Η φινλανδική εθνική γεωργική παραγωγή αντιμετωπίζει προβλήματα στην κάλυψη της ζήτησης επειδή δεν υπάρχουν αρκετοί παραγωγοί στη χώρα. Ο Tomot Hakkarainen, Διευθύνων Σύμβουλος της Satotukku Wholesale Company, προβλέπει περαιτέρω μείωση του αριθμού των παραγωγών γεωργικών προϊόντων.
Η Tomi εξηγεί: «Η καλλιέργεια σε εξωτερικούς χώρους είναι επικίνδυνη. Αυτό είναι σκληρή δουλειά και το καλοκαίρι εδώ στη Φινλανδία είναι πολύ σύντομο. Φέτος υπήρχαν κάποια προβλήματα με έντομα που βλάπτουν τις καλλιέργειες και για λίγο ήταν ασυνήθιστο.
Αυτό επηρέασε την εθνική παραγωγή αγγουριών, κουνουπιδιού και μπρόκολου. Σήμερα, λιγότερα άτομα είναι διατεθειμένα να αναλάβουν κινδύνους, επομένως βλέπουμε ότι ο αριθμός των κατασκευαστών μειώνεται. πιθανότατα θα υπάρξει έλλειψη στο μέλλον. "
Ομοίως, η Tomi σχολιάζει τη λειτουργία των θερμοκηπίων: «Ο αριθμός των παραγωγών που καλλιεργούν προϊόντα σε θερμοκήπια μειώνεται επίσης, αν και ο όγκος παραγωγής αυξάνεται. Οι τεχνολογικές βελτιώσεις μπορούν ταυτόχρονα να μειώσουν τον αριθμό των κατασκευαστών που εργάζονται σε θερμοκήπια. "
Υπάρχουν αρκετοί μεγάλοι παραγωγοί στη χώρα που επενδύουν σε μεγάλα και καλύτερα θερμοκήπια. Μπορούν να λάβουν φθηνότερη ενέργεια και να έχουν παραγωγή όλο το χρόνο.
Η εθνική παραγωγή φρούτων και λαχανικών στη Φινλανδία αποτελείται κυρίως από μήλα και ντομάτες θερμοκηπίου. Η χώρα πρέπει να τις εισαγάγει για να καλύψει τη ζήτηση. Κυρίως ξένα προϊόντα προέρχονται από την Πολωνία, την Ισπανία και την Ιταλία.
Ο Διευθύνων Σύμβουλος Tomi Hakkarainen λέει: «Εισάγουμε όλο και περισσότερα μήλα από την Πολωνία, η οποία έχει επίσης αρχίσει να προμηθεύει βιολογικά μήλα. Από εκεί προμηθεύουμε επίσης σαλάτες, ντομάτες και μερικές φορές ακόμη και πιπεριές. "