Τα μήλα είναι ένα από τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται ενεργά ως συστατικά σε μια διατροφή που στοχεύει στη μείωση του σωματικού βάρους. Χρησιμοποιούνται επίσης ενεργά στις ημέρες νηστείας. Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα σχετικά με τα οφέλη αυτού του προϊόντος, καθώς και τους κανόνες της διατροφής μήλου παρακάτω.
Περιεκτικότητα σε θερμίδες και χημική σύνθεση των μήλων
100 g ωμών μήλων περιέχουν 52 kcal. Αυτό το ποσό αντιστοιχεί σε:
- νερό - 85,56 g;
- υδατάνθρακες - 11,41 g;
- διαιτητικές ίνες - 2,4 g;
- λίπη - 0,17 g;
- πρωτεΐνες - 0,26 g;
- τέφρα - 0,19 g.
Τα μήλα περιέχουν μεγάλο αριθμό διαφόρων χημικών ενώσεων απαραίτητων για την ομαλή λειτουργία του ανθρώπινου σώματος:
| Βιταμίνες | B1, B2, B5, B6, B9, C, A, E, H, K, PP, Νιασίνη |
| Ιχνοστοιχεία | αλουμίνιο, βόριο, βανάδιο, σίδηρος, ιώδιο, χρώμιο, μαγγάνιο, φθόριο, ψευδάργυρος, κοβάλτιο, ζιρκόνιο, στρόντιο, σελήνιο |
| Μακροθρεπτικά συστατικά | ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο, φώσφορος, θείο, νάτριο, πυρίτιο, χλώριο |
| Βασικά αμινοξέα | ισολευκίνη, αργινίνη, λυσίνη, μεθειονίνη, αργινίνη, ιστιδίνη, τρυπτοφάνη, φαινυλαλανίνη, θρεονίνη |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | Ωμέγα 3, Ωμέγα 6 |
Είναι δυνατόν να τρώτε μήλα ενώ χάνετε βάρος
Τα μήλα είναι φρούτα που εισάγονται σε απεριόριστες ποσότητες κατά τη δίαιτα για τη μείωση του σωματικού βάρους. Το κύριο πράγμα είναι να ακολουθείτε τους κανόνες χρήσης τους και να λαμβάνετε υπόψη τα χαρακτηριστικά του σώματός σας.
Για απώλεια βάρους, το πιο χρήσιμο είναι το Omega-3. Αυτό το PUFA μειώνει την όρεξη, διατηρώντας παράλληλα μια αίσθηση πλήρους διάρκειας.
Ιδιότητες μήλων για το ανθρώπινο σώμα κατά την απώλεια βάρους
Τα μήλα είναι εξαιρετικά ευεργετικά για το ανθρώπινο σώμα. Ένα από τα πλεονεκτήματα αυτού του προϊόντος είναι ο χαμηλός γλυκαιμικός δείκτης, ο οποίος είναι 30 μονάδες. Αυτός ο δείκτης εντοπίζει ένα άλμα στη γλυκόζη στο ανθρώπινο αίμα όταν ένα συγκεκριμένο προϊόν καταναλώνεται ως αποτέλεσμα της διάσπασης των υδατανθράκων. Έτσι, εάν το GI είναι πολύ υψηλό, το ανθρώπινο σώμα δεν έχει χρόνο να ξοδέψει υδατάνθρακες και αντί για καθαρή ενέργεια, η περίσσεια τους μετατρέπεται σε λίπος.
Ξέρεις Όσο πιο ελαφρύ τρώνε, τόσο λιγότεροι άνθρωποι θα τρώνε φαγητό - οι Γερμανοί επιστήμονες κατέληξαν σε αυτό το συμπέρασμα. Το γεγονός είναι ότι με την έλλειψη φωτός, η αντίληψη του μεγέθους της μερίδας παραμορφώνεται και, κατά συνέπεια, ο εγκέφαλος πιστεύει ότι το σώμα δεν έχει φάει αρκετά.
Όφελος
Όταν χάνετε βάρος, το σώμα είναι υπό άγχος, τόσο συχνά υπάρχουν τόσο δυσάρεστα συμπτώματα όπως ζάλη, μειωμένη απόδοση, αλλαγές στη διάθεση. Αυτό οφείλεται στην εξασθενημένη ανοσία ως αποτέλεσμα της μειωμένης κατανάλωσης ορισμένων προϊόντων και της μειωμένης δραστηριότητας του ενδοκρινικού συστήματος καθώς και των νευρικών συστημάτων.
Δεν συνιστάται περισσότερο από μία εβδομάδα για να συνεχίσετε να τρώτε μήλα, καθώς μπορεί να προκληθεί σοβαρή βλάβη στο σώμα
- Η κατανάλωση μήλων σάς επιτρέπει:
- αποκατάσταση του κεντρικού νευρικού συστήματος
- βελτίωση της εντερικής κινητικότητας.
- ενίσχυση της ασυλίας
- αποκατάσταση ιστού σε κυτταρικό επίπεδο.
- ξεκινήστε τη διαδικασία διαχωρισμού λιπαρών ιστών.
- Προστατεύστε το σώμα από την αφυδάτωση και την εξάντληση.
- αφαιρέστε την περίσσεια αλατιού και υγρού από το σώμα.
- ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση.
Επιβλαβείς ιδιότητες και αντενδείξεις
Το μειονέκτημα της διατροφής μήλου είναι ότι τα περισσότερα περιλαμβάνουν την κατανάλωση μήλων σε μεγάλες ποσότητες, κάτι που δεν θα ωφεληθούν όλοι. Μια μεγάλη ποσότητα οξέος και φυτικών ινών μπορεί να προκαλέσει δυσφορία στο πεπτικό σύστημα. Το γεγονός είναι ότι αυτές οι ουσίες έχουν ερεθιστικό αποτέλεσμα στις βλεννογόνους του στομάχου και των εντέρων.
- Με αυξημένη και χαμηλή οξύτητα, πρέπει να εισαγάγετε πιο προσεκτικά τέτοια προϊόντα στη διατροφή, διαφορετικά οι παρενέργειες με τη μορφή:
- φούσκωμα
- καούρα
- κολικός
- μετεωρισμός
- ναυτία
- διάρροια.
Τα ωμά φρούτα αντενδείκνυται πλήρως σε περίπτωση επιδείνωσης γαστρίτιδας οποιασδήποτε μορφής, πεπτικών ελκών, καθώς και ατομικής δυσανεξίας στα προϊόντα. Στο στάδιο της ύφεσης, το προϊόν για γαστρίτιδα μπορεί να εισαχθεί σταδιακά στη διατροφή, ξεκινώντας από τα φρούτα που έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία και στη συνέχεια σταδιακά φεύγουν για φρέσκα μήλα. Με αυτήν την ασθένεια, δεν μπορείτε να φάτε μήλα για δείπνο λόγω της πρόσθετης έκκρισης του γαστρικού χυμού. Σε κάθε περίπτωση, είναι αδύνατο να ξεπεράσετε τον κανόνα των 2-3 μήλων την ημέρα.
Με τον διαβήτη, δεν μπορείτε να φάτε γλυκές ποικιλίες κόκκινου σε φρέσκια μορφή. Ωστόσο, σε αποξηραμένη ή ψημένη μορφή, επιτρέπεται η χρήση οποιωνδήποτε ποικιλιών του εν λόγω προϊόντος.
Σημαντικό! Πριν ξεκινήσετε μια δίαιτα μήλου, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό που θα σας βοηθήσει να επιλέξετε την καλύτερη επιλογή σε ατομική βάση, λαμβάνοντας υπόψη τα χαρακτηριστικά του σώματος.
Τι μήλα είναι καλύτερα για την απώλεια βάρους
Όταν χάνετε βάρος, είναι προτιμότερο να προτιμάτε ξινές και γλυκές και ξινές ποικιλίες πράσινων ή κίτρινων μήλων. Περιέχουν περισσότερα οξέα, τα οποία είναι απαραίτητα για την υψηλής ποιότητας διέγερση του πεπτικού σωλήνα και την καταστροφή των λιπαρών ιστών.
Εάν δεν γνωρίζετε ποια ποικιλία είναι καλύτερη για την απώλεια βάρους, τότε θυμηθείτε ότι οι γλυκές ποικιλίες έχουν περισσότερες θερμίδες
Πώς λειτουργεί το μήλο στην καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους
Μία από τις πιο σημαντικές λειτουργίες στην απώλεια βάρους παίζεται από αντιοξειδωτικά., εκ των οποίων το εν λόγω προϊόν περιέχει αρκετά. Κατά την κατάποση, τα αντιοξειδωτικά δεσμεύουν αντιδραστικά είδη οξυγόνου, τα οποία είναι ελεύθερες ρίζες, γεγονός που μειώνει την ένταση των αντιδράσεων οξειδοαναγωγής. Το γεγονός είναι ότι με υπερβολική οξείδωση, παράγονται ουσίες στο σώμα που αποτρέπουν την αποβολή τοξινών, τοξινών, καθώς και την διάσπαση του λίπους.
Τα αντιοξειδωτικά παίζουν προστατευτικό ρόλο. Η δράση τους στοχεύει στην αναστολή της διαδικασίας ανεξέλεγκτων αντιδράσεων που σχετίζονται με το σχηματισμό ελεύθερων ριζών και οξείδωσης λιπιδίων σε μεμβράνες σε κυτταρικό επίπεδο.
Τα αντιοξειδωτικά περιλαμβάνουν βιταμίνες C, A, E, K, σίδηρο, θείο ενώσεις, σελήνιο. Όλες αυτές οι ενώσεις βρίσκονται στα μήλα.
Μόλις βρεθούν στο σώμα, αντιδρούν με αντιδραστικά είδη οξυγόνου και τα μετατρέπουν σε μη επιθετικές ρίζες και υπεροξείδιο του υδρογόνου. Στη συνέχεια, οι ήδη επεξεργασμένες μορφές αποσυντίθενται σε συνηθισμένο οξυγόνο και νερό, βοηθώντας στη διατήρηση του τόνου των ιστών και της παραγωγής κολλαγόνου.
Τα πολυακόρεστα οξέα Ωμέγα-3 και Ωμέγα-6 είναι επίσης υπεύθυνα για τη ρύθμιση του υπερβολικού βάρους. Πρώτα απ 'όλα, αυτές οι ενώσεις ρυθμίζουν την απόδοση του εγκεφάλου και των αιμοφόρων αγγείων. Η παρουσία τους στη διατροφή σας επιτρέπει να μειώσετε την επιθυμία για γλυκά και προϊόντα αλευριού. Επιπλέον, με τις δίαιτες, ως αποτέλεσμα της μείωσης της κατανάλωσης των περισσότερων προϊόντων που είναι εξοικειωμένα με το σώμα, παρατηρείται μια αλλαγή στο ορμονικό υπόβαθρο, η οποία οδηγεί σε επιδείνωση της ποιότητας του ύπνου και μείωση της αντοχής.
Τα ωμέγα-3 και τα ωμέγα-6 γεμίζουν γρήγορα την ανάγκη του σώματος για λίπη, η οποία έχει ευεργετική επίδραση στην εργασία του ενδοκρινικού συστήματος. Αυτές οι ενώσεις συμμετέχουν επίσης σε διαδικασίες πέψης, επιταχύνοντας τις μεταβολικές διεργασίες, κάτι που είναι πολύ σημαντικό κατά την απώλεια βάρους.
Ξέρεις Οι άνθρωποι που πάσχουν από οδοντικές ασθένειες είναι πιο επιρρεπείς σε αύξηση του σωματικού βάρους. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η συσκευή μάσησης δεν είναι σε θέση να τεμαχίζει ποιοτικά τρόφιμα — Ο μεταβολισμός διαταράσσεται, καθώς το στομάχι δεν αντιμετωπίζει πλήρως την πέψη μεγάλων κομματιών.
Οι βιταμίνες Β εμπλέκονται στην κατασκευή κυττάρων των περισσότερων συστημάτων και οργάνων. Βοηθούν βελτίωση του κεντρικού νευρικού συστήματος, από την οποία, στην πραγματικότητα, εξαρτάται η λειτουργικότητα ολόκληρου του οργανισμού. Επιπλέον, συμμετέχουν οικοδόμηση κυττάρων μυών κορσέ και ενίσχυση της ανοσίας.
Η σύνθεση των μήλων περιλαμβάνει επίσης φυτικές ίνες, οι οποίες χρειάζονται πολλές θερμίδες για πέψη. Βοηθά στον καθαρισμό του σώματος από τις τοξίνες. Τα μήλα είναι 80% νερό, το οποίο έχει μια αναζωογονητική επίδραση στο σώμα και επιτρέπει ρυθμίστε την ισορροπία νερού-ηλεκτρολύτη για απώλεια βάρους. Τα οργανικά οξέα βοηθούν στη ρύθμιση του ήπατος και στη βελτίωση της εντερικής κινητικότητας.
Οι ενώσεις πηκτίνης έχουν επίδραση απορρόφησης, η οποία σας επιτρέπει να απομακρύνετε αποτελεσματικά τις τοξίνες με φυσικό τρόπο. Ορυκτά άλατα και μεγάλη ποσότητα τανινών συμβάλλουν στην αύξηση της απορρόφησης των βιταμινών από τους ιστούς του σώματος.
Σημαντικό! Περισσότερες βιταμίνες και φυτικές ίνες βρίσκονται σε μήλα που δεν έχουν φτάσει στη φυσική ωριμότητα, δηλαδή ακόμα πρασινωπό.
Οι βασικοί κανόνες της διατροφής μήλου
Υπάρχουν διάφοροι βασικοί κανόνες σχετικά με τις δίαιτες μήλων:
- Η δίαιτα δεν πρέπει να υπερβαίνει το χρόνο 7-10 ημερών.
- Με μια δίαιτα μήλου, άλλα φρούτα πρέπει να εξαιρούνται από τη διατροφή, διαφορετικά υπάρχει υψηλός κίνδυνος πρόκλησης γαστρεντερικής δυσλειτουργίας, η οποία είναι αρκετά δύσκολο να ανακάμψει αργότερα.
- Πρέπει να τρώτε φρούτα φρέσκα και πάντα με φλούδα.
- Με μια μακρά διατροφή, η κατανάλωση μήλων δεν περιορίζεται σε + τη χρήση άλλων διαιτητικών προϊόντων σε βραστή, ατμό ή υγρή μορφή (σούπα, κρέας, δημητριακά, λαχανικά).
- Με μονο-δίαιτα (όχι περισσότερο από 2 ημέρες), ο ρυθμός κατανάλωσης είναι 1,5-2 kg / ημέρα + πλήρης περιορισμός σε οποιαδήποτε άλλα προϊόντα εκτός από νερό και τσάι, σε ορισμένες δίαιτες - κεφίρ ή γιαούρτι χωρίς ζάχαρη.
- Υποχρεωτική είναι η χρήση επαρκούς ποσότητας νερού - τουλάχιστον 2 l / ημέρα.
- Μην τρώτε μήλα με οποιαδήποτε μορφή πριν τον ύπνο. Η τελευταία φορά το βράδυ επιτρέπεται να τρώει φρούτα, το αργότερο 2-3 ώρες πριν τον ύπνο.
Βίντεο: Μονο-δίαιτα Apple (1 ημέρα)
Η διατροφή της Apple είναι μια από τις πιο κοινές στους απλούς ανθρώπους. Δεν έχει ουσιαστικά αντενδείξεις και σπάνια προκαλεί παρενέργειες εάν προσεγγιστεί σωστά για τη χρήση του.
