Η πρώτη παρτίδα γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων χωρίς λακτόζη θα βγει από τις γραμμές συναρμολόγησης των επιχειρήσεων της Dairy Alliance έως το τέλος του 2018.
Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η γαλακτοκομική συμμαχία της Ουκρανίας περιλαμβάνει επιχειρήσεις όπως: εργοστάσια Trostyanetsky, Zolotonoshsky, Piryatinsky, Gorodenkovsky και Bashtansky, καθώς και Etalonolokoprodukt και Etalon. Παράγουν προϊόντα με γνωστά εμπορικά σήματα στην Ουκρανία - Yagotinsky, Zlatokrai, Primno, Slavia και Zdorovo.
Σύμφωνα με τον ιδιοκτήτη της συμμαχίας, Alexander Derkach, η πρώτη παρτίδα γαλακτοκομικών προϊόντων χωρίς λακτόζη έχει ήδη γίνει στα καταστήματα των εργοστασίων. Τέτοια προϊόντα θα κυκλοφορήσουν σε λίγες εβδομάδες, λέει ο Derkach.
Σημειώστε ότι σε όλο τον κόσμο υπάρχουν πολύ συχνά άτομα που δεν ανέχονται τη λακτόζη. Όταν καταναλώνετε προϊόντα που περιέχουν αυτόν τον υδατάνθρακα, σε ορισμένες περιπτώσεις παραβιάζονται ορισμένες λειτουργίες του σώματος, επιδεινώνεται η υγεία και εμφανίζεται αλλεργική αντίδραση. Ωστόσο, οι ειδικοί δεν συνιστούν την πλήρη εξάλειψη των γαλακτοκομικών πιάτων από τη διατροφή τους. Εδώ βοηθούν τα γαλακτοκομικά προϊόντα χωρίς λακτόζη.
Η διάρκεια ζωής του γάλακτος χωρίς λακτόζη και τα προϊόντα του ξεκινά από 8 ημέρες. Η μέγιστη διάρκεια ζωής σε μια θερμική προστατευτική σακούλα φτάνει αρκετούς μήνες.
Στο μεταξύ, η εταιρεία Lustdorf λανσάρει προϊόντα όπως το φαγόπυρο και το πλιγούρι βρώμης Nemolok στην ουκρανική αγορά. Η σύνθεση ενός τέτοιου προϊόντος περιλαμβάνει νερό, αποσμημένο ηλιέλαιο, σταθεροποιητή καραγενάνη, αλάτι, φαγόπυρο ή πλιγούρι βρώμης. Λίπος "μη γάλα" δεν υπερβαίνει το 2,5 τοις εκατό, λένε οι κατασκευαστές.
