Η οικογένεια Gurov ζει στην περιοχή Sosnovsky της περιοχής Tambov και ασχολείται με αυτό που αγαπούν - αναπαράγει ελάφια. Σήμερα, το ζευγάρι έχει ένα μέτριο ζώο 35 ζώων, το οποίο επιτρέπει στους αγρότες να λαμβάνουν όχι μόνο διαιτητικό κρέας, αλλά και κέρατα, τα οποία χρησιμοποιούνται ενεργά στη δημιουργία φαρμάκων.

«Διαχειριζόμαστε το αγρόκτημά μας για περισσότερα από δύο χρόνια», λέει η Svetlana Gurova. «Σταματήσαμε στα ελάφια, γιατί το κρέας και τα κέρατα τους είναι εξαιρετικά πολύτιμα και χρήσιμα».

Το κράτος βοήθησε πολύ στην ίδρυση του αγροκτήματος του Γκούροφ: οι σύζυγοι ξόδεψαν υλική βοήθεια από τις αρχές για την οργάνωση του αγροκτήματος, την επισκευή των περιβλημάτων, τη δημιουργία ενός καταλόγου διαλογής και την αποθήκευση για ζωοτροφές και σανό.

Στο εγγύς μέλλον, οι Gurovs σκοπεύουν να αυξήσουν τα ζώα τους για ελάφια και να επικεντρωθούν στην αύξηση του ποσοστού γεννήσεων των γυναικών προκειμένου να αυξήσουν τις πωλήσεις. Σύμφωνα με τη Svetlana, η αναπαραγωγή αυτού του είδους ζώων είναι αρκετά προσιτή στο ρωσικό κλίμα. Και η διατροφή των ελαφιών, λέει ο Gurov, ουσιαστικά δεν διαφέρει από τη διατροφή των αγελάδων και άλλων κέρατων ζώων.