Στους ανοιχτούς χώρους της περιοχής Ural, που βρίσκεται στο αυτόνομο Okrug Yamalo-Nenets, έχει ξεκινήσει μια παραδοσιακή εκστρατεία σφαγής ελαφιών.
Πρέπει να σημειωθεί ότι τώρα εκπρόσωποι των εθνικών κοινοτήτων, καθώς και ιδιωτικοί βοσκοί ταράνδων, οδηγούν τα κέρατα των κοπαδιών τους πιο κοντά στις εγκαταστάσεις επεξεργασίας κρέατος της επιχείρησης Payuta.
Προς το παρόν, είναι γνωστό για την προμήθεια των πρώτων τριάντα τριών τόνων ελαφιού φέτος. Συνολικά, εκπρόσωποι της βιομηχανίας της περιοχής σκοπεύουν να συγκομίσουν τουλάχιστον δύο χιλιάδες τριακόσια τόνους κρέατος ελαφιών αυτή τη σεζόν.
Τέτοιες πληροφορίες κοινοποιήθηκαν στο κοινό από τον Andrei Revnyvykh, επικεφαλής του τμήματος γεωργικής ανάπτυξης του αγροβιομηχανικού συγκροτήματος του αυτόνομου Okrug Yamalo-Nenets.
Σημείωσε επίσης ότι ο ρυθμός και ο όγκος της συλλογής κρέατος ταράνδου το 2019 θα υπερβεί σημαντικά τις επιδόσεις των προηγούμενων ετών, ακόμη και παρά το γεγονός ότι τα κέρατα των ζώων ταράνδου μειώθηκαν από τριακόσιες χιλιάδες σε διακόσιες τριάντα χιλιάδες άτομα.
Οι έμπειροι κτηνοτρόφοι ταράνδων σημειώνουν ότι σε γενικές γραμμές, το 2019 είναι ευνοϊκό για τη βιομηχανία, καθώς η χειμερινή περίοδος δεν είχε απότομες πτώσεις θερμοκρασίας και οι χιονοπτώσεις ήταν απαλές και απαλές για τα ζώα και τους ιδιοκτήτες τους, γεγονός που κατέστησε δυνατή την προετοιμασία άφθονης τροφής τόσο για ενήλικα ζώα όσο και και για πολλά νεαρά ζώα.
