Κατά τη διάρκεια του φόρουμ "Agribusiness of Siberia: Present and Future", το οποίο πραγματοποιήθηκε στο Barnaul, ο Roman Kostyuk, Γενικός Διευθυντής της Εθνικής Ένωσης Παραγωγών Βοείου κρέατος (NSPG), ανέφερε καταστροφική έλλειψη βοείου κρέατος στη ρωσική αγορά.
Η ανάλυση της εγχώριας αγοράς της Ρωσικής Ομοσπονδίας έδειξε ότι αντιμετωπίζει οξεία έλλειψη βοείου κρέατος.
Για να κορεστεί πλήρως η αγορά με αυτό το προϊόν, καλύπτοντας τις ανάγκες των πολιτών, η χώρα στερείται 2 εκατομμυρίων αγελάδων, είπε ο ειδικός.
Όλη η ελπίδα της βιομηχανίας τώρα είναι μόνο στους κτηνοτρόφους Altai. Αυτοί είναι που αναπτύσσουν εντατικά την εκτροφή βοοειδών στη Ρωσία. Οι κτηνοτρόφοι στην επικράτεια του Αλτάι ήταν από τους πρώτους που κατέκτησαν τη χρήση φυσικών πόρων για την ανάπτυξη της εκτροφής βοοειδών, καθώς και να οργανώσουν τις παραδόσεις εξαγωγών αγελάδων αναπαραγωγής, δήλωσε ο Roman Kostyuk.
Προς ενημέρωση, σύμφωνα με επίσημα στοιχεία, το πρώτο εξάμηνο του τρέχοντος έτους στη Ρωσική Ομοσπονδία φυλάχτηκαν 7 εκατομμύρια 984 χιλιάδες κεφάλια βοοειδών.
Αυτό είναι σχεδόν το ήμισυ του 1917. Οι ειδικοί προβλέπουν ότι έως το 2025 ο αριθμός τους θα μειωθεί σε 7,4-7,5 εκατομμύρια κεφάλια.
Κατά την πρώτη γενική γεωργική απογραφή του 1916-1917. ο αριθμός των αγελάδων στη Ρωσία έφτασε τα 17,3 εκατομμύρια κεφάλια.