Το αγρόκτημα "Agro-luxury" από την περιοχή Koropsky της περιοχής Chernihiv παράγει 15 ποικιλίες λαδιού, καθώς και αρκετές δεκάδες είδη άλλων βιολογικών προϊόντων.
Ρίξτε μια ματιά
Η βάση για την κατασκευή είναι το σπιτικό βούτυρο. Κατόπιν αιτήματος του πελάτη, μπορούν να προστεθούν διάφορα συστατικά: σκόρδο, βότανα, σπόροι λιναριού και κάνναβη. Υπάρχει επίσης μια επιλογή για παιδιά που μπορεί να αντικαταστήσει το Nutella - βούτυρο σοκολάτας. Επιπλέον, οι αγρότες προετοιμάζουν λάδι με τζίντζερ, γλυκό πιπέρι, κανέλα και μέλι. Το Ghee, τώρα γνωστό ως ghee, είναι επίσης παρόν στην ποικιλία. Αυτό το λάδι δεν περιέχει επιβλαβείς ακαθαρσίες, μπορεί να μαγειρευτεί ακόμη και για μωρά, λέει η Svetlana Karatsyuba, αναπληρωτής διευθυντής της Agro-Lux.
Η εταιρεία παράγει επίσης βούτυρο από ζωντανή μη παστεριωμένη κρέμα, η οποία μυρίζει σαν ζυμωμένο ψημένο γάλα. Ονομάζεται Βασιλική.
Επί του παρόντος, το αγρόκτημα συνεργάζεται απευθείας με καταναλωτές από το Κίεβο, το Τσέρνιχιβ και τη Λβιβ. Συνολικά, εξυπηρετούνται περίπου 50 οικογένειες. Ένα μικρό αγρόκτημα δεν μπορεί να λειτουργήσει με μεγάλες αλυσίδες λιανικής · δεν υπάρχει αρκετή παραγωγική ικανότητα.
Εκτός από τα γαλακτοκομικά προϊόντα, ένα παντρεμένο ζευγάρι πωλεί προϊόντα φρούτων και λαχανικών. Φτιάχνουν σάλτσες, χυμούς, adjika, κονσερβοποιημένα τρόφιμα. Κατά την προετοιμασία των λιχουδιών, το μέλι χρησιμοποιείται συχνά αντί για ζάχαρη και το συνηθισμένο ξίδι αντικαθίσταται από μήλο.
