Το δέσιμο των αμπέλων στα στηρίγματα είναι η πιο σημαντική τεχνική στη γεωργική τεχνολογία των σταφυλιών. Χωρίς αυτήν τη διαδικασία, οι βλαστοί θα αναπτυχθούν τυχαία, θα συνδεθούν και θα σχηματίσουν πυκνά αλσύλλια, τα οποία θα επηρεάσουν αρνητικά την απόδοση και την υγεία της καλλιέργειας. Με ποιους όρους, τι και με ποιο τρόπο είναι καλύτερο να δέσετε ένα αμπέλι; - Θα βρείτε απαντήσεις σε όλες τις ερωτήσεις στο παρακάτω άρθρο.

Γιατί πρέπει να δέσετε τα σταφύλια;

Ένα φυτό σταφυλιών είναι ένα εύκαμπτο αμπέλι που χρειάζεται απλώς να προσκολληθεί σε κάτι στη διαδικασία ανάπτυξης. Εάν η υποστήριξη δεν είναι εγκατεστημένη, θα τη βρει μόνη της και ταυτόχρονα θα φτάσει στον ήλιο και τότε η συγκομιδή δεν θα ευχαριστήσει με άφθονο και θα είναι δύσκολο να την αφαιρέσετε.

Επιπλέον, η κατάλληλη δέσμευση βλαστών αποφέρει σημαντικά οφέλη στο φυτό:

• σας επιτρέπει να δημιουργήσετε έναν καθαρό και όμορφο αμπελώνα.
• θέτει το αμπέλι στην επιθυμητή κατεύθυνση.
• παρέχει την πλήρη ανάπτυξη όλων των νεφρών.
• προστατεύει τους βλαστούς από ριπές ανέμου.
• μειώνει τον κίνδυνο μυκητιασικών λοιμώξεων λόγω εξαερισμού του φυλλώματος.
• προωθεί τη γονιμοποίηση όλων των ταξιανθιών ·
• Οι συστάδες παίρνουν περισσότερο ήλιο, επομένως ωριμάζουν νωρίτερα και έχουν πιο κορεσμένη γεύση.
• διευκολύνεται η φροντίδα φύτευσης.

Όλοι αυτοί οι παράγοντες οδηγούν σε αύξηση της παραγωγικότητας, που είναι ο κύριος σκοπός της διατήρησης του αμπελώνα, ανεξάρτητα από το αν η καλλιέργεια καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα ή στη χώρα.

Πότε είναι η καλύτερη στιγμή για δέσιμο;

Οι εργασίες δέσμευσης σταφυλιών πρέπει να ξεκινήσουν στις αρχές της άνοιξης, αμέσως μετά την αποκάλυψη των θάμνων. Είναι σημαντικό να μην χάσετε τη στιγμή που ο χυμός αρχίζει να κινείται. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το αμπέλι γίνεται εύκαμπτο, εύκαμπτο και σχηματίζεται εύκολα στη σωστή κατεύθυνση. Πρέπει να ολοκληρώσετε την καλτσοδέτα πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια - στην αρχή της ανάπτυξής τους είναι πολύ εύθραυστα και εύκολα καταστραφούν κατά τη διάρκεια της διαδικασίας. Επίσης, κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού θα χρειαστούν λίγα ακόμη γωνιά, καθώς αυξάνονται οι νέοι βλαστοί.

Μέθοδοι Garter

Μπορείτε να δέσετε τα σταφύλια σε κάθετο στήριγμα - πέργκολα, πέργκολα ή δίχτυ για φυτά. Επίσης, μικρές αρχιτεκτονικές κατασκευές μπορούν να χρησιμεύσουν ως στήριγμα για τα αμπέλια: άξονες, καμάρες, διάφοροι τύποι περίφραξης. Ανάλογα με την εποχικότητα της εργασίας, χωρίζονται 2 τύποι καλτσοδέτων: ξηρός και πράσινος.

Στεγνό

Η «στεγνή» καλτσοδέτα ονομάζεται επειδή όλοι οι χειρισμοί πραγματοποιούνται με τους ξηρούς βλαστούς του περασμένου έτους, οι οποίοι εξακολουθούν να κοιμούνται μετά το χειμώνα. Πραγματοποιείται στην αρχή της σεζόν και η περαιτέρω ανάπτυξη της αμπέλου, καθώς και ο σχηματισμός της μελλοντικής καλλιέργειας, εξαρτάται από το πόσο καλά γίνεται. Η διαδικασία περιλαμβάνει οριζόντια τοποθέτηση ή ανεμιστήρα βλαστών στο κάτω μέρος του στηρίγματος.

Σχηματικά, μοιάζει με αυτό:

1. Τα πολυετή ξυλώδη βλαστάρια (μανίκια) κάμπτονται προσεκτικά και στερεώνονται στη χαμηλότερη γραμμή σύρματος.
2. Οι εύκαμπτοι βλαστοί τοποθετούνται στη δεύτερη βαθμίδα υπό γωνία 45-60 °.
3. Οι υπόλοιποι κόμβοι, που θα αυξήσουν αργότερα τους νεαρούς βλαστούς, στερεώνονται στο πλέγμα στο κάτω μέρος του στηρίγματος.

Σημαντικό! Πριν προχωρήσετε στην αποξήρανση της καλτσοδέτας, είναι απαραίτητο να κάνετε κλάδεμα υγιεινής σταφυλιών — αφαιρέστε όλους τους φθαρμένους και συρρικνωμένους βλαστούς το χειμώνα

Με αυτήν τη μέθοδο, δημιουργούνται οι ίδιες συνθήκες για την ανάπτυξη όλων των νεφρών, λόγω των οποίων είναι δυνατόν να επιτευχθεί καλή παραγωγικότητα.

Πράσινο

Συμμετέχουν στην «πράσινη» καλτσοδέτα το καλοκαίρι, όταν οι νεαροί βλαστοί μεγαλώνουν σε μήκος 30-40 εκ. Σε αυτήν την περίπτωση, συνιστάται να στερεώνετε το αμπέλι κάθετα κάτω από μια μικρή κλίση για να παρέχει μέγιστο φωτισμό και προστασία από τον άνεμο. Το ράψιμο πρέπει να γίνεται κάθε φορά που η λιάνα φτάνει στο πάνω καλώδιο. Συμβαίνει ότι για μια σεζόν πρέπει να κάνετε 3-4 γρίνες και επιπλέον να ενισχύσετε τους βλαστούς μετά από αντίξοες καιρικές συνθήκες.

Σε πέργκολα

Ο πιο βολικός τρόπος για να διορθώσετε τα αμπέλια είναι πέργκολα. Είναι μια δομή που αποτελείται από ένα πλαίσιο και ένα σύρμα τεντωμένο σε διάφορα επίπεδα για δέσιμο λιανών.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

• Σχεδόν όλοι οι κηπουροί καλλιεργούν αμπελώνες σε πέργκολα, καθώς βλέπουν πολλά πλεονεκτήματα σε αυτό:
• Ο σχεδιασμός εξοικονομεί σημαντικά χώρο στον ιστότοπο.
• Μπορεί να κατασκευαστεί από φθηνά υλικά στο χέρι.
• Είναι εύκολο στη χρήση.
• σας επιτρέπει να τοποθετήσετε πολλά μανίκια φρούτων ταυτόχρονα.
• απλοποιεί τη φροντίδα των φυτών και τη συλλογή μούρων.
• Οι βλαστοί αερίζονται καλά και φωτίζονται από τον ήλιο.
• τσαμπιά μάλλον ωριμάζουν?
• Τα μούρα λαμβάνουν περισσότερη θερμότητα και ήλιο, γεγονός που επηρεάζει θετικά τη γεύση και την ποιότητά τους.

Δεν υπάρχουν πρακτικά μειονεκτήματα. Μπορούμε να σημειώσουμε μόνο το γεγονός ότι για το χειμώνα το αμπέλι πρέπει να αφαιρεθεί από την πέργκολα, και αυτό είναι πολύ δύσκολο, επειδή το ύψος της δομής συνήθως υπερβαίνει τα 2 μέτρα.

Ξέρεις Στην αρχαιότητα, το αμπέλι φυτεύτηκε κοντά σε ψηλά δέντρα, τα οποία, κάτω από τη σκιά των βλαστών, ξηράνθηκαν και χρησίμευαν ως στήριγμα του φυτού. Ωριμασμένες συστάδες κρέμονται στις άκρες των κλαδιών, οπότε η συγκομιδή θεωρήθηκε πολύ δύσκολη και επικίνδυνη εργασία.

Τύποι Trellis

Για την καλλιέργεια σταφυλιών χρησιμοποιούνται 2 τύποι κάθετων πέργκολων:

1. Μονοπλάνο. Αυτή είναι η πιο κοινή επιλογή που χρησιμοποιείται σε αμπελώνες σε όλο τον κόσμο. Για την κατασκευή του, χρησιμοποιούνται σωλήνες σιδήρου ή ξύλινοι στύλοι. Ένα σύρμα τεντώνεται μεταξύ των στηριγμάτων σε διάφορα επίπεδα. Η κάτω σειρά βρίσκεται σε ύψος 40-50 cm, όλες οι επόμενες μετά από 30-40 cm. Ο σχεδιασμός ενός επιπέδου μπορεί να γίνει σε διαφορετικές εκδόσεις: με γείσο, σε σχήμα Τ, με κρεμαστή ανάπτυξη. Όλα αυτά τα μοντέλα σας επιτρέπουν να αυξήσετε τη χρήσιμη περιοχή της δομής και να οργανώσετε μεγαλύτερο αριθμό καταστημάτων.
2. Δύο αεροπλάνα. Ο σχεδιασμός αποτελείται από 2 απλές πέργκολες, τοποθετημένες δίπλα-δίπλα, ή συνδεδεμένες υπό γωνία στη βάση με τη μορφή του γράμματος V. Αυτός ο σχεδιασμός έχει ένα πλεονέκτημα έναντι του μονόπλευρου μοντέλου, επειδή μπορεί να φιλοξενήσει περισσότερους συνδέσμους φρούτων. Επιπλέον, όταν βρίσκεται υπό γωνία, το αμπέλι φωτίζεται καλύτερα και αερίζεται, ωστόσο, είναι πιο δύσκολο να το αφαιρέσετε από μια τόσο ογκώδη δομή.

Βασικοί κανόνες Garter

Για να διατηρήσετε το αμπέλι σε καλή κατάσταση και ταυτόχρονα να πάρετε την επιθυμητή σοδειά, πρέπει να γνωρίζετε μερικές από τις λεπτές λεπτομέρειες της διαδικασίας:

1. Κατά την τοποθέτηση των αμπέλων στην πέργκολα, όλα τα κλαδιά πρέπει να φέρονται σε μία, κατά προτίμηση ηλιόλουστη, πλευρά.
2. Κατά τη διάρκεια της καλτσοδέτας, δεν μπορείτε να στρίψετε δυνατά και να λυγίσετε έντονα τους βλαστούς. Όλες οι στροφές πρέπει να γίνονται προσεκτικά και ομαλά, ώστε να μην διαταραχθεί η ροή των θρεπτικών ουσιών στα άνω μάτια.
3. Η ανάπτυξη πράσινων βλαστών δεν μπορεί να συνδεθεί με τα υψηλότερα εσωτερικά.
4. Οι νεαροί βλαστοί χρειάζονται ισχυρή στερέωση, καθώς στην αρχή της ανάπτυξής τους είναι πολύ εύθραυστοι και μπορούν να ξεφτιστούν από το να γλιστρήσουν στο σύρμα ή να σπάσουν από τον άνεμο.
5. Το παλιό ξυλώδες αμπέλι συνδέεται με την πέργκολα οριζόντια, τα νεαρά κλαδιά κατακόρυφα, σε μια μικρή κλίση, αντέχει σε γωνία περίπου 60 °. Με αυτήν τη διάταξη, όλα τα αμπέλια είναι καλά φωτισμένα και σχηματίζονται συστάδες στο επίπεδο του ιμάντα, γεγονός που διευκολύνει τη συγκομιδή του κηπουρού.
6. Δεν είναι επιθυμητό να δέσετε κλαδιά σε μια αυστηρά κάθετη κατεύθυνση. Αυτό οδηγεί σε κακή ανάπτυξη των κάτω ωαρίων και σε υπερβολική έκθεση καρποφόρων συνδέσμων στη βάση.
7. Πρέπει να βεβαιωθείτε ότι τα αμπέλια δεν είναι πολύ γεμάτα, διαφορετικά δεν επικονιάζονται όλες οι ταξιανθίες και θα φυτευτούν λιγότερα μούρα. Σε ένα μάτσο δεν επιτρέπονται περισσότερα από 2 βλαστοί.

Σημαντικό! Μην σφίγγετε υπερβολικά το αμπέλι κατά τη διάρκεια της καλτσοδέτας. Αυτό οδηγεί όχι μόνο σε βλάβες στους βλαστούς, αλλά και σε υποσιτισμό ολόκληρου του θάμνου.

Χαρακτηριστικά Garter

Η τεχνική δέσμευσης νεαρών σταφυλιών και ενηλίκων θάμνων έχει σημαντικές διαφορές. Εξετάστε τα χαρακτηριστικά της καλτσοδέτας:

Νεαρά σταφύλια τον πρώτο χρόνο

Τα νεαρά ετήσια δενδρύλλια συνδέονται με μανταλάκια χρησιμοποιώντας ταινίες από ύφασμα ή πολυαιθυλένιο. Όταν οι βλαστοί μεγαλώνουν σε 30 cm, συνιστάται να εγκαταστήσετε ένα ελαφρύ πλέγμα ή πλέγμα. Το καλύτερο για αυτό είναι ένα πλέγμα για αγγούρια, το οποίο είναι προσαρτημένο σε ένα χαμηλό πλαίσιο με 2 κάθετα σκαμμένες στήλες.

Τέτοια δίχτυα πωλούνται σε καταστήματα κήπων. Είναι κατασκευασμένα από ισχυρές πολυμερείς ίνες και είναι ιδανικά για νεαρά σταφύλια. Μπορείτε να τα φτιάξετε μόνοι σας από σχοινί, νήματα, αλλά είναι πιο βολικό να αγοράσετε ένα τελειωμένο ύφασμα, καθώς το πλέξιμο ή το πλέξιμο με το χέρι, χωρίς δεξιότητες, είναι αρκετά δύσκολο.

Ενήλικος θάμνος

Για ενήλικες θάμνους ηλικίας άνω των 2 ετών, απαιτείται αξιόπιστη και σταθερή υποστήριξη με τη μορφή πέργκολας. Ο σχεδιασμός μπορεί να κατασκευαστεί ανεξάρτητα από 2 κολόνες ύψους 2,5–3 μ. Και πάχους 10–15 εκ. Δεν θα χρειαστεί επίσης πολύ λεπτό γαλβανισμένο σύρμα.

Οι στύλοι στήριξης πρέπει να σκάβονται σε απόσταση 2,5-3 m, και στη συνέχεια πρέπει να τραβηχτούν πολλές σειρές καλωδίων μεταξύ τους. Η κάτω σειρά στερεώνεται σε ύψος 40 cm από το έδαφος, το υπόλοιπο - κάθε 30-40 cm. Το σκληρυμένο αμπέλι είναι δεμένο στην κάτω σειρά. Καθώς μεγαλώνουν οι βλαστοί, θα εμφανιστούν νεαρά κλαδιά, τα οποία πρέπει να είναι προσαρτημένα στις άνω σειρές του σύρματος.

Είναι δυνατόν να αναπτυχθεί χωρίς καλτσοδέτα

Αναμφίβολα, στην πέργκολα, το αμπέλι μεγαλώνει και αποδίδει καρπούς καλύτερα από ό, τι χωρίς αυτό. Ωστόσο, στη γεωργική τεχνολογία των σταφυλιών, επιτρέπεται μια μέθοδος καλλιέργειας χωρίς καλτσοδέτα. Σε αυτήν την περίπτωση, χρησιμοποιείται μόνο ένα στήριγμα με τη μορφή ιμάντα ή ζεύγους εγκάρσιων γωνιών. Στην αρχή της σεζόν, το αμπέλι ρίχνεται προσεκτικά στην κορυφή και δεν είναι δεμένο με τίποτα. Πριν από το χειμερινό καταφύγιο, αφαιρείται και τοποθετείται σε γήινη επιφάνεια. Για να μην χρειάζεται να δένεται ο θάμνος, σχηματίζεται με έναν ειδικό τρόπο, στον οποίο δεν παραμένουν περισσότεροι από 2-3 σύνδεσμοι φρούτων.

Ξέρεις Οι θάμνοι ορισμένων ποικιλιών σταφυλιών μπορούν να αναπτυχθούν και να αποδώσουν καρπούς για έως και 100 χρόνια, και όσο μεγαλύτερο είναι το φυτό, τόσο περισσότερη συγκομιδή φέρνει.

Χρήσιμες συμβουλές

Για αρχάριους, οι ακόλουθες συμβουλές μπορεί να είναι χρήσιμες:

1. Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια καλτσοδέτα ή ένα λεπτό σχοινί. Τεμάχια από ύφασμα, πολυαιθυλένιο, νάιλον καλσόν ή φυσικά υλικά: εμποτισμένο kenaf, βλαστοί ιτιάς ταιριάζουν καλύτερα. Σε εξαιρετικές περιπτώσεις, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σύρμα για τη στερέωση της κύριας αμπέλου.
2. Για να βεβαιωθείτε ότι το αμπέλι είναι πιο σταθερά στερεωμένο και δεν τρίβεται πάνω στην πέργκολα, συνιστάται να εκτελέσετε το καλτσοδέτα με το "οκτώ", περνώντας το υλικό μεταξύ του βλαστού και του σύρματος.
3. Η χρήση ενός σχοινιού καλλωπισμού και ειδικών εργαλείων για την αμπελουργία θα απλοποιήσει σημαντικά το έργο ενός αρχάριου κηπουρού και θα το μετατρέψει σε μια συναρπαστική δραστηριότητα.

Βίντεο: Πώς και πώς να δέσετε ένα αμπέλι

Το δέσιμο των βλαστών είναι η κύρια δραστηριότητα στη φροντίδα των σταφυλιών. Αυτή η διαδικασία σας επιτρέπει να ρυθμίσετε την ανάπτυξη και την κατεύθυνση της αμπέλου, να τη διατηρήσετε σε υγιή κατάσταση και να έχετε καλές αποδόσεις. Επιπλέον, η πέργκολα, πλεγμένη από σμαραγδένιο πράσινο, δημιουργεί μια ευχάριστη σκιά και διακοσμεί τον χώρο.