Το εργοστάσιο τυριών CJSC Novgorod-Seversky σχεδιάζει να αυξήσει το ποσοστό των προϊόντων με μακρά περίοδο πωλήσεων, λόγω του οποίου θα αυξηθούν οι παραδόσεις εξαγωγών.

Αυτό αναφέρεται στην ετήσια έκθεση της εταιρείας. Σήμερα, το τυροκομείο εξάγει τα προϊόντα του στη Μολδαβία και το Αζερμπαϊτζάν.

Πέρυσι, η εταιρεία παρήγαγε 10,4 χιλιάδες τόνους γάλακτος στο ποσό των 8 εκατομμυρίων 160 χιλιάδες UAH, σκληρό τυρί - 2,74 χιλιάδες UAH, βούτυρο - 355 τόνους στο ποσό των 30 εκατομμυρίων 520 χιλιάδες UAH.

Το καθαρό κέρδος του εργοστασίου τυριών Novgorod-Seversky το 2018 μειώθηκε κατά 29,5% σε σύγκριση με το 2017 - έως και 7 εκατομμύρια UAH. Τα καθαρά έσοδα αυξήθηκαν κατά 30,1% - έως και 443 εκατομμύρια 320 χιλιάδες UAH.

Το μικτό κέρδος της εταιρείας το 2018 αυξήθηκε κατά 12,2% - έως 57 εκατομμύρια 20 χιλιάδες UAH, ενώ τα λειτουργικά κέρδη μειώθηκαν κατά 11% - έως και 13 εκατομμύρια 220 χιλιάδες UAH. Για ενημέρωση, το εργοστάσιο τυριών Novgorod-Seversky διαθέτει πολλά πιστοποιητικά ποιότητας: DSTU ISO 22000 (2007), DSTU ISO 9001 (2015), HACCP (2007).

Η εταιρεία αγοράζει το 70% του γάλακτος για την παραγωγή τυριού σε αγροκτήματα όπου οι αγελάδες υποβάλλονται σε τακτικούς κτηνιατρικούς ελέγχους. Για την παραγωγή προϊόντων, το τυροκομείο αγοράζει μαγιά υψηλής ποιότητας απευθείας από τη Δανία. Επομένως, τα τυριά έχουν πλούσια γεύση και άρωμα, καθώς και πυκνή δομή.