Η εκτροφή κουνελιών στην Ουκρανία πραγματοποιείται κυρίως από τον πληθυσμό. Σε βιομηχανική κλίμακα, τα ζώα εκτρέφονται σε δύο αγροκτήματα κουνελιών κοντά στο Cherkasy.

Αυτό που πρέπει να είναι το αγρόκτημα ανίχνευσης της τρίτης χιλιετίας μπορεί να φανεί στο παράδειγμα της εταιρείας Krolikoff από το χωριό Ivanki, περιοχή Mankovsky, περιοχή Cherkasy. Το 2010, η διοίκηση του οργανισμού αγόρασε τις εγκαταστάσεις παραγωγής της Anmax LLC, όπου δημιουργήθηκε μια κτηνοτροφική φάρμα.

Σήμερα αυτή η επιχείρηση δεν έχει ανάλογα στην Ουκρανία. Η γαλλική τεχνολογία και ο ευρωπαϊκός εξοπλισμός χρησιμοποιούνται εδώ, και η ίδια η επιχείρηση έχει έναν κλειστό κύκλο και είναι μη σπατάλη. Το σύστημα καλής μεταχείρισης των ζώων είναι μηχανογραφημένο. Τα δωμάτια διατηρούν το βέλτιστο μικροκλίμα, νερό και φαγητό σερβίρονται αυτόματα.Ένα άλλο αγρόκτημα στην περιοχή Cherkasy απλώνεται στα εδάφη του χωριού Yurkovka, στην περιοχή του Ομάν. Αυτή η ισχυρή παραγωγή όχι μόνο καλλιεργεί κουνέλια, αλλά και ανεξάρτητα παρέχει τροφή, επεξεργάζεται προϊόντα και τα πωλεί με το εμπορικό σήμα «Το κουνέλι μας».

Για ενημέρωση, η κατανάλωση κρέατος κουνελιού στην Ουκρανία είναι 0,75 κιλά κατά κεφαλή, ενώ στον κόσμο υπάρχουν 2 κιλά ανά άτομο.