Οι παραγωγοί αποκορυφωμένου γάλακτος σε σκόνη (СОМ) της Ουκρανίας δεν πωλούν πλέον τα προϊόντα τους κάτω από 1900 $ / τόνο. Τα εργοστάσια που ασχολούνται με την παραγωγή πλήρους γάλακτος σε σκόνη (SCM) επίσης δεν διαμαρτύρονται για το χαμηλό κόστος του προϊόντος τους.
Ένας μεγάλος αριθμός στεγνωτηρίων έχει μετακινηθεί από την παραγωγή COM σε ένα πιο κερδοφόρο SCM. Η αγορά αποξηραμένου πλήρους γάλακτος αυξάνεται σταδιακά λόγω του συνεχώς αυξανόμενου ενδιαφέροντος από χώρες εκτός ΚΑΚ.
Οι έμποροι μέχρι στιγμής δίνουν προσεκτικά χρήματα για ουκρανικά προϊόντα, εξηγώντας το λόγω της μακράς απουσίας γάλακτος από την Ουκρανία στις παγκόσμιες αγορές. Αλλά ακόμη και υπό τέτοιες συνθήκες, πληρώνεται $ 2750-2850 / τόνο.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/16357/image_ii68GegOhBGdEoh0Sb.jpg)
Δεδομένων των τρεχουσών τιμών, αυτή είναι μια καλύτερη επιλογή από το πετρέλαιο + COM. Μέσα στην Ουκρανία, την παραμονή του Πάσχα, η ζήτηση για γάλα σε σκόνη αυξήθηκε επίσης ελαφρά.
Η παραγωγή αποξηραμένου πλήρους γάλακτος στην Ουκρανία έχει πλεονέκτημα έναντι της παραγωγής αποκορυφωμένου γάλακτος σε σκόνη, η οποία παρατηρείται εδώ και πολύ καιρό. Έτσι, για το τρίμηνο I του τρέχοντος έτους, παρήχθησαν 3,6 χιλιάδες τόνοι SCM (+ 11% σε σύγκριση με το 1ο τρίμηνο του 2018), χωρίς λιπαρά - 5,3 χιλιάδες τόνοι (-7%).![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/16357/image_TdNIZB5Vgr8my7q.jpg)
Εμπειρογνώμονες της βιομηχανίας στην Ουκρανία προβλέπουν ότι η προσφορά αποκορυφωμένου γάλακτος σε σκόνη δεν θα αυξηθεί τον Μάιο εάν η τιμή του πετρελαίου δεν σταθεροποιηθεί.