Πολύ σύντομα, τον Μάιο του 2019, θα εμφανιστεί μια μοναδική επιχείρηση στη χερσόνησο της Κριμαίας. Μιλάμε για ολοκληρωμένη παραγωγή κλειστού κύκλου, η κύρια αποστολή της οποίας είναι η καλλιέργεια γαρίδας σε συνθήκες εκκολαπτηρίου.
Αρχικά, εμπειρογνώμονες από τις ΗΠΑ και την Κίνα εθελοντικά εγκατέστησαν την παραγωγή. Οι επενδυτές ξόδεψαν περίπου ένα δισεκατομμύριο ρούβλια για την κατασκευή ενός συγκροτήματος θερμοκοιτίδας και τον εξοπλισμό καταστημάτων παραγωγής.
Σημειώστε ότι η μοναδική επιχείρηση βρίσκεται στην περιοχή Saki της περιοχής και είναι η πρώτη και μοναδική στο είδος της σε ολόκληρη τη Ρωσική Ομοσπονδία. Είναι γνωστό ότι αμέσως τα τηγανητά της γαρίδας θα αναπτυχθούν σε έναν επωαστήρα, και στη συνέχεια θα απελευθερωθούν για να «μεγαλώσουν» σε μια ειδικά εξοπλισμένη υδατοκαλλιέργεια, η οποία προοριζόταν προηγουμένως για αναπαραγωγή κυπρίνων, αλλά έχει υποβληθεί σε αναδιοργάνωση.Αναφέρεται ότι οι επενδυτές του έργου μισθώνουν περίπου 20 εκτάρια γης που βρίσκονται κοντά στην ακτή της Μαύρης Θάλασσας και τη λίμνη Oybur (περιοχή Saki). Τον Μάιο, το συγκρότημα των εκκολαπτηρίων θα παραλάβει έως και 18 εκατομμύρια γαρίδες τηγανητά, τα οποία θα συνεχίσουν το ταξίδι τους στη θαλάσσια φάρμα Razdolnensky Rye.
Υποτίθεται ότι η διαδικασία δεν θα περιορίζεται σε ένα υδάτινο αγρόκτημα, και παρόμοιες επιχειρήσεις από διαφορετικές παράκτιες γωνίες της Ρωσίας θα συνδεθούν με την παραγωγή. Είναι πιθανό να πωλούνται νεαρά ζώα σε άλλες χώρες.