Τα αγγούρια είναι ένα από τα πιο δημοφιλή λαχανικά στα γεωγραφικά πλάτη μας. Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τη χρήση τους, η καλύτερη επιλογή είναι να τα αναπτύξετε μόνοι σας για να είστε σίγουροι για την ασφάλειά τους. Σε αυτό το άρθρο θα σας πούμε πώς να ταΐζετε τα αγγούρια με μαγιά, ώστε να μεγαλώνουν γρηγορότερα.

Γιατί τα αγγούρια υποβάλλονται σε επεξεργασία με μαγιά;

Κάθε ιδιοκτήτης έχει τα δικά του κόλπα που τον βοηθούν να αυξήσει τη σοδειά του. Ο πιο δημοφιλής τρόπος είναι ακόμη η επεξεργασία των αγγουριών με μαγιά.

Ξέρεις Η Διεθνής Ημέρα Αγγουριού γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 27 Ιουλίου στην πόλη Σούζνταλ, στην περιοχή του κρατικού Μουσείου-Κράτος Βλαντιμίρ-Σούζνταλ.

Γιατί εκτελείται αυτή η διαδικασία και τι δίνει τη χρήση της, εξετάζουμε παρακάτω:

• βελτιώνει τη μικροβιολογική σύνθεση του εδάφους, αυξάνει την παραγωγή αζώτου και φωσφόρου, που είναι τόσο απαραίτητα για την ανάπτυξη των φυτών.
• η ριζοβολία των φυταρίων επιταχύνεται, ο ρυθμός ανάπτυξης αυξάνεται, ο συνολικός αριθμός διεργασιών.
• η ανθεκτικότητα των φυτών σε εξωτερικούς αρνητικούς παράγοντες και ασθένειες βελτιώνεται.
• αυξάνεται η διάρκεια καρποφορίας.
• βελτιώνεται η γευστικότητα των φρούτων.
• ο όγκος της πράσινης μάζας αυξάνεται.

Πόσο και πόσο συχνά μπορείτε να ταΐζετε αγγούρια με μαγιά

Πολλοί κηπουροί ενδιαφέρονται για το σχέδιο σύμφωνα με το οποίο είναι απαραίτητο να λιπαίνονται τα αγγούρια με μαγιά και μετά από πόσο καιρό πρέπει να γίνει.

Το πιο συνηθισμένο είναι το σχήμα σύμφωνα με το οποίο η σίτιση πραγματοποιείται 3 φορές ανά σεζόν:

1. Τα πρώτα λιπάσματα εφαρμόζονται μια εβδομάδα μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων ή όταν το φυτό έχει ένα δεύτερο αληθινό φύλλο.
2. Το δεύτερο λίπασμα πραγματοποιείται όταν το φυτό έχει άνθη. Ήταν αυτή τη στιγμή που ένα επιπλέον μέρος των χρήσιμων ορυκτών θα ήταν πολύ χρήσιμο.
3. Για τρίτη φορά, το ντύσιμο προστίθεται αν θέλουν να παρατείνουν την περίοδο καρποφορίας. Αυτό πρέπει να γίνει όταν λήξει η κύρια περίοδος καρποφορίας.

Πώς να αναπαράγετε μαγιά για τη σίτιση αγγουριών

Για τη διατροφή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξηρή μαγιά και φρέσκια. Δεν υπάρχει διαφορά στην αποτελεσματικότητα μεταξύ τους, εκτός εάν πρέπει να αγοράσετε ένα φρέσκο ​​προϊόν εκ των προτέρων και να στεγνώσετε, δεδομένης της μεγάλης διάρκειας ζωής του, υπάρχει πάντα οποιοσδήποτε ιδιοκτήτης.

Από ξηρή μαγιά

Οι πιο συνηθισμένες είναι 3 συνταγές που χρησιμοποιούν αποξηραμένη μαγιά, οι οποίες μοιάζουν πολύ μεταξύ τους. Για την πρώτη συνταγή που χρειάζεστε:

1. Πάρτε 10 g μαγιάς και αραιώστε τα σε ένα κουβά με ζεστό νερό χωρητικότητας 10 λίτρων.
2. Προσθέστε 60 g ζάχαρης, αφήστε το μείγμα σε ζεστό μέρος για 2 ώρες.
3. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η μαγιά θα έρθει σε επαφή με τη ζάχαρη και θα ξεκινήσει η διαδικασία ζύμωσης.
4. Μετά από αυτό, το διάλυμα πρέπει να αραιωθεί σε 50 λίτρα νερού.
5. Στο τέλος, παίρνετε 60 λίτρα ποιοτικού λιπάσματος για τα αγγούρια σας.

Σημαντικό! Κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας του λιπάσματος, η θερμοκρασία του νερού δεν πρέπει να είναι υψηλότερη από +50 ... + 60 ° C, διαφορετικά η μαγιά θα πεθάνει.

Η δεύτερη συνταγή μαγειρέματος έχει ως εξής:

1. Πάρτε 10 g μαγιάς και αραιώστε τα σε 2,5 λίτρα ζεστού νερού.
2. Προσθέστε ⁄ φλιτζάνι ζάχαρη, ανακατέψτε τα υλικά μέχρι να μαλακώσουν.
3. Καλύψτε το δοχείο με μια πετσέτα, αφήστε χρόνο να ενεργοποιηθεί η μαγιά, ανακατεύοντας περιστασιακά.
4. Μετά τη ζύμωση, αραιώστε 1 φλιτζάνι του μείγματος σε 10 λίτρα νερού.
5. Το προκύπτον μείγμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί αμέσως για τη γονιμοποίηση αγγουριών.

Η τρίτη συνταγή διακρίνεται από τη χρήση ψωμιού, γιατί χρειάζεστε:

1. Πάρτε ψωμί ή κρούστα ψωμιού, 10 g αποξηραμένης μαγιάς και μισό ποτήρι ζάχαρη.
2. Διαλύστε όλα αυτά σε 10 λίτρα ζεστό νερό.
3. Δύο φορές την ημέρα πρέπει να αναμίξετε το μείγμα.
4. Μετά από μια εβδομάδα ζύμωσης, το λίπασμα είναι έτοιμο για χρήση.

Από φρέσκια μαγιά

Όταν χρησιμοποιείτε ένα νέο προϊόν, πρέπει:

1. Πάρτε 1 κιλό φρέσκια μαγιά και 5 λίτρα ζεστό νερό.
2. Ανακατέψτε τα συστατικά σε έναν κάδο.
3. Καλύψτε με μια πετσέτα, αφήστε σε ένα ζεστό μέρος, έτσι ώστε η διαδικασία ζύμωσης να γίνεται πιο ενεργά.
4. Μετά την ολοκλήρωση αυτής της διαδικασίας, αραιώστε το μείγμα με νερό σε αναλογία 1:10.

Πώς να ταΐσετε σωστά τα αγγούρια με μαγιά

Η επικάλυψη αγγουριών από μαγιά δεν θα προκαλέσει δυσκολίες, ωστόσο, κατά την εφαρμογή του, πρέπει να ληφθούν υπόψη πολλές αποχρώσεις.

Ανάλογα με τον τόπο προσγείωσης

Η διαδικασία γονιμοποίησης αγγουριών που καλλιεργούνται σε ανοιχτό έδαφος και στο θερμοκήπιο έχει μικρές διαφορές. Θεωρούμε κάθε περίπτωση ξεχωριστά.

Στο ανοιχτό έδαφος

Τα αγγούρια που καλλιεργούνται στο ανοιχτό έδαφος έχουν περισσότερες ευκαιρίες να πάρουν πρόσθετα θρεπτικά συστατικά, επομένως δεν είναι τόσο απαιτητικά όσο το κορυφαίο ντύσιμο με την έκδοση του θερμοκηπίου. Αρκεί να τα γονιμοποιήσουμε 2-3 φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Σημαντικό! Τα αγγούρια μπορούν να ποτίζονται όχι μόνο με λιπάσματα ζύμης, αλλά μπορούν επίσης να ψεκάζονται με φύλλα φυτών. Αυτό θα δώσει στο φύλλωμα ένα πιο κορεσμένο πράσινο χρώμα και θα προστατεύσει τους θάμνους από την εισβολή παρασίτων και επιβλαβών μικροοργανισμών.

Αξίζει να κάνετε σε υγρό έδαφος και σε ζεστό καιρό. Συνήθως 10 λίτρα του τελικού μείγματος είναι επαρκή για λίπανση 1 m², αλλά ανάλογα με την κατάσταση του εδάφους, αυτός ο αριθμός μπορεί να αυξηθεί ή να μειωθεί.

Στο θερμοκήπιο

Η καλλιέργεια αγγουριών σε θερμοκήπια απαιτεί περισσότερο χρόνο και πόρους, αλλά ταυτόχρονα η απόδοση γίνεται υψηλότερη. Οι τεχνητές συνθήκες συμβάλλουν στο γεγονός ότι τα φυτά καταστρέφουν γρήγορα το θρεπτικό στρώμα του εδάφους, λόγω του οποίου η ανάπτυξή τους αρχίζει να αναστέλλεται.

Σε αυτήν την περίπτωση, τα λιπάσματα ζύμης παίζουν το ρόλο ενός αυξητικού παράγοντα και συμβάλλουν στην ταχεία ανάπτυξη των θάμνων. Δεδομένου ότι το θερμοκήπιο είναι συνήθως πολύ ζεστό, η μαγιά λειτουργεί ακόμη πιο αποτελεσματικά. Συνιστάται στους έμπειρους κηπουρούς να τροφοδοτούν αγγούρια στο θερμοκήπιο κάθε 3-4 εβδομάδες, σε υγρό έδαφος, με ρυθμό 10 λίτρων λιπάσματος για 4-6 φυτά.

Θεραπεία σποροφύτων

Για την καλύτερη ανάπτυξη του ριζικού συστήματος των δενδρυλλίων, είναι απαραίτητο να το τοποθετήσετε σε σάλτσα ζύμης έως ότου αρχίσουν να εμφανίζονται οι πρώτες ρίζες, επομένως, θα επιταχύνετε την ανάπτυξη του ριζικού συστήματος κατά 2-3 εβδομάδες. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι για τα δενδρύλλια είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείται λιγότερο διάλυμα μαγιάς από ότι για τα ήδη καλλιεργημένα αγγούρια: 250 ml για ένα φυτό.

Ξέρεις Στην Κύπρο, οι ντόπιοι χρησιμοποιούν αγγούρια για γλυκιά συντήρηση. Κάνουν αρωματική μαρμελάδα.

Σίτιση αγγουριών κατά την ανθοφορία και την καρποφορία

Αξίζει να σημειωθεί ότι στη φάση της ανθοφορίας τοποθετούνται τα θεμέλια της μελλοντικής καλλιέργειας και πόσο γόνιμα θα είναι τα φυτά.

Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, τα λιπάσματα ζύμης χρησιμοποιούνται συχνότερα για την αύξηση του αριθμού των ωοθηκών. Δεδομένου ότι οι μέλισσες δρουν ως επικονιαστές αγγουριών, η μυρωδιά της ζύμωσης είναι πολύ ελκυστική για αυτούς. Έτσι, επικονιάζουν περισσότερες ταξιανθίες και, κατά συνέπεια, αυξάνουν την απόδοση των αγγουριών.

Κατά τη διάρκεια της καρποφορίας, αυτός ο τύπος λιπάσματος χρησιμοποιείται έτσι ώστε τα φρούτα να μεγαλώνουν γρηγορότερα και να μην είναι κοίλα, επιπλέον, λόγω τέτοιου επιδέσμου, ο χρόνος καρποφορίας αυξάνεται σημαντικά.

Χρήσιμες συμβουλές

Πριν ξεκινήσετε να χρησιμοποιείτε σάλτσα ζύμης στον ιστότοπό σας, δεν είναι κακό να εξοικειωθείτε με τις συστάσεις των έμπειρων κηπουρών:

• κάθε φορά που είναι απαραίτητο να παρασκευαστεί ένα φρέσκο ​​διάλυμα μαγιάς, δεν μπορεί να μείνει την επόμενη φορά, επειδή χάνει γρήγορα τις χρήσιμες ιδιότητές του.
• Αυτή η επικάλυψη πρέπει να χρησιμοποιείται μαζί με τέφρα ξύλου ή κελύφους αυγών, καθώς εξαντλεί τα αποθέματα ασβεστίου και νατρίου στο έδαφος.
• πρέπει να επιλέξετε μια μαγιά με προγενέστερη ημερομηνία παραγωγής.
• κατά τη διάρκεια της διαδικασίας λιπάσματος, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το έδαφος είναι αρκετά ζεστό, καθώς αυτό επηρεάζει σημαντικά το αποτέλεσμα της δράσης της μαγιάς.

Η ευελιξία του λιπάσματος ζύμης έγκειται στο γεγονός ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ή να συνδυαστεί με οποιοδήποτε άλλο λίπασμα, με την επιφύλαξη των φυτών και την απώλεια της αποτελεσματικότητας της λίπανσης. Αυτό το λίπασμα είναι εντελώς οργανικό και εξοικονομεί σημαντικά χρήματα στους κηπουρούς.