Πριν από λίγες ημέρες, κορυφαίοι εμπειρογνώμονες στο Βρετανικό Ινστιτούτο Διατροφής κοινοποίησαν χρήσιμες πληροφορίες σχετικά με το ποια προϊόντα γεωργικής προέλευσης δεν πρέπει να συνδυάζονται μεταξύ τους, προκειμένου να αποφευχθούν σοβαρά προβλήματα υγείας.

Συγκεκριμένα, οι επιστήμονες σημείωσαν ότι κανείς δεν πρέπει να τρώει κρέας από βοοειδή και πουλερικά ταυτόχρονα. Αποφύγετε ιδιαίτερα το συνδυασμό αρνιού και πάπιας, βοείου κρέατος και χήνας. Το θέμα είναι ότι τέτοια «μίγματα» μπορούν να οδηγήσουν σε μετεωρισμό, φούσκωμα και διάρροια.

Οι ερευνητές προτείνουν επίσης να μην καταναλώνουν χοιρινό με φασόλια (φασόλια, μπιζέλια κ.λπ.). Σε τελική ανάλυση, ένας τέτοιος συνδυασμός επιβραδύνει τις πεπτικές διαδικασίες, προκαλεί ένα αίσθημα πληρότητας από το εσωτερικό και το «πέτρινο αποτέλεσμα» στο στομάχι.

Προσπαθήστε να μην τρώτε μοσχάρι με πράσο, που οδηγεί σε γαστρικό κολικό και διάρροια. Επίσης, αποφύγετε το συνδυασμό κόκκινου κρέατος και οστρακοειδών (στρείδια, μύδια, σαλιγκάρια κ.λπ.), επειδή μπορεί να έχουν αρνητική επίδραση στα νεφρά και το συκώτι σας, προκαλώντας σοβαρά προβλήματα υγείας.

Το κουνουπίδι με χοιρινό δεν πρέπει να αναμιγνύεται, επειδή αυτό το ζευγάρι επιβραδύνει τα έντερα και αποτρέπει την απορρόφηση των βιταμινών.

Το ντουέτο αρνιού και τζίντζερ είναι επικίνδυνο, επειδή αυτός ο συνδυασμός θα προκαλέσει τουλάχιστον πονόλαιμο, αίσθημα καύσου, καούρα, καθώς και δίψα και πονοκέφαλο. Επιπλέον, κανείς δεν θα αντιστρέψει τις αρνητικές επιπτώσεις στα νεφρά και το συκώτι.

Όσον αφορά τα σταφύλια και τα θαλασσινά, είναι καλύτερα να μην τα συνδυάσετε για να αποφύγετε τη ναυτία, τον εμετό και την εμφάνιση μιας δυσάρεστης γεύσης στο στόμα για αρκετές ώρες.

Και ο πιο απροσδόκητος συνδυασμός είναι το κρεμμύδι και το σκόρδο. Πολλές νοικοκυρές έχουν συνηθίσει να χρησιμοποιούν και τα δύο αυτά προϊόντα, χωρίς να σκέφτονται ότι ο συνδυασμός τους σε ακατέργαστη μορφή οδηγεί σε γαστρικό κολικό και σοβαρό πόνο στα έντερα.