Η πρώτη πέτρα του SymBIOnt, το νέο ερευνητικό κέντρο εντόμων και φυτών, τοποθετήθηκε στην πανεπιστημιούπολη Geel στο KU Leuven. Εδώ, θα διεξαχθεί έρευνα για την αναπαραγωγή και επεξεργασία εντόμων για βιώσιμα τρόφιμα.
Θα διερευνηθεί επίσης η αλληλεπίδραση εντόμων με βακτήρια, μύκητες και φυτά. Το πανεπιστήμιο θέλει επίσης να καλλιεργήσει φυτά με αυξημένη αντοχή, πράγμα που σημαίνει ότι χρειάζονται λιγότερα φυτοπροστατευτικά προϊόντα, νερό και λιπάσματα.
Κ.Υ. Ο Leuven, ένας από τους κορυφαίους στην έρευνα για τη χρήση εντόμων για βιολογικά τρόφιμα, ζωοτροφές και τεχνικές εφαρμογές, επενδύει 3,4 εκατομμύρια ευρώ στο έργο Geel.
Η αειφόρος ανάπτυξη διαδραματίζει κεντρικό ρόλο στην έρευνα των φυτών. Επομένως, για τη διεξαγωγή αυτής της μελέτης σε υψηλό επίπεδο, απαιτείται εξειδικευμένη υποδομή. Το νέο κτίριο 800 m² για έρευνα εντόμων, 4 θερμοκήπια και 3 κλιματιζόμενα αναπτυσσόμενα δωμάτια με συνολική έκταση 450 m² για έρευνα φυτών θα πρέπει να είναι έτοιμο έως το καλοκαίρι του 2020.
Στο Gil, θα διερευνηθεί και βελτιστοποιηθεί η καλλιέργεια διαφόρων τύπων εντόμων, όπως σκουλήκια αλευριού, προνύμφες μύγας, γρύλοι και ακρίδες. Αυτά τα έντομα μπορούν να αναπτυχθούν σε χρησιμοποιήσιμα υπολειπόμενα ρεύματα από τη βιομηχανία τροφίμων και, ως εκ τούτου, μπορούν να σχηματίσουν τον ελλείποντα σύνδεσμο στο σύστημα τροφίμων μιας βιώσιμης κυκλικής οικονομίας.
Θα διεξαχθεί επίσης έρευνα για την επεξεργασία εντόμων. Χρησιμοποιώντας καινοτόμες τεχνολογίες, μπορούν να στεγνώσουν και να υποστούν επεξεργασία σε σκόνες και πάστες. Έτσι, μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε νέα προϊόντα διατροφής, ζωοτροφές, καθώς και σε χημικές και φαρμακευτικές εφαρμογές.
Ο K.Yu. Leuven θέλει επίσης να διερευνήσει την αλληλεπίδραση των εντόμων με βακτήρια, μύκητες και φυτά. Εδώ, γίνεται αναφορά σε μελέτες φυτών, οι οποίες στοχεύουν κυρίως στη βελτιστοποίηση των μεθόδων καλλιέργειας και του ελέγχου του κλίματος.
Συνιστώμενη ανάγνωση:
- Νέο βρετανικό βίντεο για μια καριέρα στην αγρονομία και ο ρόλος της φυτοπροστασίας
- Ένας οργανισμός καραντίνας που βλάπτει πάνω από 250 είδη φυτών που βρέθηκαν στην περιοχή της Πολτάβα
- Στο Belgorod οργάνωσε την παραγωγή ευεργετικών εντόμων