Ο ηλίανθος θεωρείται σταθερά επικερδής καλλιέργεια στην περιοχή Χερσόνη. Φέτος, οι γαιοκτήμονες σχεδιάζουν να αυξήσουν την έκταση κάτω από αυτήν την καλλιέργεια σε 350 χιλιάδες εκτάρια.
Το 2018, φέτος η έκταση της έκτασης θα είναι 350 χιλιάδες εκτάρια. Οι αρδευόμενες περιοχές καλλιέργειας, ακόμη και παρά την αύξηση της τιμής του νερού, θα αυξηθούν επίσης από 27 σε 46 χιλιάδες εκτάρια. Οι αγρότες προβλέπουν ότι δεν θα υπάρξουν προβλήματα με την πώληση σπόρων.
Όχι μόνο η υψηλή κερδοφορία, αλλά και οι αξιοσημείωτες κλιματικές αλλαγές παίζουν υπέρ του ηλίανθου. Στην περιοχή Kherson σχεδόν κάθε χρόνο υπάρχει φθινοπωρινή ξηρασία. Εξαιτίας αυτού, οι αγρότες δεν θέλουν να αναλάβουν κινδύνους και να μειώσουν την έκταση των χειμερινών καλλιεργειών προς όφελος των ανοιξιάτικων καλλιεργειών, σύμφωνα με τον Andrei Nedelko, αναπληρωτή διευθυντή του Τμήματος Αγροβιομηχανικής Ανάπτυξης της Περιφερειακής Κρατικής Διοίκησης.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/16214/image_87L8qp4lo8cbo231CL2h.jpg)
Έχει παρατηρηθεί μια τάση αύξησης της περιοχής κάτω από τον ηλίανθο για αρκετές δεκαετίες. Εάν το 1995, αυτή η καλλιέργεια καταλάμβανε 141,9 χιλιάδες εκτάρια, η έκταση που έχει σπαρθεί έχει αυξηθεί κατά 200 χιλιάδες εκτάρια, σύμφωνα με στοιχεία της κύριας στατιστικής υπηρεσίας της περιοχής Χερσόν.
Λόγω της χρήσης πιο παραγωγικών ποικιλιών και άρδευσης, η μέση απόδοση του ηλίανθου αυξήθηκε από 8,4 σε 16,2 c / ha. Επιπλέον, στα χωράφια της περιοχής Kherson άρχισαν να καλλιεργούν μια άλλη ανθεκτική στην ξηρασία καλλιέργεια - κνήκος, του οποίου το λάδι έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/16214/image_N72kyfdvZ8w.jpg)