Υπάρχουν λίγες γυναίκες που δεν τους αρέσει η γεύση και το άρωμα του πεπονιού. Ωστόσο, δεν γνωρίζουν όλοι ότι δεν μπορεί να καταναλωθεί ωμό μόνο σε τρόφιμα. Θα μάθουμε ποια είναι τα οφέλη του πεπονιού για το γυναικείο σώμα, πώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ιατρικούς, καλλυντικούς και μαγειρικούς σκοπούς.
Περιεκτικότητα σε θερμίδες και χημική σύνθεση
Περιεκτικότητα σε θερμίδες και χημική σύνθεση 100 g του βρώσιμου μέρους του πεπονιού παρουσιάζονται στον πίνακα.
Δείκτες | Αξία |
Θερμίδες, kcal | 35 |
Πρωτεΐνες, g | 0,6 |
Λίπη, g | 0,3 |
Υδατάνθρακες, g | 7,4 |
Διαιτητικές ίνες, g | 0,9 |
Νερό g | 90 |
Τέφρα, g | 0,6 |
Οργανικά οξέα, g | 0,2 |
Βιταμίνες | |
C mg | 20 |
Β4 mg | 7,6 |
Β3 (ΡΡ), mg | 0,5 |
Β5 mg | 0,23 |
Ε mg | 0,1 |
Β6 mg | 0,06 |
Β1 mg | 0,04 |
Β2 mg | 0,04 |
Α, mcg | 67 |
Β9, mcg | 6 |
Κ, mcg | 2,9 |
Μακροθρεπτικά συστατικά, mg | |
Κάλιο | 118 |
Χλώριο | 50 |
Νάτριο | 32 |
Ασβέστιο | 16 |
Μαγνήσιο | 13 |
Φώσφορος | 12 |
Θείο | 10 |
Ιχνοστοιχεία | |
Σίδηρος mg | 1 |
Mg ψευδαργύρου | 0,09 |
Μαγγάνιο, mg | 0,035 |
Χαλκός, mcg | 47 |
Φθόριο, mcg | 20 |
Ιώδιο, mcg | 2 |
Κοβάλτιο, mcg | 2 |
Σελήνιο, mcg | 0,7 |
Η περιεκτικότητα σε θερμίδες 100 g πεπονιού είναι περίπου 2% της ημερήσιας πρόσληψης θερμίδων, ενώ ένα τέτοιο τμήμα είναι ικανό να παρέχει το ένα πέμπτο της ανάγκης για βιταμίνη C και κοβάλτιο.
Οφέλη και θεραπευτικές ιδιότητες
- Για το γυναικείο σώμα, το πεπόνι είναι χρήσιμο επειδή:
- Περιέχει σε μικρή ποσότητα σακχαρόζη, γλυκόζη, φρουκτόζη, που είναι απαραίτητες για τη λειτουργία του εγκεφάλου.
- Η σύνθεση περιέχει ένα μικρό μέρος κορεσμένων λιπαρών οξέων απαραίτητων για το σχηματισμό ενέργειας και κυττάρων.
- Η χρήση των Ωμέγα-3, που υπάρχουν στο προϊόν, οδηγεί σε αντοχή στο στρες, στην παραγωγή της ορμόνης της ευτυχίας και στην εξάλειψη της κατάθλιψης. Σε συνδυασμό με τα Ωμέγα-6, εμπλέκονται στη δομή των κυττάρων.
- Η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες βοηθά στην ενεργοποίηση των εντέρων, κάτι που είναι χρήσιμο κατά την απώλεια βάρους.
- Η βιταμίνη C έχει ευεργετική επίδραση στην απορρόφηση και την ανοσία του σιδήρου.
- Το κοβάλτιο είναι απαραίτητο προκειμένου το σώμα να ανταλλάξει φολικό οξύ, το οποίο απαιτείται ιδιαίτερα από τις εγκύους, έτσι ώστε το νευρικό σύστημα του παιδιού να αναπτυχθεί κανονικά.
- Η παρουσία νερού οδηγεί σε διουρητικό αποτέλεσμα.
- Σύμφωνα με τους κοσμετολόγους, έχει θετική επίδραση στο δέρμα του προσώπου και στο ντεκολτέ.
- Μπορεί να θεραπεύσει ορισμένες ασθένειες.
Ξέρεις Το πεπόνι είναι συγγενής του αγγουριού, ανήκουν στο ίδιο γένος.
Αντενδείξεις και βλάβες για τις γυναίκες
- Η χρήση πεπονιού αντενδείκνυται:
- Ασθενείς με διαβήτη - η γλυκόζη που περιέχει μπορεί να προκαλέσει αύξηση του σακχάρου στο αίμα.
- Αλλεργικό - το προϊόν μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση.
- Για όσους έχουν προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα - η ζύμωση στα έντερα που προκαλείται από υψηλές ποσότητες ζάχαρης μπορεί να οδηγήσει σε φούσκωμα. Υπό απαγόρευση και σπόρους πεπονιού.
- Για γυναίκες που θηλάζουν - το μητρικό γάλα, το προϊόν προκαλεί κολικούς στα μωρά και μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες.
- Νηστεία - έτσι η γλυκύτητα μπορεί να επηρεάσει επιθετικά τα έντερα.
- Μαζί με άλλα προϊόντα, ειδικά γαλακτοκομικά, αλκοολούχα ποτά, νερό, μπορεί να προκαλέσει διάρροια.
- Εάν πωληθεί τον Ιούλιο, τα νιτρικά άλατα χρησιμοποιούνται για πρόωρη ωρίμανση, τα οποία επηρεάζουν δυσμενώς το σώμα της γυναίκας.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1511/image_IS0nxhvcXhv.jpg)
Πρέπει να αρνηθείτε την απεριόριστη κατανάλωση αυτού του γλυκού:
- Όσοι ακολουθούν το σχήμα - Έτσι μπορείτε να ξεπεράσετε την ημερήσια πρόσληψη θερμίδων.
- Έγκυος - παρά τα οφέλη, η απεριόριστη χρήση μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα και αυτό οδηγεί σε έναν τόνο της μήτρας και αυξημένη πίεση μέσα σε αυτήν.
Εφαρμογή
Το πεπόνι χρησιμοποιείται ευρέως σε:
- λαϊκή ιατρική;
- κοσμετολογία;
- μαγείρεμα.
Ξέρεις Το λάδι παράγεται από σπόρους πεπονιού, και η ζάχαρη παράγεται από πολτό, και η παραγωγή του είναι ευκολότερη και φθηνότερη από ότι από τεύτλα ή ζαχαροκάλαμο.
Στη λαϊκή ιατρική
Η παραδοσιακή ιατρική γνωρίζει τέτοιες συνταγές με βάση το πεπόνι:
- Για την παρακολούθηση του σακχάρου στο διαβήτη - Στεγνώστε 3 κουταλιές της σούπας πεπόνι στο φούρνο ή σε θερμοκρασία δωματίου, ρίξτε 3 φλιτζάνια βραστό νερό, αφήστε σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να κρυώσει. Χωρίστε σε 3 δεξιώσεις, φάτε πριν από τα γεύματα.
- Για να ανακουφίσετε την κατάσταση με ουρολιθίαση - Ρίξτε 5 κιλά σπόρους πεπονιού σε 5 λίτρα νερό, βράστε, μειώστε τη θερμότητα, περιμένετε έως ότου η στάθμη του νερού πέσει στα 3 λίτρα. Μετά την ψύξη, στραγγίστε, τοποθετήστε το σε δροσερό σκοτεινό μέρος. Πάρτε τρεις φορές την ημέρα για 0,5 ώρες πριν από τα γεύματα, 0,5 φλιτζάνια, ζεσταθείτε πριν από τη χρήση.
- Με πέτρες στο ουρογεννητικό σύστημα Χρησιμοποιείται επίσης μια απλούστερη συνταγή - βράστε 3 λίτρα νερό, ψύξτε σε ζεστή κατάσταση. 1 φλιτζάνι σπόροι πεπονιού το βράδυ, συνθλίβουμε σε γουδί, ρίχνουμε έτοιμο νερό, αφήνουμε μέχρι το πρωί, στραγγίζουμε. Φάτε κάθε φορά που θέλετε να πιείτε.
- Οι άνδρες αυξάνουν την ισχύ - Στεγνώστε τους σπόρους πεπονιού, αλέστε σε σκόνη, φάτε 1 κουταλιά της σούπας σκόνη αναμεμιγμένη με την ίδια ποσότητα μελιού πριν τον ύπνο.
- Άνδρες με ασθένειες του προστάτη - βράστε 8 ποτήρια νερό, ψύξτε σε θερμοκρασία δωματίου. Στεγνώστε 1 φλιτζάνι σπόρους πεπονιού, αλέστε σε σκόνη. Προσθέτοντας σταδιακά νερό, τρίψτε καλά. Σουρώνουμε, προσθέτουμε ζάχαρη στη γεύση. Καταναλώστε 50 ml πριν από κάθε γεύμα.
- Για θεραπεία βήχα - όπως στην προηγούμενη συνταγή.
- Για να ανακουφίσετε την κατάσταση με χολοκυστίτιδα - στεγνώστε τους σπόρους πεπονιού, αλέστε σε σκόνη. Βράστε 3 φλιτζάνια γάλα, προσθέστε 3 κουταλάκια του γλυκού του προϊόντος, μειώστε τη θερμότητα, μαγειρέψτε, ανακατεύοντας για 3 λεπτά. Αφαιρέστε από τη φωτιά, κρυώστε, χωρίστε σε 3 δόσεις.
Στην κοσμετολογία
Οι αισθητικοί χρησιμοποιούν πεπόνι σε τέτοιες περιπτώσεις:
- Κατά την προετοιμασία μάσκας για συνδυασμό δέρματος - ξεφλουδίστε ένα μικρό κομμάτι πεπόνι από τη φλούδα και τους σπόρους, ζυμώστε σε κατάσταση πολτού, λερώστε στο πρόσωπο, εκτός από το δέρμα γύρω από τα μάτια, για 20 λεπτά, ξεπλύνετε.
- Για ενυδάτωση του δέρματος - Ανακατέψτε 2 κουταλιές της σούπας πουρέ σε μια σάρκα πεπόνι πουρέ με 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι και 1 κουταλιά της σούπας ξινή κρέμα για λιπαρό δέρμα ή την ίδια ποσότητα φυσικού γιαουρτιού χωρίς πρόσθετα για λιπαρό δέρμα. Απλώστε 1-2 φορές την εβδομάδα για 20 λεπτά, ξεπλύνετε.
- Για να καθαρίσετε το δέρμα - κόβουμε το πεπόνι, στραγγίζουμε τον προκύπτοντα χυμό, ανακατεύουμε σε ίσες αναλογίες με μεταλλικό νερό και γάλα, αποθηκεύουμε στο ψυγείο. Σκουπίστε το πρόσωπό σας κάθε βράδυ και μετά ξεπλύνετε.
Σημαντικό! Οι κοσμετολόγοι συνιστούν να ξεπλένετε μάσκες με βάση το πεπόνι με ζεστό νερό.
- Για τόνωση - ανακατέψτε 1 κουταλιά της σούπας χυμό πεπονιού με την ίδια ποσότητα σταφυλιού, απλώστε στο δέρμα του προσώπου, εκτός από την περιοχή γύρω από τα μάτια, για 20 λεπτά, ξεπλύνετε.
- Για ελαστικό αποτέλεσμα - Ζυμώστε 2 κουταλιές της σούπας πεπόνι με ένα πιρούνι, προσθέστε 1 κρόκο, αλέστε καλά, ρίξτε 1 κουταλιά της σούπας σουσάμι ή ελαιόλαδο, ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει. Απλώστε με βαμβάκι για 20 λεπτά, ξεπλύνετε.
- Για λεύκανση - Στεγνώστε τον πολτό πεπονιού, ψιλοκόψτε, προσθέστε σκόνη από τους θρυμματισμένους ξηρούς σπόρους πεπονιού. Προσθέτοντας σκόνη γάλακτος, επιτυγχάνετε μια υγρή κατάσταση. Απλώστε σε καθαρό δέρμα 1-2 φορές την εβδομάδα για 20 λεπτά, ξεπλύνετε.
- Για ηρεμιστικό αποτέλεσμα - Βράζουμε 1 ποτήρι νερό, ρίχνουμε 2 κουταλιές αποξηραμένα άνθη χαμομηλιού με νερό, αφήνουμε για 20 λεπτά, στραγγίζουμε. Πλένουμε τη σάρκα του πεπονιού, προσθέτουμε λίγο έγχυση χαμομηλιού για να φτιάξουμε βρώμικο. Απλώστε για 20 λεπτά 1-2 φορές την εβδομάδα, ξεπλύνετε.
- Για την αφαίρεση κηλίδων ηλικίας - 1 κουταλιά της σούπας σπόρους πεπονιού για να στεγνώσει, αλέθουμε σε σκόνη. Ζυμώστε 1 κουταλιά της σούπας πολτό πεπονιού, προσθέστε την προκύπτουσα σκόνη. Προσθέστε σταδιακά πλιγούρι βρώμης, ζύμωμα για να πάρει βρώμικο. Απλώστε για 20 λεπτά 1-2 φορές την εβδομάδα, ξεπλύνετε.
- Ρυτίδα - Σκουπίστε 2 φλιτζάνια πολτό πεπονιού μέσα από ένα κόσκινο, προσθέστε 1 φλιτζάνι αμύγδαλο ή σησαμέλαιο. Σιγοβράστε, ανακατεύοντας, μέχρι να εξατμιστεί ο χυμός. Στην τελική μορφή, μπορείτε να προσθέσετε ροζ πέταλα εκεί. Απλώστε πριν τον ύπνο στο δέρμα του προσώπου, μπορεί να χρησιμοποιηθεί γύρω από τα μάτια. Κηλίδες υπερβολές με χαρτοπετσέτα.
- Για τα μαλλιά, τα νύχια, το δέρμα - βράστε 1 φλιτζάνι νερό, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας σπόρους πεπονιού, μειώστε τη θερμότητα, μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά, κρυώστε. Χρησιμοποιήστε το για να ξεπλύνετε τα πλυμένα μαλλιά ή να κάνετε λουτρά για τα χέρια.
Στο μαγείρεμα
Η καλύτερη γεύση του πεπονιού αποκαλύπτεται στην πρώτη του μορφή, ο πολτός του μπορεί να προστεθεί κατά την παρασκευή φρουτοσαλάτας. Με πεπόνι, αλκοολούχα και μη αλκοολούχα κοκτέιλ παρασκευάζονται, σερβίρεται με προσούτο. Όσοι θέλουν να το προετοιμάσουν για το χειμώνα μαγειρεύουν μαρμελάδα, μαρμελάδα, μαρμελάδα ή ξηρά κομμάτια πολτού.
Από τα παραπάνω προκύπτει ότι το πεπόνι μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορους τομείς - ιατρική, μαγειρική, κοσμετολογία. Είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, κοβάλτιο και άλλες ευεργετικές ουσίες. Αλλά αυτό το προϊόν μπορεί να φέρει όχι μόνο οφέλη, αλλά και βλάβη στην υγεία των γυναικών, ειδικά με ανεξέλεγκτη χρήση.Σημαντικό! Οι σπόροι πεπονιού σε μεγάλες ποσότητες μπορούν να βλάψουν τη σπλήνα, ενώ δεν καταναλώνονται φυτρωμένοι λόγω τοξικότητας.