Μία από τις πιο δημοφιλείς ιδιότητες του τζίντζερ είναι η ικανότητά του να συμβάλλει στην απώλεια βάρους. Πολλοί άνθρωποι καταναλώνουν αυτή τη ρίζα για απώλεια βάρους, συνήθως ως συστατικό σε διάφορα τσάγια και εγχύσεις ή ως φυσικό συμπλήρωμα σε κάψουλες. Αυτό το άρθρο είναι αφιερωμένο στη δυνατότητα απώλειας βάρους με τη βοήθεια αλεσμένου τζίντζερ: περιέχει συνταγές για τις πιο αποτελεσματικές επιλογές και συνδυασμούς κατανάλωσης αυτού του προϊόντος, καθώς και τις χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις για τη λήψη ρίζας ή σκόνης από αυτό.
Η χημική σύνθεση του αλεσμένου τζίντζερ
Το τζίντζερ είναι ένα τροπικό φυτό που ανήκει στην οικογένεια Zingiberaceae. Το ρίζωμα αυτού του φυτού χρησιμοποιείται ευρέως για μαγειρικούς και ιατρικούς σκοπούς. Αυτός ο κόνδυλος μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο στη φυσική του μορφή όσο και σε μορφή σκόνης. Η γεύση του είναι ελαφρώς πικάντικη, γλυκιά και έχει εκπληκτικές θεραπευτικές ιδιότητες χάρη στην κύρια δραστική ουσία - το τζίντζερ.
Οι άνθρωποι καταναλώνουν κυρίως αυτή τη ρίζα λόγω των εγγενών φαρμακευτικών ιδιοτήτων και όχι της θρεπτικής τους αξίας. Αλλά πρέπει να λάβετε υπόψη το γεγονός ότι οι κόνδυλοι αυτού του φυτού είναι μια καλή πηγή βιταμινών και δραστικών ενώσεων.
Στην πρώτη του μορφή, το τζίντζερ περιέχει νερό (79%), υδατάνθρακες (18%), πρωτεΐνες (2%) και λίπη (1%) σε μικρότερη ποσότητα. Μια μερίδα 100 g τζίντζερ σε σκόνη περιέχει περίπου 335 kcal, 4,2 g λίπους, 9 g πρωτεΐνης και 57,5 g υδατάνθρακες. Η ρίζα είναι πλούσια σε βιταμίνη C, βιταμίνες B9, B6, καθώς και κάλιο και μαγνήσιο.
Ξέρεις Σήμερα, το τζίντζερ δεν καλλιεργείται σχεδόν ποτέ από σπόρους. — το φυτό πολλαπλασιάζεται με φύτευση τμημάτων του ριζώματος. Η ρίζα τζίντζερ έχει ακανόνιστο, τυχαία διακλαδισμένο σχήμα, το χρώμα της ποικίλλει από ανοιχτό κίτρινο έως σκούρο καφέ.
Θρεπτικά συστατικά ρίζας τζίντζερ:
- Βιταμίνη C ή ασκορβικό οξύ (5 mg ή 6% της συνολικής μάζας). Είναι ένα σημαντικό αντιοξειδωτικό που εμπλέκεται στην υγιή ανάπτυξη των ιστών στο σώμα, στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και στην πρόληψη του σχηματισμού ελεύθερων ριζών.
- Βιταμίνη Β9 ή φολικό οξύ (11 mcg ή 3% της συνολικής μάζας). Το πιο σημαντικό θρεπτικό συστατικό για το μεταβολισμό άλλων οξέων και αμινοξέων στο σώμα, καθώς και για την ανάπτυξη και τη λειτουργία του εγκεφάλου.
- Μαγνήσιο (43 mg ή 12% της συνολικής μάζας). Ένα βασικό μέταλλο για τη διατήρηση της υγιούς νευρικής και μυϊκής λειτουργίας.
- Κάλιο (415 mg ή 9% της συνολικής μάζας). Προωθεί την ορθή λειτουργία του πεπτικού συστήματος και εξασφαλίζει φυσιολογική συστολή των μυών.
- Οι κόνδυλοι περιέχουν επίσης άλλες βιταμίνες και μέταλλα, όπως βιταμίνη Ε, βιταμίνες Β (Β1, Β2, Β3, Β5, Β6), ασβέστιο, σίδηρο, μαγγάνιο, ψευδάργυρο, φώσφορο και νάτριο.
Μέχρι σήμερα, οι ρίζες αυτού του φυτού, έχουν βρει ερευνητές περίπου 115 βιολογικά ενεργά συστατικά - Ανάμεσά τους είναι τζίντζερ, σόγκαλ και τραγουδά. Η συγκέντρωση αυτών των ενώσεων μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με την κατάσταση του φυτού: το ακατέργαστο τζίντζερ περιέχει υψηλές συγκεντρώσεις τζίντζερλες, ενώ σε ξηρή μορφή, η ρίζα περιέχει υψηλές συγκεντρώσεις shogaols και μειωμένες συγκεντρώσεις gingerols.
Μετά τη θερμική επεξεργασία στο προϊόν, τα επίπεδα τζίντζερλης μειώνονται σημαντικά καθώς συνεχίζουν να σχηματίζουν τραγουδιστές. Αυτές οι τρεις φαινολικές ενώσεις έχουν τον μεγαλύτερο αριθμό θεραπευτικών ιδιοτήτων, μεταξύ των οποίων οι πιο αποτελεσματικές είναι οι τζίντζερλες, μετά οι σγουγκαόλες, ακολουθούμενες από έναν τραγουδιστή, με την τελευταία ουσία να είναι η λιγότερο ισχυρή. Χάρη σε αυτούς Το τζίντζερ έχει εξαιρετικές αντιφλεγμονώδεις, αντιεμετικές και αντισπασμωδικές ιδιότητες..
Gingerols, Shogaols, zingerones και αιθέρια έλαια που υπάρχουν στο τζίντζερ είναι υπεύθυνα για το χαρακτηριστικό άρωμα και τη γεύση, καθώς και για τις θεραπευτικές ιδιότητες του προϊόντος. Η συγκέντρωση αυτών των ενώσεων εξαρτάται κυρίως από παράγοντες όπως η γεωγραφία ανάπτυξης του περιγραφέντος φυτού, ο χρόνος συλλογής και μεθόδων επεξεργασίας.
Βοηθά το τζίντζερ στην απώλεια βάρους;
Είναι αδύνατο να προβλέψουμε εκ των προτέρων πόσο καιρό ένα άτομο μπορεί να χάσει επιπλέον κιλά συμπεριλαμβάνοντας τη σκόνη τζίντζερ στη μόνιμη διατροφή του. Όλοι οι άνθρωποι διαφέρουν μεταξύ τους ως προς το σωματικό βάρος, την κατάσταση της υγείας, τον μεταβολισμό. Σύμφωνα με τις κριτικές των καταναλωτών, θα χρειαστούν τουλάχιστον 2 εβδομάδες για να δείτε τα πρώτα αποτελέσματα.
Είναι ακόμη καλύτερο να παραταθεί η κατανάλωση του προϊόντος έως και 4-6 εβδομάδες, καθώς κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου θα υπάρξουν αισθητές αλλαγές στο ποσοστό λίπους στο σώμα και το στομάχι θα μειωθεί οπτικά. Αλλά πρέπει να θυμάστε ότι το τζίντζερ δεν είναι μια μαγική λύση για την καταπολέμηση του υπέρβαρου: για να χάσετε βάρος, ένα άτομο ταυτόχρονα με μια διατροφή πρέπει να ακολουθήσει έναν υγιεινό τρόπο ζωής.
Πώς να προωθήσετε την απώλεια βάρους:
- Διατηρήστε μια ισορροπημένη διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες, πλήρεις υδατάνθρακες, υγιή λίπη και άπαχες πρωτεΐνες. Αυτή η δίαιτα μειώνει σημαντικά τον συνολικό αριθμό θερμίδων που καταναλώνονται καθημερινά.
- Είναι απαραίτητο να κάνετε σωματικές ασκήσεις τουλάχιστον 4 φορές την εβδομάδα, τουλάχιστον 30 λεπτά σε μία συνεδρία.
- Πιείτε τζίντζερ τσάι ή νερό κάθε πρωί πριν από το πρωινό, πριν από οποιοδήποτε γεύμα ή πριν τον ύπνο.
Χρήσιμες και επιβλαβείς ιδιότητες
Λόγω του τεράστιου δυναμικού των ενώσεων τζίντζερ, πραγματοποιείται πολλή έρευνα σχετικά με τις επιπτώσεις που μπορεί να έχει αυτό το φυτό στο ανθρώπινο σώμα.
- Μία από τις σημαντικές ανακαλύψεις είναι η δύναμη της απώλειας βάρους με τη βοήθεια των gingerols, η οποία σε συνδυασμό με άλλα βασικά θρεπτικά συστατικά συμβάλλουν:
- επιταχύνει το μεταβολισμό. Έχοντας θερμογόνο δράση, το τζίντζερ αυξάνει τη θερμοκρασία του σώματος, ενεργοποιεί το μεταβολισμό και οδηγεί σε σημαντική καύση λίπους.
- αφομοιώνοντας τα τρόφιμα. Οι ενώσεις τζίντζερ διεγείρουν τις τακτικές συστολές του στομάχου και των εντέρων, βελτιώνουν την επεξεργασία τροφίμων και βοηθούν το σώμα να απαλλαγεί από αυτό που δεν χρειάζεται. Βοηθούν επίσης στην αποφυγή δυσπεψίας και τη συσσώρευση αερίων στο πεπτικό σύστημα.
- δημιουργώντας ένα αίσθημα πληρότητας. Το τζίντζερ δρα ως αναστολέας της όρεξης και βοηθά στη διατήρηση της αίσθησης κορεσμού για μεγάλο χρονικό διάστημα, εάν καταναλώνεται μεταξύ των γευμάτων, συνήθως με τη μορφή τσαγιού.
- μείωση των επιπέδων κορτιζόλης. Η περίσσεια κορτιζόλης (η ορμόνη του στρες) μπορεί να έχει πολύ αρνητική επίδραση στο σώμα, καθώς η συσσώρευση λίπους στην κοιλιακή κοιλότητα είναι μια από τις πιο συχνές επιπτώσεις του στρες. Αν και αυτή η ορμόνη εκτελεί πολύ σημαντικές λειτουργίες, είναι απαραίτητο να τη διατηρηθεί υπό έλεγχο, όχι μόνο για να αποφευχθεί η αύξηση βάρους, αλλά και για καλή συνολική υγεία. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η τακτική κατανάλωση τζίντζερ βοηθά στην καταστολή της απελευθέρωσης κορτιζόλης, καθώς και στη ρύθμιση άλλων παραγόντων που εμπλέκονται στην ανάπτυξη της παχυσαρκίας, για παράδειγμα, αντίστασης στην ινσουλίνη, προφίλ λιπιδίων στο πλάσμα και στο ήπαρ, αμυλάση, λιπάση και δραστηριότητα λεπτίνης.
Εκτός από αυτές τις ιδιότητες, είναι γνωστό ότι η υψηλή περιεκτικότητα σε μέταλλα, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά που υπάρχουν στο τζίντζερ ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθά στην εξάλειψη των τοξινών και καταπολεμά τις φλεγμονώδεις διεργασίες.
Όλα αυτά οδηγούν σε καλύτερη λειτουργία του σώματος, πράγμα που σημαίνει ότι βοηθά τους ανθρώπους να χάσουν βάρος ευκολότερα. Ωστόσο, η απώλεια βάρους καθορίζεται πάντα από άλλους παράγοντες, όπως η διατροφή, το επίπεδο σωματικής δραστηριότητας, η κατάσταση της υγείας, η γενετική κ.λπ. Ο καλύτερος τρόπος για να χάσετε βάρος με τζίντζερ είναι να το συνδυάσετε με μια υγιεινή, ισορροπημένη διατροφή και με αερόμπικ τουλάχιστον 3-4 φορές την εβδομάδα.
Και τελευταίο αλλά όχι λιγότερο σημαντικό, η τακτική χρήση αυτού του προϊόντος. Η περιοδική χρήση τζίντζερ ή λίγων ημερών δεν θα βοηθήσει ένα άτομο να χάσει βάρος: πρέπει να είστε σταθεροί και πειθαρχημένοι για να δείτε τα αναμενόμενα αποτελέσματα.
Βίντεο: Αδυνάτισμα τζίντζερ
Μέθοδοι και κανόνες χρήσης
Αυτή η ρίζα κονδύλων είναι συνήθως διαθέσιμη σε διάφορες μορφές: νωπά και αποξηραμένα, αποξηραμένα ή σε μορφή σκόνης. Οποιαδήποτε από αυτές τις επιλογές μπορεί να είναι αποτελεσματική για φυσική απώλεια βάρους. Το τσάι τζίντζερ είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους για να εκμεταλλευτείτε πλήρως τη ρίζα του εν λόγω φυτού. Το ποτό μπορεί να παρασκευαστεί με φρέσκο και ξηρό ή αλεσμένο τζίντζερ.
Σημαντικό! Για να αποκτήσετε μια πιο κορεσμένη έγχυση, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε το ρίζωμα στη φυσική του κατάσταση.
Τζίντζερ σε σκόνη
Ψιλοκομμένο ή σε σκόνη, το τζίντζερ είναι η ρίζα ενός φυτού που έχει στεγνώσει και αλεσθεί σε σκόνη. Αυτός είναι ένας πολύ συνηθισμένος τρόπος κατανάλωσης φυτών για τη μείωση του σωματικού βάρους. Ένα τέτοιο προϊόν διατίθεται σε καταστήματα υγιεινής διατροφής και σούπερ μάρκετ. Στην πραγματικότητα, το αλεσμένο τζίντζερ είναι συχνά η βάση για άλλα προϊόντα απώλειας βάρους, όπως τσάι, κάψουλες και παστίλιες..
Ωστόσο, υπάρχει ένας πιο ευέλικτος και ενδιαφέρων τρόπος να καταναλώνετε τζίντζερ σε σκόνη: ως συμπλήρωμα διατροφής.
Η σκόνη είναι ένα εξαιρετικό μπαχαρικό για γεύση κρέατος, ψαριού, θαλασσινών, σούπας, σαλάτας και χρησιμοποιείται επίσης για την παρασκευή μπισκότων και γλυκών.
Η συμπερίληψη του τζίντζερ στη διατροφή θα βοηθήσει:
- αύξηση κορεσμού. Όταν ένα άτομο δεν αισθάνεται γεμάτο μετά το φαγητό, συνεχίζει να τρώει. Επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι τα άτομα που κατανάλωναν 2 g ξηρής σκόνης τζίντζερ κατά τη διάρκεια του πρωινού παρουσίασαν αίσθημα κορεσμού 3 ώρες περισσότερο από την ομάδα ελέγχου των ατόμων που δεν το έκαναν.
- βελτίωση της απορρόφησης λίπους στα τρόφιμα. Αυτή είναι μια πολύ σημαντική κατάσταση για να χάσετε βάρος. Όταν ένα άτομο τρώει λιπαρά τρόφιμα, το σώμα του συσσωρεύει περίσσεια λιπιδίων στα λιπώδη κύτταρα, προκαλώντας την επέκταση. Οι γιατροί λένε ότι η χρήση αλεσμένου τζίντζερ μπορεί να διεγείρει το πάγκρεας και να αυξήσει την παραγωγή χολικών αλάτων, γεγονός που οδηγεί σε λιγότερη απορρόφηση λιπών.
- μεταβολίζουν τους υδατάνθρακες.
Σημαντικό! Όταν χρησιμοποιείτε τζίντζερ σε σκόνη για απώλεια βάρους πρέπει να ληφθεί υπόψηότι η δόση δεν πρέπει να υπερβαίνει τη συνολική ποσότητα που συνιστάται κατά τη διάρκεια της ημέρας, ειδικά όταν λαμβάνεται με διάφορα φάρμακα. Εάν ένα άτομο πίνει τσάι τζίντζερ και χρησιμοποιεί επίσης αλεσμένο τζίντζερ για να προσθέσει γεύση στα τρόφιμα, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι άλλα τρόφιμα δεν έχουν την προσθήκη αυτού του καρυκεύματος.
Τσάι Τζίντζερ
Γνωστό γεγονός: η πέψη και η απώλεια βάρους σχετίζονται στενά. Η κακή πέψη μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους, επειδή το σώμα δεν μπορεί να απορροφήσει και να απορροφήσει σωστά θρεπτικά συστατικά, επιπλέον, δεν μπορεί επίσης να απομακρύνει αποτελεσματικά τα απόβλητα και τις τοξίνες. Αυτό μπορεί να επιβραδύνει το μεταβολισμό. Η κατανάλωση τσαγιού τζίντζερ το πρωί θα βοηθήσει στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού και της πεπτικής διαδικασίας στο ανθρώπινο σώμα..
Πώς να φτιάξετε αλεσμένο τσάι τζίντζερ:
- Πάρτε μισό κουταλάκι του γλυκού τριμμένο τζίντζερ και βράστε σε 3 κουταλιές της σούπας. νερό για περίπου 10 λεπτά. με ελάχιστο βρασμό.
- Σουρώστε το ζεστό ζωμό μέσα από ένα σουρωτήρι με μικρές τρύπες.
- Πιείτε ζεστό ή ζεστό τσάι.
Μπορείτε επίσης να προετοιμάσετε νερό λεμονιού-τζίντζερ για την απώλεια βάρους. Αυτό το ποτό θα δώσει στον οργανισμό μια ώθηση για να καθαρίσει, καθώς και να αυξήσει το μεταβολικό ρυθμό. Προστίθεται χυμός από μισό λεμόνι και ένα κουταλάκι του γλυκού τριμμένο τζίντζερ σε ένα ποτήρι ζεστό νερό. Συνιστάται να πίνετε το ποτό νωρίς το πρωί πριν από τα γεύματα για 1-2 μήνες.
Ξέρεις Η γεύση και η ποιότητα της σκόνης τζίντζερ ποικίλλει σε μεγάλο βαθμό ανάλογα με το πού καλλιεργήθηκαν τα φυτά, οπότε μεταξύ των ειδικών το καλύτερο προϊόν από την Τζαμάικα θεωρείται ότι έχει ανοιχτόχρωμο χρώμα, λεπτό άρωμα και άλεση με πολύ λεπτή υφή. Το αφρικανικό προϊόν είναι γνωστό ότι έχει έντονη επίγευση και η σκόνη από τζίντζερ που καλλιεργείται στην Αυστραλία έχει τις ισχυρότερες γεύσεις λεμονιού.
Συνταγή πράσινου τσαγιού με πρόσθετο τζίντζερ:
- Ένα μικρό μήκος έως 1 cm κόβεται από τη φρέσκια ρίζα, και στη συνέχεια πρέπει να συνθλίβεται σε γουδί ή μπλέντερ.
- Σε μια κατσαρόλα, βράζουμε 0,5 l νερό, προσθέτουμε ψιλοκομμένη μάζα τζίντζερ και βράζουμε για περίπου 3 λεπτά. σε χαμηλή φωτιά.
- Στη συνέχεια, σε αυτό το ζωμό παρασκευάζουμε πράσινο τσάι (από μια σακούλα ή φύλλο), καλύψτε το μείγμα με καπάκι και επιμείνετε για 5 λεπτά.
Φρέσκια ρίζα τζίντζερ
Το τσάι με ρίζα τζίντζερ βοηθά στην επιτάχυνση του μεταβολισμού, στη βελτίωση της πέψης, σας κρατάει να αισθάνεστε γεμάτοι περισσότερο και καίτε περισσότερο λίπος μακροπρόθεσμα
Παρασκευή τσαγιού τζίντζερ για απώλεια βάρους:
- Βράζουμε 1 κουταλιά της σούπας. νερό ή απλά ζεστάνετε νερό στο φούρνο μικροκυμάτων για 2 λεπτά.
- Κόψτε ένα κομμάτι ρίζας (περίπου το πάχος ενός δακτύλου), ξύστε το δέρμα από αυτό και κόψτε σε πολύ λεπτές, ημιδιαφανείς φέτες.
- Φέτες τζίντζερ προστίθενται στο βραστό υγρό και βράζονται για 1-2 λεπτά.
- Το ποτό αφήνεται να ηρεμήσει (5-10 λεπτά) για να απελευθερώσει όλες τις ενώσεις και τα φυσικά έλαια.
- Το έτοιμο τσάι πίνεται όσο είναι ζεστό. Αντί για ζάχαρη, μπορείτε να προσθέσετε μερικές σταγόνες stevia ή άλλο γλυκαντικό με ελάχιστες θερμίδες αντί για ζάχαρη, αλλά αυτό δεν είναι απαραίτητο.
Συνιστάται να λαμβάνετε τζίντζερ τσάι για απώλεια βάρους 3 φορές την ημέρα. Την πρώτη φορά που πίνεται με άδειο στομάχι και, στη συνέχεια, προαιρετικά, πριν ή μετά το γεύμα.
Το τζίντζερ νερό θα βοηθήσει στον κορεσμό του σώματος με υγρά, θα αυξήσει τα επίπεδα ενέργειας, θα απομακρύνει τις τοξίνες από το σώμα, θα αποφύγει την εναπόθεση λίπους στο στομάχι και θα βοηθήσει στην καύση των λιποκυττάρων κατά τη διάρκεια καθημερινών εργασιών. Το τζίντζερ νερό είναι μια παραλλαγή του τσαγιού: έχει τις ίδιες ευεργετικές ιδιότητες, αλλά παρασκευάζεται διαφορετικά.
Συνταγές νερού τζίντζερ:
- Βράστε 1 λίτρο νερού, αφαιρέστε από τη φωτιά, προσθέστε 10 ή 12 λεπτές φέτες φρέσκου αποφλοιωμένου τζίντζερ και καλύψτε το δοχείο για να επιμείνετε για 10-15 λεπτά. Αφού το νερό κορεστεί με τζίντζερ, το ποτό πρέπει να φιλτραριστεί (αφαιρέστε τα τμήματα της ρίζας) και να πιείτε σε ζεστή ή κρύα μορφή.
- Τα κομμάτια αποφλοιωμένου τζίντζερ τοποθετούνται σε 1 λίτρο νερού σε θερμοκρασία δωματίου και αφήνονται όλη τη νύχτα. Το ποτό θα είναι έτοιμο για χρήση το επόμενο πρωί μόλις εγχυθεί.
Ανάλογα με τις χρησιμοποιούμενες αναλογίες, η επίδραση του νερού τζίντζερ μπορεί να είναι περισσότερο ή λιγότερο έντονη. Μπορεί να πιει αρκετές φορές την ημέρα πριν και μετά τα γεύματα, αλλά εάν η γεύση είναι πολύ δυνατή, είναι καλύτερα να μην υπερβαίνετε μια δόση ίση με 3 κουταλιές της σούπας. ανά ημέρα
Λαμβάνοντας υπόψη ότι ο σκοπός της κατανάλωσης τζίντζερ τσάι ή νερού είναι η απώλεια βάρους, δεν συνιστάται η προσθήκη γλυκαντικών (ειδικά ζάχαρης) που μπορούν να προσθέσουν επιπλέον θερμίδες στο ποτό.
Σημαντικό! Εάν ένα άτομο που θέλει να χάσει βάρος πάσχει από μια ασθένεια, τότε πριν από την ενεργό χρήση του τζίντζερ είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό. Είναι επίσης απαραίτητο να ανασταλεί η χρήση της ρίζας εάν παρατηρηθούν συμπτώματα προβλημάτων υγείας, όπως ερεθισμός του στομάχου, διάρροια, καύση στο στόμα.
Αντενδείξεις
Ανεξάρτητα από το αν η σκόνη χρησιμοποιείται ως καρύκευμα στην κουζίνα, ως φυσικό συμπλήρωμα ή ως μέσο για την απώλεια βάρους, Είναι σημαντικό να έχετε κατά νου ότι το προϊόν μπορεί να προκαλέσει ανεπιθύμητες ενέργειες και αντενδείκνυται σε ορισμένα άτομα. Κατόπιν σύστασης των γιατρών, η ημερήσια δόση δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 4 g, καθώς αυτή είναι η ποσότητα που έχει καθοριστεί ως ασφαλής ως αποτέλεσμα πολλών μελετών.
Εάν ένα άτομο θέλει να χάσει βάρος με τη βοήθεια εγχύσεων, τσαγιού ή φαγητού με την προσθήκη ρίζας τζίντζερ, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι δεν το καταναλώνει περισσότερο από το συνιστώμενο, ειδικά εάν χρησιμοποιείται τζίντζερ σε σκόνη
Διαφορετικά, ενδέχεται να εμφανιστούν παρενέργειες. Τα πιο συνηθισμένα είναι:
- καούρα
- φούσκωμα
- καύση στο στομάχι
- διάρροια
Επιπλέον, η χρήση της ρίζας θα πρέπει να αποφεύγεται ταυτόχρονα με τη χρήση οποιουδήποτε φαρμάκου. Οι ενώσεις τζίντζερ μπορεί να αλληλεπιδράσουν με ορισμένα συνταγογραφούμενα φάρμακα, όπως φάρμακα για διαβήτη, υψηλή αρτηριακή πίεση και αντιπηκτικά.Σε αυτήν την περίπτωση, πρέπει πάντα να συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν συνδυάσετε τη λήψη της ρίζας και του φαρμάκου.
Ξέρεις Στη Μέση Ανατολή, το τζίντζερ χρησιμοποιείται ως καρύκευμα για κουσκούς, μαγειρευτά κρέατα και πιάτα για χορτοφάγους. Αυτό το φυτό παίζει βασικό ρόλο στα ινδικά πιάτα, είναι επίσης απαραίτητο συστατικό για την γεύση κρέατος, θαλασσινών και λαχανικών σε κινέζικα, ιαπωνικά, κορεατικά και βιετναμέζικα πιάτα.
- Η τακτική χρήση τζίντζερ για απώλεια βάρους αντενδείκνυται σε:
- έλκος στομάχου
- διαταραχές αιμορραγίας
- χολόλιθοι
- καρδιακές παθήσεις
- εγκυμοσύνη ή θηλασμός
- αλλεργίες στο τζίντζερ
- βαριά αιμορραγία κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως.
- αιμορροΐδες.
Αντενδείξεις για ασθένεια δεν σημαίνει ότι οι ασθενείς δεν μπορούν να χρησιμοποιήσουν καθόλου τζίντζερ για απώλεια βάρους. Ωστόσο, πρέπει να το κάνουν με μέτρο, παρατηρώντας πάντα την αντίδραση του σώματος και ακολουθώντας τη συμβουλή του γιατρού τους.
Η ρίζα τζίντζερ είναι αρκετά δημοφιλής σε διάφορα μέρη του κόσμου. Άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος πρέπει να χρησιμοποιούν αυτό το προϊόν με τη μορφή ενός ποτού που καταναλώνεται τακτικά.