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος ήδη στα τέλη Μαρτίου - αρχές Απριλίου. Τέτοιες ημερομηνίες φύτευσης είναι απαραίτητες για τη συλλογή μιας καλής συγκομιδής χόρτων, το οποίο το λαχανικό είναι πολύ υψηλής ποιότητας.
Σημαντικό! Συνιστάται η φύτευση οικογενειακών κρεμμυδιών για το χειμώνα για μια καλή συγκομιδή στις νότιες περιοχές, ενώ στη μέση λωρίδα οι απώλειες σε σοβαρούς παγετούς μπορούν να φτάσουν το 50%.
Τα πράσινα μπορούν να κοπούν τον Μάιο και οι λαμπτήρες να ωριμάσουν στα τέλη Ιουνίου. Εξασκούν επίσης φθινοπωρινή φύτευση λαχανικών, εάν θέλουν να πάρουν νωρίς χόρτα, γιατί αυτή η φύτευση γίνεται στις 15 Οκτωβρίου, έτσι ώστε οι βολβοί να μπορούν να ριζωθούν πριν από τον παγετό, αλλά να μην βλαστήσουν. Τα χόρτα με φθινόπωρο φύτευση μπορούν να ληφθούν τον Απρίλιο.
Προπαρασκευαστική εργασία
Το έδαφος και το υλικό φύτευσης προετοιμάζονται για τη φύτευση ενός λαχανικού προκειμένου να αυξηθεί η παραγωγικότητα και να ελαχιστοποιηθεί η πιθανότητα εμφάνισης φυτικών ασθενειών.
Επιλέξτε ένα μέρος
Στο κεντρικό τμήμα του κήπου πρέπει να επιλεγεί ένας χώρος για τη φύτευση ενός λαχανικού, ώστε να μην υπάρχουν ξένα στοιχεία με τη μορφή φράχτη, δέντρων ή κτιρίων που θα κρύψουν τα μελλοντικά φυτά. Οι πεδινές περιοχές δεν είναι κατάλληλες για καλλιέργεια, όπου το λειωμένο νερό και η υγρασία θα σταματήσουν μετά από έντονες βροχοπτώσεις. Η περιοχή πρέπει να προστατεύεται καλά στη βόρεια πλευρά από ψυχρούς ανέμους, εάν σκοπεύετε να φυτέψετε ένα λαχανικό για το χειμώνα.
Αυξανόμενες συνθήκες
Τα κρεμμύδια είναι πολύ απαιτητικά για τον φωτισμό της περιοχής, φροντίστε να επιλέξετε ηλιόλουστες περιοχές για το φυτό, οι οποίες εκτίθενται σε άμεσο ηλιακό φως όλη την ημέρα. Με την έλλειψη φωτός, η ανάπτυξη των λαχανικών αναστέλλεται, το φυλλώδες μέρος του φυτού επεκτείνεται σε μεγάλο βαθμό, γίνεται λεπτό και θαμπό. Η υγρασία του εδάφους έχει επίσης μεγάλη σημασία για τα κρεμμύδια, το τακτικό πότισμα είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη μεγάλων βολβών.
Σημαντικό! Είναι καλύτερα να ποτίζετε το βράδυ, έτσι ώστε το νερό που έχει εισαχθεί στο έδαφος να μην εξατμίζεται κάτω από τον καυτό ήλιο, αλλά έχει χρόνο να φτάσει στις ρίζες των φυτών.
Ωστόσο, αποθαρρύνεται έντονα να φυτευτούν οι πλημμύρες, οπότε δεν μπορεί να αποφευχθεί η σήψη και το μεγαλύτερο μέρος της συγκομιδής θα είναι καταδικασμένο, εκτός από το ότι η αποθήκευση κονσερβών κρεμμυδιών θα είναι πολύ κακή. Η θερμοκρασία καλλιέργειας δεν παίζει ρόλο, η αντίσταση στο κρύο των οικογενειακών κρεμμυδιών επιτρέπει στα φυτά να αντέχουν στις αλλαγές θερμοκρασίας χωρίς να διακυβεύεται η ποιότητα της προκύπτουσας καλλιέργειας.
Απαιτήσεις εδάφους
Όταν επιλέγετε ένα μέρος, πρέπει να προσέχετε τα χαρακτηριστικά του εδάφους, τα οποία επηρεάζουν άμεσα την απόδοση και την ποιότητα των λαχανικών. Το ελαφρύ αργιλώδες έδαφος είναι ιδανικό για φύτευση · τα οικογενειακά κρεμμύδια αναπτύσσονται καλά σε chernozems και αμμώδεις αργίλους. Κατά την επιλογή του εδάφους, λαμβάνεται υπόψη η καλή διαπερατότητα νερού και αέρα, έτσι ώστε το ριζικό σύστημα να μην υποφέρει από έλλειψη οξυγόνου ή υπερβολική υγρασία.Το έδαφος πρέπει να έχει ουδέτερη ή ελαφρώς όξινη αντίδραση, ένα υπερβολικά όξινο έδαφος παρεμβαίνει στην κανονική απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών από τα φυτά και επηρεάζει αρνητικά την απόδοση. Η ανοιξιάτικη φύτευση περιλαμβάνει σπορά του φθινοπώρου. Για αυτό, μετά τον καθαρισμό του εδάφους από τη φύτευση, το χώμα σκάβεται, αφαιρώντας όλη τη βλάστηση των ζιζανίων. Το βάθος εκσκαφής πρέπει να είναι τουλάχιστον 25 cm.
Στη συνέχεια, το χώμα γονιμοποιείται με οργανική και μεταλλική επικάλυψη, για κάθε m² κάνει:
- χούμο ή κομπόστ - 5 κιλά.
- υπερφωσφορικό - 1 κουτ.
- ουρία - 1 κουταλάκι του γλυκού;
- τέφρα ξύλου - 2 κουταλιές της σούπας. λ
Η φθινοπωρινή φύτευση προβλέπει την προετοιμασία του εδάφους το καλοκαίρι, ενώ η λίπανση πραγματοποιείται με τον ίδιο τρόπο όπως στην καλλιέργεια εδάφους το φθινόπωρο.
Ξέρεις Το κρεμμύδι είναι το πιο δημοφιλές λαχανικό στον κόσμο · καλλιεργείται σε 175 χώρες.
Προετοιμασία υλικού φύτευσης
Είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε σετ για φύτευση εκ των προτέρων για να δώσετε αρκετή προσοχή στις απαιτούμενες διαδικασίες. Αρχικά, το sevoc, που αγοράστηκε σε κατάστημα ή συναρμολογήθηκε ανεξάρτητα, εξετάζεται προσεκτικά, απορρίπτοντας κατεστραμμένα, πολύ μικρά και νοσούν δείγματα. Το πεδίο του τρόπου με τον οποίο θα επιλεγεί υψηλής ποιότητας υλικό σπόρου ξηραίνεται, τοποθετείται σε ζεστό δωμάτιο για 2-3 εβδομάδες. Είναι καλύτερα να ρίξετε σεβόκ σε ένα στρώμα σε μια εφημερίδα για καλύτερο στέγνωμα κάθε λαμπτήρα.Την τελευταία ημέρα του στεγνώματος, η θερμοκρασία μπορεί να αυξηθεί στους + 40 ° C, εάν το σπίτι διαθέτει στεγνωτήριο για λαχανικά. Συνιστάται η αντοχή σε υψηλή θερμοκρασία η σπορά για 8 ώρες. Τέτοιες διαφορές θερμοκρασίας διεγείρουν τη βλάστηση, βελτιώνουν τη ρίζωση των φυτών. Τα οικογενειακά κρεμμύδια μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν από σπόρους.
Ωστόσο, σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε να πάρετε πολύ μικρούς βολβούς - σπορά, τα οποία φυτεύονται ήδη από το επόμενο έτος για να αποκτήσετε μεγάλους, ποιοτικούς λαμπτήρες. Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι διατηρούνται σε ένα ασθενώς ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου (προσθέστε υπερμαγγανικό κάλιο στην άκρη ενός μαχαιριού για 1 λίτρο νερού), στη συνέχεια στεγνώνουν σε ένα καλά φωτισμένο περβάζι παραθύρου, πασπαλίζονται σε εφημερίδα, για 3 ημέρες.
Μοτίβο φύτευσης οικογενειακού κρεμμυδιού
Εάν ακολουθήσετε το σχέδιο φύτευσης, μπορείτε να επιτύχετε μεγαλύτερους βολβούς και καλύτερη παραγωγικότητα, επομένως συνιστάται να ακολουθήσετε μερικές συμβουλές:
- Το βάθος της φύτευσης πρέπει να είναι 5 cm.
- ανά 1 m² φυτευμένο όχι περισσότερο από 30 τεμ. Sevka;
- η απόσταση μεταξύ κάθε λαμπτήρα πρέπει να διατηρείται στα 10 cm.
- αυλακώσεις για φύτευση sevka τοποθετούνται σε απόσταση 15 cm το ένα από το άλλο.
Χαρακτηριστικά φροντίδας κρεμμυδιών
Η φροντίδα για τα οικογενειακά κρεμμύδια ουσιαστικά δεν διαφέρει από τα χαρακτηριστικά της φροντίδας των συνηθισμένων κρεμμυδιών, ωστόσο, θα εξετάσουμε σημαντικές πληροφορίες που θα μας επιτρέψουν να καλλιεργήσουμε μια υγιή και άφθονη καλλιέργεια. Το πότισμα της φύτευσης κρεμμυδιών ξεκινά μόνο μετά τη βλάστηση, μέχρι αυτή τη φορά θα έχει αρκετό από το υγρό που έχει συσσωρευτεί στο έδαφος από το αποψυγμένο χιόνι. Μετά την εμφάνιση των πρώτων δενδρυλλίων, τα κρεμμύδια ποτίζονται καλά, χρησιμοποιώντας τους διαδρόμους για αυτό, ώστε να μην πλένονται οι βολβοί από το έδαφος με μια ροή νερού.
Σε 1 m² χρησιμοποιήστε έως και 10 λίτρα νερού. Καθώς το έδαφος στεγνώνει, μπορεί να γίνει ένα δεύτερο πότισμα, υπό την προϋπόθεση ότι δεν υπάρχει φυσική βροχόπτωση. Όταν τα φύλλα των φυτών έφθασαν σε ύψος 15 cm, επαναλάβετε την εισαγωγή νερού στο έδαφος στην ίδια ποσότητα όπως και κατά το πρώτο πότισμα.
Η τελευταία φορά που το πότισμα γίνεται 2 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή. Τα οικογενειακά κρεμμύδια συνήθως δεν επηρεάζονται από ασθένειες και παράσιτα, ωστόσο, συνιστάται η διεξαγωγή προληπτικών θεραπειών με εντομοκτόνα και μυκητοκτόνα παρασκευάσματα, όπως το Topaz, το Fundazol και τα ανάλογα τους, σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Αφού τα χόρτα των οικογενειακών κρεμμυδιών έχουν διασκορπίσει το έδαφος, μπορείτε να αρχίσετε να συγκομίζετε. Η φυτεία πρέπει να καθαρίζεται σε μια ηλιόλουστη, ξηρή μέρα. Τα κρεμμύδια συνήθως απομακρύνονται από το χώμα το πρωί και αφήνονται στο κρεβάτι μέχρι το βράδυ, έτσι ώστε να στεγνώνει καλά κάτω από τον ήλιο. Μετά τη συγκομιδή το καλοκαίρι, τα φύλλα μπορούν να σχίζονται με το χέρι, χωρίς τη χρήση ψαλιδιού ή μαχαιριού, έτσι ώστε η καλλιέργεια να αποθηκεύεται καλύτερα.
Η συγκομιδή πρέπει να φυλάσσεται σε ξηρούς, σκοτεινούς χώρους, σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους + 15 ° C, για να αποφευχθεί η βλάστηση. Τα οικογενειακά κρεμμύδια αποθηκεύονται σε ξύλινα κιβώτια, τα οποία αερίζονται καλά, οπότε η σήψη δεν χαλάει τη σοδειά.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας κρεμμυδιών σε ένα φτερό
Κατά την καλλιέργεια κρεμμυδιών σε ένα φτερό, πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένες συστάσεις:
- Για φύτευση, είναι καλύτερο να επιλέξετε το μεγαλύτερο μέγεθος για φύτευση, τέτοια δείγματα φυτρώνουν γρήγορα και δίνουν μια άφθονη δέσμη ζουμερά πράσινα φτερά.
- Κατά τη φύτευση σποράς, παρατηρείται ένα συγκεκριμένο μοτίβο: μεταξύ των βολβών διατηρούν απόσταση 2 cm, μεταξύ κάθε σειράς - 10 cm.
- Πριν το κλάδεμα του κρεμμυδιού για χρήση σε φαγητό, ποτίζεται καλά το πρωί και τα φτερά κόβονται το βράδυ - έτσι θα είναι πιο ζουμερά και τρυφερά.
- Τις περισσότερες φορές, για την καλλιέργεια κρεμμυδιών στο φτερό, εξασκούν φθινοπωρινή φύτευση για να πάρουν άφθονη συγκομιδή στις αρχές της άνοιξης.